რა უნდა მოვამზადოთ 2021 წლის საშობაოდ

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

სტუმართმოყვარე დიასახლისები ყურადღებით ფიქრობენ არა მხოლოდ საახალწლო, არამედ საშობაო მენიუზე. რა უნდა მოვამზადოთ საშობაოდ 2021 წლისთვის სწრაფად და გემრიელად - ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს ეტაპობრივი ფოტოებით. ყველა კერძი არის მარტივი და ჯანსაღი.

ბრინჯი კუტია ფორთოხლის წვენით

2021 წლის საშობაოდ შეგიძლიათ მოამზადოთ თქვენი საყვარელი კერძები. მაგრამ არის რაღაც, რაც სადღესასწაულო სუფრაზე უნდა იყოს - ეს არის კუტია, როგორც კეთილდღეობისა და კეთილდღეობის სიმბოლო. ძველად ხორბლისგან ამზადებდნენ, მაგრამ დღეს განსაკუთრებით პოპულარულია ბრინჯის კუტია, რომელიც უფრო ნაზი და გემრიელი გამოდის.

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა ბრინჯი
• 100 გრ ქიშმიში;
• 100 გრ გამხმარი გარგარი;
• 100 გრ ქლიავი;
• 100 გრ ნუში;
• 100 გრ თხილი;
• 2.5 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
• 1 ს.კ. ლ თაფლი

მომზადება:

1. ჩაასხით კარგად გარეცხილი ბრინჯი ქვაბში, დაასხით ფორთოხლის წვენი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება.
2. გახეხეთ თხილი და გახეხილი ნუში მშრალ ტაფაში, შემდეგ კი თხილი დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
3. ჩვენ დავჭრათ გამხმარი გარგარი.
4. გახეხეთ ქლიავი.
5. ქიშმიში გააცხელეთ საჭიროებისამებრ და შემდეგ დაასხით დანარჩენი გამხმარი ხილი და თხილი მზა ბრინჯში. დაამატეთ თაფლი, აურიეთ.

უმჯობესია ქიშმიშით და ყველა ხმელი ხილით დაამატოთ ბრინჯი სუფრაზე მიტანის წინ - ხანგრძლივი შენახვით ისინი კარგავენ გემოს. და თუ ახალი ხილი გამოიყენება რეცეპტში, მათ შეუძლიათ დუღილი.

სალათები და საჭმლის საშობაოდ

არ არის საჭირო გურმანების სალათებისა და საჭმლის მომზადება 2021 წლის საშობაოდ. შეინახეთ კერძები მარტივი, მაგრამ გემრიელი. ძველად ამზადებდნენ ვინაგრეტეს, ასპიკსა და ხელნაკეთ ძეხვს, მაგრამ დღეს უფრო საინტერესო რეცეპტებია, ყველა ფოტოთი.

ჯელი "ქათამი თოვლის ქვეშ"

• მთელი ქათამი;
• სტაფილო;
• 1 ხახვი;
• მარილი, წიწაკა;
• 1-2 კბილი ნიორი;
• 1-2 დამუშავებული ყველი;
• 0.5-1 ლიტრი შევსება.

1 ლიტრი შევსებისთვის:

• 1 ლიტრი ქათმის ბულიონი;
• 20 გრ ჟელატინი;
• 2 ს.კ. ლ ცხენი;
• 5 სტადიის. ლ მაიონეზი;
• წვენი 1 ლიმონის.

მომზადება:

ამოიღეთ ფრინველის ხორციდან ზედმეტი ცხიმი, გაჭერით ნაწილებად, ჩაყარეთ ქვაბში, შეავსეთ სუფთა წყლით და დადგით ცეცხლზე

• როგორც კი წყალი ადუღდება, ამოიღეთ ქაფი, ჩაყარეთ მთელი ხახვი, სტაფილო გემოვნებისა და არომატისთვის. დაამატეთ მარილი, წიწაკა და მოხარშეთ სანამ არ გახდება (დაახლოებით ერთი საათი).
• ამის შემდეგ, ჩვენ ამოვიღებთ ბოსტნეულს და ქათამს ბულიონიდან. ჩვენ გავფილტროთ სითხე და გამოვყოთ ქათმის ხორცი ძვლებისგან.

• მიღებული ფილე მაშინვე ჩადეთ ყალიბში, შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და გახეხეთ დამუშავებული ყველი უხეშ სახეხზე თხელი ფენით.
• ჩვენ გავზომოთ ჭიქა ბულიონი, გავაგრილოთ და დავასხათ ჟელატინი.
• დარჩენილ ბულიონში ჩადეთ ცხენი, მაიონეზი, აურიეთ ყველაფერი.

• გაათბეთ ადიდებულმა ჟელატინი, დაამატეთ იგი შევსებას და შემდეგ პატარა ლიმონის წვენი, აურიეთ.
• შეავსეთ ქათმის ხორცი, მოაყარეთ თავზე დაჭრილი ახალი კამა და დაამშვენეთ როგორც გსურთ, მაგალითად, სტაფილოდან მოჭრილი ყვავილებით.

ასპიკს ვდებთ მაცივარში, სანამ არ გამაგრდება

ასპიკისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ქათმის ნებისმიერი ნაწილი, მკერდის გარდა, ამ კერძისთვის ის საკმაოდ მშრალია.

სამეფო ენა

• 1 მოხარშული ღორის ენა;
• 100 გრ მყარი ყველი;
• 200 გრ შამპინიონი;
• 2 კვერცხი;
• მწვანილი და მაიონეზი გემოვნებით;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

დაჭრილი შამპინიონები დაჭერით პატარა კუბებად, გააგზავნეთ ტაფაზე და შეწვით მცირე რაოდენობით ზეთში, სანამ არ დარბილდება. ამ პროცესში სოკო მოაყარეთ მარილი და პილპილი

მოხარშული კვერცხი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად

• გახეხეთ ნებისმიერი მყარი ყველი წვრილ სახეხზე.
• წინასწარ მოხარშეთ ღორის ენა, გააცალეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
• შეზეთეთ ღორის ენის თითოეული ნაჭერი მაიონეზით, ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი სოკო და კვლავ წაუსვით მაიონეზის თხელი ბადე.

ახლა ჩაყარეთ მოხარშული კვერცხი სოკოზე, შემდეგ ცოტაოდენი მაიონეზი, მოაყარეთ ყველაფერი გახეხილი ყველით და დაამშვენეთ მადისაღმძვრელი ახალი კამა ყლორტებით

ღორის ენა ნამდვილი დელიკატესია. თქვენ უნდა მოხარშოთ იგი მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში მარილისა და სანელებლების დამატებით, შემდეგ კი აღმოჩნდება გემრიელი და ნაზი.

საშობაო გვირგვინის სალათი

• 300 გრ ქათმის ფილე;
• 350 გრ მწნილი სოკო;
• 250 გრ ანანასი (დაკონსერვებული);
• 100 გრ მყარი ყველი;
• 4 კვერცხი;
• 1 ხახვი.

საწვავის შესავსებად:

• 250-300 მლ სქელი იოგურტი;
• 1 ს.კ. ლ მდოგვი

მარინადი ხახვისთვის:

• 100 მლ წყალი;
• 1 ს.კ. ლ საჰარა;
• 1 ს.კ. ლ ძმარი;
• 0.5 ჩ / კ მარილი.

დეკორაციისთვის:

• კამა მწვანილი;
• იოგურტი;
• ალუბალი

მომზადება:

დავიწყოთ ხახვით, რადგან ის უნდა იყოს დამწნილებული. ამისათვის ბოსტნეული დაჭერით პატარა კუბებად, დაამატეთ მასში მარილი და შაქარი, დაასხით ძმარი და ცხელი წყალი. აურიეთ და დატოვეთ 10 წუთი

• დაჭრილი მწნილი სოკო პატარა ნაჭრებად, დაასხით თასში.
• მარილისა და სანელებლების დამატებით, მოხარშეთ ფრინველის ფილე (უმჯობესია ამის გაკეთება წინასწარ), შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად და გაგზავნეთ ხორცი სოკოში.

• დაამატეთ დაკონსერვებული ანანასი დაჭრილი და წვრილად გახეხილი ყველი.
• გახეხეთ მოხარშული კვერცხი უხეში სახეხით, ჩაასხით თასში დანარჩენი ინგრედიენტებით, დაამატეთ პიკელებული ხახვი.

• გასახდელი, აურიეთ სქელი იოგურტი მდოგვთან ერთად, მიღებული სოუსი გაგზავნეთ სალათში, ყველაფერი კარგად აურიეთ და გააგრძელეთ კერძის ფორმირება.
• ჩვენ ვდებთ გაყოფილ ბეჭედს ფართო თეფშზე, ცენტრში - ჭიქა ან ქილა წყალი. ამ შემთხვევაში, ცხიმიანი ფორმა და ქილა მცენარეული ზეთით.

• ჩვენ გავავრცელოთ სალათი ყალიბში, გავათანაბროთ და შემდეგ ამოვიღოთ ყველა ზედმეტი.
• სალათის თავზე ჩვენ ვდებთ მხოლოდ ერთი იოგურტის ბადეს, ამშვენებს გვირგვინს ალუბლის ნახევრებით და კამა.

სალათში ქათმის ხორცი წვნიანი რომ გახადოთ, მოხარშვის შემდეგ გააციეთ ფილე პირდაპირ ბულიონში.

საშობაო სუფრის ცხელი კერძები

თითოეულ ეროვნულ სამზარეულოს აქვს თავისი ტრადიციული საშობაო კერძები. ასე რომ, რუსეთში ღორის ხორცი აუცილებლად მოხარშული იყო, ხოლო მდიდარ ოჯახებში სადღესასწაულო სუფრა მორთული იყო ფაფით გამომცხვარი მეწველი ღორით.

მაგრამ თუ თქვენ არ იცით რა უნდა მოამზადოთ სწრაფად და გემრიელად 2021 წელს საშობაოდ, მაშინ შეგიძლიათ მიირთვათ ინდაური მოცვის სოუსით, როგორც ინგლისში, კობრი სოკოს შემავსებლით, როგორც ჩეხეთში, ან ვაშლით გამომცხვარი ბატი, როგორც გერმანია.

თურქეთი მოცვის სოუსით

• 600 გრ ინდაური (სტეიკები);
• thyme, როზმარინი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

სოუსისთვის:

• 200 გრ მოცვი;
• 1 ფორთოხალი;
• 150 მლ წითელი ღვინო (მშრალი);
• 2 ს.კ. ლ თაფლი;
• ნებისმიერი დამატკბობელი გემოვნებით.

მომზადება:

თუ თქვენ გაქვთ დრო და სურვილი, შეგიძლიათ გამოაცხოთ მთელი ინდაური, მაგრამ თუ თქვენ გჭირდებათ კერძის სწრაფად მოხარშვა, მაშინ აიღეთ სტეიკი ინდაურის მკერდიდან. მარილი და პილპილი ხორცი, სეზონი ზეთი, დაამატეთ როზმარინი და thyme ფოთლები, აურიეთ და დატოვეთ 15 წუთი

ამ დროს მოამზადეთ სოუსი. ჩვენ ვაგზავნით მოცვს სტეპანში, დავასხათ ღვინო და ასევე დავამატოთ ერთი ფორთოხლის წვენი და ცედრა. ჩვენ ცეცხლს ვასხამთ და ვხარშავთ სანამ კენკრა არ დაიწყებს ადიდებას

შემდეგ გახეხეთ მოცვი ჩაღრმავებული ბლენდერით, დატოვეთ მიღებული სოუსი გასაცივებლად

ჩვენ ვბრუნდებით სტეიკებში, რომელსაც ჩვენ ვაგზავნით ტაფაზე და ვწვათ 3-4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. და იმისათვის, რომ ხორცი იყოს ნაზი და რბილი, გადაიტანეთ იგი კილიტაში და დატოვეთ 10 წუთი

• გაცივებული სოუსში აურიეთ თაფლი, დააგემოვნეთ. თუ სოუსი ძალიან მჟავეა, დაამატეთ მეტი თაფლი ან სხვა დამატკბობელი.
• დაჭრილი ინდაური დადეთ თეფშზე, დაასხით სოუსი და მიირთვით გამომცხვარი კარტოფილით და ბოსტნეულით.

ინდაური, ქათმის მკერდის მსგავსად, დაბალი ცხიმიანია, ასე რომ, თუ ხორცს ცეცხლზე ზედმეტად გამოავლენთ, ის მშრალი და უგემოვნო აღმოჩნდება.

ჩეხური საშობაო კობრი

• კობრი 1, 3 კგ მასით;
• 150 გრ შამპინიონი;
• 100 გრ ხახვი;
• 2 ს.კ. ლ ლიმონის წვენი;
• 50 გრ კარაქი;
• 2 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

შეწვით წვრილად დაჭრილი ხახვი ტაფაში გაცხელებული მცენარეული ზეთით სამი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ წვრილად დაჭრილი შამპინიონები

• როგორც კი ჭარბი სითხე აორთქლდება, ჩადეთ კარაქის ნაჭერი, მარილი, პილპილი და გააჩერეთ 3-4 წუთის განმავლობაში.
• გახეხილი, გახეხილი ლაქა კარგად გარედან და შიგნიდან მოაყარეთ მარილით და პილპილით. შემდეგ ჩვენ სოკოს შევსება.

• შეზეთეთ კარკასი კარაქით და გაგზავნეთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში (ტემპერატურა 180 ° C).
• თევზის ამოღების შემდეგ, დაასხით გამდნარი კარაქი და გამოაცხვეთ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
• მზა კობრი კვლავ შეზეთეთ ზეთით და მიირთვით.

თუ თქვენ დაიცავთ ჩეხურ ტრადიციებს, მაშინ კობრი უნდა გაჟღენთილი იყოს ლუდით ხარშვამდე 3 დღით ადრე.

საშობაო ბატი ვაშლით

• ბატი მასით 4.5 კგ;
• მარილწყალში 1 ლიტრი წყლისთვის 25 გრ მარილი.

მარინადისთვის 1 კგ ფრინველის წონაზე:

• 1 ჩ / კ მდოგვი;
• 1 ს.კ. ლ თაფლი;
• ½ ჩ / კ თითოეული მარილი და პილპილი;
• ½ ჩ / კ მშრალი ნიორი;
• ¼ თ. ლ. სანელებლები ქათმისთვის;
• ½ ფორთოხლის ცედრა.

შევსების მიზნით:

• 4-5 მჟავე ვაშლი;
• 1-2 ფორთოხალი;
• 100 გრ ქლიავი;
• 100 გრ გამხმარი გარგარი.

მომზადება:

1. ჩვენ ვამზადებთ ბატის კარკასს: ჩვენ ვჭრით შიდა ცხიმს, ვწყვეტთ ფრთების უკიდურეს ფალანგებს, აუცილებლად ამოიღეთ ჯირკვლები კუდზე. ჩადეთ ფრინველი დამარილებულ მარილწყალში ორი დღის განმავლობაში.
2. მარინადისთვის თაფლს დაუმატეთ ყველა სანელებელი, სანელებლები, მდოგვი და ნახევარი ფორთოხლის ცედრა. საფუძვლიანად აურიეთ.
3. შევსების მიზნით, ჩვენ ვიღებთ ფორთოხალს, ვშორებთ მათგან კანს და ვჭრით თითოეულ ოთხ ნაწილად. ჩვენ ასევე ვაშლს ვაყოფთ ოთხ ნაწილად და ვჭრით თესლს.
4. ჩვენ ვაგზავნით ვაშლს, ფორთოხალს, ხმელ გარგარს და ქლიავს საერთო კონტეინერში, ვურიოთ.
5. ჩვენ ვასხამთ ბატს შიგნით მარინადის მთლიანი ნაწილის ნახევრით, ვავსებთ მას ხილით, ვჭრით მუცელს კბილის ჩხირებით ან ვკერავთ ძაფებით.
6. ჩვენ ასევე მსუბუქად ვფარავთ კისრის ჭრილს მარინადით. თუ არის ადგილი, დადეთ ხილი, გააცალეთ კანი ან შეკერეთ.
7. დაფარეთ ღრმა საცხობი ფურცელი კილიტაზე, მოათავსეთ ბატი, ფრთხილად გადააფარეთ ყველა მხრიდან დარჩენილი მარინადით.
8. ჩვენ ვფარავთ ფრინველს კილიტაში და ვტოვებთ მას რამდენიმე საათის განმავლობაში, ან უკეთესი ღამით. შემდეგ ჩვენ ვაგზავნით მას წინასწარ გახურებულ ღუმელში 140 ° C- მდე, ვაცხობთ 1 საათის განმავლობაში 1 კგ ფრინველზე.
9. საჭირო დროის ნახევრის შემდეგ გახსენით ბატი და მორწყეთ გამდნარი ცხიმით და წვენით. ჩვენ ვიმეორებთ პროცედურას ყოველ 20-30 წუთში.
10. როგორც კი ბატი მზად იქნება, გაშალეთ კილიტა და მოხარშეთ კიდევ 20-30 წუთის განმავლობაში.

სურვილისამებრ ჩაყარეთ ხმელი ხილი და ფორთოხალი, მთავარი ინგრედიენტი არის მჟავე ან ტკბილი და მჟავე ვაშლი.

დესერტები

არც ერთი სადღესასწაულო მაგიდა არ არის სრულყოფილი დესერტების გარეშე. 2021 წლის საშობაოდ შეგიძლიათ აცხოთ თხები - რუსული სამზარეულოს სწრაფი და გემრიელი კერძი სხვადასხვა ცხოველების სახით. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ საშობაო ჟურნალი, უგემრიელესი ფრანგული ტორტი ან ინგლისური პუდინგი. არსებობს უამრავი რეცეპტი ფოტოებით, შეარჩიეთ ის, რაც მოგწონთ ყველაზე მეტად.

საშობაო ჟურნალი

• 120 გრ ფქვილი;
• 5 კვერცხი;
• 100 გრ შაქარი.

კრემისთვის:

• 3 ფორთოხალი;
• 200 გრ კარაქი;
• 2 კვერცხის გული;
• 200 გრ შაქარი;
• 40 გრ სიმინდის სახამებელი.

დეკორაციისთვის:

• 200 გრ შავი შოკოლადი;
• 70 გრ კარაქი;
• 7 გრ შაქარი;
• 10 გრ ფქვილი;
• 0.5 ჩ / კ ფქვილი;
• 30 მლ კვერცხის თეთრი;
• 20 გრ მოცვი;
• საკვების შეღებვა (მწვანე).

მომზადება:

დავიწყოთ ბისკვიტით. პირველი ნაბიჯი არის გამოყოფა yolks და თეთრი. სცემეს მეორე სანამ მსუბუქი ქაფი. შემდეგ თანდათან დაუმატეთ შაქარი და განაგრძეთ ცემა სანამ მუდმივი მწვერვალები არ ჩამოყალიბდება

• ათქვეფილ თეთრკანიანი სათითაოდ დაუმატეთ გული, სანამ მიქსერით არ ვწყვეტთ მუშაობას.
• ჩაასხით sifted ფქვილი 2-3 მიდგომები, აურიეთ spatula და გავრცელებული ცომი საცხობი ფურცელი დაფარული პერგამენტი.

• ცომი თანაბრად გადაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე, შედგით ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში (ტემპერატურა 180 ° C).
• მზა ბისკვიტი მაშინვე დავდეთ პირსახოცზე, ამოვიღოთ პერგამენტი და გავაბრტყელოთ რულეტად, გავაგრილოთ.

• ფორთოხლის კრემისთვის, გამოწურეთ წვენი, გაფილტრეთ, დატოვეთ ნახევარი ჭიქა ნექტარი, დანარჩენი დაასხით ქვაბში და დადგით ცეცხლზე.
• გახეხეთ yolks გრანულირებული შაქრით.
• განზავდეს სახამებელი დარჩენილ წვენში. როგორც კი წვენი ადუღდება, დაუმატეთ შაქარი იოლებით და დაასხით გაზავებული სახამებელი. მუდმივი მორევით აადუღეთ კრემი ადუღებამდე.
• მას შემდეგ რაც მასა გაცივდება და შემდეგ შეურიეთ ათქვეფილ კარაქს.

• გაჟღენთისთვის, მოხარშეთ სიროფი. ეს მარტივია: შეურიეთ შაქარი და წყალი თანაბარი პროპორციით. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში.
• გააფართოვეთ გაცივებული ბისკვიტი, კარგად დაასველეთ სიროფით, შემდეგ კი თანაბრად გადაანაწილეთ კრემი თავზე.

ნაზად გადაიტანეთ ბისკვიტის კრემი კრემით რულეტით, შემდეგ ფილმში და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით

ახლა, როგორც ფოტოში, ჩვენ ვაკეთებთ ბისკვიტის ჟურნალს

დეკორაციისთვის თასში ჩაყარეთ შოკოლადისა და კარაქის ნაჭრები. ჩვენ ვთბობთ წყლის აბაზანაში ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე

• დაფარეთ რულეტი შოკოლადის მინანქრით, ხის ქერქის იმიტაციით.
• ასევე, დეკორაციისთვის ათქვიფეთ კვერცხის ცილა შაქრით, შემდეგ გაცერით ფქვილი და გამაფხვიერებელი. დაამატეთ მწვანე ფერის საკვები და ათქვიფეთ.
• შედეგად მიღებული მასა ივსება პლასტმასის ჭიქებით მოცულობის 1/3, ჩადეთ მიკროტალღურ ღუმელში 1 წუთის განმავლობაში.
• როგორც კი ბისკვიტის ხავსი გაცივდება, დაამშვენეთ ჟურნალი მოცვთან ერთად. ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

მთავარი ის არის, რომ ბისკვიტი არ გახადოთ ღუმელში, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ ვერ შეძლებთ მას რულეტად გახვევას.

საშობაო პუდინგი

• 250 გრ ხმელი ხილი;
• 15 გრ თხილი;
• 1 კვერცხი;
• 70 გრ თეთრი პურის ნამცეცები;
• 70 მლ ფორთოხლის წვენი;
• ცედრა 1 ფორთოხალი;
• 50 გრ კარაქი;
• 50 გრ შაქარი;
• 1 ჩ / კ დარიჩინი;
• 0.5 ჩ / კ allspice;
• 1 ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი.

მომზადება:

1. ჩვენ ვგზავნით ნებისმიერ ჩირს და თხილს გემოვნებით თასში, ვამატებთ მათ წვენს და ფორთოხლის ცედრას, ვზივებთ კვერცხში, ვდებთ ყველა სანელებელს და, ბოლოს, ახალი თეთრი პურის ნამსხვრევებს. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
2. ჩვენ მიღებული მასა გავავრცელოთ ზეთოვან ფორმებზე, დავაფაროთ კილიტა და დავაფიქსიროთ ელასტიური შემსრულებლებით.
3. ჩვენ ფორმებს ვდებთ ქვაბში მდუღარე წყალში და ვხარშავთ სახურავის ქვეშ 1, 5-2 საათის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ პუდინგი მულტიქუკერში Steam რეჟიმში.
4. მზა პროდუქტი დადეთ თეფშზე და მიირთვით თბილი, გაფორმებული კრემით, ნაღებით და ახალი კენკრით.

სამზარეულოს დროს ძალიან მნიშვნელოვანია წყლის დონის მონიტორინგი. ფორმები უნდა იყოს ნახევრად გაჟღენთილი წყალში.

ტრადიციულად, საშობაო სუფრისთვის 12 კერძია მომზადებული, მაგრამ თუ გსურთ, 2021 წლის საშობაოდ შეგიძლიათ სწრაფად და გემრიელად მოამზადოთ ის, რაც სხვადასხვა ერების ტრადიციებს აერთიანებს. მაშინ თქვენი დღესასწაული იქნება ყველაზე უჩვეულო, ხოლო ტკბილეული იქნება მრავალფეროვანი და ძალიან გემრიელი.