საინტერესო სალათები ახალი წლის 2020 წლის ვირთხის წელს

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-12 17:44

ახალი წლის 2020 წლის სალათები უნდა მიირთვათ არა მხოლოდ ნათელ და საინტერესო, არამედ ყველის, ბოსტნეულის დამატებით, რაც წლის ცხოველს ძალიან უყვარს. ეს შერჩევა დაგეხმარებათ გაარკვიოთ, რა უნდა მოამზადოთ გემრიელად და საინტერესოდ ვირთხის წელს, რათა მიიღოთ მისი კეთილგანწყობა. ყველა ეს ვარიანტი ხელს შეუწყობს სადღესასწაულო განწყობის შექმნას ყველას მაგიდასთან.

სალათი "საშობაო სანთლები"

ახალი წლის 2020 წლის სალათები უნდა გამოიყურებოდეს ლამაზი და მდიდარი, ამიტომ მნიშვნელოვანია წინასწარ ვიფიქროთ იმაზე, თუ რა მოვამზადოთ ახალი და საინტერესო ვირთხის წელს. ამ ცხოველს ძალიან უყვარს ყურადღება და მადლიერი იქნება მათთვის, ვინც არ დაივიწყებს მის ინტერესს ყველაფრის ჭკვიანი და ნათელი.

შემადგენლობა:

• დაკონსერვებული სოკო - 300 გ;
• შებოლილი ლორი - 200 გ;
• ჰოლანდიური ყველი - 150 გ;
• ტკბილი სიმინდი - 1 ქილა;
• ნიორი - 1 კბილი;
• მაიონეზი გემოვნებით;
• მარილი, შავი პილპილი;
• ტკბილი ბროწეული - 1 ცალი;
• ტკბილი წიწაკა - ½ ნაწილი;
• ახალი კამა მწვანილი.

მომზადება:

ჩაასხით მაიონეზი ცალკე თასში და დაამატეთ პრესაში გავლილი ნიორი. ჩვენ ავურიოთ

ლორი დავჭრათ ნაჭრებად და შემდეგ პატარა კუბებად

გახეხეთ ყველი უხეშად. სოკო დავჭრათ ოთხ ნაწილად

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში, დაასხით მაიონეზი. არა მარილი, არამედ ოდნავ წიწაკა

დადეთ ოვალური ფორმის ფირფიტაზე. თუ ასეთი ფორმის კერძია სახლში, გამოიყენეთ იგი

ამოიღეთ პატარა ყლორტები კამადან და მოათავსეთ სალათზე, გახადეთ მწვანე

ჩვენ ვასუფთავებთ ბროწეულს და ვყრით მარცვლებს, ვქმნით ექსპრომტი გვირგვინს. გაჭერით ყველი ფართო ნაჭრებად, როგორც სადღეგრძელო პურის ნაჭერი და გააფართოვოს მილში. ჩვენ ვაფიქსირებთ მას კბილის ჯაგრისით და ვდებთ გვირგვინის შიგნით

დაამატეთ ერთი და იმავე ზომის გრეხილი სანთლები ერთნაირად. წიწაკისგან ამოიღეთ "ცეცხლის ენები". ჩვენ ყველის მილის შიგნით ჩავსვით

სანთლებს რეალიზმი მისცეს, დაასხით მაიონეზი, გააკეთეთ "ცვილის წვეთები"

იმისათვის, რომ თქვენი საკვები დეკორი იყოს სრულყოფილი, შეგიძლიათ სთხოვოთ სუპერმარკეტის კლერკს მისი მოჭრა. შემდეგ ყველის ნაჭრები უფრო თხელი და პლასტიკური აღმოჩნდება, ვიდრე სახლში დაჭრისას.

სალათი "ოლივიე" ვირთხის სახით

შეუძლებელია წარმოიდგინოთ ახალი წლის 2020 წლის აღნიშვნა თქვენი საყვარელი ოლივიეს გარეშე. იმისათვის, რომ სალათი განსაკუთრებულად მივირთვათ, ჩვენ მოვამზადებთ მას ვირთხის წელში ახალ და საინტერესო კერძად და გავავრცელებთ, როგორც წლის სიმბოლოს.

შემადგენლობა:

• დაკონსერვებული ბარდა - 1 ქილა;
• ქათმის კვერცხი - 5 ცალი;
• მოხარშული კარტოფილი - 4 ცალი;
• მწნილი კიტრი - 4 ცალი;
• მოხარშული ძეხვი "რძე" - 300 გ;
• მაიონეზი - პატარა პაკეტი;
• ორმოს ზეთისხილი - 3 ცალი;
• ჰოლანდიური ყველი - 1 ნაჭერი ფენა.

მომზადება:

ჩაყარეთ ყველა ბარდა თასში

ძეხვი და კიტრი დაჭერით კუბიკებად, ასევე მოხარშული და გახეხილი სტაფილო, კვერცხი და კარტოფილი და დაამატეთ პირველ ინგრედიენტს. ჩვენ ავურიოთ ყველაფერი

დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ. ჩვენ ოლივიეს სალათს ვასხამთ კერძს და ვაძლევთ მას ფართო სამკუთხედის ფორმას მომრგვალებული კუთხეებით

შეწყვიტე ძეხვის ორი ფენა და ჩამოყაროს კიდეები შიგნით, რაც ქმნის "ყურებს"

ძეხვის რგოლიდან კუდი ამოჭერით და უკანა მხარეს მიამაგრეთ. ამოჭერით ფეხები მოხარშული რძის ძეხვის ნახევრისგან და მოათავსეთ წინ და უკან

ჩვენ ვიღებთ ზეთისხილს და შუა ნაწილს ვავსებთ მაიონეზით, რათა შევქმნათ მსგავსება მოსწავლეებთან. ჩვენ ვათავსებთ თვალებს

ბოლოში ჩვენ დავამატებთ ცხვირს, მაგრამ შუაში თეთრი ლაქის გარეშე

ყველი დავჭრათ ზოლებად. ვირთხის თვალების ქვეშ ვაკეთებთ პატარა ხვრელს ასანთით და ჩავყრით ულვაში ხვრელებში. იგივე გააკეთეთ ყველის დანარჩენი ნაჭრებით

2020 წლის ახალი წლის ეს ულამაზესი სალათები შეიძლება მომზადდეს და ვირთხის წელს რაღაც ახალი და საინტერესო იყოს. უფრო მეტიც, ეს დიზაინი საინტერესო იქნება სხვა კერძებთან ერთად.

სალათი "ველოდები საახალწლო ზღაპარს"

თუ თქვენ არ გიცდიათ სალათების კომბინაცია მადისაღმძვრელთან ერთად, მაშინ სცადეთ ამის გაკეთება 2020 წლის ახალი წლისთვის, რომ მოამზადოთ რაიმე ახალი და საინტერესო ვირთხის წელს.

შემადგენლობა:

• ახალი შამპინიონები - 300 გ;
• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
• კიტრის კიტრი - 2 ცალი;
• მყარი ყველი - 50 გ;
• ქათმის ბარძაყის - 1 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მაიონეზი გასახდელი;
• ბროწეული - ½ ნაწილი;
• ოხრახუში, კამა, ხახვის ბუმბული;
• დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ

საჭმლის დასამშვენებლად:

• ქათმის კვერცხი (მოხარშული) - 3 ცალი;
• ხსნადი ყავა - 1 სუფრის კოვზი;
• მაიონეზი - 1 სტადიის. ლ.;
• წითელი ხიზილალა - 1 სტადიის ლ.;
• გაფილტრული წყალი - 200 მლ.

მომზადება:

ჩვენ ბროწეულს ვშლით მარცვლეულში. გახეხეთ და დაჭერით ხახვი რაც შეიძლება პატარა. სოკო დაჭერით პატარა ნაჭრებად

გააცხელეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე და ჩაყარეთ ბლანკები ტაფაში. შეწვით სანამ არ დარბილდება. მთლიანად გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე

ხახვის ბუმბული წვრილ რგოლებად დაჭერით

მოხარშეთ ქათამი, გააცივეთ და ამოიღეთ კანი. ძვლისგან გამოყოფილი ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად

კიტრი ოთხ ნაწილად დავჭრათ და მკვეთრი დანით დავჭრათ

კვერცხი და ყველი გახეხეთ უხეშ სახეხზე. მოათავსეთ ცალკე თასებში

მოათავსეთ ნამცხვრის ტაფა დიდ ლანგარზე და დაიწყეთ სალათის აწყობა

ჩვენ ქათამი გავავრცელეთ პირველ ფენაში და გავათანაბრეთ. Მარილი და პილპილი

საკონდიტრო ერთჯერადი ჩანთის გამოყენებით, ჩვენ ვაკეთებთ მაიონეზის ბადეს. სოკოს შემწვარი მოათავსეთ შემდეგ ფენაზე და ზემოდან მოაყარეთ მწვანე ხახვი. მოაყარეთ მაიონეზი

შემდეგ დადეთ კიტრი და დაუმატეთ კვერცხი. დააჭირეთ თითის წვერებით და შეავსეთ საწვავი. დაფარეთ მაიონეზის თხელი ქსელით

მოაყარეთ ყველი და გააბრტყელეთ. ჩვენ ვაკეთებთ ბადეს თავზე და გავათანაბროთ სალათი ჩაის კოვზით. შევდოთ მაცივარში 2 საათით

საჭმლის დამზადება. მოხარშეთ კვერცხი და ამოიღეთ ნაჭუჭი მათგან

ჩაასხით წყალი ქვაბში, დადგით საშუალო სიცხეზე და ადუღეთ. კვერცხებიდან ამოიღეთ ბლაგვი მხარე, რათა სტაბილური გახადოს. ჩვენ ამოიღეთ yolks ორი ნაწილი ცილის. ჩვენ ამას ვაკეთებთ ჩაის კოვზით ისე, რომ არ დაზიანდეს

სოკოს თავსახური დაამატეთ მდუღარე წყალს და თავდაყირა დააყენეთ. მოხარშეთ ისინი მდუღარე წყალში 3 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვიღებთ და მაცივარში ვდებთ სამზარეულოს პირსახოცს

კოვზით მოზილეთ გული, დაამატეთ მაიონეზი და ხიზილალა. ჩვენ ავურიოთ

ამოიღეთ სალათი მაცივრიდან და ამოიღეთ საცხობი კერძი

ჩვენ ვავსებთ კვერცხის ცილის უმეტესობას დაფქული ხორცი შევსებით და ვდებთ ბლანკებს კერძზე

დაამშვენეთ მარილიანი ნამცხვარი სალათის მარცვლებით, გაავრცელეთ წარწერა "გილოცავთ ახალ წელს"

სოკოს კვერცხის ფეხების თავზე მოათავსეთ ყავისფერი ყავის ქუდები

საინტერესოა! ხელნაკეთი გაჟღენთილი ვაშლის რეცეპტი

ჩვენ ვამატებთ სალათს ოხრახუშისა და კამა მწვანე ყლორტებით, რაც მას სადღესასწაულო იერს აძლევს.

რუსული სუვენირების სალათი

ზღვის პროდუქტების სადღესასწაულო რეცეპტები მოიცავს სხვადასხვა სახის სუფრას. სცადეთ სალათებში დაამატოთ თევზი 2020 წლის ახალი წლისთვის, თუ არ იცით რა უნდა მოამზადოთ მისგან ახალი და საინტერესო ვირთხის წელს. ეს ვარიანტი უტყუარი იქნება.

შემადგენლობა:

• წითელი დამარილებული თევზი - 250 გ;
• მოხარშული კვერცხი - 5 ცალი;
• მოხარშული კარტოფილი - 5 ცალი;
• მაიონეზი - პაკეტი 250 გ;
• ყველი - 100 გ;
• ჟელატინი - 1 სტადიის. ლ.;
• გაფილტრული წყალი - 100 მლ;
• მწვანე ხახვი - თაიგული;
• წითელი ხიზილალა (დეკორაციისთვის);
• ახალი კამა - 3 ფილიალი.

მომზადება:

ჩვენ გავხსნით ჟელატინს ცივ წყალში და ვტოვებთ ინფუზიას, სანამ არ შეშუპდება

ჩადეთ მიკროტალღურ ღუმელში 1 წუთის განმავლობაში და გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე. გაწურეთ მაიონეზი ცალკე თასში და დაასხით ჟელატინის ხსნარი მასში. ჩვენ ავურიოთ

კვერცხები გაყავით ცილებად და yolks, რუბლს შეადგენს ძალიან წვრილად

ჩვენ რუბლს ყველი ჯარიმა grater. დაამატეთ 2 ს / კ ცილებს. ლ მაიონეზი და აურიეთ. ჩვენ ვაერთიანებთ yolks და ყველი, 4 სტადიის. ლ მაიონეზი

თევზი დავჭრათ პატარა კუბებად

გახეხეთ კარტოფილი უხეშ სახეხზე და მწვანე ხახვი დაჭერით წვრილ რგოლებად. დაფარეთ საცხობი კერძი საჭმლის ფილმით

პირველი ჩვენ გავავრცელოთ yolk ფენა და გავრცელება მთელ პერიმეტრზე ფორმა სუფრის კოვზი

მოაყარეთ მწვანე ხახვი და ოდნავ დაჭერით ხელებით. მოაყარეთ ცოტაოდენი მაიონეზი

ჩვენ ვანაწილებთ ცილის ფენას ზემოდან და ვასწორებთ მას

დაასხით წითელი თევზი თავზე და თანაბრად გადაანაწილეთ მთელ ყალიბზე. მოაყარეთ ცოტაოდენი მაიონეზი. ჩვენ გაავრცელეთ კარტოფილი. თუ თევზი არ არის ძალიან მარილიანი, დაამატეთ მას მარილი

ჩაყარეთ ფილმის კიდეები და შედგით მაცივარში ნახევარი საათით, რომ გამკვრივდეს

გაახურეთ შესაფუთი ფილმი და გადააქციეთ სალათი თეფშზე

ამოიღეთ ფორმა და ამოიღეთ პოლიეთილენი

ჩვენ გავრცელდა ფრინველის ბუდის გარეგნობა კამა ყლორტებით

განათავსეთ ხიზილალა გამწვანების შუაგულში

ასეთი ლამაზი და სადღესასწაულო სალათის დამზადება ადვილია ახალი წლისთვის, როდესაც გსურთ მიირთვათ რაიმე ახალი და საინტერესო. თუ არ იცით რა მოამზადოთ ვირთხის წელს, სცადეთ. ნათელი და უჩვეულო, ის მიიპყრობს სტუმრების ყურადღებას და ჟელატინის ფუძე ხელს შეუწყობს ფენების უსაფრთხოდ დაფიქსირებას, მაგრამ ამავე დროს ის არ იგრძნობა კომპოზიციაში.

სალათი "ბეწვის ქურთუკის ქვეშ" მარწყვის სახით

არის სალათები, რომელთაც გსურთ ტრადიციულად მიირთვათ სუფრაზე ახალი წლისთვის. ისინი მიეკუთვნებიან უცვლელი კერძების სიას, რომლებიც მენიუში უნდა იყოს წარმოდგენილი. და თუ არ იცით რა მოამზადოთ ახალი და საინტერესო ვირთხის წელს, სცადეთ ძველს მიირთვათ ახლებურად.

შემადგენლობა:

• საშუალო დამარილებული ქაშაყი - 1 ცალი;
• მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
• მოხარშული კარტოფილი - 4 ცალი;
• დიდი ჭარხალი - 2 ცალი;
• ხახვი - ნახევარი თავი;
• სეზამის თესლი.

მომზადება:

ჩვენ ვჭრით ბოსტნეულს, კვერცხს ჭურვიდან და ვწურავთ წვრილ სახეხზე. ხახვი და თევზის ფილე დავჭრათ კუბიკებად

აურიეთ ჭარხალი და კარტოფილი ერთ თასში

შეუთავსეთ ქაშაყი, ხახვი და გახეხილი კვერცხის ცილა. დაამატეთ ცოტაოდენი მაიონეზი და აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი. ჩვენ არ ვამატებთ მარილს. ჩვენ ვაგროვებთ ჭარხლის მასას სუფრის კოვზით და ვაკეთებთ პატარა ტორტს

ჩვენ გაავრცელეთ შევსება ჩაის კოვზით

ნაზად აწიეთ კიდეები და მოაყარეთ მარწყვი

ჩვენ ყველა კენკრას ვძერწავთ ამ გზით. დაამშვენებს მარწყვი მარცვლებით, კრეფს მათ სველი თითებით

ჩაასხით ოხრახუშის ტოტი კენკრის შუაგულში

საინტერესოა! პომიდვრის კეტჩუპის რეცეპტი ზამთრისთვის

ეს კერძი გააკვირვებს სტუმრებს, რომლებიც გაოცებულნი იქნებიან თქვენი შემოქმედებით და შემოქმედებით. ის გახდება ერთ -ერთი ყველაზე მიმზიდველი მაგიდაზე ცივ სეზონში.

"ორიგინალური" სალათი მაიონეზის გარეშე

როდესაც არ გსურთ კუჭის დატვირთვა, ჩვენ ვამზადებთ სალათებს ახალი წლისთვის 2020 წლისთვის მაიონეზის გარეშე. ეს სალათი მიმართავს მათ, ვინც ეძებს რაიმე ახალს და საინტერესო საზ ვირთხის წელს.

შემადგენლობა:

• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
• ქათმის მკერდი - 1 ცალი;
• ახალი კიტრი;
• ყაბაყი - ¼ ნაწილი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მწვანე სალათი - 4 ფოთოლი.

ინგრედიენტები გასახდელი:

• ცივი დაჭერით მზესუმზირის ზეთი - 3 ს.კ. ლ.;
• მაღალი ხარისხის სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. ლ.;
• ახალი ნიორი - 3 კბილი;
• მარილის, წიწაკის ნარევი.

მომზადება:

ათქვიფეთ 1 ცალი კვერცხი მაღალ რგოლის თასში და ათქვიფეთ ათქვიფეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ცოტა მარილი

შეზეთეთ ტაფა მცენარეული ზეთით სილიკონის ფუნჯის გამოყენებით. გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე. კვერცხის ბლინი შეწვით ორივე მხრიდან. იგივე გააკეთეთ დანარჩენი კვერცხებით

დაჭერით ქათამი თხელ ნაჭრებად ან დაიშალეთ ბოჭკოებად

კიტრი დავჭრათ წვრილ ზოლებად

ყაბაყი დაჭერით ზოლებად დაახლოებით 5 მმ. ბლინი გაყავით 4-5 ფართო ზოლებად და დაჭერით ზოლებად

დაასხით გახეხილი ხახვი მდუღარე წყალში და დატოვეთ 20 წუთი. გადაწურეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად

ჩვენ მწვანე სალათის ფოთლებს ვასხამთ ზოლებად ჩვენი ხელებით

შეუთავსეთ ზეთი და სოიოს სოუსი, დაამატეთ ნიორი პრესაში. კარგად ათქვიფეთ

დაამატეთ სოუსი სალათს და აურიეთ. გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში და მხოლოდ ამის შემდეგ დადეთ თეფშზე

ეს სალათები შეიძლება მომზადდეს სახლში 2020 წლის ახალი წლისთვის. ამიტომ, თუ არ იცით რა უნდა გააკეთოთ ახალი და საინტერესო ვირთხის წელს, გაიმეორეთ ეს რეცეპტები ეტაპობრივად და გააკეთეთ არანაკლებ საინტერესო კერძები ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.