როგორ მოვამზადოთ ჩაყრილი წიწაკა ღუმელში

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-12 17:44

• კატეგორია:

  მეორე კურსები

• სამზარეულო დრო:

  1 საათი

ინგრედიენტები

• ბულგარული წიწაკა
• დაჭრილი ხორცი
• ბრინჯი
• პომიდვრები
• ტომატის პასტა
• ხახვი
• მარილი წიწაკა
• პაპრიკა
• დაფნის ფოთოლი

ჩაყრილი წიწაკა გახდება ძალიან გემრიელი ღუმელში, მოხარშული სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით, ეტაპობრივი ფოტოებით.

წიწაკა ტომატის სოუსით და ხორცით ღუმელში

თქვენ შეგიძლიათ მოხარშოთ ჩაყრილი წიწაკა ტომატის სოუსში ღუმელში მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ეტაპობრივი ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• ბულგარული წიწაკა - 15 ცალი;
• ხორცი ან მზა დაფქული ხორცი - 500 გ;
• ბრინჯი - 100 გ;
• ალუბლის პომიდორი ან ნაღები - 10 ცალი;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის ლ;
• წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, შავი წიწაკის მარცვალი;
• პაპრიკა - 1 ჩ / კ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• მარილი.

მომზადება:

გადაახვიეთ ხორცი ხორცის საფქვავში ან გამოიყენეთ მზა წიწაკა, მარილი, დაამატეთ სანელებლები და დაჭრილი ხახვი

ჩვენ ასევე დავამატებთ ბრინჯს, ადრე მოხარშულ ნახევარამდე მოხარშულს, დაფქულ ხორცს, მოვზილოთ ყველაფერი საფუძვლიანად

ჩვენ ვასუფთავებთ წიწაკას თესლისგან, ვჭრით მწვერვალებს, ვავსებთ მათ მოხარშული დაფქული ხორცით

განათავსეთ მომზადებული წიწაკა საცხობ ჭურჭელში, დაადეთ პომიდვრის ნახევარი (თუ პატარაა, შეგიძლიათ მთლად ჩაყაროთ)

ჩაასხით წყალი ფორმაში ისე, რომ მიაღწიოს წიწაკის სიმაღლის ნახევარს

ტომატის პასტის მცირე წვეთები გავავლოთ მთელ ზედაპირზე, ან წინასწარ ავურიოთ წყლით

მარილი ყველაფერი, sprinkle ერთად სანელებლები, გააგზავნეთ ღუმელში, preheated 180 გრადუსი 40 წუთის განმავლობაში. ჩვენ დავყარეთ მზა კერძი ნაწილებად ფირფიტებზე, მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანილი, მივირთვათ

ღუმელში გამომცხვარი წიწაკის ნახევარი ყველით

ჩაყრილი წიწაკა შეიძლება მოხარშოთ ხორცით და ყველით ღუმელში მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ეტაპობრივი ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• ტკბილი წიწაკა - 6 ცალი;
• დაფქული ხორცი ან ხორცი - 500 გ;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ყველი - 200 გ;
• ბრინჯი - bsp ჩ / კ;
• მაიონეზი - 200 გ;
• მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის;
• მარილი, წიწაკა, სანელებლები გემოვნებით.

მომზადება:

ჩვენ ვამზადებთ დაფქულ ხორცს გადახვეული ხორცით დაჭრილი ხახვით და წინასწარ გაჟღენთილი (ან მოხარშული ნახევარ მოხარშვამდე) ბრინჯით. დაამატეთ მარილი, სანელებლები და მწვანილი დაფქულ ხორცს (სურვილისამებრ), დატოვეთ მზად

წიწაკა გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ თესლი, შეავსეთ მომზადებული დაფქული ხორცი. მოათავსეთ წიწაკა დაფქული ხორცით საცხობ ფირფიტაზე ან საცხობ ფორმაში

გააცალეთ სტაფილო, გახეხეთ წვრილ სახეხზე და მსუბუქად შეწვით მცენარეულ ზეთში. ოდნავ გაცივებული სტაფილო დავჭრათ წიწაკის ნახევარში ხორცის ფენაზე

დაასრულეთ წიწაკის ჩაყრა გახეხილი ყველის ფენით, შერეული მაიონეზით

საინტერესოა! როგორ მოვამზადოთ წიწაკა ხორცით და ბრინჯით

ჩაასხით ჩაყრილი წიწაკა 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40 - 45 წუთის განმავლობაში. მიირთვით მზა კერძი ცხელი, მოაყარეთ მწვანილი ან სეზამის თესლი

მჭლე წიწაკა ღუმელში ჩაყრილი ბოსტნეულით

მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით, შეგიძლიათ ღუმელში ჩაყრილი წიწაკა მოამზადოთ ბოსტნეულით ხორცის გარეშე.

შემადგენლობა:

• ბულგარული წიწაკა - 14 ცალი;
• ბრინჯი - 1, 5 სუფრის კოვზი;
• წყალი - 1, 5 სუფრის კოვზი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ტომატის პასტა - 1 სტადიის ლ;
• წიწაკის პასტა - 1 სტადიის. ლ;
• მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის;
• პიტნა, კამა, პაპრიკა გემოვნებით (და სურვილისამებრ);
• მარილი, წიწაკის ნაზავი, სანელებლები.

მომზადება:

გააცალეთ ხახვი, დაჭერით წვრილად და შეწვით მცენარეულ ზეთში, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო

განათავსეთ გარეცხილი ბრინჯი შემწვარ ბოსტნეულში, დაასხით წყალი და გააჩერეთ სახურავის ქვეშ 4 წუთის განმავლობაში, აურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ მარილი, წიწაკისა და სანელებლების ნარევი გემოვნებით

გახსენით სახურავი, ჩაყარეთ დაჭრილი მწვანილი შევსებაში, აურიეთ

ჩაასხით ორი სუფრის კოვზი ზეთი ტაფაში, დაამატეთ ტომატის და წიწაკის პასტა, მარილი, სანელებლები და სანელებლები, აურიეთ

ჩვენ ვასხამთ გახეხილ წიწაკას მომზადებული მჭლე შევსებით, ჩავყაროთ ქვაბში, შეავსეთ ყველაფერი ტომატის შევსებით და შედგით ღუმელში (ან გაზქურაზე, დაფარეთ იგი სახურავით) 180 გრადუსზე 45 წუთის განმავლობაში

მიირთვით მზა უცხიმო წიწაკა ცხლად

ღუმელში ჩაყრილი წიწაკა მწვანილით

ტკბილი წიწაკა ხორცით სავსე და გამომცხვარი ღუმელში მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით ძალიან გემრიელია.

შემადგენლობა:

• ბულგარული წიწაკა - 5 ცალი;
• ყველი - 150 გ;
• დაფქული ხორცი (ნებისმიერი ხორციდან) - 450 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• კარტოფილი - 1 ცალი;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• თეთრი პური - 1 ნაჭერი;
• რძე - 1 ს / კ;
• პომიდორი - 3 ცალი;
• ცხარე იტალიური მწვანილის სუნელი - გემოვნებით;
• მარილი წიწაკა.

მომზადება:

ხახვი და კარტოფილი დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად, ჩავდოთ მომზადებულ კონტეინერში

ჩვენ ასევე ვაგზავნით რძეში გაჟღენთილ თეთრ პურს, ვფქვავთ ყველაფერს ქვემო ბლენდერით პიურეს მდგომარეობაში

დაამატეთ დაფქული ხორცი, მარილი, წიწაკა, იტალიური სუნელი შევსებას და ყველაფერი კარგად აურიეთ კვერცხის დამატებით

შეავსეთ წიწაკის გახეხილი ნახევარი მომზადებული შევსებით და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე

ზემოდან დაადეთ პომიდვრის ნაჭრები და გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე ნახევარი საათის განმავლობაში

ჩვენ ამოიღეთ საცხობი ფურცელი, დაასხით ჩაყრილი წიწაკა გახეხილი ყველით და განაგრძეთ ღუმელში გამოცხობა იმავე ტემპერატურაზე კიდევ 10 - 15 წუთის განმავლობაში

ჩვენ მაგიდასთან გემრიელი ცხელი ხორცის კერძს ვემსახურებით

ღუმელში გამომცხვარი წიწაკა სოკოთი და კუსკუსით

თქვენ შეგიძლიათ მოხარშოთ ჩაყრილი წიწაკა ღუმელში სოკოთი და კუსკუსით მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ეტაპობრივი ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• სოკო;
• ტკბილი წიწაკა;
• კუსკუსი;
• ხახვი;
• ნიორი;
• მარილი წიწაკა.

მომზადება:

ზუსტი პროპორციები არ არის მითითებული რეცეპტში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი როგორც გსურთ, ეს არის ჩამოთვლილი პროდუქტების კომბინაცია აქ მნიშვნელოვანი

დაჭერით შამპინიონები კუბიკებად, აორთქლეთ ზედმეტი ტენიანობა, დაამატეთ ზეთი და შეწვით

სოკოს დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და შეწვით ყველაფერი ერთად, განუწყვეტლივ ურიეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი

ჩვენ ავურიოთ სოკოს შევსება კუსკუსით, ადრე მომზადებული ყველა წესის შესაბამისად, ასევე დაჭრილი მწვანილით

ჩვენ ვავსებთ მომზადებულ წიწაკას შევსებით, ვჭრით ტოპებს მათგან (ნუ გადააგდებთ, ისინი სასარგებლო იქნება ჩვენთვის, როგორც ხუფები)

დახურეთ ჩაყრილი წიწაკა ხუფებით, ჩადეთ საცხობ ფორმაში, დაასხით რამდენიმე ჭიქა წყალი

საინტერესოა! ჩაყრილი წიწაკა დაფქული ხორცით და ბრინჯით ნელ გაზქურაში

ჩვენ ვაცხობთ წიწაკას 180 გრადუსზე 40 - 50 წუთის განმავლობაში, მივირთვათ

ჟიულიენი წიწაკაში

შეგიძლიათ ღუმელში ჩაყაროთ ჩაყრილი წიწაკა დახვეწილი შევსებით მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• ბულგარული წიწაკა - 4 ცალი;
• ქათმის ფილე - 350 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• სოკო - 100 გ;
• ნაღები (ან არაჟანი) - 50 გ;
• მოცარელას ყველი - 150 გ;
• მწვანე ხახვი;
• მწვანეთა;
• ჩილე.

სანელებლები:

• thyme;
• ჯავზი
• პაპრიკა;
• მარილი წიწაკა.

მომზადება:

ჩვენ ვამზადებთ გარეცხილ წიწაკას, ვჭრით მათ შუაზე, დაწყებული ყუნწით. ჩვენ ამოიღეთ თესლი და დავტოვოთ წიწაკა მზად. უმჯობესია აირჩიოთ დიდი, წაგრძელებული წიწაკა ამ კერძისთვის ისე, რომ კერძი საკმაოდ ეფექტური აღმოჩნდეს

ხახვი, სოკო და ქათმის მკერდი დავჭრათ პატარა კუბებად. ჯერ შეწვით სოკო და ხახვი (თუ ვიყენებთ შამპინიონებს, შემდეგ ჯერ მათგან ვაშორებთ ტენიანობას)

დაამატეთ ქათმის მკერდი შემწვარ ინგრედიენტებს, შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში, დაუმატეთ ყველა მომზადებული სანელებლები და ნაღები

აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად, გააგრძელეთ შემწვარი სანამ არ დარბილდება. სამზარეულოს დასასრულს, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ჩილი და დაჭრილი მწვანილი, აურიეთ

მოხარშული ჟულიენი ჩაყარეთ წიწაკის ნახევარში, დადეთ საცხობ ფირფიტაზე. ჩაყარეთ ჩაყრილი წიწაკა გახეხილი ყველით და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 5 - 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება და გაყავისფრდება

მიირთვით მზა ცხელი ჩაყრილი წიწაკა სუფრაზე

ეს კოლექცია შეიცავს ყველა ყველაზე საინტერესო რეცეპტს უგემრიელესი პოპულარული კერძი.შევეცადოთ ყველა ჩვენი საყვარელი ვარიანტი ღუმელში გამომცხვარი ჩაყრილი წიწაკისთვის, ჩვენი ოჯახის დიდი სიხარულისთვის!