Სარჩევი:

როგორ შეინახოთ სტაფილო ზამთრისთვის სახლში
როგორ შეინახოთ სტაფილო ზამთრისთვის სახლში

ვიდეო: როგორ შეინახოთ სტაფილო ზამთრისთვის სახლში

ვიდეო: როგორ შეინახოთ სტაფილო ზამთრისთვის სახლში
ვიდეო: სტაფილო კორეულად 🥕 Korean Carrot Salad, Корейский морковный салат 2024, მაისი
Anonim

ზამთარში გსურთ გაახაროთ ახალი და გემრიელი ბოსტნეული! თუ თქვენ მოახერხეთ სტაფილოების გაზრდა თქვენს საზაფხულო კოტეჯში, თქვენ უნდა გაარკვიოთ როგორ მოაწყოთ მისი შენახვა სახლში სარდაფში. თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, ნათელი ფესვის ბოსტნეული ყოველთვის იქნება მაგიდაზე.

Image
Image

მოსამზადებელი ღონისძიებები

შენახვისთვის ბოსტნეულის ჩაყრის წინ, თქვენ უნდა განახორციელოთ მთელი რიგი მოსამზადებელი ღონისძიებები. დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა შეასრულოთ ეს ნაბიჯები:

  1. მოამზადეთ ოთახი. სარდაფი უნდა იყოს დეზინფექცია, ვენტილაცია, დამუშავება საწინააღმდეგო ობის საშუალებით.
  2. ამოიღეთ და გააშრეთ მოსავალი. იმისათვის, რომ სტაფილო დიდხანს ინახებოდეს, მიზანშეწონილია მშრალ ამინდში დაკავდეს მოსავლის აღებით. ამავდროულად, მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ თხრის პროცესში ფესვები უცვლელი დარჩეს.
  3. გათიშეთ მწვერვალები. მიზანშეწონილია დატოვოთ რამდენიმე მმ გამწვანება, მეტი არა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბოსტნეული დაიწყებს ლპობას.
  4. გაიარეთ მოსავალი. მხოლოდ მთლიანი ასლები ექვემდებარება შენახვას. თუ არსებობს დეფექტები ან ჭრილობები, მაშინ ასეთი ხილი უნდა გადააგდოთ.

თუ ყველა მოსამზადებელი სამუშაო დასრულებულია, შეგიძლიათ გააგრძელოთ შემდგომი მუშაობა. ზაფხულის მაცხოვრებელს ჯერ კიდევ ბევრი აქვს გასაკეთებელი. ყოველივე ამის შემდეგ, მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ მოსავლის აღება, არამედ მისი შენარჩუნება.

Image
Image

მოსავალი ქვიშაში

როგორ ინახება სტაფილო ზამთრისთვის სახლში, საინტერესოა ბევრი მებაღე. ბოსტნეული ხშირად ქვიშაშია დაგებული. ამისათვის თქვენ ჯერ უნდა გააკეთოთ შემდეგი:

  • მოამზადეთ ყუთები;
  • დაასხით ქვიშა ბოლოში;
  • მოაწყეთ სტაფილო კონტეინერებში;
  • დაასხით ქვიშა თავზე.

ამრიგად, თქვენ უნდა შეცვალოთ ფენები. ეს მეთოდი ზოგავს ადგილს სარდაფში და არ არის ძვირი.

Image
Image

მაცივარში

თუ ზამთრისთვის სარდაფში შესანახად სტაფილოს გაგზავნა შეუძლებელია, არ ინერვიულოთ. სახლში, შესაძლებელი იქნება მოსავლის შენახვა მაცივარში. პირველი, ხილი უნდა იყოს გარეცხილი, გამხმარი, ჩასმული კონტეინერებში. მნიშვნელოვანია დაიცვან ტემპერატურის რეჟიმი.

Image
Image

თიხაში ჩაძირვა

თუ თქვენ გჭირდებათ სტაფილოების შენახვა მომავალ წლამდე, მაშინ თიხაში ჩაძირვა არის ზუსტად ის, რაც გჭირდებათ. ამ მეთოდის გამოსაყენებლად, თქვენ უნდა შეასრულოთ შემდეგი ნაბიჯები:

  • დაასხით ნახევარი 5 ლიტრიანი ვედრო თიხით, გაზავეთ წყლით;
  • შეურიეთ მასა;
  • სტაფილოების დაპყრობა ზევით, ჩაყარეთ ისინი თიხაში;
  • ჩაასხით ფესვები ცელოფანზე, გააშრეთ;
  • ბოსტნეული ჩადეთ კონტეინერებში.

ეს მეთოდი მსგავსია სტაფილოების შენახვისას მიწაში. თიხა ჰაერს გადის და ამავე დროს იცავს მოსავალს გარე დაზიანებისგან.

Image
Image

პაკეტებში

ზამთრისთვის სტაფილოების შენახვის მრავალი გზა არსებობს. რატომ არ მალავ ხილს ჩანთებში? უფრო მეტიც, ეს მეთოდი საკმაოდ პოპულარულია და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ხარჯებს.

პირველი თქვენ უნდა აიღოთ ჩანთები, კარგია, თუ ისინი მკვრივია. შემდეგ ხილი უნდა ჩაასხათ ჩანთებში და მოათავსოთ ხის პალეტებზე. მოსავალი კედლებისგან შორს უნდა იყოს, რადგან ცივა. კარგად, თუ არის ხის ნაცარი, შეგიძლიათ ბოსტნეული დაასხით მასთან ერთად.

Image
Image

საინტერესოა! პიკელებული ჭარხალი ზამთრისთვის ქილებში

მარანი

ზამთრისთვის სტაფილოს შესანახად შესანიშნავი ადგილია სარდაფი. ის ინარჩუნებს კომფორტულ ტემპერატურას და ტენიანობას, რაც საშუალებას აძლევს მოსავალს დიდხანს დარჩეს სუფთა. თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, მაშინ ბოსტნეული სუფრაზე იქნება მთელი წლის განმავლობაში.

დასაწყებად, მიყევით ამ ნაბიჯებს:

  • მოამზადეთ ოთახი. აუცილებელია გასული წლის ნაკერების ამოღება, ვენტილაცია, თუ ეს შესაძლებელია, სარდაფის იზოლირება.
  • შექმენით სავენტილაციო სისტემა. კარგია, თუ ის საშუალო ინტენსივობისაა. ჰაერის ჭარბი რაოდენობით, ხილი დაიწყებს ამოსვლას და არასაკმარისი ტენიანობით, ისინი გახმება.
Image
Image

როგორ შეინახოთ ხილი სარდაფში? ამის დადასტურებული რამდენიმე გზა არსებობს:

  1. ყუთებში. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ კონტეინერები მშრალი და ფართო იყოს. აუცილებელია მათში ხილის შევსება რამდენიმე რიგის გაკეთებით. არ დაამატოთ 20 კგ -ზე მეტი სტაფილო. შემდეგი, თქვენ უნდა დაფაროთ ყუთი სახურავით და განათავსოთ იგი კედლიდან 10 სმ. თუ ეს შესაძლებელია, მიზანშეწონილია კონტეინერების განთავსება სადგამებზე. ეს დაზოგავს ადგილს ოთახში.
  2. ნახერხში. გამოდის, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ სტაფილო ნახერხში. ძირეული კულტურები უნდა ჩადოთ ყუთში და მოაყაროთ პატარა ხე. ნახერხი გამოყოფს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უშლიან გაფუჭებას.
  3. ხახვის კანი … თუ ხახვის ქერქი დარჩა სახლში, ნუ გადაყრით დაუყოვნებლივ. ქერქი უნდა ჩაასხათ ჩანთებში, ხოლო ძირეული კულტურები უნდა გაიგზავნოს მასში. ნედლეული შთანთქავს ტენიანობას და ხელს შეუშლის ბაქტერიების გამრავლებას.
  4. ხავსში. ეს მეთოდი სხვებისგან განსხვავდება იმით, რომ ითვალისწინებს ნედლეულის სწორ მომზადებას. პირველ რიგში, სტაფილო უნდა გაშრეს მზეზე, შემდეგ კი დატოვონ გრილ ადგილას. შემდეგ ხილი და ხავსი მონაცვლეობით უნდა მოთავსდეს ყუთებში ფენებად.
  5. ქოთნებში. თუ თქვენს სახლს აქვს დიდი ქოთნები, ეს შეიძლება იყოს ადაპტირებული კულტურების შესანახად. გარეცხილი და მშრალი ფესვის ბოსტნეული უნდა განთავსდეს ვერტიკალურად კონტეინერებში და დაფარული იყოს ქაღალდის პირსახოცით. შემდეგი, თქვენ უნდა მჭიდროდ დახუროთ ტაფა სახურავით და ჩადეთ სარდაფში.
  6. ცარცის ფხვნილი … ცარცის გამოყენება თქვენი ბოსტნეულის ფხვნილისთვის შესანიშნავი გამოსავალია. ძირეული ბოსტნეული ჯერ უნდა გაშრეს და ჩაასხათ კონტეინერებში. ამის შემდეგ, კონტეინერები უნდა მოიხსნას სარდაფში.
  7. 3 ლიტრიან ქილებში. ცოტამ თუ იცის, რომ შუშის ქილები გამოიყენება ზამთრისთვის სტაფილოების შესანახად სახლში. გამოდის, რომ მეთოდი საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ბოსტნეული ახალი წლამდე. ამ მეთოდის გამოსაყენებლად საჭიროა კონტეინერების მომზადება. ისინი კარგად უნდა გარეცხოთ, მოხარშოთ, გაშრეს. ამის შემდეგ, სტაფილო უნდა განთავსდეს ვერტიკალურად ქილებში. ამ შემთხვევაში, მცირე მანძილი უნდა დარჩეს ძირძველ კულტურებს შორის. ცხენის ფესვი, ნახერხი ასევე უნდა მოათავსოთ კონტეინერში. ბანკები არ უნდა დაიხუროს, ამ ფორმით ისინი სარდაფში უნდა მოიხსნას.
Image
Image

სტაფილო ყველა ბოსტნეულის საყვარელი ბოსტნეულია. ეს კულტურა არ არის კაპრიზული და სათანადო მოვლის საშუალებით შეუძლია ასიამოვნოს კარგი მოსავლით. მაგრამ ზაფხულის მაცხოვრებელმა არა მხოლოდ უნდა გაზარდოს ხილი, არამედ შეინარჩუნოს ისინი გაზაფხულამდე. საბედნიეროდ, ამის მრავალი გზა არსებობს და შესაფერისი მებაღის არჩევა მარტივად შეიძლება. შედეგად, ახალი ბოსტნეული ყოველთვის იქნება მაგიდაზე და მთელი ოჯახი ბედნიერი იქნება.

Image
Image

ბონუსი

  1. ზამთარში სტაფილოს შენახვა ადვილი საქმე არ არის, მაგრამ სავსებით შესაძლებელია. ზაფხულის მაცხოვრებელს შეუძლია გამოიყენოს რამდენიმე გზა: განათავსეთ მოსავალი სარდაფში, მაცივარში, ქვიშაში. მაგრამ პირველი თქვენ უნდა განახორციელოთ მთელი რიგი მოსამზადებელი ღონისძიებები.
  2. თუ გადაწყდა სარდაფში ბოსტნეულის შენახვა, ოთახი უნდა იყოს მომზადებული და დეზინფიცირებული. ამ შემთხვევაში, ძირითად კულტურებს სოკოვანი დაავადებები არ ემუქრება.
  3. თუ სარდაფში მოსავლის შენახვა შეუძლებელია, შეგიძლიათ ხილი მაცივარში ჩადოთ. იქ ისინი ასევე დიდხანს შეინარჩუნებენ სიახლეს.

გირჩევთ: