ფუმფულა და მარტივი ნამცხვრის ბისკვიტი

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-12 17:44

• კატეგორია:

  საცხობი

• სამზარეულო დრო:

  45 წუთი

ინგრედიენტები

• კვერცხი
• შაქარი
• ფქვილი
• ფქვილი

დელიკატური და ფუმფულა ბისკვიტი ღუმელში ტორტისთვის, ქვემოთ აღწერილი რეცეპტების მიხედვით, ძალიან მარტივია მოსამზადებლად.

აყვავებულ ბისკვიტს

ვის არ მოსწონს დელიკატური ნამცხვრის ნამცხვარი? ასეთი ადამიანების პოვნა შეუძლებელია. აქ არის პირველი გზა აყვავებულ და მარტივ ღუმელში გამომცხვარი ბაზის დასამზადებლად. რეცეპტი საკმაოდ ადვილია, მაგრამ ამავდროულად ნამცხვრებს აქვთ უნიკალური და არაჩვეულებრივი არომატი და პირქუშ გარეგნობა.

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 6 ცალი;
• შაქარი - 200 გ;
• ფქვილი - 200 გ;
• გამაფხვიერებელი - 1.5 ჩ / კ.

მომზადება:

ჩვენ კვერცხებს ვტეხავთ პატარა კონტეინერში, ვცეკვავთ მიქსერით დაბალი სიჩქარით

• ჩაასხით შაქრის პუდრა ან შაქარი, განაგრძეთ ინგრედიენტების ცემა, სიჩქარე მაქსიმალურად გაზარდეთ.
• აურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად. კვერცხის მასაში შევიტანთ ნაწილებს, შერევით სპატულთან ერთად.

დაფარეთ ფორმა პერგამენტით და დაასხით ბისკვიტის ცომი

ჩვენ ვაგზავნით ღუმელში გამოსაცხობად 40-60 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე

ჩვენ ვიღებთ ბისკვიტს, ვამშვენებთ ან ვფარავთ კრემით

კლასიკური ბისკვიტი

ეს კლასიკური ბისკვიტი გამოიყენება არა მხოლოდ ტორტის დასამზადებლად, არამედ სხვა დესერტებისთვისაც. ნამცხვრები ფუმფულაა და რაც მთავარია, მარტივი პროდუქტები მიიღება მათი მომზადებისთვის.

ბაზა გამომცხვარია ღუმელში საკმაოდ მარტივი რეცეპტის მიხედვით.

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 4 ცალი;
• ფქვილი - 100;
• შაქარი - 150 გ;
• ვანილის შაქარი - 1 ჩ / კ

მომზადება:

• გამოყავით თეთრი და გული.
• ჩვენ გადავიტანეთ yolk ნაწილი მოსახერხებელ კონტეინერში, დაამატეთ ჩვეულებრივი შაქარი და ვანილი. ჩვენ ყურადღებით გავხეხავთ კომპონენტებს, მასა უნდა გაიზარდოს მოცულობით და შეიძინოს მსუბუქი ჩრდილი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი ან whisk whisk.

მოათავსეთ ციყვები სუფთა თასში. დაიწყეთ მიქსერით საშუალო სიჩქარით სცემეს ფაფუკებამდე. გაჩერების გარეშე დაუმატეთ შაქარი და ათქვიფეთ სანამ მასა კონტეინერიდან არ გადმოიღვრება

ჩვენ ვგზავნით ცილის ნარევის მესამე ნაწილს yolks. შეურიეთ ზემოდან ქვემოდან სილიკონის სპატულის გამოყენებით

რამდენჯერმე გაცერით ფქვილი. ჩაასხით იგი yolk მასაში. საფუძვლიანად აურიეთ

ახლა ჩვენ ვდებთ ცილის ნარევს აქ. კვლავ აურიეთ

შეზეთეთ ფორმა ზეთით, დაფარეთ პერგამენტის ქაღალდით. ჩვენ ცომს გადავიტანთ ყალიბში და გავათანაბრებთ ზედაპირს

ჩვენ ვაგზავნით ბისკვიტს, რომ გამოვაცხოთ 30-35 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე. შემდეგ ამოვიღოთ კონტეინერიდან, დავდოთ მავთულის თაროზე, გავაცივოთ და გამოვიყენოთ დანიშნულებისამებრ

ბისკვიტის ტორტის მარტივი რეცეპტი

ჩვენ გთავაზობთ საოცრად გემრიელ ბისკვიტს ტორტისთვის. გამოდის არა მხოლოდ აყვავებული, არამედ უბრალოდ მოხარშული, უფრო სწორად, გამომცხვარი ღუმელში. რეცეპტი ეტაპობრივად არის შეღებილი.

შემადგენლობა:

• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
• შაქარი - 0,5 ჩ / კ;
• პრემიუმ ფქვილი - 0.5 სტადიის. + 2 ს.კ. ლ.;
• ვანილინი - sp ჩ / კ;
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ;
• მარილი - 1 მწიკვი.

მომზადება:

კვერცხს დაასხით შაქარი, ვანილინი, მარილი. აურიეთ ინგრედიენტები მიქსერის გამოყენებით, სანამ არ მიიღება მსუბუქი ჩრდილის ფუმფულა მასა. შემდეგ დავამატოთ ფქვილი, რომელსაც წინასწარ ვცრით და გამაფხვიერებელი მცირე ნაწილებად, საფუძვლიანად ავურიოთ სილიკონის სპატულით

ცომის ნარევი უნდა იყოს ოდნავ სქელი, ვიდრე ბლინებისათვის

დაფარეთ მოსახსნელი ფორმა პერგამენტის ქაღალდით, დაასხით ცომი, გაათანაბრეთ

ჩვენ ტორტს ვაგზავნით ღუმელში გამოსაცხობად 35-40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე

ჩვენ ვტოვებთ ბაზას ფორმით 5-7 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ფრთხილად, დანის გამოყენებით, გვერდების მორთვით, ამოიღეთ ცომეული. გააცივეთ მავთულის თაროზე დაყენებით. ბისკვიტი დადგით და მოამზადეთ დესერტი.

საინტერესოა! მარტივი და უგემრიელესი ორცხობილა ორცხობილა რეცეპტები

Sponge ტორტი და მისი მომზადების საიდუმლო

ეს ბისკვიტი ყველა დიასახლისის გულს მოიგებს. ძალიან ფაფუკი, გემრიელი, არომატული და ადვილი მოსამზადებელია. ჩვენ გამოვაცხობთ ტორტს ღუმელში და არ გამოვიყენებთ ძვირადღირებულ პროდუქტებს.რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ გამოცხობა ახლავე.

შემადგენლობა:

• ქათმის კვერცხი - 4 ცალი;
• შაქარი - 150 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 150 გ;
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.კ.

მომზადება:

• ჩვენ ვიღებთ დიდ თასს, ვტეხავთ კვერცხებს მასში, ვამატებთ შაქარს, ვდებთ წყლის აბაზანაში.
• დაიწყეთ ნარევი სცემეს whisk– ის გამოყენებით სანამ არ გახდება გლუვი. როგორც კი შაქარი დაიშლება, გადმოდგით ღუმელიდან.

ახლა სცემეს მიქსერით 8-10 წუთის განმავლობაში მაღალი სიჩქარით

ჩაასხით ფქვილი, რომელსაც ჩვენ წინასწარ ვცრავთ, გამაფხვიერებელი, კარგად ავურიოთ ზემოდან ქვემოდან

ჩაასხით ცომი ცხიმწასმულ ფორმაში, გამოაგზავნეთ ღუმელში 20-15 წუთის განმავლობაში 200 ° C ტემპერატურაზე

ჩვენ ვაცივებთ ბისკვიტს პირდაპირ ღუმელში, მხოლოდ ის უნდა იყოს გამორთული, შემდეგ კი ჩვენ დავჭრათ და გამოვიყენოთ როგორც მოგწონთ.

ფუმფულა ბისკვიტის კლასიკური რეცეპტი

აქ არის კიდევ ერთი სახალისო და მარტივი რეცეპტი კლასიკური ფუმფულა ბისკვიტის ტორტისთვის, რომელიც შესანიშნავია სხვადასხვა ნამცხვრებისთვის. დამიჯერეთ, შედეგით აღფრთოვანებული დარჩებით.

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 6 ცალი;
• შაქარი - 200 გ;
• ფქვილი - 160 გ;
• ვანილის შაქარი - 10-12 გ (1 პაკეტი);
• კარაქი - 5-10 გ.

მომზადება:

• ჩვენ გამოვყოფთ ცილებს და გულებს, ვდებთ სუფთა კონტეინერებში და ვიწყებთ ცემას, დარწმუნდით, რომ ცილის მასაში არცერთი წვეთი არ არის.
• მიქსერის მუშაობის შეწყვეტის გარეშე, დაამატეთ შაქარი, გაზარდეთ რევოლუციების სიჩქარე, თქვენ უნდა მიიღოთ სტაბილური მწვერვალები.

ჩაასხით დარჩენილი ჩვეულებრივი და ვანილის შაქარი კონტეინერში, რომელსაც აქვს გული. ჯერ გახეხეთ სანამ არ გახდება გლუვი ჩანგლით ან კოვზით. და შემდეგ ჩვენ ვმუშაობთ whisk ან მიქსერის გაზრდის მოცულობა ნარევი და შეიძინოს მსუბუქი ჩრდილში

• განათავსეთ ცილების 1/3 yolk მასაში, ნაზად აურიეთ. ჩაასხით sifted ფქვილი აქ, კვლავ აურიეთ სანამ გლუვი.
• ახლა დაამატეთ დარჩენილი ცილები, აურიეთ, რომ აყვავებულ ცომს მიიღებთ.

ჩვენ ვიღებთ მოსახსნელ ფორმას, ვფარავთ მას პერგამენტის ქაღალდით, ვსვამთ ზეთს. დაასხით ცომი

• ბისკვიტი გამოვაცხოთ 30-40 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე.
• შემდეგ ფრთხილად ამოიღეთ მოსახსნელი დაფა გაცივებული ქერქიდან, განაგრძეთ ნამცხვრის მოხარშვა.

თუ გსურთ გააკვირვოთ და გაახაროთ თქვენი ოჯახი, აუცილებლად სცადეთ ნამცხვრის ნამცხვრის დამზადება, რომელიც აღმოჩნდება ძალიან მდიდრული, გემრიელი და არომატული. ასეთი საძირკვლისთვის ძვირადღირებული პროდუქტები არ არის საჭირო, საჭიროა იაფი და მარტივი. შედეგად, ღუმელში გამომცხვარი ნამცხვრები ყველას მხოლოდ სიამოვნებას ანიჭებს ჩაის დალევის დროს. დარწმუნდით, რომ გაითვალისწინეთ რეცეპტები.