როგორ სწორად შეინახოთ ბოსტნეული სახლში

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

ბოსტნეულის უმეტესობა საუკეთესოდ ინახება სარდაფში დაბალ ტემპერატურაზე. მაგრამ რა მოხდება, თუ თქვენ ცხოვრობთ მრავალსართულიან შენობაში და არ გაქვთ სარდაფი, ხოლო აივანზე ტემპერატურა ზამთარში იყინება? შემდეგ ჩნდება კითხვა: როგორ შეინახოთ ბოსტნეული ბინაში, ისე რომ ისინი უფრო დიდხანს დარჩეს სუფთა?

მოსამზადებელი ეტაპი

ბევრი იყენებს სამზარეულოს ავეჯის უჯრებს ბოსტნეულის შესანახად. მაგრამ თუ სივრცე იძლევა ამის საშუალებას, უმჯობესია მოაწყოთ ცალკე თარო ხის ან პლასტმასის ყუთებით, რომლებიც კარგად განიავდება. ნაქსოვი კალათები ან ქსოვილის ჩანთები ასევე კარგი ვარიანტია.

უმჯობესია არ გარეცხოთ ბოსტნეული, რომლის შენახვასაც აპირებთ.

ბოსტნეული შენახვის წინ ხელახლა უნდა დალაგდეს. სჯობს დაუყოვნებლივ გადააგდოთ დამპალი და უიმედოდ დაზიანებული პირები, ხოლო ნაწილობრივ დანაოჭებული ან გაფუჭებული - გადადგით და გამოიყენეთ პირველ რიგში სამზარეულოსთვის. უმჯობესია არ დაიბანოთ ბოსტნეული, რომლის შენახვასაც აპირებთ, რადგან კანის უმნიშვნელო დაზიანებამაც კი შეიძლება გამოიწვიოს საკვების გაფუჭება. პირიქით, ჩაყრის წინ უნდა გაშრეს.

ყველაფერს თავისი ადგილი აქვს

მთავარი წესი ის არის, რომ ყველა ბოსტნეული უნდა ინახებოდეს ცალკე, ერთმანეთთან შეხების გარეშე.

ძირეული კულტურები - რადიშ, ჭარხალი - სწორად შეინახეთ სავენტილაციო ყუთებში, სასურველია ხის ან მუყაოს, ნულიდან ოთახის ტემპერატურამდე. ყინვამდე, მათი შენახვა შესაძლებელია აივანზე და ამის შემდეგ, თქვენ ნახავთ ყველაზე მაგარ ადგილს ბინაში გათბობის სისტემებისგან შორს.

კარტოფილი იდეალურად შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას ტემპერატურაზე + 5 … + 10 გრადუსი. სითბოში ის იწყებს ამოსვლას და შუქზე ის მწვანე ხდება და კარგავს კვებას. ნულთან ახლოს ტემპერატურაზე სახამებელი შაქრად გარდაიქმნება, რაც კარტოფილს გემოვნებით უსიამოვნო გახდის.

საუკეთესო შენახვის ადგილი სტაფილო - ყუთი მშრალი ქვიშით. მაგრამ თუ ეს შეუძლებელია, მაშინ შეგიძლიათ ჩაალაგოთ იგი ქაღალდში და პლასტმასის ჩანთაში და განათავსოთ იგი მაცივარში ან აივანზე. ეს შეინარჩუნებს სტაფილოს სუფთა ორიდან სამი თვის განმავლობაში.

კომბოსტო შენახვის დროს ის ძლიერად აორთქლებს ტენიანობას, ამიტომ მიზანშეწონილია მისი შენახვა ტუმბოზე ან ბადეში ჩამოკიდებით. არ ამოიღოთ ზედა ფოთლები - ისინი გამოშრება და დაიცავს კომბოსტოს თავს ტენიანობის დაკარგვისგან. თქვენ შეგიძლიათ თითოეული ჩანგალი გადაიტანოთ ქაღალდზე, მთავარია მაშინ არ დაგავიწყდეთ პერიოდულად შეცვალოთ იგი სუფთა და გაშრობა.

თუ ფოთლებს ლენტებით მიამაგრებთ და ბოლქვებს კედელზე აკიდებთ, მაშინ ეს მეთოდი ასევე დაგეხმარებათ ოთახის გაფორმებაში.

ხახვი და ნიორი შენახვის წინ, კარგად გააშრეთ მზეზე ან ბატარეასთან ახლოს. მათი შენახვა შესაძლებელია ოთახის ტემპერატურაზე, მაგრამ ასევე კარგია მათი ვენტილაციისთვის ბადეში ჩამოკიდება. თუ ფოთლებს ლენტებით მიამაგრებთ და ბოლქვებს კედელზე აკიდებთ, მაშინ ეს მეთოდი ასევე დაგეხმარებათ ოთახის გაფორმებაში.

Შენახვა პომიდვრები ახალი იანვრამდე, თქვენ უნდა შეარჩიოთ მწვანე დაუზიანებელი ხილი, გადაიტანოთ თითოეული მათგანი ქაღალდში, ჩადოთ ყუთში ან კალათაში და შეინახოთ გრილ, ბნელ ადგილას. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, ისინი მომწიფდება და წითლდება.

ახალი კიტრი და ბულგარული წიწაკა კარგად შეინახეთ მაცივარში მჭიდროდ დახურულ ქვაბში, პლასტმასის ყუთში ან ქილაში. ბადრიჯანი და გოგრა შეიძლება ჩადოთ მაცივარში ბოსტნეულის განყოფილებაში.

დან ოხრახუში ან კამა შეინარჩუნეთ რაც შეიძლება დიდხანს, ისინი კარგად უნდა გაშრეს და დაიმალოთ მაცივარში თხელი პოლიეთილენის პარკში ან პლასტმასის ყუთში. Მწვანე ხახვი ასევე უმჯობესია შეინახოთ მაცივარში, მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ ის პირველად გამოყოთ ბოლქვებიდან - არ უყვარს, როდესაც ფესვები ბუმბულებთან კონტაქტში მოდის.

მწვანილი ასევე შეიძლება შენახული იყოს გაყინული.ამისათვის თქვენ უნდა დაჭერით ის წვრილად და მოათავსეთ საყინულეში პლასტმასის ჩანთაში. უმჯობესია მწვანილი გაყოთ მცირე ნაწილებად, რათა არ გაყინოთ მთლიანი მოცულობა ყოველ ჯერზე, როდესაც ცოტაოდენი საჭმლის დასამზადებლად დაგჭირდებათ.

ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო, ჭარხალი ან ბულგარული წიწაკა ასევე შეიძლება გაყინული იყოს ზამთრისთვის, მაგრამ მანამდე კარგად უნდა გარეცხოთ და გაშრეს. მათი შენახვა შესაძლებელია მთლიანად, ან დაჭრა - ერთგვარი ნახევარფაბრიკატების მოსამზადებლად.