კანაპები ახალი წლის 2021 წლისთვის

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

ახალი წლის 2021 წლისთვის მოამზადეთ უგემრიელესი და ულამაზესი კანაპეები თქვენი საყვარელი პროდუქციის მრავალფეროვანი კომბინაციით საუკეთესო მარტივი რეცეპტების მიხედვით, ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით.

კანაპეები ყველით

ყველის საჭმელები კანაპეების სახით, რომლებიც ძალიან გემრიელი და მარტივი გამოსაყენებელია, ყოველთვის განსაკუთრებით პოპულარულია სადღესასწაულო მაგიდასთან.

შემადგენლობა:

• Პამიდორი ჩერი;
• მინი მოცარელას ყველი;
• ფილადელფიის ყველი;
• მშრალი რეჰანი;
• ახალი რეჰანი;
• ზეითუნის ზეთი;
• ტოსტის პური.

მომზადება:

მოამზადეთ სადღეგრძელოს პურის ნაჭრები კიდეების გათიშვით და ოთხ თანაბარ კვადრატად დაჭერით. ჩვენ პურის ნაჭრებს ვასხამთ საცხობ ფირფიტაზე, ოდნავ შეზეთეთ ზეითუნის ზეთით და გამოაცხვეთ 200 ° C ტემპერატურაზე 5-7 წუთის განმავლობაში

• შეზეთეთ გაცივებული პურის ბლანკები ფილადელფიის ყველით, გადადგით.
• მოათავსეთ ერთი ალუბლის პომიდორი შამფურზე, მოცარელას ბურთი, ძვლის გარეშე მშრალ რეჰანში.

წაუსვით 2 რეჰანის ფოთოლი ცხიმწასმულს ყველის პურით და გახვრიტეთ შამფურთან ერთად ნაჭერი ინგრედიენტებით

ჩვენ ვდებთ ნათელ, გემრიელ და მარტივ კანაპებს მომსახურე თეფშზე.

ყველით და ყურძნით

შემადგენლობა:

• ყურძენი;
• მყარი ყველი;
• ლეღვის ჯემი;
• ტოსტის პური.

მომზადება:

1. შეზეთეთ ღუმელში შემწვარი პურის ნაჭრები ლეღვის ჯემით.
2. ჩვენ პურს ვდებთ იმავე თეფშზე, როგორც პირველი კანაპე.
3. ყველი დავჭრათ ძალიან წვრილ მართკუთხა ნაჭრებად (უმჯობესია შეიძინოთ თხლად დაჭრილი ყველი).
4. შამფურზე ჩვენ ვასხამთ ერთ ყურძენს და ყველის ნაჭერს, შემოხვეული ორმაგი ტალღით.

ჩვენ ჩავასხამთ შამფურებს საკვებთან ერთად პურის ბლანკებში ჯემით, ასახული მომსახურე ფირფიტაზე დანარჩენ კანაპებთან ერთად.

კანაპეები კრაბის ჩხირებით სალათის ბურთებით

მარტივი რეცეპტის გამოყენებით ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით, შეგიძლიათ გემრიელი კანაპები გააკეთოთ ახალი წლის 2021 წლისთვის.

შემადგენლობა:

• კრაბის ჩხირები - 200 გ;
• ყველი -160 გ;
• პატარა დაკონსერვებული მთელი სოკო - 1 ქილა;
• მრავალწლიანი ფერის ზეთისხილი - ½ გვ.;
• კვერცხი - 4 ცალი.;
• მცირე დიამეტრის ახალი კიტრი - 2 ცალი;
• მაიონეზი - 3 სტადიის. ლ.;
• მწვანეთა.

მომზადება:

გახეხეთ კრაბის ჩხირები, ყველი, კვერცხი უხეშ სახეხზე, ჩაყარეთ საერთო კონტეინერში. დაამატეთ მაიონეზი კანაპეში, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი, შექმენით ბურთულები 3 სმ დიამეტრით

კიტრი დავჭრათ სასურველი სისქის წრეებად, თითოეულს დავუსვათ ერთი სალათის ბურთი

ზემოდან დავრჩებით შამფურზე სოკოთი და მასზე დარგული ზეთისხილით

თეფშზე (შეგიძლიათ დაამშვენოთ მწვანილი ან სალათის ფოთლები), მოაყარეთ საჭმლის ბარის ყველა მომზადებული კანაპი, მიირთვით მაგიდასთან.

კანაპეები ძეხვის კალათებიდან შევსებით

კანაპეები უგემრიელესია მოხარშული ძეხვის, გამდნარი ყველისა და კვერცხის თქვენს საყვარელ კომბინაციაში.

შემადგენლობა:

• მცირე დიამეტრის მოხარშული ძეხვი - 200 გ;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• კვერცხი;
• დამუშავებული ყველი - ¾ ცალი;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 100 გ;
• მაიონეზი;
• ოხრახუში.

მომზადება:

ძეხვის ნაჭრები გახეხეთ ერთ მხარეს თხელი წრეებით ტაფაში. დადგით ძეხვის კათხა თეფშზე

• მოხარშული კვერცხი დაჭერით პატარა კუბებად, აურიეთ ანალოგიურად დაჭრილი დამუშავებული ყველი და სიმინდი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი მცირე რაოდენობით მაიონეზს, სანამ ისინი თანაბრად გადანაწილდება სალათში.
• ჩაასხით ძალიან ცოტა მაიონეზი სალათში ისე, რომ თითოეული ინგრედიენტი თავისუფლად ჩანდეს.
• შეავსეთ ძეხვი "ფირფიტები" შევსებით, ჩადეთ შამფურები და დაამშვენეთ ოხრახუშის ფოთლებით.

ჩვენ ლამაზად ვდებთ გემრიელ და დამაკმაყოფილებელ საჭმელს თეფშზე და ვემსახურებით საახალწლო სუფრას.

კანაპეები წითელი თევზით და კიტრით

ახალი წლის 2021 წლისთვის, ჩვენ მოვამზადებთ ძალიან ლამაზ, სანახაობრივ და გემრიელ კანაპებს წითელი თევზით, მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• ბოროდინო ან ნაცრისფერი პური - 5 ნაჭერი;
• ავოკადო - 1 ცალი;
• ლიმონის წვენი - 1 ჩ / კ;
• წითელი თევზის ფილე - 250 გ;
• კიტრი - 1 ცალი;
• ზეთისხილი - 20 ცალი.

მომზადება:

• შეწყვიტეთ პურის ნაჭრების კიდეები, დაჭერით პატარა ნაჭრებად, გაყავით 4 ნაწილად.
• დაჭერით კიტრი ბოსტნეულის გამწმენდით ან სპეციალური მოწყობილობით ძალიან წვრილ ფირფიტებად.
• შეზეთეთ პურის ნაჭრები წინასწარ მომზადებული ნარევით დაფქული ავოკადო ლიმონის წვენით, მარილით და პილპილით.
• პურის თითოეულ გამოტოვებულ ნაჭერს ვდებთ წითელი თევზის ნაჭერს.
• გახვრიტეთ ერთი ზეთისხილი შამფურით ან კბილის ჩხირებით, მოაყარეთ ხრახნიანი დაკეცილი კიტრის ფირფიტა და ჩადეთ პურში ავოკადოს პასტით და წითელი თევზით.

ჩვენ ვდებთ კანაპებს თეფშზე ან ვაერთიანებთ სხვა ვარიანტებს, წარმოვადგენთ საახალწლო მაგიდაზე კანაპეების ასორტიმენტს.

კანაპეები წითელი ხიზილალით და ნაღების ყველით

ძალიან ნათელი, გემრიელი და ლამაზი კანაპეები წითელი ხიზილალით ტრადიციულად მზადდება საახალწლო სუფრისთვის, მორთული დაჭრილი კამა.

შემადგენლობა:

• წითელი ხიზილალა;
• პური;
• ნაღების ყველი (სასურველია მასკარპონე ან ფილადელფია);
• კარაქი;
• ახალი კამა;
• კულინარიული შპრიცი.

მომზადება:

• ჩვენ წინასწარ ვხსნით ზეთს მაცივრიდან ისე, რომ ის საჭირო დროს რბილდება, მაგრამ ინარჩუნებს ფორმას გავრცელების გარეშე.
• პური დაჭერით ნაჭრებად, შემდეგ ამოჭერით იგივე მცირე დიამეტრის წრეები.

შეზეთეთ პურის გვერდითი ზედაპირი უამრავი კარაქით და გადაახვიეთ წინასწარ დაჭრილ კამაში, მოათავსეთ იგი სუფრის ფირფიტაზე

• შეზეთეთ თითოეული ნაჭერი ნაღების ყველით, მოათავსეთ მცირე რაოდენობით ხიზილალა.
• ჩვენ დარგეთ ვარდის კარაქი მის გვერდით, კულინარიული შპრიცის გამოყენებით შესაბამისი საქშენით.

სადღესასწაულო კანაპეები წითელი თევზით და წითელი ხიზილალით

იაფფასიან საჭმელს ვერ დაუძახებ, მაგრამ ახალ წელს შეგიძლია ისეთი მდიდრული კულინარიული სილამაზით დატკბე.

შემადგენლობა:

• ჭვავის პური - 2 ნაჭერი;
• წითელი ხიზილალა - 2 სტადიის ლ.;
• ნაღების ყველი - 50 გ;
• ორაგული s / s - 100 გ;
• ახალი კამა;
• ლიმონი

მომზადება:

• პური გაჭერით სასურველი ზომის კვადრატებად, ლიმონი მეოთხედად.
• წითელი თევზი დაჭერით პურის კვადრატების ზომაზე.

ჩვენ ვაცხობთ პურის ყველა ბლანკს ნაღების ყველით, ვყრით თევზს. შეზეთეთ ნაღების ყველით, ზემოდან დაადეთ კიდევ ერთი ნაჭერი, გახეხილი ყველით

ჩვენ ვდებთ ლიმონის მეოთხედს და მცირე რაოდენობის წითელ ხიზილალას ყველა ბლანკზე

ჩვენ ვდებთ კანაპებს მომსახურე ფირფიტაზე, ჩავასხამთ შამფურებს ან კბილებს, ვემსახურებით საახალწლო სუფრას.

საინტერესოა! ცივი საჭმელები ახალი წლის 2021 წლისთვის

კანაპეები სალამურით და შევსებით

საახალწლო 2021 წლისთვის შეგიძლიათ სადღესასწაულო მაგიდაზე მიირთვათ თეფში ასორტი კანაპით და მის შემადგენლობაში შეიტანოთ უგემრიელესი სენდვიჩები სალამურითა და ხაჭოს შევსებით. მოდით მოვამზადოთ ასეთი ორიგინალური მადა მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ეტაპობრივი ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• ნედლი შებოლილი ძეხვი - 100 გ;
• ცხიმიანი ხაჭო სიმსივნის ან ხაჭოს გარეშე - 100 გ;
• არაჟანი - 2 სტადიის. ლ.;
• ორმოს ზეთისხილი - 1 პატარა ქილა;
• ახალი კამა - რამდენიმე ყლორტი;
• მარილი წიწაკა.

მომზადება:

1. ამ რეცეპტის მიხედვით კანაპეების მოსამზადებლად, შებოლილი ძეხვი უმჯობესია შეიძინოთ თხელი ნაჭრებით.
2. მოამზადეთ შევსება ხაჭოს არაჟანთან ერთად შესაბამის კონტეინერში, მარილში, პილპილში და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
3. შეურიეთ წვრილად დაჭრილი კამა შევსებაში, კვლავ აურიეთ.
4. ძეხვის შუაგულში ჩადეთ მცირეოდენი შევსება, აწიეთ კიდეები და შეაერთეთ შამფურთან. შამფურის დასასრულს, მიამაგრეთ ზეთისხილი.
5. მოათავსეთ კანაპეები მომსახურე ფირფიტაზე.

ფეტა ყველი კანაპეები ნიგოზით

ბუფეტის უგემრიელესი საჭმლის მომზადება შესაძლებელია ყველის, თხილისა და ყურძნის არომატის ორიგინალური ცხარე კომბინაციით.

შემადგენლობა:

• ყველი ფეტა;
• ნიგოზი მთლიანი ნაწილებად;
• დიდი ყურძენი თესლის გარეშე.

მომზადება:

1. გაჭერით ყველი სასურველი ზომის კვადრატებად, შესაფერისი კანაპეებისთვის.
2. ყველის თითოეული ნაჭრისთვის დაადეთ თხილის ნახევარი და ჩადეთ შამფურები.
3. საახალწლო სუფრაზე უბრალო, ლამაზ და ძალიან გემრიელ კანაპებს ვემსახურებით.

ხორცის კანაპეები მანგოსთან ერთად

ძალიან დახვეწილი, ლამაზი და გულიანი ბუფეტის მადა შეიძლება მომზადდეს ხორცის თხელი ნაჭრებით და მანგოს ნაჭრებით.

მომზადება:

1. დაჭერით შებოლილი ან გაცივებული ხორცის ნაჭერი სანელებლებით თხელ ნაჭრებად.
2. მანგო გაჭერით თანაბარ ნაჭრებად, თითოეული მათგანი ჩასვით ხორცის ნაჭერში, რომელიც გაახვიეს შუაზე.
3. ზემოდან მოათავსეთ ერთი ან ორი პიტნის ფოთოლი, გახვრიტეთ შამფურით, რომელზეც ზეთისხილია შემოხვეული.

ჩვენ ვდებთ სანახაობრივ და ძალიან გემრიელ კანაპეებს მომზადებულ კერძზე, ვემსახურებით საახალწლო სუფრას.

ელეგანტური კანაპეები სალამით და ყველით

ვიზუალურად, ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კანაპები აღიქმება, როგორც მსუბუქი, ჰაეროვანი საჭმელი, ზემოდან სანახაობრივი დიზაინის წყალობით.

შემადგენლობა:

• დაჭრილი პური;
• სალამის ძეხვი;
• ზეთისხილი;
• ტოსტერი ყველი;
• პომიდორი;
• კიტრი

მომზადება:

პურის ნაჭრებისგან ამოჭერით მრგვალი ბლანკები ფუნთუშის საჭრელების გამოყენებით

პატარა დიამეტრის პომიდორი დავჭრათ წვრილ წრეებად, კიტრი თეფშებად

ყველის თხელი ნაჭრებისგან ამოიღეთ ხვეული ბლანკები, მაგალითად, ვარსკვლავები

• ჩვენ ვაგროვებთ კანაპებს, პურის წრეზე ვდებთ პომიდორს, ყველს, შემოხვეულ ძეხვს. ჩვენ ყველაფერს ვჭრით შამფურზე წინასწარ დარგული ზეთისხილით და ტალღად დაკეცილი კიტრის ფირფიტით.
• მოათავსეთ მზა კანაპეები მომსახურე კერძზე.

კანაპეები კრევეტებით და სალათის ფოთლებით

უგემრიელესი და ლამაზი კანაპეები შეიძლება მომზადდეს ინგრედიენტების მარტივი ნაკრებიდან.

შემადგენლობა:

• მოხარშული კრევეტები;
• ზეთისხილი;
• კიტრი;
• სალათის ფოთლები მრავალფუნქციურია, ხვეული.

მომზადება:

• ჩვენ ვაშორებთ შავ ვენებს კრევეტებიდან წინასწარ მოხარშული ყველა წესის მიხედვით.
• ჩადეთ თითო ზეთისხილი თითოეულ კრევეტში, რომელიც მოხრილია ნახევარ რგოლად, შეასწორეთ მარტივი სტრუქტურა შამფურით.

მცირე დიამეტრის კიტრი მოჭერით ხვეულ წრეებად, მოათავსეთ მათზე სალათის ფოთლების "მტევანი" და გაჭერით ყველაფერი შამფურით კრევეტებით და ზეთისხილით

ლაკონური კანაპეები ყველით, ზეთისხილით და ალუბლით

ძალიან მარტივი კანაპეები ყველით და პომიდორით განსაკუთრებით პოპულარულია სადღესასწაულო სუფრაზე და მზადდება მყისიერად.

შემადგენლობა:

• კიტრი;
• ზეთისხილი;
• Პამიდორი ჩერი;
• ყველი.

მომზადება:

დაჭრილი ყველი შევიდა კუბურები შერჩეული ზომა, კიტრი მცირე დიამეტრის - figured, მიღების notches

დაადეთ კიტრი ყველით, გახვრიტეთ ის შამფურით, რომელზეც ზეითუნის და ალუბლის ყვავილები არის შემოხვეული. ჩვენ ვირჩევთ ყველაზე პატარა პომიდორს

ჩვენ ვავრცელებთ კანაპებს, როგორც დამოუკიდებელ ვარიანტს, ან ვიყენებთ მათ ასორტიმენტის ნაწილად, ვემსახურებით მათ საახალწლო სუფრაზე.

ფაფუკი კანაპეები ორაგულით და ლავაშის ყველით

ახალი წლის 2021 წლისთვის მოამზადეთ მარტივი და უგემრიელესი კანაპეები ერთ-ერთი საუკეთესო რეცეპტის მიხედვით, ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• პიტას პური ან ხორბლის ნამცხვრები - 6 ცალი;
• ნაღების ყველი - 250 გ;
• გამხმარი ნიორი - ½ ჩ / კ;
• ლიმონი - 1 ცალი;
• მარილი წიწაკა;
• ახალი კამა;
• შებოლილი ორაგული თხელი ნაჭრებით - 400 გ;
• კარაქი - 50 გ.

მომზადება:

1. შეურიეთ არაჟანი, დაჭრილი კამა, დაჭყლეტილი ნიორი და ერთი ლიმონის ცედრა, მარილი და პილპილი.
2. შეზეთეთ ორი თხელი ხორბლის ნამცხვარი დარბილებული კარაქით. მესამე არის არაჟნის სოუსი.
3. ჩვენ გაავრცელეთ თევზის ფირფიტები ტორტზე სოუსით, დაფარეთ კარაქის ნამცხვარი, ჩამოაყალიბეთ კარაქი.
4. მეორე ტორტის თავზე, ჩვენ ასევე ვაცხობთ არაჟნის სოუსით, ვდებთ თეფშებს, ვფარავთ დარჩენილი ნამცხვრით კარაქით.
5. დაფარეთ დაკეცილი ნამცხვრები საკინძავი ფილმით და შედგით მაცივარში 4 საათის განმავლობაში.
6. ნამცხვრები დავჭრათ პატარა კვადრატებად, ჩავყაროთ შამფურები, ჩავდოთ სუფრის თეფშზე.

ნებისმიერი რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კანაპეები მოთავსებულია ლანგარზე ერთი ან მეტი ვერსიით. ასეთ მადას არ სჭირდება დამატებითი გაფორმება.