შეფის ხორცის სალათის რეცეპტები

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-31 13:50

გაზაფხულის დაწყებისთანავე, ჩვენ ყველანი ვიწყებთ სანაპირო სეზონისთვის მზადებას, ვრთავთ მსუბუქ კვებაზე და ვაკვირდებით ჩვენს წონას. ამავე დროს, თუნდაც დიეტაზე, მნიშვნელოვანია, რომ სხეულმა მიიღოს სასარგებლო ნივთიერებები. და სალათის ერთი ფოთლის ღეჭვა დღეში კარგს არაფერს იწვევს. სალათები ჯანმრთელია. მაგრამ იმისათვის, რომ ჩვენი სხეული იყოს გამხდარი და ძლიერი და ჩვენი თმა, ფრჩხილები და კანი არ განიცდიან არასრულფასოვან კვებას, საჭიროა ცილა. მისი მიღების უმარტივესი გზა ხორცის ჭამაა. ჩვენ გირჩევთ დააკავშიროთ ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელი და წარმოგიდგინოთ უგემრიელესი სალათების რეცეპტები ხორცით მოსკოვის ორი მზარეულისგან.

ანდრეი ბოვის რეცეპტები:

კეისრის სალათი შემწვარი ქათმის ფილე

შემადგენლობა:

რომანოს სალათი-200 გრ

ალუბლის პომიდორი-150 გრ

პარმეზანის ყველი-120 გრ

ხორბლის კრუტონები-90 გრ

ფიჭვის კაკალი-30 გრ

ქათმის მკერდი-300 გრ

სოუსისთვის:

მაიონეზი-200 გრ

ანჩოუსი-30 გრ

ნიორი-10 გრ

სამზარეულოს მეთოდი:

ანჩოუსი და ნიორი აურიეთ ბლენდერში ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შემდეგ საფუძვლიანად აურიეთ მიღებული მასა მაიონეზით.

რომანო, ჩამოიბანეთ, გააშრეთ და მსხვილად გახეხეთ.

ალუბლის პომიდორი გაჭერით შუაზე.

პარმეზანი დაჭერით ფანტელებად ნაჭრის ან დიასახლისის გამოყენებით.

შეწვით ქათმის მკერდი გრილზე ან გრილის ტაფაზე.

აურიეთ რომანო, პომიდორი და კრუტონები სოუსით.

მოათავსეთ სალათი თეფშზე, დაამატეთ შემწვარი ქათმის მკერდი, პარმეზანის ფანტელები და ფიჭვის კაკალი.

წაიკითხეთ ასევე

რეცეპტები | 2018-12-22 ლამაზი და გემრიელი სალათები თოვლის ბაბუის ქუდი

სალათი ხბოს ხორცით და შემწვარი ბოსტნეულით

შემადგენლობა:

ხბოს ფილე -200 გრ

ყაბაყი -150 გრ

ბადრიჯანი -150 გრ

ბულგარული წიწაკა -100 გრ

პომიდორი -150 გრ

მოხარშული კარტოფილი -150 გრ

არგულა -50 გრ

პარმეზანი 60 გრ

სოუსისთვის:

დიჟონის მდოგვი -60 გრ

მარცვლოვანი მდოგვი -30 გრ

თაფლი -60 გრ

სოიოს სოუსი -30 გრ

სამზარეულოს მეთოდი:

ჩამოიბანეთ და გააშრეთ არგულა.

პარმეზანი დაჭერით ფანტელებად ნაჭრის ან დიასახლისის გამოყენებით.

ბოსტნეული დავჭრათ მსხვილ კუბიკებად და შევწვათ გრილზე.

ხორცი დავჭრათ მსხვილ ზოლებად და შევწვათ ტაფაში.

აურიეთ ხორცი და შემწვარი ბოსტნეული სოუსით.

მოათავსეთ მომზადებული სალათი არგულას თავზე და მოაყარეთ პარმეზანის ფანტელები.

რეცეპტები ვიტალი ვოლკოვისგან

სალათი ძუ მკერდით, მანგოთი და ყველით ნუში

შემადგენლობა:

იხვის მკერდი - 200 გრ

მანგო - 150 გრ

ბროწეული - 60 გრ

მწვანე ვაშლი - 60 გრ

გაყინული სალათი - 80 გრ

ახალი ისპანახი - 80 გრ

ნაღების ყველი - 160 გრ

დაჭრილი ნუში - 60 გრ

სოუსისთვის:

არაქისი - 50 გრ

კეშიუ - 50 გრ

სეზამის მარცვლები - 50 გრ

სოიოს სოუსი - 5 გრ

მირინი - 2 გრ

გახეხილი ვაშლი - 150 გრ

მცენარეული ზეთი - 9 გრ

მიცუკანი - 5 გრ

გახეხილი ხახვი - 2 გრ

სამზარეულოს მეთოდი:

შეწვით იხვის მკერდი და მიიყვანეთ საშუალო ღუმელში ღუმელში, შემდეგ თხლად დაჭერით ფირფიტებად.

მანგო დავჭრათ თეფშებად და გადავახვიოთ ყვავილად, გავაცალოთ ბროწეული, ვაშლი დავჭრათ წვრილ ზოლებად.

გააბრტყელეთ ყველი ბურთულებად და ჩაყარეთ შემწვარ ნუშის ფურცლებში

შეურიეთ სოუსის ინგრედიენტები ბლენდერით, სანამ არ გახდება გლუვი.

თეფშზე მოათავსეთ დამუშავებული ფრიზის ფოთლები და ისპანახი და დაასხით მათ არაქისის სოუსი. შემდეგ ფოთლებზე დაადეთ მანგოს, იხვის და ყველის ბურთულები, ზემოდან ბროწეული და ვაშლი.

წაიკითხეთ ასევე

სახლი | 2015-28-01 ტოპ 15 იდეა კერძების შემოქმედებითი დიზაინისთვის

კეისარი კაპერებით

შემადგენლობა:

კეისრის სოუსი - 35 გრ

დამუშავებული ქათმის მკერდი - 50 გ

დამუშავებული რომანოს სალათი - 45 გრ

ალუბლის პომიდორი - 35 გ

" image" />

სამზარეულოს მეთოდი:

რომანოში დაამატეთ ალუბალი, კაპერსი და კეისრის სოუსი, აურიეთ სალათი და მოათავსეთ თეფშის ცენტრში. ზემოდან მოაყარეთ ნუში და გახეხილი პარმეზანი.

შეწვით ქათმის მკერდი სანელებლებში, დაჭერით ნაჭრებად და დაალაგეთ სალათის გარშემო, ბოლოს დაამშვენეთ თეფში მწყერის კვერცხებით.