კლასიკური რეცეპტი სალათის მზესუმზირის ჩიფსებით და სიმინდით

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-12 17:44

• კატეგორია:

  სალათები

• სამზარეულო დრო:

  1 საათი

ინგრედიენტები

• შამპინიონი
• დაკონსერვებული სიმინდი
• ქათმის ფილე
• კვერცხი
• სტაფილო
• ხახვი
• მაიონეზი
• ხრაშუნა
• მარილი წიწაკა
• ახალი მწვანილი
• ზეთისხილი

"მზესუმზირის" სალათი ჩიფსებით ხშირად ამზადებენ სადღესასწაულო სუფრისთვის კლასიკური რეცეპტის მიხედვით სიმინდის დამატებით. მისი დამზადება არც ისე ძნელია, ხოლო მადისაღმძვრელი მოეწონება როგორც სტუმრებს, ასევე ოჯახებს.

"მზესუმზირა" ჩიფსებით და სიმინდით

"მზესუმზირის" სალათი ჩიფსებით, კლასიკური რეცეპტის მიხედვით მომზადებული სიმინდის დამატებით, შესაბამისი იქნება ნებისმიერი დღესასწაულისთვის. კერძი ძალიან სწრაფად დაფრინავს, ასე რომ ნამდვილად ღირს გასინჯვა.

შემადგენლობა:

• შამპინიონები - 200 გრამი;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 400 გრამი;
• ქათმის ფილე - 300 გრამი;
• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
• სტაფილო - 1 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მაიონეზი - 150 მილილიტრი;
• ჩიპი - 50 გრამი;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით;
• მწვანილი - 10 გრამი;
• ზეთისხილი - 1 ქილა (სურვილისამებრ).

მომზადება:

მოხარშეთ ქათმის კვერცხები სანამ არ დარბილდება მარილის დამატებით. მიეცით გაგრილება, შემდეგ გააცალეთ

ამოიღეთ ხახვის კანი და დაჭერით ბოსტნეული პატარა კუბებად. შეწვით ქვაბში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი

გარეცხეთ სოკო, გააცალეთ და დაჭერით ნებისმიერი ზომის ნაჭრებად. შეწვით მცენარეულ ზეთში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე სანელებელი

გააცალეთ სტაფილო, დაჭერით უხეში სახეხით და შეწვით ოქროსფერ შეფერილობამდე

ქათამი დავჭრათ შემთხვევით ნაჭრებად და შევწვათ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მარილი და სანელებლები, გააჩერეთ კიდევ ერთი წუთი და შემდეგ დაელოდეთ გაგრილებას

ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სალათის ფორმირება. ჩაყარეთ დაჭრილი ქათამი პირველ ფენაში

მეორე არის სტაფილო. დაასხით მაიონეზი

მესამე ფენად ჩამოაყალიბეთ შემწვარი სოკო, ზემოდან მოაყარეთ ხახვი და მოაყარეთ მაიონეზი

ჩაასხით მოხარშული კვერცხი უხეშ სახეხზე და ზემოდან მოაყარეთ სალათი. კვლავ დაასხით მაიონეზი კერძი

ბოლო ფენა არის სიმინდი. მარცვლეული უნდა გაშლილი იყოს მადაზე ისე, რომ არ დარჩეს ცარიელი ადგილები

მიიღეთ ჩიპი და გააკეთეთ ფურცლები საჭმლის გარშემო. სხვათა შორის, ჩიფსები დაშვებულია სხვადასხვა გემოვნებით, მთავარია, რომ ისინი არ დაიშალოს და არ იყოს დეფორმირებული

საინტერესოა! უგემრიელესი სალათები სადღესასწაულო მაგიდაზე

სალათის გასაფორმებლად შეგიძლიათ ჩაყაროთ ზეთისხილი, რომელიც მოქმედებს როგორც მზესუმზირის თესლი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ sprinkle appetizer ერთად დაჭრილი მწვანილი.

"მზესუმზირის" სალათი შპრიცებით

მზესუმზირის სალათის კიდევ ერთი კლასიკური რეცეპტი ჩიფსებით და სიმინდით sprats გამოყენების საშუალებას იძლევა. კერძი არის მარტივი შესასრულებელი და ამავე დროს ის დიდხანს არ გაჩერდება მაგიდაზე.

შემადგენლობა:

• sprats - 160 გრამი;
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 60 გრამი;
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 1 ცალი;
• ხახვი - 1 ნახევარი;
• მაიონეზი - 180 გრამი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით;
• ჩიპი - 50 გრამი.

მომზადება:

მოხარშეთ კარტოფილი და სტაფილო გახეხვის გარეშე. მოხარშეთ კვერცხი ციცაბოზე, შემდეგ გააჩერეთ ცივ წყალში და გახეხეთ, ბოსტნეულის მსგავსად

დაჭერით თევზი ან გახეხეთ ჩანგლით, დაკონსერვებული საკვებიდან წვენის გამოწურვის შემდეგ. გააკეთეთ სალათის საწყისი ფენა შპრიცებისგან და შეზეთეთ მაიონეზით

ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ჩამოვაყალიბოთ მეორე ფენა და მოვაყაროთ გახეხილი კარტოფილი, რომელიც შეიძლება ადრე დამარილებული და პილპილი იყოს. ჩაასხით მაიონეზი

ქათმის კვერცხები გავყოთ გულსა და თეთრზე. ცილები დანით დაჭერით ან გახეხეთ სახეხზე. ეს იქნება სალათის მომდევნო ფენა, რომელიც მაიონეზით უნდა დაასხით

გაიარეთ მომზადებული სტაფილო სახეხზე და ჩაყარეთ შემდეგი ფენა. ზემოდან გააკეთეთ მაიონეზის ბადე. ოდნავ ჩამოწექი

გაივლის yolks მეშვეობით საუკეთესო grater ისე, რომ ისინი ფაქტიურად ჰგავს crumbs

სტაფილოზე დაალაგეთ სიმინდის მარცვლები და მოაყარეთ მომზადებული გული. განათავსეთ საჭმელი მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში ისე, რომ ის მაქსიმალურად გაჯერებული იყოს

სანამ სალათს შეეცდებით, მორთეთ იგი ჩიპებით, მოათავსეთ ისინი ფურცლების სახით. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოაყაროთ მწვანილი

უგემრიელესი "მზესუმზირის" სალათი ლორით

კლასიკური რეცეპტი მზესუმზირის სალათი ჩიფსებით და სიმინდით შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ ქათმით, არამედ ლორით. გამოდის უგემრიელესი მადა, რომელიც დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას.

შემადგენლობა:

• ლორი - 200 გრამი;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 300 გრამი;
• დაკონსერვებული ბარდა - 300 გრამი;
• ახალი კიტრი - 2 ცალი;
• მაიონეზი - 150 მილილიტრი;
• ქათმის კვერცხი - 5 ცალი;
• ყველი - 150 გრამი;
• ზეთისხილი - 100 გრამი;
• ჩიპი - 50 გრამი;
• მარილი გემოვნებით;
• დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი.

მომზადება:

ლორი დავჭრათ პატარა კვადრატებად და შევწვათ სანამ არ გახდება. მოათავსეთ ცალკე თასში და შედგით მაცივარში

დაასხით თხევადი დაკონსერვებული ბარდა და სიმინდი და დაადეთ თავზე ლორი

გარეცხეთ კიტრი, სურვილისამებრ ამოიღეთ კანი და დაჭერით პატარა კვადრატებად. დაამატეთ სალათი

მოხარშეთ კვერცხი ციცაბოზე, გააცივეთ, გააცალეთ და წვრილად დაჭერით ან გახეხეთ. დაამატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. მოაყარეთ სანელებლები გემოვნებით და მოაყარეთ მაიონეზი

აურიეთ, შემდეგ მოაყარეთ გახეხილი მყარი ყველი. ნებისმიერი ჯიშის აღება შეიძლება

საინტერესოა! უგემრიელესი ნამცხვრების მომზადება სახლში

თუ გსურთ, შეგიძლიათ ცოტა ხნით დატოვოთ მადა სიცივეში, ან შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გაგზავნოთ იგი მაგიდაზე, ჯერ ყვავილების ფურცლები ჩიფსებით დადეთ. ზეთისხილი ასევე გამოიყენება მარცვლეულის იმიტაციისთვის.

სალათი დაკონსერვებული თევზით და პიკელებული ხახვით

როდესაც გსურთ "მზესუმზირის" სალათის კლასიკური რეცეპტის დივერსიფიკაცია ჩიფსებით და სიმინდით, მთავარ ინგრედიენტებს შეგიძლიათ დაამატოთ პიკელებული ხახვი და დაკონსერვებული თევზი.

შემადგენლობა:

• დაკონსერვებული თევზი - 1 ქილა;
• დაკონსერვებული სიმინდი;
• ზეთისხილი - 50 გრამი;
• კარტოფილი - 3 ცალი;
• მყარი ყველი - 150 გრამი;
• ქათმის კვერცხი - 4 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• ჩიპი - 1 პაკეტი;
• მაიონეზი - 200 გრამი;
• ძმარი - 1 დესერტის კოვზი;
• შაქარი - ნახევარი ჩაის კოვზი.

მომზადება:

ჩამოიბანეთ კარტოფილი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, კანი არ გაიხეხოს. მიეცით გაგრილება

მოხარშეთ კვერცხები გაცივებამდე, გაცივებამდე და გათეთრებამდე. გამოაცალეთ თეთრკანიანი გული

გააცალეთ მზა კარტოფილის ტუბერები და გაიარეთ უხეში სახეხზე

გახეხეთ, გარეცხეთ და დაჭერით ხახვი რაც შეიძლება წვრილად. მოაყარეთ შაქარი და ძმარი. აურიეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში

გახეხეთ yolks წვრილ სახეხზე, ცილებთან ერთად

გაიარეთ ყველი სახეხზე

დაკონსერვებული თევზი გახეხეთ ჩანგლით, სანამ არ გახდება გლუვი

დავიწყოთ სალათის ფორმირება. საწყისი ფენა არის ცილა, ის უნდა მორწყათ მაიონეზით. ზემოდან მოაყარეთ კარტოფილი და მაიონეზი

ახალი ფენა თევზიანია; მწნილი ხახვი უნდა მოათავსოთ მასზე და მოასხათ მაიონეზი

დაამატეთ გახეხილი ყველი და შექმენით ახალი მაიონეზის ბადე. მოაყარეთ დაჭრილი გული

დაასხით თხევადი დაკონსერვებული სიმინდიდან, გაანაწილეთ მარცვლეული საჭმლის მხარეებიდან. ზემოდან მოაყარეთ ზეთისხილი, რომელიც უნდა მიბაძოს მზესუმზირის თესლს

დაალაგეთ ჩიპი ფურცლებით. გაახარეთ კერძი ლამაზი და გაუგზავნეთ მაგიდას

"მზესუმზირის" სალათი ქათმით და ანანასით

ეს არის კლასიკური მზესუმზირის სალათის მართლაც სადღესასწაულო წარმოდგენა ჩიფსებით და სიმინდით. ინგრედიენტების უჩვეულო კომბინაცია გაახარებს ნებისმიერ გურმანს.

შემადგენლობა:

• შებოლილი ქათმის ფილე - 400 გრამი;
• პომიდორი - 5 ცალი;
• სიმინდი - 1 ქილა;
• დაკონსერვებული ანანასი - 1 ქილა;
• ქათმის გული - 3 ცალი;
• მაიონეზი - 160 გრამი;
• ალუბლის პომიდორი, ორმოს ზეთისხილი - დეკორაციისთვის;
• ჩიპი - 1 პაკეტი.

მომზადება:

ქათმის ხორცი დავჭრათ ნებისმიერი ზომის ნაჭრებად. დადეთ თეფშზე, დაალაგეთ და ზემოდან მოაყარეთ მაიონეზი

• დაჭრილი გახეხილი პომიდვრისგან გააკეთეთ ახალი ფენა. მკურნალობა ისევ მაიონეზით. სალათას მოაყარეთ სიმინდი და ზემოდან მოაყარეთ მაიონეზი.
• ანანასის ახალი ფენა მოჭრილია კვადრატებად. სეზონი მათ ასევე მაიონეზი.
• ჭურჭელს მოაყარეთ დაჭრილი გული. აქ არ არის საჭირო მაიონეზი.

ზეთისხილი გაყავით თანაბარ ნაწილად და მოათავსეთ მთელ სალათზე. პომიდორი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ლეიბუდის შესაქმნელად გამწვანების ფოთლებზე. გააკეთეთ ფურცლები ჩიპებისგან

"მზესუმზირის" სალათს ბევრი ვარიაცია აქვს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ მადა ნებისმიერი გემოვნებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ კომპონენტები თქვენი შეხედულებისამებრ, აიღოთ სხვადასხვა სახის ხორცი ან თევზი, ასევე გამოიყენოთ უჩვეულო ჩიპები ან სანელებლები.