უგემრიელესი ხელნაკეთი შვრიის ნამცხვრის რეცეპტები

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-15 15:33

• კატეგორია:

  საცხობი

• სამზარეულო დრო:

  1-1,5 საათი

ინგრედიენტები

• მარცვლეული
• ფქვილი
• მარილი
• შაქარი
• კარაქი
• კვერცხი
• ფქვილი

შეგიძლიათ შვრიის ფუნთუშები გამოაცხოთ სახლში, რადგან რეცეპტი ძალიან მარტივია, გამოცხობა გამოდის ჯანსაღი, ძალიან გემრიელი და არომატული.

ხელნაკეთი შვრიის ნაჭდევები

ძალიან ადვილია მიირთვათ უგემრიელესი ნამცხვრები სახლში. ეს რეცეპტი შვრიის ფაფაზე შვრიის ფქვილით და კარაქით არ უნდა იყოს ძალიან დიდი პრობლემა. ორცხობილა არის გემრიელი, ხრაშუნა და ხრაშუნა.

შემადგენლობა:

• 1, 5 ჭიქა შვრიის ფაფა;
• 10 გრ გამაფხვიერებელი;
• 1 ჩ / კ მარილი;
• 1, 5 ჭიქა შაქარი;
• 220 გრ კარაქი;
• 2 კვერცხი;
• 2.5 ჭიქა ფქვილი.

მომზადება:

ჩაასხით დარბილებული კარაქი თასში, დაამატეთ გრანულირებული შაქარი და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

ჩვენ კვერცხებს ვცემთ და ყველაფერს ისევ ვცემთ

გახეხეთ შვრიის ფქვილი ბლენდერში და გაგზავნეთ კვერცხის ზეთის ნარევში, აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად

შეურიეთ ფქვილი მარილს და გამაფხვიერებელს, დაასხით მთლიანი მასა და მოზილეთ ცომი

გააბრტყელეთ ბურთულები ცომიდან და დადეთ პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე, შედგით ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში, გამოცხობის ტემპერატურა - 220 ° C

საინტერესოა! გოგრის ტკბილი დესერტები

გამოსაცხობად ჩვენ ვიყენებთ მხოლოდ ჰერკულესის ფანტელს და არა ექსტრა, მაშინ ორცხობილა ნამდვილად გემრიელი და ჯანსაღი იქნება.

შვრიის ნაჭდევები GOST– ის შესაბამისად

საბჭოთა მაღაზიებში ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ შვრიის ფუნთუშები, გასაოცარი გემოთი. დღეს შეუძლებელია ასეთი საკონდიტრო ნაწარმის ყიდვა, მაგრამ შეგიძლიათ სახლში გამოაცხოთ შვრიის ფქვილიდან, მთავარია იცოდეთ რეცეპტი.

შემადგენლობა:

• 75 გრ შვრიის ფქვილი;
• 175 გრ ხორბლის ფქვილი;
• 1 ტომარა ვანილის შაქარი;
• მწიკვი დარიჩინი;
• 50 გრ ქიშმიში;
• 1/3 ჩ/კ თითოეული მარილი და სოდა;
• 50 მლ წყალი.

მომზადება:

განათავსეთ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე ბლენდერის თასში, დაამატეთ შაქარი, შვრიის ფაფა, სოდა, მარილი და ვანილის შაქარი. განათავსეთ კარგად გარეცხილი და გამხმარი ქიშმიში, ათქვიფეთ

ჩაასხით ფქვილი მიღებულ მასაში და დაასხით წყალი, მოზილეთ ცომი, რომელიც უნდა აღმოჩნდეს რბილი, ელასტიური, მაგრამ არა თხევადი

გააბრტყელეთ ცომი 5 მმ სისქის ფენად და გაჭერით ნამცხვრები ფორმების გამოყენებით

ჩვენ პროდუქტებს ვდებთ პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და ვაცხობთ ღუმელში 12-15 წუთის განმავლობაში, სამზარეულოს ტემპერატურა 200 ° C- ია

ცომში არ უნდა ჩაყაროთ ბევრი შაქარი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, სიცხის ზემოქმედებით, ორცხობილა სხვადასხვა მიმართულებით დაიძვრება, თუმცა, ბევრს მოსწონს ასეთი ცომეული.

ბანანის შვრიის ორცხობილა - დიეტური რეცეპტი

შვრიის ცომეული გემრიელია, მაგრამ კალორიული, ამიტომ არ არის შესაფერისი მათთვის, ვინც უყურებს მათ ფიგურას. მაგრამ არსებობს ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ გამოაცხოთ იგივე გემრიელი, მაგრამ დიეტური ორცხობილა სახლში.

შემადგენლობა:

• 160 გრ შვრიის ფაფა;
• 2 ბანანი;
• თხილი;
• თაფლი ან ნეკერჩხლის სიროფი გემოვნებით.

მომზადება:

მოათავსეთ მწიფე ბანანის ნაჭრები თასში და გახეხეთ ჩანგლით

ჩაასხით შვრიის ფქვილი და კარგად მოზილეთ ყველაფერი. ჩვენ ვსინჯავთ ცომს, თუ არ არის საკმარისი სიტკბო, მაშინ დავამატოთ თაფლი ან ნეკერჩხლის სიროფი

დაამატეთ წვრილად დაჭრილი თხილი და, სურვილისამებრ, შოკოლადის ჩიპები, აურიეთ

ჩვენ ვამზადებთ ნამცხვრებს ცომისგან და ვაცხობთ მას პერგამენტთან ერთად 10-15 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე

საინტერესოა! სურნელოვანი ყვავილოვანი კომბოსტო ცომში ტაფაში

მოზილის შემდეგ, ცომი ცოტა უნდა დაისვენოს ისე, რომ შვრიის ფქვილს დრო ჰქონდეს გასქელებისთვის. ეს ხელს შეუშლის ნამცხვრების გავრცელებას საცხობ ფირფიტაზე და თანაბრად გამოცხვება.

შვრიის ნამცხვრები სტაფილოთი და ქიშმიშით

PP– ს მიმდევრებს (სათანადო კვება) ასევე აქვთ საშუალება გამოაცხონ უგემრიელესი შვრიის ნამცხვრები სახლში. შემოთავაზებული რეცეპტი არ შეიცავს შაქრის, კარაქისა და ხორბლის ფქვილის გამოყენებას, მხოლოდ ჯანსაღ და სწორ პროდუქტებს.

შემადგენლობა:

• 200 გრ სტაფილო;
• 1 ვაშლი;
• 1 მწიფე ბანანი;
• 150 გრ ქიშმიში;
• 100 გრ ნიგოზი;
• 100 გრ შვრიის ფაფა;
• 50 მლ ვაშლის წვენი;
• 1 ჩ / კ დაფქული დარიჩინი;
• 0.5 ჩ / კ დაფქული ჯანჯაფილი;
• 100 გრ მთლიანი მარცვლეულის ფქვილი;
• 1, 5 ჩ / კ ფქვილი;
• 3 პინჩი სეზამის თესლი.

მომზადება:

მოზილეთ 1 მწიფე ბანანი პიურეზე

დაჭრილი სტაფილო და ვაშლი წვრილ სახეხზე და შეურიეთ ბანანის პიურეს

ჩვენ ვაგზავნით შვრიის ფანტელებს ბლენდერში თხილთან და ქიშმიშთან ერთად, ვფქვავთ სანამ არ მივიღებთ წვრილ ნატეხებს და დაუყოვნებლივ ჩავასხათ ბოსტნეულისა და ხილის ნარევში, ავურიოთ

ჩაასხით გამაფხვიერებელი, დარიჩინი და ჯანჯაფილი, აურიეთ

ჩაასხით ხილის წვენი, კვლავ აურიეთ ყველაფერი. თუ ცომი თხევადი აღმოჩნდება, დაამატეთ ფქვილი ნაწილებად, მაგრამ მხოლოდ მთლიანი მარცვლეული

ცომიდან ჩვენ ვქმნით ორცხობილას, ვდებთ პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე, სურვილისამებრ, მოვასხათ სეზამის თესლი და გავაგზავნოთ ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში, გამოცხობის ტემპერატურა - 175 ° С

თხილი ხშირად ემატება შვრიის ნამცხვრებს. ისე, რომ მათ არ გააფუჭონ ცომეული, ღირს ნიგოზის ყიდვა ჭურვებში ან მთლიანი გაწმენდილი ბირთვის ინდივიდუალური შეფუთვით. წვრილად დაჭრილი თხილი სწრაფად უარესდება და იძენს უსიამოვნო გემოს.

შვრიის ფუნთუშები ხაჭოთი და ბანანით

დღეს არსებობს სხვადასხვა ვარიანტი, თუ როგორ უნდა გამოაცხოთ შვრიის უგემრიელესი ორცხობილა სახლში. და ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ხაჭოთი და ბანანით გამოცხობის ფოტოთი განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. ორცხობილა ძალიან რბილი, ფუმფულა და ზომიერად ტკბილია. შესანიშნავი დესერტი ბავშვებისთვის და მოზარდებისთვის.

შემადგენლობა:

• 1, 5 ჭიქა შვრიის ფქვილი;
• 1-2 კვერცხი;
• 1 ბანანი;
• 200 გრ ხაჭო;
• 1 ს.კ. ლ საჰარა;
• 2 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი;
• 0.5 ჩ / კ სოდა;
• 1 ს.კ. ლ ძმარი;
• ვანილინი გემოვნებით.

მომზადება:

კვერცხები ჩაასხით თასში (1 დიდი ან 2 პატარა). ჩაასხით ვანილინი გემოვნებით და, თუ სასურველია, შაქარი, თუ ბანანი არ არის ძალიან ტკბილი.

ათქვიფეთ კვერცხი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ათქვეფილი) და დაამატეთ ხაჭო, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი

ბანანის დაჭრა შესაძლებელია ბლენდერით, შედეგად მიღებული პიურე შეურიეთ ხაჭოს მასას. ან აურიეთ ჩვეულებრივი ჩანგლით ხაჭოთი, დატოვეთ პატარა ნაჭრები, რომლებიც მზა ცომეულში შეხვდება

შემდეგი, დაამატეთ სოდა გახეხილი ძმრით (შეგიძლიათ აიღოთ გამაფხვიერებელი) და დაასხით ზეთი, აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად

და ბოლო ინგრედიენტი არის შვრიის ფქვილი, ჩვენ მას ნაწილობრივ ვასხამთ და ვზილებთ არა ძალიან მკვრივ, მაგრამ არც ისე თხელ ცომს. ჩაასხით ცომი საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტთან ერთად კოვზით და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში, ტემპერატურა - 200 ° C

საინტერესოა! გოგრის უგემრიელესი წვენი სახლში

მზა ნამცხვრები ძალიან გემრიელი გამოდის, მთავარია ღუმელში ზედმეტი ექსპოზიცია არ მოხდეს, რომ არ დამთავრდეს მყარი კრუტონებით.

შვრიის ფუნთუშები შოკოლადით და ქიშმიშით

შვრიის ფუნთუშები ქიშმიშით და შოკოლადით არის უგემრიელესი საცხობი ვარიანტი, რომელზეც მაშინაც კი, ვისაც არ მოსწონს შვრიის ფაფა, უარს არ იტყვიან. ასეთი ნამცხვრები, მოხარშული სახლში, აღმოჩნდება სურნელოვანი, დამსხვრეული და ძალიან მადისაღმძვრელი, როგორც წარმოდგენილი ფოტოებში, რეცეპტი ქვემოთ არის.

შემადგენლობა:

• 120 გრ კარაქი;
• 80 გრ ყავისფერი შაქარი;
• 50 გრ ჩვეულებრივი შაქარი;
• 1 კვერცხი;
• 140 შვრიის ფაფა;
• 130 გრ ფქვილი;
• 1 ჩ / კ დარიჩინი;
• 0.5 ჩ / კ სოდა;
• 100 გრ ქიშმიში;
• 50 გრ შოკოლადი.

მომზადება:

დარბილებული კარაქი ჩადეთ მიქსერის თასში, დაამატეთ შაქარი და ათქვიფეთ კვერცხში, ათქვიფეთ ინგრედიენტები მაღალი სიჩქარით, სანამ არ გახდება გლუვი

შეურიეთ გაცრილი ფქვილი სოდა, მარილი და დარიჩინი. ჩაასხით ფქვილის ნარევი შვრიასთან ერთად კვერცხის ზეთის მასაში

ქიშმიშს კარგად ვრეცხავთ, ვაშრობთ, ვამატებთ ცომს, შოკოლადის ნაჭრების მსგავსად, ვურევთ

დაფარეთ ცომი კილიტაზე და შედგით მაცივარში 1, 5-2 საათი

ამის შემდეგ, ჩვენ ვქანდაკებთ გამრეცხვებს გაცივებული ცომისგან და ვდებთ პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე, ვდებთ ღუმელში 12-15 წუთის განმავლობაში, ხარშვის ტემპერატურა 180 ° C

მზა ბისკვიტი უნდა იყოს ოქროსფერი ყავისფერი კიდეებზე, მაგრამ ზედა უნდა დარჩეს რბილი და მსუბუქი. თავდაპირველად შეიძლება ჩანდეს, რომ გამოცხობა არ არის მზად, მაგრამ ეს ასე არ არის, ამიტომ ღუმელში ნამცხვრებს ზედმეტად არ გამოვყოფთ, ვაცხობთ მაქსიმუმ 15 წუთის განმავლობაში.

ასე ადვილია სახლში მიიღოთ უგემრიელესი დესერტი "ჰერკულესიდან".თითოეული შემოთავაზებული შვრიის ნამცხვრის რეცეპტი აუცილებლად გაახალისებს და ენერგიას მოაქვს მთელი დღის განმავლობაში. სხვათა შორის, ასეთი ნამცხვრები მზადდება მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში. ბრიტანელები აცხობენ ნამცხვრებს ქიშმიშით და ლიმონის ცედრით, ავსტრალიელები - ქოქოსით, ხოლო გერმანელები - დარიჩინითა და გოგრის თესლით.