ზღვის პროდუქტების ორიგინალური სალათები 2020 წლის ახალი წლისთვის

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

• კატეგორია:

  სალათები

• სამზარეულო დრო:

  1 საათი

ინგრედიენტები

• კრევეტები
• კრაბის ჩხირები
• პეკინის კერძები
• ტკბილი სიმინდი
• ყველი
• მაიონეზი
• კეტჩუპი

ახალი ბოსტნეული ძვირფასი პროდუქტია. ზამთარში თითქმის შეუძლებელია კომბოსტოს თავი, რომელმაც შეინარჩუნა სასარგებლო თვისებების მთელი ნაკრები. თუ გესმით, თუ როგორ უნდა შეინახოთ კომბოსტო სახლში ბინაში, ბოსტნეული შეინარჩუნებს არა მხოლოდ მის მიმზიდველ გარეგნობას, არამედ ყველა ძირითად ინგრედიენტს.

ზღვის პროდუქტები მდიდარია ჯანსაღი მინერალებით და ცილებით, ხოლო მათგან სალათები ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელია. ამავე დროს, ისინი ასევე ძალიან გემრიელია, ამიტომ 2020 წლის ახალი წლისთვის ღირს მარტივი რეცეპტების გათვალისწინება ზღვის პროდუქტების დელიკატესების ფოტოებით.

ვარდისფერი ფლამინგოს სალათი

ზღვის პროდუქტების სალათი, როგორიცაა ვარდისფერი ფლამინგო, გემრიელი, მსუბუქი და გემრიელია. შემოთავაზებული რეცეპტი ფოტოთი არის ძალიან მარტივი და იდეალური სადღესასწაულო სუფრისთვის ახალი წლის 2020 წლისთვის.

შემადგენლობა:

• 200 გრ კრევეტი;
• 4 კრაბის ჩხირები;
• 100 გრ ჩინური კომბოსტო;
• 8 სტადიის. ლ ტკბილი სიმინდი;
• 100 გრ მყარი ყველი;
• 8 სტადიის. ლ მაიონეზი;
• 4 სტადიის. ლ კეტჩუპი.

მომზადება:

• წვრილად დაჭერით პეკინის კომბოსტო, დაჭერით კრაბის ჩხირები ნაჭრებად, დაჭერით დაკონსერვებული ანანასი კუბებად, დაჭერით ყველი წვრილ სახეხზე.
• შეურიეთ მაიონეზი და კეტჩუპი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
• ჩაასხით კომბოსტო თასებზე, დაასხით სოუსი, მოაყარეთ ზემოდან ტკბილი სიმინდი და ასევე წაუსვით მაიონეზის ბადე.

• შემდეგ გადაყარეთ კრაბის ჩხირები, ანანასი და კრევეტები და დაასხით სოუსი თითოეულ ფენას.
• ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი, დაამშვენეთ სალათი კრევეტებით და კრაბის ჩხირებით.
• თუ სასურველია, ასეთი სალათი შეიძლება მიირთვათ საერთო კერძში. ანანასის და სოუსის წყალობით, სალათს აქვს შესანიშნავი გემო, მთავარია, კრევეტები ძალიან არ მოხარშოთ და კრაბის უგემრიელესი ჩხირები შეარჩიოთ.

ნეპტუნის სალათი სადღესასწაულო მაგიდაზე

2020 წლის ახალი წლისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ ზღვის პროდუქტების ულამაზესი სალათი, როგორიც არის ფოტოში - "ნეპტუნი". რეცეპტი მარტივია, მაგრამ კერძი გამოდის ძალიან გემრიელი და მადისაღმძვრელი.

შემადგენლობა:

• 300 გრ კრევეტი;
• 300 გრ კალმარი;
• 200 გრ კრაბის ჩხირები;
• 5 ქათმის კვერცხი;
• 130 გ წითელი ხიზილალა;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით;
• მაიონეზი

მომზადება:

2-3 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ მომზადებული კალმარის ხორცი მარილიან წყალში. შემდეგ ჩვენ გაგრილებას, კანი გამჭვირვალე ფილმიდან და დაჭრილი ზოლები

კრაბის ჩხირები დავჭრათ პატარა ნაჭრებად

მოხარშეთ კვერცხი დარბილებამდე, მაგრამ სალათისთვის ჩვენ ვიყენებთ მხოლოდ ცილებს, ვჭრით მათ პატარა კუბებად

ახლა ჩაყარეთ ყველა ზღვის პროდუქტი, კვერცხი თასში, დაამატეთ მარილი, პილპილი და მოაყარეთ მაიონეზი, აურიეთ

და ბოლოს, დაამატეთ წითელი ხიზილალა სალათას და ყველაფერი კვლავ ფრთხილად აურიეთ ისე, რომ კვერცხი არ გასკდეს

ჩვენ მზა სალათს გადავიტანთ ულამაზეს სალათის თასში, სურვილისამებრ, ვამშვენებთ მწვანილით, დარჩენილი იოლებით და დაუყოვნებლივ მივირთმევთ

საახალწლო სალათი: წიწაკის ნავები ზღვის პროდუქტებით

ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტს ფოტოთი არა მხოლოდ ზღვის პროდუქტების სალათი, არამედ ნამდვილი რესტორნის კერძი. 2020 წლის ახალი წლისთვის მომზადების შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ სასიამოვნოდ გააკვირვოთ ყველა სტუმარი მისი პრეზენტაციითა და გემოთი.

• ზღვის პროდუქტებს ამზადებთ?

  დიახ ნამდვილად არა … იშვიათად მიეცით ხმა

შემადგენლობა:

• 300 გრ კრევეტი;
• 3-4 ტკბილი წიწაკა;
• 2 ახალი კიტრი;
• 4-5 ალუბალი;
• 1 ავოკადო
• მწვანე ხახვი;
• 1 კბილი ნიორი;
• კარაქი;
• 100 მლ კრემი.

მარინადისთვის:

• 1, 5 ჩ / კ ფქვილი;
• 1, 5 ჩ / კ cumin;
• 1, 5 ჩ / კ კურკუმა;
• შავი და თეთრი წიწაკა;
• მარილი;
• კამა მწვანილი.

სოუსისთვის:

• 100 მლ იოგურტი;
• კამა მწვანილი;
• წიწაკა და მარილი გემოვნებით;
• 1 კბილი ნიორი

მომზადება:

პირველ რიგში, მოაყარეთ კრევეტები და ამისათვის ჩაასხით თასში თესლი და კურკუმა. ჩაასხით 2 ს.კ.სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, დაამატეთ ცოტაოდენი დაჭრილი კამა, თეთრი და შავი პილპილი, მარილი, მოათავსეთ უკვე მოხარშული კრევეტები, მოაყარეთ მათ ფქვილი, აურიეთ და დატოვეთ 10 წუთი

კიტრი დაჭერით კუბიკებად, ალუბალი გაჭერით შუაზე და გახეხილი ავოკადო დაჭერით პატარა კუბებად. ჩვენ ვგზავნით ყველა ინგრედიენტს თასში და ავურიოთ

გაადნეთ კარაქი ტაფაში, მსუბუქად გახეხეთ მასში დაჭყლეტილი ნივრის კბილი. მას შემდეგ, რაც ჩვენ ამოვიღებთ ცხარე ბოსტნეულს, დავამატოთ კრევეტები და შევწვათ ზღვის პროდუქტები ოქროსფერ შეფერილობამდე. შემდეგ დაასხით კრემი, აურიეთ და ხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში

• გასახდელი, იოგურტს დაუმატეთ დაჭრილი კამა, წვრილად დაჭრილი ნივრის კბილი, მარილი და პილპილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
• შემდეგ ჩვენ ვაგზავნით shrimps ბოსტნეულს ავოკადოთი და დაასხით სოუსით, აურიეთ.
• ახლა ჩვენ ვიღებთ ტკბილ წიწაკას, ვჭრით შუაზე, ვასუფთავებთ და ვასხამთ სალათს, ზემოდან ვწურავთ მწვანე ხახვით.

ასეთი სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ წიწაკის ნახევარში, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ნავები იალქნით, გახადოთ ისინი ტკბილი ბოსტნეულისა და შამფურის ნაჭრებისგან

თევზის სალათი კრევეტებით

ზღვის თევზის დახვეწილი სალათი აუცილებლად გაახარებს გემრიელი და ჯანსაღი საკვების ყველა თაყვანისმცემელს. ასეთი კერძი აუცილებლად უნდა მიირთვათ საახალწლო 2020 წლის სადღესასწაულო სუფრაზე, რადგან ძალიან გემრიელი და ადვილი მოსამზადებელია. შემოთავაზებული რეცეპტი ფოტოთი არის მხოლოდ იდეა, რომელიც შეიძლება მორგებული იყოს თქვენი გემოვნებით.

შემადგენლობა:

• 200 გრ კრევეტი (გახეხილი);
• 2 მოხარშული კვერცხი;
• 2 კარტოფილის ტუბერი;
• 240 გრ თინუსი ზეთში;
• ოხრახუში

მარინადისთვის:

• 2 კბილი ნიორი;
• 1 ლიმონის წვენი;
• 2 ს.კ. ლ ზეითუნის ზეთი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

საწვავის შესავსებად:

• წვენი და ცაცხვი 1 ცაცხვი;
• 1 ს.კ. ლ თინუსის ზეთები;
• 1 კვერცხის გული;
• 100 მლ ზეითუნის ზეთი;
• 0.5 ჩ / კ ანჩოუს პასტა;
• 2 ს.კ. ლ გახეხილი პარმეზანი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

უპირველეს ყოვლისა, დალიეთ კრევეტები. ამისათვის ჩვენ ვაგზავნით ციტრუსის წვენს, ზეითუნის ზეთს, დაჭერით ნივრის კბილებს, მარილს და პილპილს თასში. ყველაფერი კარგად აურიეთ, მოათავსეთ კრევეტები, აურიეთ და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში

• მარინირებული ზღვის პროდუქტების შემდეგ, შეწვით ტაფაზე მაღალ ცეცხლზე არა უმეტეს 5 წუთის განმავლობაში.
• გასახდელი, ჩაასხით 1 კვერცხის გული, ზეითუნის ზეთი და თინუსის ზეთი ბლენდერის თასში, დაამატეთ ცედრა და წვენი 1 ცაცხვისგან, გახეხილი პარმეზანი, მოათავსეთ ანჩის პასტა და ყველაფერი კარგად აურიეთ. მიღებულ სოუსს დაამატეთ მარილი და პილპილი.
• ჩვენ ვიღებთ თინუსს ქილადან, ვზილებთ ჩანგლით. მოხარშული კარტოფილი და კვერცხი დაჭერით კუბიკებად, დაჭერით ოხრახუში.

• ჩაყარეთ თევზი, კარტოფილი კვერცხებითა და მწვანილებით თასში, დაამატეთ მარილი და პილპილი, დაამატეთ სოუსი, აურიეთ.
• ჩვენ გადავიტანთ სალათს ულამაზეს კერძში და თავზე ვდებთ კრევეტებს.
• თუ ანჩის პასტა არ არის, მაშინ შეგიძლიათ აიღოთ თევზი და გახეხოთ ჩანგლით, მაგრამ თუ ანჩოვი ვერ ვიპოვეთ, სოუსისთვის მდოგვს ვიყენებთ.

კეისარი ზღვის პროდუქტებით

ისეთი ცნობილი სალათიც კი, როგორიც არის "კეისარი", შეგიძლიათ ზღვის პროდუქტებისგან მოამზადოთ. იგი მზადდება უბრალოდ, სწრაფად, სადღესასწაულო მაგიდაზე ის გამოიყურება ნათელი და ძალიან მადისაღმძვრელი. ჩვენ ვიცავთ შემოთავაზებულ რეცეპტს ფოტოთი და ვაოცებთ სტუმრებს 2020 წლის ახალი წლისთვის უგემრიელესი კერძით.

შემადგენლობა:

• რომაული სალათის ფოთლები;
• რუკოლა;
• სადღეგრძელო;
• მწყერის კვერცხი;
• ალუბალი;
• კრევეტები;
• პარმეზანის ყველი.

საწვავის შესავსებად:

• ზეითუნის ზეთი;
• მდოგვი;
• მაიონეზი;
• მარილი და პილპილი;
• ნიორი;
• ლიმონის წვენი;
• ტაილანდური თევზის სოუსი.

მომზადება:

1. ჩვენ ვასუფთავებთ კრევეტებს ჭურვიდან, ვაკეთებთ მცირე ზომის ჭრილს უკანა მხარეს და გამოვიყვანთ თხელი შავი ვენისგან.
2. შემდეგ შეწვით კრევეტები ტაფაში ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით, სანამ ოქროსფერი არ გახდება ორივე მხრიდან. დასასრულს, მარილი, პილპილი და სეზონი ზღვის პროდუქტები ლიმონის წვენით.
3. მშრალი პურის ნაჭრები ტაფაში, გახეხეთ ნიორით და დაჭერით სისუფთავე კუბებად.
4. მწყერის კვერცხი და ალუბალი გაჭერით შუაზე. ჩვენ კარგად ვრეცხავთ ყველა მწვანეს, ვაშრობთ, სალათის ფოთლებს ვაფრქვევთ ხელებით. გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე.
5. გასახდელი, დაასხით ზეთი, ლიმონის წვენი მაიონეზში, ჩაყარეთ ჩვეულებრივი ან მარცვლეულის მდოგვი, ტაილანდური თევზის სოუსი, მარილი, ცოტა გახეხილი პარმეზანი და ნივრის კბილი პრესაში. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
6. ახლა ჩაყარეთ ყველა მწვანილი თასში და ჩაასხით სოუსში, აურიეთ და გადაიტანეთ კერძი სალათისთვის.
7. მოაყარეთ კრუტონები, დაადეთ კვერცხის ნახევარი და ალუბლის პომიდორი, მოაყარეთ პარმეზანი და მოაყარეთ კრევეტები.
8. თუ სალათის გასახდელი ძალიან სქელია, შეგიძლიათ განზავდეს რძით ან წყლით. სოიოს სოუსი შეიძლება შეიცვალოს ტაილანდური სოუსით, მაგრამ ვურჩესტერშირე საუკეთესოა, თუ ეს შესაძლებელია. პარმიჯანო რეჯანანო უნდა იყოს დაწერილი პაკეტზე ყველით, მაგრამ არა სიტყვა "პარმეზანი", ეს ყალბია.

ზღვის პროდუქტების სალათი

საახალწლო სუფრაზე შეგიძლიათ მიირთვათ არა მხოლოდ ზღვის პროდუქტები კეისარი, არამედ ისეთი ტრადიციული სალათი, როგორიც არის ოლივიე. კერძი გამოდის გემრიელი და, კლასიკური რეცეპტისგან განსხვავებით, მსუბუქია.

შემადგენლობა:

• 2 კარტოფილის ტუბერი;
• 1 სტაფილო;
• 1 ახალი კიტრი;
• 100 გრ მწვანე ბარდა;
• 100 გრ ზღვის პროდუქტების კოქტეილი;
• 70 მლ ხელნაკეთი მაიონეზი;
• 20 გრ კრევეტი;
• კამა მწვანილი.
• მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. მოხარშეთ კარტოფილი და სტაფილო დარბილებამდე, გააგრილეთ ბოსტნეული და დაჭერით კუბიკებად.
2. ახალი კიტრი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
3. ზღვის კოქტეილი და კრევეტები ცალკე მოხარშეთ და შემდეგ მსუბუქად შეწვით ტაფაში.
4. სალათის თასში ვგზავნით ყველა ბოსტნეულს, ზღვის პროდუქტების კოქტეილს, მწვანე ბარდას, ვამატებთ ხელნაკეთი მაიონეზს, ვამატებთ მარილს და ვურევთ.
5. დაასხით მზა სალათი დაჭრილი კამა და დაამშვენეთ კრევეტებით.
6. ოლივიე შეიძლება გაკეთდეს მხოლოდ კრევეტებით ან კალმარებით, ან შეგიძლიათ მიიღოთ რეცეპტი კრაბის ჩხირებით. ბევრი ვარიანტია, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია პირადი გემოვნების შეღავათებზე.

ზღვის პროდუქტების სალათები იდეალური არჩევანია საახალწლო 2020 წლის სადღესასწაულო მენიუსთვის. ყველა შემოთავაზებული რეცეპტი ფოტოებით არის მარტივი, მაგრამ გემრიელი და დახვეწილი. მთავარი ის არის, რომ ზღვის პროდუქტების ყიდვისას აუცილებლად უნდა მიაქციოთ ყურადღება ვადის გასვლის თარიღს, რადგან ისინი შეიძლება სერიოზულად მოიწამლონ. უსიამოვნო სუნის არსებობამაც კი უკვე უნდა გაგაფრთხილოთ და დაუყოვნებლივ უარი თქვათ ასეთ ზღვის პროდუქტებზე.