10 უადვილესი ბოსტნეულის სალათი

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

ორიგინალური სალათები ხორცის, კარტოფილის, თხილი და ზეთის გარეშე, რომლებიც მარტივად და სწრაფად მზადდება იმ პროდუქტებისგან, რომლებიც ყოველთვის ხელთ არის. წონის დასაკლებად მხოლოდ ყველაზე მსუბუქი სალათები!

თუ თქვენ ხართ დაბალი მარილის დიეტაზე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარილის ბუნებრივი შემცვლელები ქვემოთ მოცემულ რეცეპტებში. Wakame ზღვის მცენარეები საუკეთესოდ შეეფერება ამას. თქვენ შეგიძლიათ მსუბუქად დაფქვათ ისინი ყავის საფქვავში ან დააქუცმაცოთ პუშერით ჭიქაში ან ქილაში. ამ მიზნებისათვის ასევე გამოიყენება კელპისა და ფიკუსის ფხვნილი, მაგრამ ის ნაკლებად არის "მარილიანი" და, ალბათ, ძალიან სპეციფიკური გემო აქვს.

შეცვალეთ რეცეპტები თქვენთვის, ექსპერიმენტი ბოსტნეულით და სანელებლებით. მთავარია დაიმახსოვროთ, რომ დაბალი კალორიული შემცველობის ბოსტნეულს აქვს უფრო დიდი მოცულობა, ვიდრე ტრადიციულ საკვებს, ამიტომ, რომ შეავსოთ, თქვენ უნდა მოამზადოთ სალათების გაცილებით დიდი ნაწილი, ვიდრე ჩვეულებრივ სასადილოებსა და კაფეებშია.

REDKA KOREAN

შემადგენლობა:

იშვიათად ნედლი.

სუნელები:

დაფქული ქინძი, პაპრიკა, წითელი წიწაკა, შავი პილპილი, რეჰანი, ნიორი, ახალი მწვანილი. მარილი ან მარილის შემცვლელი სურვილისამებრ.

მომზადება:

ჩვენ ვასუფთავებთ რადიშს და სამს შრედერზე კორეული სტაფილოებისთვის. თუ არცერთი არ არის, გამოიყენეთ ჩვეულებრივი უხეში სახეხვი.

შემდეგ, მცირე რაოდენობით წყალში, აურიეთ კორეული სტილის სტაფილოს სანელებლები. მოაყარეთ ცოტაოდენი ნიორი და პილპილი, რადგან რადიშ თავად საკმაოდ მჟავეა. დაამატეთ სანელებლები, აურიეთ და მიირთვით.

ამ სალათისთვის მზა სუნელის ნარევის გამოყენება არ არის რეკომენდებული, რადგან ის ჩვეულებრივ შეიცავს არომატის გამაძლიერებელს, რომელიც დამაბნეველია და გგონიათ, რომ გსურთ იმაზე მეტის ჭამა, ვიდრე სინამდვილეში ხართ.

წაიკითხეთ ასევე

სახლი | 2021-02-08 Polaris PRO Collection ჭურჭელი, გამჭვირვალე საფარით

წვნიანი კომბოსტო

შემადგენლობა:

კომბოსტო, ბოლოკი.

სუნელები:

ლიმონის წვენი, შავი წიწაკა, წითელი წიწაკა. მარილი ან მარილის შემცვლელი სურვილისამებრ.

მომზადება:

წვრილად დაჭერით კომბოსტოს ნაჭერი, დაასხით ლიმონის წვენი, გახეხეთ. გახეხეთ პატარა რადიშ წვრილ სახეხზე, რომლის წყალობითაც სალათი წვნიანი და დამაკმაყოფილებელი უნდა იყოს. დაამატეთ იგი კომბოსტოში, დაამატეთ სანელებლები და კარგად აურიეთ. კერძი მზად არის.

ცხარე სალათი მოხარშული და ნედლი სტაფილოთი

შემადგენლობა:

მოხარშული სტაფილო, უმი სტაფილო, უმი ბოლოკი.

სუნელები:

ლიმონის წვენი, წითელი წიწაკა, შავი პილპილი, კურკუმა, ახალი მწვანილი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაფქული ჯანჯაფილი, დაფქული კარდამონი. მარილი ან მარილის შემცვლელი სურვილისამებრ.

მომზადება:

მოხარშული სტაფილო სალათს საკმაოდ ავსებს, ასე რომ მას შეუძლია დიეტის დროს შეცვალოს სადილი ან ვახშამი.

ნედლი და მოხარშული თანაფარდობა უნდა იყოს დაახლოებით 50/50. ეს იმას ნიშნავს, რომ თუ 3 სტაფილოს ადუღებთ, დაგჭირდებათ კიდევ 1-2 უმი სტაფილო და ერთი ბოლოკი.

გააცალეთ ბოსტნეული. მოხარშული სტაფილო დავჭრათ ნახევარწრეებად (თუ სტაფილო დიდია, მაშინ კიდევ უფრო პატარა), უმი სტაფილო და ბოლოკი - პატარა კუბებად. აურიეთ, დაამატეთ სანელებლები. სურვილისამებრ დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. იყავით ფრთხილად კურკუმით, რადგან ის ჭარბად იძლევა სიმწარეს.

კერძი შეგიძლიათ მიირთვათ ცივად, ან შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი და გაათბოთ. ცხარე ცხარე სალათი განსაკუთრებით კარგია, როდესაც რაიმე მნიშვნელოვანი გსურთ.

ღვინის სალათი

შემადგენლობა:

უმი კომბოსტო, სტაფილო, ჭარხალი, ხახვი.

სუნელები:

ლიმონის წვენი, წითელი წიწაკა, შავი წიწაკა, სუნელი სვია. ახალი მწვანილი (კამა, ოხრახუში, არგულა და ა. მარილი ან მარილის შემცვლელი სურვილისამებრ.

მომზადება:

ჩვენ თანაბარ ნაწილად ვიღებთ კომბოსტო, სტაფილო და ჭარხალი. წვრილად დაჭერით კომბოსტო, დაასხით ლიმონის წვენი და გახეხეთ.

ჭარხალი და სტაფილო გახეხეთ კორეულ სტაფილოზე ან უბრალო უხეშ სახეხზე. წვრილად დაჭერით ხახვი და მწვანილი. ჩვენ ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი, დავამატოთ სანელებლები, კვლავ ავურიოთ. წვნიანობისთვის დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი წყალი.

სტაფილოს ნაჭრები

შემადგენლობა:

უმი სტაფილო, ხახვი.

სუნელები:

ლიმონის წვენი, წითელი წიწაკა, დაფქული კამინი. მარილი ან მარილის შემცვლელი სურვილისამებრ.

მომზადება:

ეს მარტივი სალათი კარგია, როდესაც სადილის დრო ძალიან ცოტა გაქვთ, მაგრამ გსურთ რაიმე ცხარე საღეჭი.

დაჭრილი სტაფილო დაჭერით ნაჭრებად ან ნახევარწრეში, წვრილად დაჭერით ხახვი. დაამატეთ სანელებლები, აურიეთ ყველაფერი.

კომბოსტოს მარილი მარილის გარეშე

შემადგენლობა:

უმი კომბოსტო, ვაკამის ზღვის მცენარეები.

სუნელები:

Ლიმონის წვენი.

მომზადება:

პირველ რიგში, ჩვენ ვხარშავთ კომბოსტო. წვრილად დაჭერით და ჩადეთ ღრმა თასში. დაამატეთ ლიმონის წვენი, აურიეთ, დააქუცმაცეთ.

შემდეგ მიიღეთ ვაკამი - 2-4 ჩაის კოვზი თითო პორციაზე. ჩაასხით თასში ან ქილაში და გაანადგურეთ დამსხვრევით. იმისათვის, რომ ის უფრო გემრიელი იყოს, კომბოსტო შეიძლება მარინირებული იყოს რამდენიმე საათის განმავლობაში. ჩვენ ვაკამეს ვამატებთ ბოლოს - სუფრაზე მიტანის წინ, ეს მისცემს კერძს მარილიან გემოს. Juiciness, დაამატოთ 1-2 tablespoons წყალი სალათი.

სალათი ტომატისა და რედიციტებისგან

შემადგენლობა:

ახალი პომიდორი, მწვანე რადიშ.

სუნელები:

ლიმონის წვენი, კამა, წიწაკა. მარილი ან მარილის შემცვლელი სურვილისამებრ.

მომზადება:

მწვანე რადიშ, მიუხედავად იმისა, რომ აქვს მწარე გემო, ამ სალათში ჰგავს კიტრს. თუმცა, ვინაიდან ის ძირეული ბოსტნეულია, ეს შემცვლელი კერძი უფრო დამაკმაყოფილებელს ხდის.

გაასუფთავეთ რადიშ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად (იმავე ზომის, როგორც ჩვეულებრივ კიტრი), პომიდორი ასევე ნაჭრებად ან ნაჭრებად. ჩვენ ყველაფერს ვდებთ ერთ თასში, ვამატებთ სანელებლებს და ვურევთ.

ᲛᲬᲕᲐᲜᲔ ᲡᲐᲚᲐᲗᲐ

შემადგენლობა:

ისპანახი ან სალათის ფოთოლი, მჟავე, მწვანე ხახვი, კამა.

სუნელები:

ლიმონის წვენი, წიწაკა. მარილი ან მარილის შემცვლელი სურვილისამებრ. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ წიწაკა.

მომზადება:

იმისდა მიუხედავად, რომ ეს სალათი საკმაოდ მსუბუქად გამოიყურება, ის ძალიან მკვებავია სხეულისთვის, რადგან მწვანილი შეიცავს უამრავ პროტეინს და ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს. ეს ფაქტი ხშირად იგნორირებულია, მაგრამ ხილისა და ბოსტნეულის დიეტაში ცილის ნაკლებობის ანაზღაურება შეგიძლიათ თქვენს კვებაზე ბევრი მწვანილის დამატებით, მწვანე სმუზის ან ამ სალათის დამზადებით.

მოდით დავიწყოთ. მიიღეთ რამოდენიმე სალათის ფოთოლი ან ისპანახი, ერთი კონა მჟავე, ნახევარი ან მთლიანი მტევანი მწვანე ხახვი, ნახევარი ან მეოთხედი მტევნის კამა. ჩვენ ვრეცხავთ მას, ვავსებთ წყლით, ვამატებთ კოვზ მარილს და ვსველდებით (15 წუთიდან ორ საათამდე). გაჟღენთვა საშუალებას გაძლევთ სწორად ჩამოიბანოთ ჭუჭყი, თვალისთვის უხილავი პარაზიტები, ასევე ნაწილობრივ ამოიღოთ ქიმია, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. ასევე შეგიძლიათ მწვანილი გაჟღენთილი წყალში.

სალათის მომზადებამდე, კვლავ ჩამოიბანეთ მწვანილი, წვრილად დაჭერით, ჩაასხით თასში. შემდეგ დაამატეთ სანელებლები, აურიეთ და ჭამეთ. არ არის რეკომენდებული ასეთი სალათის მომზადება მომავლისთვის, რადგან ის ძალიან სწრაფად კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს.

წაიკითხეთ ასევე

სახლი | 2021-29-07 საბინაო და კომუნალური მომსახურების ტარიფები 2022 წლის 1 იანვრიდან მოსკოვსა და მოსკოვის რეგიონში

ტკბილი გოგრის სალათი

შემადგენლობა:

უმი გოგრა, ფორთოხალი.

სუნელები:

თაფლი, ლიმონის წვენი, დაფქული ჯანჯაფილი. მუსკატის კაკალი, კურკუმა, კარდამონი (დაფქული) ასევე კომბინირებულია გოგრთან.

მომზადება:

ეს ტკბილი სალათი შეიძლება მიირთვათ დესერტის ნაცვლად.

აიღეთ რამდენიმე გოგრის ნაჭერი, გაჭერით კანი, დაჭერით კუბიკებად და ჩადეთ თასში. ფორთოხალი გაყავით ოთხ ნაწილად და ამოიღეთ ფილმები თასზე. გადაყარეთ რბილობი იქ. დაამატეთ თაფლი, ლიმონის წვენი და ჯანჯაფილი გემოვნებით.

ტკბილი ჭარხლის მარილი

შემადგენლობა:

მოხარშული ჭარხალი, ქიშმიში (სასურველია მუქი, ის შეიცავს მეტ საკვებ ნივთიერებებს).

სუნელები:

არ არის საჭირო.

მომზადება:

ეს სალათი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დესერტი. მას შემდეგ, რაც ჭარხალი ადუღდება, ის უფრო დამაკმაყოფილებელია, ვიდრე გოგრა.

ჩვენ 2-3 საშუალო ჭარხალი ვხარშავთ. ჩაასხით 3-5 სუფრის კოვზი ქიშმიში თასში, ჩამოიბანეთ და დატოვეთ წყალში. ქიშმიში უნდა ინახებოდეს ისე, რომ რბილი გახდეს, მაგრამ არ შეშუპდეს. თუ ის შთანთქავს ძალიან ბევრ წყალს, ის გახდება უგემოვნო.

გაცივებული მოხარშული ჭარხალი გაასუფთავეთ, დაჭერით პატარა კუბებად და შეურიეთ კარგად გარეცხილ ქიშმიშს.