წიწიბურას თაფლის სარგებელი და ზიანი ადამიანის ორგანიზმისთვის

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

ზაფხული გაჩაღდა და თბილი სეზონის ერთ -ერთი საჩუქარი არის ბუნებრივი, ტკბილი, ჯანსაღი თაფლი - ვიტამინებისა და მიკროელემენტების საწყობი. მისი გემო უნიკალურია და სარგებელი სხეულისთვის უბრალოდ ფასდაუდებელია.

თაფლის მრავალი სახეობა არსებობს, მაგრამ ექსპერტები განასხვავებენ შვიდს, ყველაზე ძვირფასს საკვები ნივთიერებების შემცველობით:

• წიწიბურა (ითვლება ერთ -ერთ საუკეთესოდ);
• ცაცხვი (სამკურნალო და უჩვეულოდ სურნელოვანი);
• აკაცია (ყველაზე ცნობილი ჯიში);
• heather (მწარე გემოვნების მცოდნეებისთვის);
• წაბლი (აქვს ანტიმიკრობული მოქმედება);
• sainfoin (განსაკუთრებით ღირებული ჯიში);
• ტკბილი სამყურა (ძალიან პოპულარულია თაფლის მოყვარულთა შორის).

წიწიბურის თაფლის ღირებულება და მისი ძირითადი ინგრედიენტები

ფუტკრები წიწიბურის თაფლს აგროვებენ წიწიბურას ყვავილებიდან, განსაკუთრებით ღირებული მოსავალი მრავალი სასარგებლო თვისებით, რომელთაგან ბევრი თაფლად იქცევა. ასეთი თაფლის შეგროვების ძირითადი რეგიონებია ალტაი, ბაშკირია, თათარტანი, ურალი, ვოლგის რეგიონი.

ამ ჯიშის უნიკალური შემადგენლობა განისაზღვრება ვიტამინების, მაკრო და მიკროელემენტების მაღალი შემცველობით.

ესენია რკინა, ფოსფორი, მაგნიუმი, კალციუმი და თუთია. იგი ასევე შეიცავს მინერალებს, ცილებს და ამინომჟავებს, B, C და E. ჯგუფის ვიტამინებს. იგი მითითებულია ანემიის დროს, აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები და აქვს სასარგებლო გავლენა სხეულის გულ -სისხლძარღვთა სისტემაზე.

როგორ გამოირჩევა წიწიბურას თაფლი სხვა ჯიშებისგან?

• თაფლის ეს ჯიში გამოირჩევა მდიდარი მუქი ფერით, მისი ჩრდილები შეიძლება განსხვავდებოდეს მუქი ყვითელიდან მუქ ყავისფერ ფერებში, გადაფენილი მოწითალო ელფერით;
• უნიკალური სქელი პიკანტური არომატი და წიწიბურას თაფლის მწარე გემო სასიამოვნოდ იჭყლიტება ყელში და ტოვებს უმნიშვნელო სიმწარეს შემდგომ;
• ასეთი თაფლი, შეგროვებული ზაფხულში, სწრაფად კრისტალიზდება რამდენიმე თვის შემდეგ. მაგრამ ამავე დროს, მისი თანმიმდევრულობა რჩება ერთგვაროვანი, შაქრისა და ჭარბი სითხის ცალკე ფენებად გამოყოფის გარეშე. და მისი სარგებელი მხოლოდ იზრდება.

წიწიბურას თაფლის ჭამის დადებითი ეფექტი

წიწიბურას თაფლი არის მაღალკალორიული პროდუქტი, რაც უპირატესობაა იმის გათვალისწინებით, თუ რა დადებითი გავლენა აქვს მას კუნთოვან სისტემაზე და ტვინის ქსოვილზე გლუკოზისა და ფრუქტოზის ოპტიმალური თანაფარდობით. ეს ხელს უწყობს სხეულის ენერგიის საკმარისი ენერგიის მიღებას.

თაფლში შემავალი მინერალები ეხმარება კანის დაავადებების მკურნალობაში, მიუხედავად თაფლის ალერგენული ხასიათისა. კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები (წყლული) და გულსისხლძარღვთა სისტემა ასევე ამ სიაშია.

წიწიბურას თაფლის ანტისეპტიკური თვისებები ხელს უწყობს ჭრილობების, ჭრილობების და ანთებების უფრო სწრაფად შეხორცებას, აუმჯობესებს ბადურის ფუნქციონირებას.

ყველა სახის თაფლი და განსაკუთრებით წიწიბურა თაფლი აძლიერებს იმუნურ სისტემას. იგი გამოიყენება მწვავე რესპირატორული ინფექციების, მწვავე რესპირატორული ვირუსული ინფექციების და გრიპის ეპიდემიების დროს, როგორც პროფილაქტიკისა და მკურნალობის საშუალება. ასეთი თაფლი ეხმარება სტენოკარდიასა და ბრონქიტს. მისი დახმარებით შეგიძლიათ არტერიული წნევის ნორმალიზება, სისხლძარღვების კედლების გაძლიერება და ანემიის მოშორება.

არა სეზონზე, წიწიბურას თაფლი სასარგებლოა ვიტამინის დეფიციტის პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის, ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებისთვის. იმ ადგილებში, სადაც გაიზარდა რადიაციული ფონი, ბირთვული ობიექტების მახლობლად, სასარგებლოა წიწიბურას თაფლის მიღება სხეულის რადიონუკლიდებისგან გასაწმენდად. ამ თაფლის გამოყენება ასევე მშვენივრად ამაღლებს განწყობას, ხსნის ბლუზს და სევდას, ეხმარება გაუმკლავდეს სტრესს და ცხოვრებისეულ შეჯახებებს.

ვის სჭირდება წიწიბურას თაფლის მიღება სიფრთხილით?

ეჭვგარეშეა, რომ წიწიბურას თაფლს აქვს ბევრი სასარგებლო თვისება, მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ როდის უნდა შეწყვიტოთ მისი გამოყენება, ზოგისთვის კი ის სრულიად უკუნაჩვენებია.მაგალითად, ალერგიისკენ მიდრეკილი ადამიანები, მძიმე რეაქციების და შეშუპების მაღალი რისკის გამო.

ფრუქტოზისა და გლუკოზის მაღალი შემცველობის გამო, შაქრიანი დიაბეტით დაავადებული ადამიანები ფრთხილად უნდა იყვნენ ამ ტიპის თაფლის მიმართ და განიხილონ მისი გამოყენება ექიმთან.

იმის გათვალისწინებით, რომ წიწიბურას თაფლი შეიცავს უამრავ კალორიას, მათ, ვისაც წონის დაკლება სურს და მათ, ვისაც ჭარბი წონა აქვს, უნდა იცოდნენ როდის უნდა გაჩერდნენ, კერძოდ, არა უმეტეს 200 გრამისა დღეში, თანმხლები ფუნთუშისა და საკონდიტრო ნაწარმის გარეშე. ასევე, ზოგიერთს შეიძლება ჰქონდეს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ასეთი თაფლის მიმართ. ის ასევე შეიძლება გახდეს მავნე, თუ არასწორად ინახება (ცივ ოთახში, ან მზის შუქზე).

ბევრისთვის, ვინც კი ერთხელ დააგემოვნა წიწიბურას თაფლი, ის სამუდამოდ დარჩება ერთ -ერთ ყველაზე საყვარელ ჯიშად, რაც დაუვიწყარ ტკბილ გემოს და წიწიბურას ჰოპინგის არომატს მისცემს.