გარგარის ჯანმრთელობის სარგებელი და ზიანი

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

სეზონის შუაგულში, გარგარი ძალიან მნიშვნელოვანია ვისაუბროთ მათ სარგებელსა და კალორიებზე. წვნიანი, ნათელი, სურნელოვანი გარგარი გამოჩნდა ევროპის ტერიტორიაზე დიდი დამპყრობლის ალექსანდრე მაკედონელის მსუბუქი ხელით. სწორედ მან ჩამოიტანა სომხეთიდან 3000 ნერგი ჰელასში, საიდანაც მზის ხილი გავრცელდა მთელ კონტინენტზე.

გარგარის ჯანმრთელობის სარგებელი უდაოა. ზიანი მინიმალურია, როდესაც გაითვალისწინებთ უკუჩვენებების მცირე რაოდენობას. გარდა ამისა, გარგარის დაბალი კალორიული შემცველობა საშუალებას აძლევს მათ კლასიფიცირდეს როგორც დიეტური ხილი, რომელიც წარმატებით იქნა შეტანილი წონის დაკლების ბევრ პროგრამაში.

კომპოზიცია

გარგარის ჯანმრთელობის სარგებელი განპირობებულია ვიტამინებით, მინერალებით, ტანინებით, დიეტური ბოჭკოებითა და მჟავებით მდიდარი შემცველობით:

• ვიტამინი A ახდენს ვიზუალური ფუნქციის ნორმალიზებას, ხელს უშლის საჭმლის მომნელებელი და სასქესო სისტემის ინფექციურ დაავადებებს. აქვს გამოხატული სიმსივნის საწინააღმდეგო და იმუნოსტიმულატორული ეფექტი;
• B ვიტამინები პასუხისმგებელნი არიან სტრესისადმი წინააღმდეგობის გაწევაზე, ფსიქო-ემოციური მდგომარეობის ნორმალიზებაზე, მონაწილეობენ ჰემოგლობინის სინთეზში. სასარგებლო ეფექტი კანზე, ფრჩხილებზე, თმაზე;
• ვიტამინი ცე აძლიერებს იმუნიტეტის დამცავ მექანიზმებს, უზრუნველყოფს ნორმალურ ჰემატოპოეზს და რკინის შეწოვას. უზრუნველყოფს იმუნური სისტემის ადექვატურ ფუნქციონირებას, სისხლძარღვების და ხრტილის ნორმალურ მდგომარეობას, იცავს თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებისგან;
• ვიტამინი E აღადგენს რეპროდუქციული, ენდოკრინული, ნერვული, გულ -სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციებს. აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური მოქმედება, ასტიმულირებს ბუნებრივი კოლაგენისა და ელასტინის გამომუშავებას, პასუხისმგებელია ჰორმონების ბალანსზე;
• ვიტამინი H იწყებს გლუკოზის დამუშავებას, არეგულირებს შაქრის კონცენტრაციას, ხსნის უძილობას, გაღიზიანებას, მომატებულ ნერვიულობას. უზრუნველყოფს კანის, თმის, ფრჩხილების სილამაზეს, მონაწილეობს ჰემოგლობინის სინთეზში;
• ვიტამინი PP ახდენს ნერვული სისტემის და კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის აქტივობის ნორმალიზებას, ხელს უშლის თრომბოზს და ჰიპერტენზიას. პასუხისმგებელია ქალისა და მამაკაცის სასქესო ჰორმონების, ინსულინის, თიროქსინის, კორტიზოლის გამომუშავებაზე;
• კალიუმი შლის ტოქსინებს და ტოქსინებს, კოორდინაციას უწევს გულის მოქმედებას, ზრდის ჟანგბადის მიწოდებას თავის ტვინში;
• ფოსფორი ზრდის შრომისუნარიანობას და ტვინის აქტივობას, აღადგენს გულისა და თირკმელების ფუნქციებს;
• იოდი არეგულირებს მეტაბოლიზმს, ასტიმულირებს იმუნური სისტემის უჯრედების ფუნქციებს, ანადგურებს სისხლში არსებულ ყველა არასტაბილურ ვირუსს და ბაქტერიას. აღადგენს დღის განმავლობაში დახარჯულ ენერგიას, აქვს დამამშვიდებელი და დამამშვიდებელი ეფექტი, ზრდის ეფექტურობას;
• რკინა მონაწილეობს ჰემოგლობინის წარმოქმნაში, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, არეგულირებს ფარისებრ ჯირკვალს;
• მაგნიუმი ასტაბილურებს შაქრის კონცენტრაციას სისხლში, აძლიერებს კბილებს და ძვლებს, შლის ტოქსინებს;
• ნატრიუმი აფართოებს სისხლძარღვებს, ააქტიურებს საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს, აადვილებს უჯრედებში გლუკოზის წვდომას;
• საკვები ბოჭკოვანი ნაწლავის ფუნქციის ნორმალიზება, მიკროფლორის გაუმჯობესება, მადის კონტროლი. სისხლში შაქრისა და ქოლესტერინის კონცენტრაციის შემცირება;
• ინულინი შლის რადიონუკლიდებს და მძიმე მეტალებს, ასტიმულირებს ძვლოვანი ქსოვილის ზრდას, ზრდის მის სიმკვრივეს, აუმჯობესებს ღვიძლის მუშაობას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
• სახამებელი აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ინარჩუნებს ენერგიის ნორმალურ დონეს. იცავს მსხვილი ნაწლავის ავთვისებიანი სიმსივნეებისგან, ბლოკავს ტოქსინების შეწოვას ნაწლავებში;
• ტანინები გაანადგურებს მავნე ბაქტერიებს, აჩერებს ანთებას, ამოიღებს ტოქსიკურ ნაერთებს და მძიმე მეტალების მარილებს.აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, ათავისუფლებს შეშუპებას, აჩქარებს ლორწოვანი გარსების შეხორცებას.

გარდა ამისა, გარგარი შეიცავს ლიმონის, ვაშლის და ლიმონის მჟავებს. ისინი ამოიღონ მავნე ნაერთები, ტოქსინები, აღმოფხვრას ჭარბი მარილები. მათ აქვთ დადებითი გავლენა საჭმლის მონელების ფუნქციებზე, აუმჯობესებენ მხედველობას, წვავს ნახშირწყლებს და ხელს უშლიან ავთვისებიანი სიმსივნეების წარმოქმნას.

კიდევ რა არის გარგარის გამოყენება

საკვებ ნივთიერებების დიდი რაოდენობა გარგარს მსოფლიოში ერთ -ერთ ყველაზე ჯანსაღ ნაყოფად აქცევს. თუმცა, სხეულის შესაძლო ზიანის თავიდან ასაცილებლად, მიზანშეწონილია მოიხმაროთ არაუმეტეს 4-6 ხილი დღეში. თუ მათ ყოველდღიურ დიეტაში შეიტანთ, გარგარი გააუმჯობესებს მრავალი ორგანოსა და სისტემის მუშაობას.

ხილს შეუძლია:

• ჰემოგლობინის დონის გაზრდა, სისხლის შემადგენლობის ნორმალიზება;
• ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების თავიდან აცილება;
• გულ -სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციების აღდგენა, ნაზად შეამციროს მაღალი წნევა, თავიდან აიცილოს გულის დაავადება;
• ქოლესტერინის კონცენტრაციის შემცირება, სისხლძარღვთა კედლებზე დაფების დეპონირების შეჩერება;
• ხედვის გაუმჯობესება;
• საჭმლის მონელების ნორმალიზება, ქრონიკული ყაბზობის მოშორება, ნაწლავებში სასარგებლო მიკროფლორის აღდგენა;
• ამოიღეთ ტოქსიკური ნაერთები და წიდები;
• პანკრეასის, ღვიძლის, ნაღვლის ბუშტის, თირკმელების ფუნქციების გაუმჯობესება;
• ავთვისებიანი ნეოპლაზმების წარმოქმნის თავიდან აცილება;
• მშრალი ხველებით ნახველის გამონადენის დაჩქარება;
• მეხსიერების, კონცენტრაციის, გონებრივი მუშაობის გაუმჯობესება;
• იმუნური და ნერვული სისტემის ფუნქციების გასაუმჯობესებლად.

ბავშვებისთვის საკმარისია დღეში 1-2 ხილის ჭამა ვიტამინის დეფიციტის თავიდან ასაცილებლად, გულის გასაძლიერებლად, იმუნიტეტის გასაძლიერებლად, ტვინის აქტივობის გასაძლიერებლად და ნერვული სისტემის სტაბილიზაციისთვის.

თუ ზედმეტ კილოგრამებს ებრძვით, ჯანსაღი ხილი იქნება თქვენი პირველი თანაშემწე. გარგარის კალორიული შემცველობაა მხოლოდ 44 კკალ 100 გრამ პროდუქტზე.

გარგარი უკუჩვენებები

სამწუხაროდ, არ არსებობს სრულყოფილი ხილი და გარგარს შეუძლია ჯანმრთელობა მოუტანოს არა მხოლოდ სარგებელს, არამედ ზიანს. ამის თავიდან ასაცილებლად, დარწმუნდით, რომ არ გაქვთ უკუჩვენებები წვნიანი ხილის გამოყენებასთან დაკავშირებით:

• დიაბეტი;
• კუჭის გაზრდილი მჟავიანობა;
• გასტრიტი;
• "სუსტი" კუჭი (დიდია დიარეის ალბათობა, რაც გამოიწვევს გაუწყლოებას);
• ჰეპატიტი და ფარისებრი ჯირკვლის გაუმართაობა;
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

თუ თქვენი კბილები ძალიან მგრძნობიარეა, აუცილებლად გაიხეხეთ ისინი გარგარის ჭამის შემდეგ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მომდევნო დღეები არ მოიტანს ყველაზე სასიამოვნო შეგრძნებებს.

თუ ნაყოფი ბოროტად გამოიყენება, შეიძლება გამოჩნდეს დიარეა, თავბრუსხვევა, გულის პალპიტაცია და არტერიული წნევის დაქვეითება.

გარგარის დიეტა

როგორც გახსოვთ, გარგარის კალორიული შემცველობაა მხოლოდ 44 კკალ 100 გრამ პროდუქტზე. ეს მას წონის დაკლების ერთ -ერთ მთავარ ნაყოფად აქცევს. გარგარის მარხვის დღე შეგიძლიათ მოაწყოთ 1 ჯერ 2 კვირაში, იჯდეთ 3 დღიან მონო-დიეტაზე (1 ჯერ 2-3 თვეში). უფრო ნაზი, მაგრამ არანაკლებ ეფექტური ვარიანტი გარგარის ყოველკვირეული დიეტაა რძის პროდუქტების ჩათვლით.

იმისათვის, რომ გარგარი არ დააზარალებს, მაგრამ მაქსიმალურ სარგებელს მოუტანს თქვენს ჯანმრთელობას, მიზანშეწონილია მიმართოთ სპეციალისტს დიეტის შესადგენად. ზოგადად, პროდუქტი არა მხოლოდ ხელს უწყობს წონის თანდათანობით დაკლებას, არამედ აქვს სასარგებლო გავლენა მთელ სხეულზე:

• შლის ტოქსინებს და ტოქსინებს, რომლებიც ხელს უშლიან ზედმეტი კილოგრამების მოშორებას;
• ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის და თირკმელების ნორმალიზებას, აღადგენს სასარგებლო ბაქტერიების კონცენტრაციას ნაწლავებში;
• აჩქარებს მეტაბოლიზმს;
• აქვს მსუბუქი საფაღარათო მოქმედება;
• ხელს უწყობს მადის კონტროლს და ამცირებს მოხმარებული საკვების ნაწილს.

ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ მზის ხილი აუმჯობესებს განწყობას და ტონს. ამიტომ, თქვენ ძალიან ადვილად "გადაურჩებით" დიეტას. მთავარია არ აირჩიოთ ძალიან რბილი, მოწიფული ხილი მოხმარებისთვის. ასეთ გარგარებში, კალორიული შემცველობა შეიძლება ოდნავ მაღალი იყოს.

ერთ დღეში თქვენ შეძლებთ დაიკლოთ დაახლოებით 1 კილოგრამი. მაგრამ თქვენ უნდა დატოვოთ დიეტა თანდათანობით. ამის შემდეგ, თქვენ მოგიწევთ ექსკლუზიურად სალათების და მსუბუქი ბულიონის ჭამა მინიმუმ 1 დღის განმავლობაში.

გარგარი არის საოცარი ხილი, რომელსაც აქვს ჯანმრთელობის უზარმაზარი სარგებელი. მაგრამ ასევე არსებობს გარკვეული ზიანი სხეულისთვის. სერიოზული გვერდითი ეფექტების თავიდან ასაცილებლად, თქვენ არ უნდა გადააჭარბოთ დღიურ განაკვეთს (4-6 ცალი დღეში), ასევე გამორიცხავთ უკუჩვენებებს. თუ დაიცავთ ზომას, წვნიანი ხილი აღადგენს იმუნური, ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებას. გარგარის დაბალი კალორიული შემცველობა დამატებით მოიშორებს რამდენიმე დამატებით კილოგრამს.