მარტივი და გემრიელი ტოპინგები პიტას პურისთვის

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

• კატეგორია:

  საჭმლის

• სამზარეულო დრო:

  20 წუთი

ინგრედიენტები

• სოკო
• ხახვი
• დამუშავებული ყველი
• ნიორი
• მაიონეზი
• მცენარეული ზეთი
• მარილი
• მწვანეთა

ლავაშის რულონები ძალიან პოპულარული მადაა, რადგან მისი მომზადება ადვილია, მაგრამ გამოდის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. პიტას პურის შევსება შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ყოველ ჯერზე შეგიძლიათ აღმოაჩინოთ ახალი რეცეპტები თქვენთვის.

ლავაშის შევსება ყოველდღე

ჩვენ გთავაზობთ სამ რეცეპტს უგემრიელესი ლავაშის შევსებისთვის ერთდროულად. ყველა ინგრედიენტი არის მარტივი, ხელმისაწვდომი და თავად საჭმლის მომზადებას დიდი ძალისხმევა და დრო არ სჭირდება.

ინგრედიენტები პირველი შევსებისთვის:

• 300 გრ სოკო;
• 1 ხახვი;
• 1-2 დამუშავებული ყველი;
• 3 კბილი ნიორი;
• მარილი გემოვნებით;
• მაიონეზი გემოვნებით;
• მწვანეთა;
• მცენარეული ზეთი.

მეორე შევსებისთვის:

• 100 გრ შებოლილი ძეხვი;
• 100 გრ კორეული სტაფილო;
• 3-4 კვერცხი;
• კრემიანი ყველი.

მესამე შევსებისთვის:

• 100 გრ ლორი;
• 70 გრ მყარი ყველი;
• 2 კიტრი;
• 2 კბილი ნიორი;
• მაიონეზი

მომზადება:

• პირველი შევსების მიზნით, სოკო დაჭერით პატარა კუბიკებად და გააგზავნეთ ტაფაზე გაცხელებული ზეთით, შეწვით სანამ ყველა სითხე არ აორთქლდება.
• ამის შემდეგ, სოკოს დაასხით წვრილად დაჭრილი ხახვი და შეწვით სანამ ყველა ინგრედიენტი არ მოიხარშება.

• გახეხეთ დამუშავებული ყველი უხეშ სახეხზე.
• მაიონეზში, სამი ნიორი წვრილ სახეხზე და აურიეთ.
• ახლა ჩვენ ვიღებთ პიტას პურის ერთ ფურცელს, ვაცხობთ მას მაიონეზით და ვდებთ სოკოს შევსებას მთელ ზედაპირზე.

ზემოდან დააფარეთ პიტა პურის სხვა ფურცელი, ასევე წაუსვით მას მაიონეზი, მოაყარეთ ყველი და ზემოდან წვრილად დაჭრილი მწვანილი

ჩვენ პიტას პურს შევსებით რულეტივით ვახვევთ, კილიტაში ვდებთ და ვდებთ გრილ ადგილას 1-2 საათის განმავლობაში

მეორე შევსებით:

მეორე შევსების მიზნით, შებოლილი ძეხვი დაჭერით პატარა კუბებად

გახეხეთ მოხარშული კვერცხი წვრილ სახეხზე

• წაუსვით პიტა პურის ფურცელი ნაღების ყველით, ზემოდან დაადეთ ძეხვი და კორეული სტაფილო.
• დააფარეთ მეორე ფურცელი უფუარი პური, ისევ ყველი, ძეხვი და მოხარშული კვერცხი.

• პიტას პურს გადავახვიებთ რულეტად, შემოვახვიოთ კილიტაში და შევდგათ მაცივარში 1-2 საათით.
• და კიდევ ერთი შევსების მიზნით, აიღეთ ლორი და დაჭერით კუბიკებად.

• გახეხეთ მყარი ყველი წვრილ სახეხზე.
• გაასუფთავეთ ახალი კიტრი უხეში სახეხით.
• დაამატეთ დაჭრილი ნიორი მაიონეზში და აურიეთ ყველაფერი.

დაფარეთ პიტას პურის პირველი ფურცელი მაიონეზით, ზემოდან დაადეთ ლორი და კიტრი

ჩვენ ასევე ვფარავთ პიტას პურის მეორე ფურცელს ნივრის მაიონეზით და ვფრქვევთ გახეხილი ყველით

• ჩვენ გავაბრტყელებთ მას რულეტად, გახვეული კილიტაში, ვდებთ მაცივარში 1-2 საათით.
• როგორც კი რულონები კარგად გაჯერდება, ჩვენ ამოვიღებთ, ამოვიღებთ კილიტა, დავჭრათ ნაწილებად, ჩავდოთ კერძი და მივირთვათ.

შევსება პიტას პურისთვის სადღესასწაულო მაგიდაზე

ლავაშის რულონები არა მხოლოდ უბრალო ყოველდღიური საჭმელია, არამედ შესანიშნავი ვარიანტია, რომ სადღესასწაულო სუფრა ნათელი, გემრიელი და მრავალფეროვანი გახადოს. და ამაში დარწმუნებული რომ ვიყოთ, ჩვენ გთავაზობთ ერთდროულად შევსების 6 რეცეპტს სადღესასწაულო საჭმლის მოსამზადებლად.

ინგრედიენტები პირველი შევსებისთვის:

• 200 გრ ქაშაყი ფილე;
• 200 მლ მაიონეზი;
• 150 გრ სტაფილო;
• 200 გრ მოხარშული ჭარხალი;
• 3 კვერცხი;
• 150 გრ კარტოფილი;
• 100 გრ ხახვი;
• ოხრახუში;
• მარილი გემოვნებით.

მეორე შევსებისთვის:

• 350 გრ კარტოფილი;
• 25 გრ კარაქი;
• 150 გრ დამუშავებული ყველი;
• 300 გრ ქაშაყი ფილე;
• ხახვისა და ოხრახუშის მწვანილი.

მესამე შევსებისთვის:

• 250 გრ კრაბის ჩხირები;
• 2 კვერცხი;
• ოხრახუში;
• 20 გრ სალათის ფოთოლი;
• 60 მლ მაიონეზი.

მეოთხე შევსებისთვის:

• 150 გრ კორეული სტაფილო;
• 2 კვერცხი;
• 150 გრ კიტრი;
• 50 მლ მაიონეზი.

მეხუთე შევსებისთვის:

• 190 გრ სარდინი ზეთში;
• 4 კვერცხი;
• 200 გრ მყარი ყველი;
• მწვანილი გემოვნებით;
• მაიონეზი გემოვნებით.

მეექვსე შევსებისთვის:

• 150 გრ მოცარელა;
• 300 გრ ქათმის ფილე;
• 1 კვერცხი (+2 კვერცხი);
• ოხრახუში;
• 70 გრ ხახვი;
• 2 კბილი ნიორი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით;
• სეზამის თესლი.

მომზადება:

დავიწყოთ პირველი საუზმით.როგორც ფოტოში მოცემულ რეცეპტში, მოათავსეთ პიტას პურის პირველი ფურცელი კილიტაზე, შეზეთეთ მაიონეზით, მოათავსეთ კიდევ ერთი ფურცელი უფუარი პურის თავზე და შეზეთეთ სოუსით. გაანაწილეთ მოხარშული ჭარხალი წვრილ სახეხზე მთელ ზედაპირზე

შეზეთეთ შემდეგი პიტას პური მაიონეზით და გაანაწილეთ მოხარშული სტაფილო, რომელსაც ჩვენ ასევე გავატარებთ წვრილ სახეხზე

ახლა ჩვენ ვხურავთ თითოეულ მომდევნო პიტას პურს მაიონეზით, ვამზადებთ კვერცხისა და კარტოფილის ფენას

ბოლო პიტას პურზე მოათავსეთ ქაშაყის ფილე ნაჭრებად, მოაყარეთ თევზი მწნილი ხახვითა და მწვანილებით

ნაზად მოაყარეთ ყველაფერი რულეტი, გადაიტანეთ კილიტაში და დადგით გრილ ადგილას. ასეთი მარტივი და გემრიელი პიტას პურის მადა იქნება კარგი შემცვლელი ცნობილი სალათისთვის, რადგან შევსების მიზნით ავიღეთ ის ინგრედიენტები, რომლებიც ბეწვის ქურთუკის ქვეშ გამოიყენება ქაშაყის რეცეპტში

შემდეგ რეცეპტზე გადადიხართ მადისაღმძვრელი ფოტოსურათით:

დასაწყისისთვის, შეზეთეთ პიტა პურის ერთი ფურცელი ნაღების ყველით და ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ხახვი და ოხრახუში

• მოათავსეთ მომდევნო ფურცელი უფუარი პურისა და გაანაწილეთ კარტოფილი, გახეხილი კარაქით, თავზე თანაბარ ფენაში.
• კარტოფილის თავზე დაადეთ ქაშაყი და გააბრტყელეთ ყველაფერი რულეტივით. შეფუთეთ პლასტიკურ შეფუთვაში და შედგით მაცივარში 1, 5 საათით.

მესამე შევსებით:

გახეხეთ კრაბის ჩხირები და მოხარშული კვერცხი საშუალო სახეხზე

• ოხრახუში წვრილად დაჭერით.
• ჩვენ ასევე დავჭრათ სალათის მწვანილი პატარა ნაჭრებად.

შეზეთეთ პიტა პურის ფურცელი მაიონეზით, ზემოდან მოაყარეთ ზღვის პროდუქტები, კვერცხი, მოაყარეთ ყველაფერი მწვანილით და გააბრტყელეთ რულეტად, რომელსაც ჩვენ ასევე ვათავსებთ გრილ ადგილას

გადადით მეოთხე შევსებაზე:

ახალი კიტრი დავჭრათ წვრილ რგოლებად

• მოხარშული კვერცხი გახეხეთ უხეშ სახეხზე.
• დაამატეთ კვერცხი, კორეული სტაფილო და მაიონეზი კიტრის თასში, აურიეთ ყველაფერი.

გადაიტანეთ მიღებული შევსება რულეტით

კიდევ ერთი რეცეპტი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საჭმლის ფოტოთი:

შეზეთეთ პიტა პურის ფურცელი მაიონეზით, მოაყარეთ სარდინი თავზე, გახეხეთ ჩანგლით, გაწურეთ მწვანილით, გააფართოვოს და გადადოთ ახლავე

ჩვენ ასევე ვაცხებთ მომდევნო ფურცელს მაიონეზით, თავზე - მოხარშული გახეხილი კვერცხი და მწვანილი. ჩვენ ფენას ზღვარზე ვდებთ თევზს და ახლა ყველაფერს ერთად ვკეცავთ

მესამე ლავაშის ფოთოლი გაწურეთ მაიონეზით გახეხილი ყველით და მწვანილით. ზღვარზე ვდებთ რულეტი თევზით და კვერცხით, ჩვენ ასევე ვკეცავთ ყველაფერს ერთად. ჩვენ გადავახვიეთ რულეტი ფილმში და ცოტა ხნით შევდგათ მაცივარში

მეექვსე შევსება:

• ბოლო შევსების მიზნით, ფრინველის ფილე დაჭერით პატარა ნაჭრებად, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ჩაყარეთ კვერცხში.
• მოცარელა გახეხეთ უხეშ სახეხზე, წვრილად დაჭერით მწვანილი და დაჭერით ნიორი.

• მარილი და პილპილი ყველა ინგრედიენტი და კარგად აურიეთ ერთმანეთში.
• პიტას პურის ფურცელი დავჭრათ ოთხკუთხედებად, როგორც რეცეპტში ფოტოზე, შეზეთეთ ათქვეფილი კვერცხებით და თითოეულში შეფუთეთ.

განათავსეთ რულეტი საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტთან ერთად, ზემოდან წაუსვით კვერცხი, დაასხით სეზამის თესლი და შედგით ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში, ტემპერატურა 180 ° C

გემოვნებით ასე განსხვავებული ფითხები შეიძლება მომზადდეს პიტას პურისთვის. თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ ინგრედიენტების შემადგენლობა თქვენი გემოვნების მიხედვით.

დიეტური შევსება პიტას პურისთვის

მათთვის, ვინც ზრუნავს მათ ჯანმრთელობაზე, ასევე არის მარტივი და გემრიელი საჭმლის რეცეპტები. ჩვენ გთავაზობთ 3 შევსებას პიტას პურისთვის, რაც ზიანს არ მიაყენებს ფიგურას.

ინგრედიენტები პირველი შევსებისთვის:

• 300 გრ ადიღეური ყველი;
• რამოდენიმე მწვანილი;
• 1 ქათმის ფილე (მოხარშული);
• ½ სალათი ხახვი;
• 2 პომიდორი.

მეორე შევსებისთვის:

• 3-4 მოხარშული კვერცხი;
• 100 გრ მოცარელას ყველი;
• 1 ს.კ. ლ არაჟანი (იოგურტი);
• მარილი გემოვნებით;
• ნიორი და მწვანილი გემოვნებით.

მესამე შევსებისთვის:

• 200 გრ დამუშავებული ყველი;
• 1 კიტრი;
• 2 კვერცხი;
• ½ სტაფილო;
• ½ ტკბილი წიწაკა;
• 6 კრაბის ჩხირები;
• 100 გრ მყარი ყველი.

მომზადება:

1. პირველი შევსებისთვის, ადიღეური ყველი წაუსვით უხეშ სახეხზე.
2. პომიდორი დავჭრათ პატარა კუბებად.
3. წვრილად დაჭერით მწვანილი.
4. ხახვი დაჭერით პატარა კუბებად.
5. მოხარშული მკერდი დაჭერით პატარა კუბებად.
6. ჩვენ ყველა ინგრედიენტს ვგზავნით საერთო თასში, ვამატებთ მარილს გემოვნებით და ვურევთ.
7. დავჭრათ ლავაშ სამ ნაწილად, თითოეულში შევახვიოთ შიგთავსი. შეწვით მიღებული კონვერტები მშრალ ტაფაში ოქროსფერ შეფერილობამდე.

მეორე შევსებისთვის:

1. ჩვენ მოხარშულ კვერცხს ვხარშავთ სახეხზე და საჭმლის კალორიულობის შემდგომი შემცირების მიზნით, თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველა გული.
2. კვერცხს დაასხით დაჭრილი მწვანილი, მოაყარეთ უცხიმო არაჟანი ან იოგურტი. ჩვენ ავურიოთ ყველაფერი, პიკანტურობისთვის, თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ნიორი.
3. პიტას პურის ფურცელი გაჭერით თანაბარ ნაწილად, გადაიტანეთ შიგთავსი მათში და შეწვით რულონები მშრალ ტაფაზე.

ბოლო შევსებისთვის:

1. შეწვით ბლინი კვერცხებიდან და დაჭერით ზოლებად.
2. გახეხეთ ტკბილი წიწაკა, სტაფილო, კრაბის ჩხირები და კიტრი წვრილ ზოლებად.
3. გახეხეთ მყარი ყველი.
4. შეზეთეთ პიტა პურის ფურცელი გამდნარი ყველით და დაასხით შევსება შემდეგი თანმიმდევრობით: კიტრი, ომლეტი, სტაფილო, ბულგარული წიწაკა, კრაბის ჩხირები და ყველი.
5. ჩვენ ყველაფერს რულეტივით ვხვევთ.

ეს დიეტური შევსება შეიძლება სწრაფად და მარტივად მომზადდეს ფოტოდან მიღებული რეცეპტების მიხედვით და რაც მთავარია, ჯანმრთელობისა და ფორმისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

ტკბილი ფითხები პიტას პურისთვის

პიტას პურის შევსება შეიძლება იყოს არა მხოლოდ დამაკმაყოფილებელი, არამედ ტკბილიც. ჩვენ გთავაზობთ მარტივ რეცეპტებს, რომლებიც საშუალებას მოგცემთ სწრაფად მოამზადოთ უგემრიელესი დესერტები მთელი ოჯახისთვის.

ინგრედიენტები პირველი შევსებისთვის:

• 3 ვაშლი;
• 150 გრ არაქისი;
• 20 გრ კარაქი;
• 1 ს.კ. ლ საჰარა;
• 1 ჩ / კ დარიჩინი;
• 2 კვერცხი;
• 1 ს.კ. ლ ლიმონის წვენი.

მეორე შევსებისთვის:

• 300 გრ ჟოლო;
• 400 გრ ხაჭო (9%);
• 2 კვერცხი;
• 2 ს.კ. ლ არაჟანი;
• 100 გრ შაქარი;
• შაქრის ფხვნილი.

მომზადება:

1. ბლენდერის გამოყენებით გახეხეთ მშრალ ტაფაში შემწვარი არაქისი.
2. გახეხილი ვაშლი წაუსვით უხეშ სახეხზე, დაასხით მათ ციტრუსის წვენი, აურიეთ.
3. ჩაასხით შაქარი, დარიჩინი ტაფაში გამდნარი კარაქით, მოათავსეთ ვაშლი და ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.
4. დავჭრათ ლავაში ოთხკუთხედებად, გადავახვიოთ შიგთავსი მათში.
5. თითოეული კონვერტი ჩაყარეთ ათქვეფილ კვერცხში, შემდეგ გახეხეთ არაქისში და შეწვით სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
6. მეორე შევსებისთვის:
7. ჩვენ ვაგზავნით ხაჭოს, შაქარს, კვერცხს და არაჟანს ბლენდერში, ვცემთ ყველაფერს ერთგვაროვნებამდე.
8. შეზეთეთ პიტა პურის ფურცელი ხაჭოს მასით, ზემოდან მოაყარეთ ჟოლო, გადაახვიეთ რულეტი, გადაიტანეთ პერგამენტთან ერთად საცხობ ფირფიტაზე.
9. ჩვენ ვაცხობთ რულეტებს 30-35 წუთის განმავლობაში, სუფრის მიტანისას მოვასხათ შაქრის პუდრა.
10. ტკბილი ფითხები შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერი ხილის, კენკრისა და გოგრისგანაც კი, ხოლო ვენის როლი ყაყაჩოს შევსებით განსაკუთრებით გემრიელი გამოდის.

Lavash არის მარტივი, მაგრამ მრავალმხრივი პროდუქტი, რომელიც შეიძლება გაერთიანდეს მრავალ ინგრედიენტთან. და აქ თქვენ არ გჭირდებათ თქვენი ტვინის გატეხვა იმაზე, თუ რომელ საჭმელს მოამზადებთ მასთან ერთად, თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი რეცეპტი. შევსების ყველა შემოთავაზებული ვარიანტი გემრიელია და არ საჭიროებს კულინარიულ უნარებს.