კივი: სარგებელი და ზიანი

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

ეგზოტიკური კივი მარწყვის, ჟოლოს, გისოსის და კიტრის საინტერესო შერეული არომატით შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სუპერმარკეტში. ვიღაც იყენებს მას სუფთა სახით, ვიღაც დასძენს მას, როგორც ინგრედიენტს სხვადასხვა კერძებში. დროა გაეცნოთ კივის სარგებელს და საფრთხეს ორგანიზმისთვის.

რაც შეიცავს კენკრას

1. ცელულოზა.
2. ანტიოქსიდანტები
3. პექტინი.
4. მცენარეული ცილა.
5. Ფოლიუმის მჟავა.
6. Ბეტა კაროტინს.
7. ფლავონოიდები.

ჰიპერტენზიის მქონე ადამიანებს ურჩევენ კივი შეიტანონ თავიანთ დიეტაში. რეგულარული მოხმარება ხელს შეუწყობს არტერიული წნევის შემცირებას. ეს კენკრა შეიცავს C ვიტამინის ყოველდღიურ მოთხოვნილებას.

სარგებელი სხეულისთვის

კივი ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ცუდი ქოლესტერინის გამოდევნას და კუჭში სიმძიმის მოშორებას უწყობს ხელს. კენკრა რეკომენდირებულია თირკმლის დაავადების დროს. კივი ეხმარება ზედმეტი კილოგრამების დაკლებას. მდიდარია ბოჭკოვანი და მჟავით, ის გამოაქვს ორგანიზმიდან ზედმეტი წყალი და წვავს ცხიმს. არასწორი დიეტა არ ახდენს საუკეთესო გავლენას ადამიანის ჯანმრთელობაზე ვიტამინების ნაკლებობის გამო. კივისთან ერთად დაიკლებთ წონაში საკუთარი თავისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

ეგზოტიკური კენკრა შეიცავს კალციუმს და ფოსფორს. ეს ყველაფერი აუცილებელია თმის, კბილებისა და ძვლების სილამაზისთვის.

რა უწყობს ხელს კივის რეგულარულ მოხმარებას:

გონებრივი მუშაობის გაუმჯობესება;

იმუნიტეტის გაძლიერება;

• გაციების წინააღმდეგ ბრძოლა;
• სხეულის გაწმენდა ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან;
• მეტაბოლიზმის ნორმალიზება;
• გაზრდილი ენერგია.

ეს ბადებს კითხვას: რამდენად შეგიძლიათ მიირთვათ ეს კენკრა ისე, რომ არ დააზიანოთ სხეული?

პროპორციის გრძნობა აუცილებელია ყველაფერში. ზრდასრული ადამიანისთვის დღეში 3 ცალი საკმარისია. უფრო მეტიც, ეს ზედმეტია. კენკრის ჭამა ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე გააუმჯობესებს მადას.

კივის სარგებელი ქალებისთვის

მენსტრუალური ციკლი, მენოპაუზა, ნაყოფიერება, ეს ყველაფერი განასხვავებს ქალის სხეულს მამაკაცისაგან. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, კაცობრიობის მშვენიერი ნახევარი ცვლის ჰორმონალურ ფონს და ქრონიკული დაავადებები გამწვავდება. ნერვული სისტემის დარღვევა იწვევს სტრესს და განწყობის ცვალებადობას. ამ პრობლემის გადასაჭრელად, სხეულს სჭირდება ვიტამინები და მინერალები. კივის აქვს ეს ყველაფერი საკმარისი რაოდენობით. თქვენი კეთილდღეობა შესამჩნევად გაუმჯობესდება, თუ დღეში ორ ხილს მიირთმევთ.

ქალის სხეულის სარგებელი ამით არ შემოიფარგლება. მომავალმა დედებმა აღნიშნეს: კივის ყოველდღიური მოხმარება ხელს უწყობს ტოქსიკოზს, ამცირებს გულისრევას და ახდენს ნაწლავების მუშაობის ნორმალიზებას.

მაგრამ პირველ რიგში, თქვენ უნდა მიირთვათ ხილის ნახევარი და მოუსმინოთ თქვენს გრძნობებს. თუ არ არის გამონაყარი კანზე, ენაზე შეშუპება, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ "ჩინური გოგრები". ეს არის ეგზოტიკური კენკრის მეორე სახელი.

კივის სარგებელი მამაკაცებისთვის

სტატისტიკის თანახმად, მამაკაცები, უფრო ხშირად ვიდრე ქალები, მიდრეკილნი არიან გულის შეტევისა და ინსულტისკენ. კივი აძლიერებს გულს, იმუნურ სისტემას და ხელს უწყობს სტრესის თავიდან აცილებას. ასე რომ, კაცობრიობის ძლიერმა ნახევარმა ასევე არ უნდა თქვას უარი გემრიელი კენკრის ჭამაზე. ეს არ არის კივის ყველა სასარგებლო თვისება. მამაკაცის სხეულის სარგებელი აშკარაა. ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებები იწვევს სისხლძარღვების ბლოკირებას, რის შედეგადაც მამაკაცის ძალა სუსტდება. ეგზოტიკური ხილი, რომელიც აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, ზრდის პოტენციალს და ლიბიდოს.

ექიმების აზრით, კივი ამცირებს კიბოს რისკს "მუტანტური უჯრედების" განადგურებით.

უკუჩვენებები

ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ კივიში ბევრი სასარგებლო ნივთიერებაა, თუმცა, ეს არ იყო უკუჩვენებების გარეშე. ის არ უნდა დალიონ ადამიანებმა, რომლებსაც აქვთ კუჭის წყლული ან გასტრიტი. ზოგიერთ შემთხვევაში, კივის ჭამამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია. ამიტომ, ფრთხილად უნდა იყოთ ამ პროდუქტის პირველად გამოყენებისას. ბავშვს შეუძლია ჭამოს ხილის მეოთხედი, ხოლო ზრდასრულს - ნახევარი.

თუ ორი საათის შემდეგ კანზე გამონაყარი არ არის, მაშინ ყველაფერი წესრიგშია, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ისიამოვნოთ კივის გემოთი და გაამდიდროთ სხეული სასარგებლო ნივთიერებებით.

კივის სარგებელი ბავშვებისთვის

ბავშვებს, დაწყებული 2 წლიდან, შეიძლება მიეცეს კივი. გამონაკლისი არის, როდესაც ბავშვს აქვს ალერგიული რეაქციები. ექიმები გვირჩევენ კივის ბავშვის დიეტაში შეყვანას. ეს განსაკუთრებით ეხება მათ, ვინც მუდმივად გაღიზიანებული და სტრესულია. ბავშვებს, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ ამ კენკრას, აქვთ ნაკლები ასთმური ბრონქიტი. ეს არ არის ლამაზი ზღაპარი, არამედ მეცნიერული მტკიცებულება. მაგრამ აქ არის გარკვეული თავისებურებები.

აუცილებელია კივის შეტანა საკვებში ფრთხილად და მხოლოდ მაშინ, როდესაც მომნელებელი სისტემა ჩამოყალიბდება და ბავშვი უკვე ჭამს ყველაფერს.

კივის ჭამა დიაბეტისთვის

ამ დაავადებით, თქვენ უფრო ფრთხილად უნდა იყოთ შაქრის შემცველი საკვების და ხილის ჭამაზე. "ჩინურ გოჭში" ის ასევე არის. მაგრამ მეცნიერები შეთანხმდნენ, რომ კივი გაცილებით ჯანმრთელია ვიდრე სხვა ხილი ბოჭკოს გამო, რომელიც არეგულირებს სისხლში გლუკოზის დონეს. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია ტიპი 2 დიაბეტის დროს. კენკრა მდიდარია ცხიმების წვის ფერმენტებით, რაც ძალიან სასარგებლოა ჭარბი წონისთვის.

დიაბეტით დაავადებული ადამიანები შეზღუდულნი არიან მრავალმხრივ. მათ უარი უნდა თქვან ტკბილეულსა და ხილზე, რაც ხშირად იწვევს სხეულის სტრესს. ყოველივე ამის შემდეგ, მას მოკლებულია ვიტამინები და მინერალები. კივი ავსებს ყველა ამ დანაკარგს, ასე რომ, შაქრის არსებობის მიუხედავად, კივის ნაყოფი დასაშვებია. შემდეგ პრობლემები, როგორიცაა:

• ყაბზობა;
• გულ -სისხლძარღვთა დაავადებები;
• სიმძიმე კუჭში, გაცილებით იშვიათად შეწუხდება.

როგორ მივირთვათ კივი სწორად მეტი სარგებლისთვის

უმეტესობა ჩვენგანს კივის არასწორად ჭამს და ყველაზე ძვირფასს ვყრით. გამოდის, რომ ქერქში უფრო სასარგებლო თვისებებია, ვიდრე რბილობში. მთელი ხილის ჭამით, ჩვენ ორგანიზმს ვაძლევთ ანტიოქსიდანტებს, რითაც ვიცავთ სილამაზეს, ანელებს დაბერების პროცესს. ვიტამინების ნაკლებობა განსაკუთრებით შესამჩნევია ზამთარში. კალიუმი, ვიტამინი C - ეს ყველაფერი კივის კანშია.

ბევრს აინტერესებს, როგორ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ფუმფულა ზედაპირიდან გაწმენდის გარეშე? არსებობს გზა. დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა დაიბანოთ კივი კარგად და ფრთხილად ამოიღოთ თმა დანით ბოსტნეულის გასაწმენდად, ან გაწმინდეთ ქაღალდის პირსახოცით.

როგორ ავირჩიოთ კივი

კივი არ ღირს ქუჩის დახლებზე ყიდვა. კენკრის დამუშავება შესაძლებელია ქიმიკატებით. ყურადღება მიაქციეთ პროდუქტის გარეგნობას. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ მყარ ხილს, მაგრამ არა ქვის. როდესაც დააჭერთ მათ, არ უნდა იყოს ჩაღრმავება. შეისწავლეთ ყუნწი, ის მშრალი უნდა იყოს, ყოველგვარი დაზიანების გარეშე. კარგი ხარისხის ხილს აქვს შეუმჩნეველი, ახალი ხილის არომატი.

უარი თქვით შესყიდვაზე, თუ:

1. ნაყოფი ზედმეტად მწიფეა. მისი დაბინძურება შეიძლება.
2. ზედაპირი დაფარულია თეთრი ბუმბულით. ეს გახრწნის პირველი ნიშანია.
3. კენკრიდან უსიამოვნო ღვინის სუნი ჩნდება.
4. მუქი ლაქები და ლაქები ზედაპირზე.
5. ტენიანობა საყრდენის არეში.
6. მტვრის მსგავსი საბადოები შეიძლება მიუთითებდეს ობის შესახებ.
7. შეხებისას ნაყოფი წებოვანია. დიდი ალბათობით, იგი დამუშავდა სპეციფიკური ნივთიერებებით, შენახვის ვადის გახანგრძლივებისა და პრეზენტაციის გასაკეთებლად.

კარგი ხილი უნდა იყოს მყარი, მშრალი და თავისუფალი ხილული დაზიანებისგან. ფორმა დამოკიდებულია კივის ჯიშზე. ეს შეიძლება იყოს ოვალური, მრგვალი ან მოგრძო. ჯობია მიიღოთ მყარი ხილი, ვიდრე ზედმეტად მწიფე. რამდენიმე დღეში ის მომწიფდება სახლში. არ დაელოდოთ სანამ ხილი გახდება ძალიან რბილი, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ის, რომ ის უბრალოდ გაფუჭდა.