რას მიირთმევს ნედლი კვების ობიექტი

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

უმი საკვები დიეტა არის თანამედროვე ადამიანის მიერ საკვების მიღება, რომელიც არ არის დამუშავებული 40 გრადუსზე მაღლა. ნედლეულის იდეოლოგები ამ კვების სისტემის ერთგულებას ამართლებენ იმით, რომ უძველესი ადამიანი ჭამდა უმი საკვებს და არ სვამდა ძუძუმწოვრების რძეს. აქედან გამომდინარე, ბუნებრივია, რომ ადამიანი ჭამს უმი საკვებს.

ნედლეული კვების დიეტის სახეები შემადგენლობის მიხედვით

შემადგენლობის მიხედვით, გამოირჩევა ნედლეული საკვების შემდეგი ტიპები:

1. ყოვლისმომცველი ნედლეული კვების დიეტა. შეგიძლიათ მიირთვათ მცენარეული და ცხოველური საკვები (ხორცი, თევზი, ზღვის თევზი, კვერცხი, რძე). ზოგი ამოიღებს რძეს რაციონიდან. პროდუქტები გამოიყენება ნედლად. ხორცს და თევზს მიირთმევენ ნედლად და ხმელი. გაშრობა არის ხორცისა და თევზის უძველესი კულინარიული მკურნალობა. გაშრობა ხდება სუფთა ჰაერის შემოდინებით და 40 გრადუსამდე ტემპერატურის არსებობით. გაშრობის შემდეგ, ისინი უკეთესად შეიწოვება.
2. ვეგეტარიანული უმი საკვების დიეტა. ისინი ჭამენ მხოლოდ მცენარეულ საკვებს. ზოგჯერ ნებადართულია რძე და მასზე დაფუძნებული პროდუქტები.
3. ვეგანური უმი საკვების დიეტა. მიირთვით მხოლოდ ნედლეული მცენარეული საკვები.
4. ხორცისმჭამელი უმი საკვების დიეტა (პალეოლითის ეპოქის უმი საკვების დიეტა). დიეტის უმეტესი ნაწილია ნედლეული ცხოველური პროდუქტები (უმი თევზი, არა თევზის ზღვის პროდუქტები, უმი ხორცი, გარეული ფრინველი, ცხოველური ცხიმები). და უმი ხილი და ბოსტნეული - მცირე რაოდენობით.

უმი კვების დიეტა

არსებობს შემდეგი სახის ნედლეული საკვები:

1. შერეული უმი საკვების დიეტა. მიირთვით რამდენიმე საკვები ერთდროულად და ერთდროულად.
2. მონოტროფიული უმი საკვების დიეტა. მიირთვით რამდენიმე ბანანი ერთდროულად, ან რამდენიმე ვაშლი.

ნედლეულის ყველაზე პოპულარული დიეტა არის ვეგეტარიანული უმი საკვების დიეტა. ამ ტიპის პროდუქტების ჩამონათვალია შემოთავაზებული.

სასურსათო სია

ნედლი საკვების დიეტისთვის რეკომენდებულია შემდეგი საკვები:

1. ხილი და კენკრა. ისინი ქმნიან ნედლი ვეგეტარიანული დიეტის ხერხემალს და შეადგენს ყოველდღიური დიეტის 50%. ისინი ვიტამინების, მინერალების, შაქრის, ბოჭკოს წყაროა. ესენია: გარგარი, საზამთრო, ავოკადო, მსხალი, მოცვი, ნესვი, მარწყვი, კივი, ცაცხვი, ჟოლო, მოცვი, ხურმა, ვაშლი. სია გრძელდება. გამხმარი ხილი არის ნედლეული საკვების ნაწილი. სახლის საშრობები გამოიყენება მაღალი ხარისხის ჩირის მისაღებად.
2. ბოსტნეული და მწვანილი. შეადგინეთ ყოველდღიური დიეტის 35%. ისინი ვიტამინების, მინერალების, ნახშირწყლების წყაროა. გამხმარი და გაყინული მწვანილი არ კარგავს კვებას. ესენია: ბადრიჯანი, კომბოსტო, სტაფილო, კიტრი, პომიდორი, ჭარხალი, ნიახური, ტკბილეულის სალათი, რეჰანი, კილანტრო, პიტნა, ასკილა, ოხრახუში, კამა, ისპანახი, ჯანჯაფილი. სია გრძელდება.
3. თხილი, მარცვლეული, პარკოსნები. შეადგინეთ ყოველდღიური დიეტის 15%. კაკალი გულდასმით უნდა მოიხმარონ ღვიძლის დაავადების, სიმსუქნის, დიაბეტის მქონე ადამიანებმა, ვინაიდან კაკალი შეიცავს 70% ცხიმს. შეგიძლიათ მიირთვათ 3-4 კაკალი დღეში. ესენია: არაქისი, კეშიუ, ნიგოზი, ფიჭვის კაკალი, ფისტა, ნუში, მზესუმზირის თესლი, სელის თესლი. მარცვლეული არის ნახშირწყლების, ვიტამინების, მცენარეული ცილების, ამინომჟავების წყარო. პარკოსნები ენერგიის კაფსულაა, რომელიც შეიცავს ცილებს, რომლებიც ისეთივე ძვირფასია, როგორც ცხოველური ცილები. პარკოსნები B ჯგუფის ვიტამინებისა და პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების წყაროა. ესენია: ლობიო, ოსპი, მარცვლეულის ჩანასახები (ხორბალი, სოიო, წიწიბურა), ჩიჩილაკი, ქაცვის ლობიო.
4. კარაქი. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ მხოლოდ პირველი ცივი დაწნეხილი ზეთი, რომელიც არ გაცხელებულა 40 გრადუსზე მაღლა. ესენია: ზეთი (ზეთისხილი, მზესუმზირა, სიმინდი, სელის თესლი, გოგრა, კანაფი, სეზამი, ქოქოსი), ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ავოკადოს ზეთი, ჩიას ზეთი.
5. Სასმელი. ნედლეული წყალი, წვენები, რომლებიც სვამენ მათი მომზადებისთანავე, მცენარეული ჩაი.

მათთვის, ვისაც რძე და შაქარი უყვარს. ცხოველების რძის ნაცვლად - ქოქოსის რძე, ნუშის რძე. ნატურალური თაფლი, ფინიკის სიროფი, იერუსალიმის არტიშოკი - ჭარხლის შაქრის შემცვლელი.

ნედლეულის მენიუ გაზაფხულზე, ზაფხულსა და ზამთარში

გაზაფხულზე, ძალიან უჭირს ნედლეულის მჭედელს, რადგან მისი მარაგი იწურება. გაზაფხულზე არის მჟავე კომბოსტო და ვაშლი, თაფლი, ყვავილის მტვერი და მცენარეული ზეთი - ამ ყველაფრის ყიდვა შეგიძლიათ ნაცნობი კერძო მოვაჭრისგან. შეიძინეთ მწვანილი მაღაზიაში ან გაზარდეთ საკუთარი თავი. ზაფხულში - ახალი ბოსტნეულის, ხილის, კენკრის დიდი არჩევანი. გამხმარი ხილი, თხილი, მჟავე კომბოსტო ამოღებულია მენიუდან. ისინი ჭამენ მეტ მწვანილს, მწიფდება ბოსტნეული, კენკრა და ხილი.

ზამთრის ნედლი საკვების მენიუ შედგება ხილისგან (განსაკუთრებით რეკომენდებულია ვაშლი), ხმელი ხილი (ისინი ენერგიულად ძალზედ ძვირფასია), ზამთრისთვის აუცილებელი მწვანილი და ამოსული მარცვლეული. დღის ზამთრის მენიუ:

1. 1 საუზმე. დაჭრილი თხილი თაფლით.
2. მე -2 საუზმე. ნებისმიერი ხილი სუპერმარკეტიდან.
3. ვახშამი. პარკოსნები ცილის წყაროა და უკეთ შეიწოვება ლანჩის დროს.
4. ვახშამი. სხვადასხვა ხილი მაღაზიიდან.

ნედლეული საკვები და სპორტი

კუნთების მასის მომატების მენიუ:

1. 1 საუზმე. მარცვლეული, ხმელი ხილი, თაფლი.
2. მე -2 საუზმე. ბევრი განსხვავებული ხილი.
3. ვახშამი. სალათი პლუს თხილი.
4. ვახშამი. ბოსტნეული და ბევრი სხვადასხვა მწვანილი.

ტრენინგის შემდეგ, სმუზი რეკომენდირებულია ნედლეულის კვებისათვის. მაგალითად, ბანანიდან და მანგოდან (6 ბანანი პლუს 1 მანგო).

უმი საკვები დიეტა არ არის კარგი ყველასთვის. მაგრამ, მათთვის, ვისაც არ აქვს უარყოფითი გვერდითი მოვლენები, შედეგი აღსანიშნავია. კანი იწმინდება, მეტეორიზმი ქრება. კუჭ -ნაწლავის ტრაქტი მუშაობს უპრობლემოდ. იმუნიტეტი იზრდება და იგრძნობა ენერგიის მომატება.