მოგესალმებით. ძვირფასო სტუმრებო?

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

რა სასიამოვნოა ზარის დარეკვა. თითქმის ყოველ წუთს ისინი გამოჩნდებიან. მომღიმარი, ჭკვიანი, ყვავილების თაიგულით. რიგრიგობით ხმამაღლა დაასველეთ ლოყები. ისინი ამბობენ მიმზიდველ ტრადიციულ სისულელეებს, რაღაც მსგავსს: "როგორ ხარ ??? რამდენი ხანია რაც შენგან შორს ვარ? ოჰ, შენ ისევ იგივე ხარ? რა კაბა გაქვს ?? და სად უნდა დაიბანო ხელები ??? " უფრო მეტიც, ისინი ერთდროულად საუბრობენ. საერთოდ არ მაინტერესებს მათი მოსმენა. კეთილი, საყვარელი, საყვარელი, ჯერ მთვრალი არ ხარ?

სინამდვილეში, რატომ მიდიან ადამიანები ერთმანეთის მოსანახულებლად? გააკეთეთ ხმაური, გადააჭარბეთ, დალიეთ, დაივიწყეთ ზედმეტი კალორიები და ფიცის დაპირებები: არცერთი წვეთი თქვენს პირში … და ეს ის არის? ეს რაღაც უცნაური რამ არის - ერთად ბევრი საჭმლის ჭამა. Ეს არ არის? არის ამაში რაღაც პრიმიტიული. მოიწვიეთ ყველა ნათესავი წარმატებული ნადირობის შემდეგ თქვენს გამოქვაბულში მამონტის შემწვარზე. დაე, სუსტი და იღბლიანი ასე გადარჩეს?

სამწუხაროა, რა თქმა უნდა, როდესაც მათთან ვიზიტი ან მიღება ხდება მხოლოდ დამღლელი და პრობლემური ამოცანა კუჭ -ნაწლავის საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ღარიბი ნათესავისთვის ეს ნამდვილი დღესასწაულია. ჩემი ერთ -ერთი კორეელი მეგობარი დიდი სიამოვნებით რეგულარულად მიდიოდა ყველა მის მრავალრიცხოვან ნათესავთან, რათა სრულად ეჭამა. მას ნამდვილად უყვარდა ბებიების და დეიდების მიერ შესრულებული ეროვნული სამზარეულო. ყოველივე ამის შემდეგ, მას არ შეეძლო კორეული რესტორნის შეძენა და მან თავად არ იცოდა როგორ ოსტატურად მოემზადებინა.

ჩემი აზრით, ადამიანური კომუნიკაციის არც ერთი სხვა გზა არ არის სავსე ისეთი უზარმაზარი რაოდენობით გამოგონილი კონვენციებით, როგორიცაა სტუმრების მიღება. დავიწყოთ მოწვევით. როგორ მოიწვიოთ: ტელეფონით, პირადად, გაუგზავნეთ საფოსტო ბარათი? და რა სახის ღია ბარათი, ვინეტით, ჭედური ვარდით თუ ოქროსფერი საზღვრით? შემდეგ რა ხელსახოცები უნდა აირჩიოს: ასევე საზღვრით, ვარდებით ან ზოლიანი, ან შესაძლოა წრეში, შეესაბამებოდეს ოთახის შპალერს, ან თუნდაც კონტრასტულებს? შესთავაზეთ სტუმრებს ჩუსტები თუ ჯობია ხალიჩები და ხალიჩები ამოიღონ? თუ სუფრის ვარდისფერი ვარდისფერია, მაშინ ნაყინი ვარდისფერია. და სტუმრების სახელები ეტიკეტები ყველა დანაჩანგალი? ჯობია იაპონურად გაფორმდეს თუ გლეხის სტილში? ემსახურება ჩინური დიპლომი?

ბევრი რამ არის დამოკიდებული იმაზე, თუ ვინ ზის მაგიდასთან. ბიძა ვასია, ძველი კაზაკი, ან ედუარდ ვლადლენოვიჩი, გამოცდილი დიპლომატი. დაშა არის სტუდენტი თავის დაუფიქრებელ მეგობრებთან და თაყვანისმცემლებთან ერთად ან მხიარულ ჰარე კრიშნა პეტიასთან ერთად. ბიძია ვასიასთვის მთავარი ის არის, რომ მინა უფრო მეტ სითხეს შეიცავს. მაგრამ ედუარდ ვლადლენოვიჩთან ეს უარესია. მიეცით მას ოქროსებური რგოლები და ხელსახოცები სპეციალურად დაკეცილი, რომელზედაც მორთულია ირემი, რადგან ე.ვ. მხოლოდ ფინური არაყი. კურდღელი კრიშნაიტი პეტი არის ალერგიული, ამიტომ ჭამს მხოლოდ მოხარშულ ბრინჯს და შავ პურს, ყველაფერს კეფირს სვამს. მაგრამ დაშას მეგობრებს უყვართ შემწვარი ძეხვი და ჟაკეტი კარტოფილი. მათ საერთოდ არ სჭირდებათ ხელსახოცები. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის დანა და ძეხვი ხის დაფაზე: ისინი თვითონ გაჭრიან, თავად შეჭამენ, თქვენ არ გექნებათ დრო, რომ უკან მოიხედოთ. მაგრამ კეთილი ლიზა, მუსიკის მასწავლებელი, ვერ იტანს დაშას კომპანიის და ძეხვეულის მიერ წარმოქმნილ არა-მელოდიურ ხმებს. მას სჭირდება სამი დღე მარინირებული ქათმის რულეტი თხილით და სალათი სალათის ფოთოლით. და ასევე E. V.– სთან ერთად ისინი ხშირად შოკში აგდებენ მაყურებელს დანით და ჩანგლით და არასოდეს სვამენ შამპანურს თეთრი ღვინისთვის განკუთვნილი ჭიქიდან. ლიზა არის იგივე კრიტიკოსი, ზრდილობიანი და დაუნდობელი, რომელიც აუცილებლად დაემშვიდობა. მათი თქმით, ყველაფერი მშვენიერი იყო, მაგრამ ფრთები დაიწვა?

თუმცა, მე მინდა, მე ნამდვილად მინდა, რომ ვიყო თავზე.ისე რომ ყველაფერი საუკეთესო სახლებშია? ბროლის ზარი და სახამებლისგან დაფარული მაგიდა, ჭკვიანური საუბარი მაგიდასთან და ნაზი სუფლე და ლიზას პატარა იმპროვიზაცია ფორტეპიანოზე, ცქრიალა ანეკდოტი დაშასა და კოდან, პეტიას სევდიანი ღიმილი და მეგობრული ძია ვასიას მეზობელი და თავის კმაყოფილი შერყევა a la E. V. ისინი ძალიან განსხვავებულები არიან, მაგრამ ისინი ჩემი მეგობრები და ნათესავები არიან. და მინდა გავახარო ისინი.

ამიტომ, მე პირველად ვრეცხავ ყველაფერს, ვწმენდ, ვწმენდ რამდენიმე დღის განმავლობაში. ისე, რომ დაშას მეგობრებს არ აქვთ დასაფურთხებელი. და ნოსტალგია სახლის მაცდუნებელმა არსებობამ მოიცვა მათი მოხეტიალე სულები და უპასუხა მშვიდი ღიმილით მათ თვალებში. სისუფთავეს ბრწყინავს სახლი, რა შეიძლება იყოს უკეთესი სტუმრებისთვის?

შემდეგ ვფიქრობ მენიუზე და კულტურულ პროგრამაზე. ოჰ, მენიუ ნამდვილი ხელოვნებაა. როგორ ვასიამოვნოთ ყველას და ყველას ერთდროულად? უფრო მეტიც, ისე, რომ სტუმრებმა შეძლეს არა მხოლოდ გაუგებრად დრტვინვა თეფშებზე, არამედ ლამაზად კომუნიკაცია. ყოველივე ამის შემდეგ, სწორედ ამისთვის იკრიბებიან ისინი ჩემ გარშემო. ძირს ყველაფერი ცხიმიანი და უშლილი. და არცერთი ექსპერიმენტი, რომელიც შეიძლება ჩაიშალოს. უკეთესია ძველი, გამოცდილი ბებიის რეცეპტები, ოჯახური სპეციალობები, როგორიცაა ვაშლის ტორტი. ჩვენ ვამზადებთ კერძების სპეციალურ კომპოზიციას. ეს უნდა ჟღერდეს მშვენიერ ნაკრებში: ორი მსუბუქი სალათის ასარჩევად, ვთქვათ, ყვავილოვანი კომბოსტო, გაზაფხული, ჩინური, მადისაღმძვრელი, მოხარშული პორტუგალიური კვერცხი პომიდორითა და ანჩოუსებით (როგორც უკიდურესი საშუალება, შეგიძლიათ უბრალოდ შამპუნი). ცხელი, რა თქმა უნდა, ფავორიტია. თუ უბრალო კარტოფილის შემწვარიც კი უჩვეულოდ გემრიელი აღმოჩნდება, მაშინ არ უნდა გრცხვენოდეს ასეთი პროზის.

ზოგადად, ძალიან კარგია, თუ კურდღელს აცხობთ ღუმელში ან ჩაყრით ქათამს. სეზონის მიხედვით, შეგიძლიათ ისარგებლოთ ბუნების საჩუქრებით: კომბოსტოს ტრადიციული რულონები, ჩაყრილი წიწაკა … დესერტისთვის კი შეგიძლიათ კარამელიზირებული კრემი და ნამცხვარი შეურიოთ ჟოლოს ან გარგარს. ან თუნდაც დაშაქრული ვარდის ყვავილები. არა კრემი, ნამდვილი. კარგად, თუ არა ასეთი საზეიმო შეკრება, მაშინ სავსებით შესაძლებელია სხვადასხვა ჯიშის ხელნაკეთი ჯემით, ლიმონის თხილის ნაჭდევებით, ვანილის ნამცხვრებით ან სამ ფენიანი ნამცხვრებით. ყველაფერი ექსკლუზიურად ხელნაკეთია. მთავარია, არ აიძულოთ სტუმრები ჭარბად ჭამონ. და ღარიბი პეტიტისთვის, მე სპეციალურად შევიძენ მაღაზიაში წიწიბურის დაბალი ალერგენულ ფაფას და მივირთმევ განსაკუთრებულ ელეგანტურობას ულამაზეს თეფშზე. ის ასევე არ იტყვის უარს ქატოთი ფუნთუშებზე.

სტუმრების მოსვლამდე პიანინოს სახურავს ავხსნი და გიტარა გამოვიღებ. სასანთლეებში ჩავდებ წინასწარ მომზადებულ სანთლებს. ჩვენ ვიმღერებთ ჩუმად, შევასრულებთ ბიძია ვასიას სურვილს, "ხეობებში და მთებში". და ამავე დროს, სანთლები იდუმალებით ახამხამებს ფორტეპიანოზე. რომანტიკა!

სადღაც ლიზას ტრადიციული სტუმრების ადგილის მახლობლად, მე მოვათავსებ რამდენიმე ახალ მოდის ჟურნალს. ის არის მოდის ტენდენციების ექსპერტი. ეს ნიჭი მე მასში სულ ახლახანს აღმოვაჩინე. გამოდის, რომ ის აგროვებს ჟურნალებს. აქვს ლიზას რიცხვები მეცხრამეტე საუკუნის ბოლოდან? ის ისეთი საინტერესო მთხრობელია, რომ ბიძია ვასიაც კი გაოცდება.

ახლა თქვენ უნდა იფიქროთ იმაზე, რომ დარწმუნდეთ, რომ ყველაფერი დროულად და ლამაზია. ნამცხვრების ნამცხვრები, ორცხობილა და მარინადი შეიძლება მომზადდეს წინა ღამით. ჩვენ ასევე წინასწარ ვამზადებთ ყველა სილამაზეს: ხელსახოცები, მხიარული ბედის პროგნოზები, ჩანაწერები, რომელსაც სტუმარი ნახავს თავისი თეფშის ქვეშ, გამხმარი ყვავილების მტევნები დასალევად, დაფიქრდება თავად მომსახურეობაზე და სხვადასხვა წვრილმანებზე.

და, რა თქმა უნდა, კარგად უნდა იფიქრო საკუთარ თავზე. ხშირად ხდება, რომ ქალები ყველა სტუმარზე ზრუნავენ დიდი სიყვარულით, მაგრამ დაივიწყებენ საკუთარ თავს. ამიტომ, როდესაც სტუმრების ჩამოსვლამდე ნახევარი საათით ადრე სარკეში იყურებით, მასში ხედავთ თავხედურ, დაღლილ სახეს. და თუ დაღლილად გამოიყურები, მაკიაჟი არ დაგეხმარება. საუკეთესო კოსმეტოლოგი არის დასვენება და კარგი ძილი. არ არის საჭირო სტუმრების მიღებისათვის მზადების გადაქცევა საქალაქთაშორისო რბოლაში. მოემზადეთ დღესასწაულისთვის წინასწარ ისე, რომ გქონდეთ შესაძლებლობა მიიღოთ კარგი ღამე დიდი ხნის ნანატრი დღის წინ. ეწვიეთ სილამაზის სალონს დღესასწაულამდე რამდენიმე დღით ადრე.იზრუნეთ თმაზე და მანიკურზე წინა დღით.

ბოლო დღეს შეგიძლიათ გააკეთოთ გამაგრილებელი სახის ნიღაბი და გუშინდელი მანიკურის თავზე წაისვათ ახალი ფრჩხილის პოლონელი.

რაც შეეხება ჩაცმულობას, აქ ჭკვიანი არ უნდა იყო. ჯობია უარი თქვას ნაყროვანებაზე. დაე იყოს რაღაც დემოკრატიული, არ შეაჩეროს მოძრაობები და არ იყოს საშინელი ლაქებისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ კვლავ უნდა აურიოთ სამზარეულოში! და ყოველთვის შეგიძლიათ გამოიყურებოდეთ ელეგანტურად. მშვენივრად მხიარული აბრეშუმის კაბა, მსუბუქი და მიმზიდველი. არც ისე შემთხვევით, მაგრამ არც აშკარად საზეიმოდ.

თითქმის ყველაფერი მზად არის. სულ რამოდენიმე საბოლოო შეხებაა დარჩენილი. რომელი პირობა - თითოეული დიასახლისი გამოვა საკუთარ თავთან. ეს შეიძლება იყოს სურნელოვანი ნათურები ჭაღში. დაასველეთ ტამპონი თქვენი საყვარელი სუნამოთი და წაშალეთ ნათურები. როდესაც შუქს აანთებ, მსუბუქი, სასიამოვნო არომატი გავრცელდება მთელ ოთახში. რა თქმა უნდა, თუ თქვენი სტუმრები ალერგიული არ არიან!

თქვენ ასევე შეგიძლიათ ახალი ყვავილების თავები მიამაგროთ სუფრაზე ვაზაში ტრადიციული ბუკეტის ნაცვლად. ეს ასევე არ ეხება ალერგიით დაავადებულებს. შეარჩიეთ ის ყვავილები, რომლებიც დიდხანს გაძლებს წყლის გარეშე.

და ბოლოს, მიართვით სტუმრებს ცეცხლოვანი სასმელი. თითოეული ჭიქა, ნებისმიერი სასმელით, შეგიძლიათ დაფაროთ ორცხობილა, რომელზედაც შეგიძლიათ ცოტა მშრალი ალკოჰოლი დადოთ და ცეცხლი წაუკიდოთ. და ეფექტისთვის, გამორთეთ შუქები და შემოიტანეთ ცხელი სასმელის უჯრა მისაღებ ოთახში. მართალია, თქვენ უნდა შესწიროთ ნამცხვრები.

და დაიმახსოვრე: არასოდეს უნდა ინერვიულო, შენი აზრით, არასრულყოფილი მიღებით. ფაქტობრივად, საღამო ნამდვილად არაჩვეულებრივი იქნება და დიდხანს ემახსოვრებათ. თუნდაც ზედმიწევნითი და პედანტური ლიზა. დარწმუნდით, რომ ის დაივიწყებს დამწვარი ფრთების შესახებ ერთ საათში. მაგრამ როგორ მღეროდა იგი ორ ხმად ბიძია ვასიასთან ერთად "Unharness, ბიჭები, ცხენები", ის დაიმახსოვრებს სიცოცხლის ბოლომდე!