კრევეტების სალათები ახალი წლის 2022 წლისთვის: რეცეპტები ფოტოებით

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

კრევეტების სალათები განსაკუთრებით პოპულარულია დელიკატური გემოთი და დახვეწილი არომატით. Shrimp კარგად ერწყმის ბევრ ბოსტნეულს და ეგზოტიკურ ხილსაც კი, ასე რომ 2022 წლის ახალი წლისთვის ყოველთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ მარტივი, მაგრამ გემრიელი რეცეპტები სადღესასწაულო კერძების ფოტოებით.

კრევეტების სალათები საახალწლო სუფრისთვის

ბევრი რეცეპტი არსებობს სადღესასწაულო ზღვის პროდუქტების ფოტოებით, ისინი ყველა მარტივი და გემრიელია. და, თუ თქვენ არჩევანის წინაშე ხარ, 2022 წლის ახალი წლისთვის ჩვენ გირჩევთ ერთდროულად ორი სალათის მომზადება - კრევეტებით და ახალი კიტრით, ასევე კრევეტებითა და პომიდორით.

ინგრედიენტები პირველისთვის:

• 340 გრ სიმინდი;
• 1 ახალი კიტრი;
• 350 გრ კრევეტი;
• 4 კვერცხი;
• 2-3 ქ. ლ მაიონეზი;
• მარილი და მწვანილი გემოვნებით.

მეორისთვის:

• 350 გრ კრევეტი;
• 2-3 პომიდორი;
• 3 კვერცხი;
• 50 გრ ყველი;
• 2-3 ქ. ლ არაჟანი;
• 2-3 კბილი ნიორი;
• მარილი და მწვანილი გემოვნებით.

მომზადება:

პირველი სალათისთვის გახეხეთ ახალი კიტრი და მოხარშული კვერცხი პატარა კუბებად, გადაიტანეთ თასში

მოაყარეთ ტკბილი სიმინდი და დაამატეთ ახალი მწვანილი

მარილი სალათი, სეზონი მაიონეზით, ჩადეთ სალათის თასში და ზემოდან მოაყარეთ კრევეტები

მეორე სალათისთვის აიღეთ ახალი პომიდორი და დაჭერით კუბიკებად

• მოხარშული კვერცხი და ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
• გასახდელი, მოამზადეთ არაჟნის, ნივრის და მწვანილის სოუსი.

დატოვე სოუსის ნახევარი. ჩაასხით დარჩენილი გასახდელი ყველით და კვერცხით

ჩვენ ფორმას ვდებთ თეფშზე, ვდებთ პომიდორს პირველ ფენაში, ვშუშავთ არაჟნით და ნივრის სოუსით

გააკეთეთ კვერცხისა და ყველის ფენა

დაამშვენეთ სალათი კრევეტებითა და მწვანილებით თავზე

უმჯობესია თესლის პომიდორი გაასუფთაოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი წვენს მისცემენ და სალათი წყლიანი აღმოჩნდება.

კრევეტების სალათი ახალი წლის 2022 წლისთვის

Shrimp კარგად მიდის ბევრ ინგრედიენტთან, რის გამოც სალათები ყოველთვის გემრიელია. ჩვენ გთავაზობთ ერთ -ერთ ამ მარტივ, მაგრამ გემრიელ რეცეპტს, რომელიც შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის.

შემადგენლობა:

• 350 გრ მოხარშული კრევეტები;
• 3 პომიდორი;
• 3 ნაჭერი თეთრი პური;
• 1 წითელი ხახვი;
• რამოდენიმე სალათის ფოთოლი;
• 2 ს.კ. ლ მაიონეზი

მარინადისთვის:

• 1 ჭიქა მდუღარე წყალი;
• 2 ს.კ. ლ ძმარი;
• 1 ჩ / კ საჰარა;
• ½ ჩ / კ მარილი.

მომზადება:

პირველი, ჩვენ მოვამზადებთ ხახვს, ის იქნება მწნილი. გახეხეთ ბოსტნეული თხელი ნახევარ რგოლებად, გადაიტანეთ თასში. ჩაასხით მასში მარილი და შაქარი, დაასხით ძმარი და მდუღარე წყალი, კარგად აურიეთ და დატოვეთ 10 წუთი

• ამ დროს პომიდორი დავჭრათ პატარა კუბებად. თუ ისინი ძალიან წვნიანი არიან, უმჯობესია თესლი ამოიღოთ.
• ჩვენ ასევე დავჭრათ თეთრი პურის ნაჭრები კუბიკებად და გავაშროთ მშრალ ტაფაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

სალათის ფოთლები დადეთ ფართო კერძზე და ზემოდან დაჭერით პომიდორი

პომიდორს მოაყარეთ პიკელებული ხახვი და ზემოდან დაადეთ მაიონეზის ბადე

ჩვენ ვაკეთებთ კრევეტების ფენას და თავზე ვდებთ კრუტონებს

დაასხით სალათი გახეხილი ყველით და მიირთვით

ასეთი სალათი უნდა მომზადდეს სუფრაზე მიტანის წინ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბოსტნეული წვენს გამოუშვებს, ხოლო კრუტუნები დაიღვარა. თუ, მიუხედავად ამისა, ვინმეს არ მოსწონს shrimp, ისინი შეიძლება შეიცვალოს ხორცით. სალათი არანაკლებ გემრიელი აღმოჩნდება.

კრევეტების სალათი ახალი წლის 2022 წლისთვის აზიურ სტილში

აზიური სამზარეულოს ყველა თაყვანისმცემლისათვის არის მშვენიერი კრევეტების სალათის რეცეპტი. საახალწლო 2022 წლის ასეთი კერძი გახდება სადღესასწაულო სუფრის ნათელი გაფორმება და ყველა სტუმარი აღფრთოვანებული იქნება მისი გემოთი. ამავე დროს, თავად რეცეპტი ფოტოთი ძალიან მარტივია და ყველა პროდუქტი ხელმისაწვდომია.

შემადგენლობა:

• 100 გრ სალათის ფოთოლი;
• 200 გრ კრევეტი;
• 130 გრ ახალი კიტრი;
• 30 გრ სტაფილო;
• 30 გრ ხახვი;
• 30 გრ მწვანე ხახვი;
• პიტნის 4-5 ყლორტი;
• რამოდენიმე კილანტრო;
• 25 გრ თხილი;
• 1 წიწაკის წიწაკა
• 3 კბილი ნიორი;
• 10 გრ ჯანჯაფილი;
• 2 ს.კ. ლ სოიოს სოუსი;
• 2 ს.კ. ლ ლაიმის წვენი (ლიმონი);
• 1 ს.კ. ლ ლერწმის შაქარი.

მომზადება:

დადგით ქვაბი წყლით ცეცხლზე, მიიყვანეთ სითხე ადუღებამდე. დაასხით წყალი, დაასხით ცოტაოდენი ლიმონის წვენი და მოხარშეთ გახეხილი კრევეტები 2-3 წუთის განმავლობაში

• ჩვენ ვგზავნით ნიორს ნაღმტყორცნებისთვის. ჩვენ დავჭრათ ჯანჯაფილის ახალი ფესვის ნაწილი წვრილ ზოლებად (ის სალათში წავა), მეორე ნახევარი უბრალოდ დაჭრილი ნაჭრებად და დაამატეთ ნიორი.
• ჩილი წიწაკა დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. სალათისთვის ვტოვებთ ნაწილს, დანარჩენს გამოსაყენებლად ვიყენებთ.
• პიტნის ფოთლები ჩადეთ ნაღმტყორცნებში, დაამატეთ ლერწმის შაქარი და კარგად გახეხეთ პასტაში.

შემდეგ დაამატეთ სოიოს სოუსი, ლიმონის წვენი, მწვანე ხახვი და კილანტრო გასახდელში

სალათისთვის კიტრი, ხახვი და მწვანე ხახვი, სტაფილო დაჭერით წვრილ ზოლებად, წვრილად დაჭერით დარჩენილი ქინძი

• გაანადგურეთ სალათის ფოთლები ჩვენი ხელებით, გადავიტანოთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი საერთო თასში.
• ასევე დაამატეთ წვრილად დაჭრილი თხილი, ჯანჯაფილი და ჩილი ბოსტნეულსა და მწვანილს, ყველაფერი კარგად აურიეთ.

• მოათავსეთ სალათის ფოთლები ბრტყელ კერძზე წრეში და, როგორც ყალიბები, შეავსეთ მომზადებული სალათი.
• სალათის თითოეულ ნაწილზე ვდებთ კრევეტებს, ხოლო ცენტრში ვდებთ თასს და ჩავასხათ გასახდელი მასში.

ლერწმის შაქარი შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი შაქრით, მაგრამ სწორედ ეს პროდუქტია უფრო შესაფერისი აზიური სამზარეულოსთვის. თუ სოიოს სოუსი ძალიან მარილიანია, შეგიძლიათ შეამციროთ მისი რაოდენობა. Shrimp შეიძლება მთლიანად peeled ან დატოვებული კუდები, როგორც კეთდება აზიაში.

კრევეტების სალათი "საახალწლო ფეიერვერკი"

თუ გსურთ სტუმრების გაოცება არაჩვეულებრივი კერძით, მოამზადეთ უგემრიელესი სალათი მათთვის კრევეტებით, კრაბის ჩხირებით და ანანასით. ზღვის პროდუქტები კარგად მიდის ეგზოტიკურ ხილთან, სალათი აღმოჩნდება უჩვეულო და საინტერესო გემოთი.

შემადგენლობა:

• 200 გრ კრევეტი;
• 200 გრ კრაბის ჩხირები;
• ანანასის 8 რგოლი (დაკონსერვებული);
• 4 კვერცხი;
• 1 ახალი კიტრი;
• 150 მლ მაიონეზი.

მომზადება:

ახალი კიტრი დაჭერით კუბიკებად, მაგრამ არა ძალიან პატარა. თუ ბოსტნეულს სქელი კანი აქვს, უმჯობესია მისი კანი

• დაკონსერვებული ანანასი, კიტრის მსგავსად, კუბიკებად დაჭერით.
• კრაბის ჩხირები გაჭერით შუაზე სიგრძით, შემდეგ კი საშუალო კუბიკებად.

• ახლა ჩვენ ვიღებთ მოხარშულ კვერცხს (სალათისთვის მხოლოდ ცილებია საჭირო), დაჭრილი კუბებად.
• შეუთავსეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი საერთო თასში, დაამატეთ მათ მაიონეზი და აურიეთ.

ჩვენ დავდებთ ბეჭედს ბრტყელ ფირფიტაზე, ვდებთ სალათას და ვჭამთ მას

ზემოდან მოათავსეთ კრევეტები თანაბარ ფენაში, მოაცილეთ ბეჭედი სანამ მიირთმევთ

თუ არ მოგწონთ ანანასი, არ გჭირდებათ მათი დამატება, მაგრამ ისინი კერძს ცხარე გემოს მატებს. აუცილებელია აიღოთ გემრიელი, მაღალი ხარისხის, წვნიანი კრაბის ჩხირები; თუ ეს შესაძლებელია, უმჯობესია შეცვალოთ ისინი კრაბის ხორცით.

სადღესასწაულო სალათი კრევეტებით, ალუბლის პომიდორითა და მოცარელათი

ახალი წლის 2022 წლის მენიუს შედგენისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ მარტივ რეცეპტს სალათის ფოტოთი, კრევეტებით, ალუბლის პომიდორითა და მოცარელათი. კერძი გამოდის ნათელი, ლამაზი და წარმოუდგენლად გემრიელი. გარდა ამისა, მაიონეზი არ გამოიყენება გასახდელად, მაგრამ მზადდება სპეციალური სოუსი, რომელიც აძლევს სალათას განსაკუთრებულ გემოს.

შემადგენლობა:

• 200 გრ სალათის ფოთოლი;
• 300 გრ ალუბლის ხილი;
• 500 გრ კრევეტი;
• 200 გრ მოცარელას ყველი;
• 2-3 კბილი ნიორი;
• 50 გრ ფიჭვის კაკალი;
• 1 ს.კ. ლ ლიმონის წვენი;
• 2 ს.კ. ლ ზეითუნის ზეთი.

საწვავის შესავსებად:

• 1 ჩ / კ მდოგვი;
• 1 ს.კ. ლ ლიმონის წვენი;
• 3 ს.კ. ლ ზეითუნის ზეთი;
• 1 ჩ / კ საჰარა;
• 1 ჩ / კ ორეგანო;
• მწვანილი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

• პირველი, მოვამზადოთ კრევეტები. ჩვენ დავდგათ frying პან on ღუმელი, დაასხით 2 სტადიის. სუფრის კოვზი ზეთი და კარგად გააცხელეთ.
• ჩვენ ვგზავნით ნიორს, დაჭრილ დიდ ნაჭრებად, გაცხელებულ ზეთში და ვშუშავთ სანამ ნივრის არომატი არ გამოჩნდება (დაახლოებით 2 წუთი).
• ნივრის ამოღების შემდეგ ჩადეთ კრევეტები ტაფაში, მოაყარეთ მარილი, მოაყარეთ ლიმონის წვენი, აურიეთ და შეწვით სანამ ყველა სითხე აორთქლდება.

• გააცივეთ მოხარშული კრევეტები, ამ დროს მოამზადეთ გასახდელი. ჩაასხით ლიმონის წვენი თასში დარჩენილი ზეითუნის ზეთით, დაამატეთ შაქარი, მოათავსეთ მდოგვი.დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი, ნიორი, ორეგანო და ცოტა მარილი, ყველაფერი კარგად აურიეთ.
• დიდ თეფშზე დაალაგეთ სალათის ფოთლები, რომელსაც ჩვენ ხელებით ვჭრით დიდ ნაჭრებად (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ტიპები).

ჩაყარეთ ალუბალი სალათის თავზე (თუ ხილი დიდია, გაჭერით შუაზე), მოცარელას ბურთულები და თანაბრად გადაანაწილეთ კრევეტები

ჩაასხით გასახდელი სალათზე და მოაყარეთ ფიჭვის კაკალი, რომელსაც ჩვენ წინასწარ ვაშრობთ მშრალ ტაფაზე

კრევეტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნედლად ან მოხარშული, უმჯობესია აიღოთ მცირე ან საშუალო ზომის, მთავარია არ გახადოთ ისინი ცეცხლზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი გახდებიან მკაცრი.

კრევეტებისა და წითელი თევზის სალათი

ახალი წლის 2022 წლისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი სალათი კრევეტებით და წითელი თევზით. ძალიან ცოტა მაიონეზია და კვერცხი არ არის, თხილი და ყურძენი კი განსაკუთრებულ გემოს მატებს საჭმელს. ასეთი დახვეწილი და მართლაც სადღესასწაულო კერძი გახდება საახალწლო სუფრის ნამდვილი გაფორმება.

შემადგენლობა:

• 100 გრ შებოლილი ორაგული;
• 300 გრ კარტოფილი;
• 150 გრ კრევეტი;
• 30 გრ პეკანი;
• 75 გრ თეთრი ყურძენი (უთესლო);
• 1 ს.კ. ლ დაჭრილი ხახვი (მწვანე).

საწვავის შესავსებად:

• 4 სტადიის. ლ ცხიმიანი არაჟანი;
• 2 ს.კ. ლ მაიონეზი;
• 1 ს.კ. ლ ლიმონის წვენი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. ჩვენ ვასუფთავებთ მოხარშულ-გაყინულ კრევეტს ჭურვიდან, აუცილებლად ამოიღეთ ნაწლავები და კარგად ჩამოიბანეთ
2. ქვაბში აურიეთ მარილი, შაქარი წყლით, დაამატეთ ლიმონის წვენი და დადგით ცეცხლზე. ჩაყარეთ კარგად გარეცხილი თავები და კრევეტების ნაჭუჭები მარინადში, გააჩერეთ 3-4 წუთის განმავლობაში.
3. მარილწყალის გაფილტვრის შემდეგ და მოხარშეთ მასში კრევეტები ერთი წუთის განმავლობაში.
4. მოხარშული კარტოფილი დაჭერით ნაჭრებად და დადეთ ბრტყელ კერძზე.
5. ზემოდან მოაყარეთ კრევეტები, ორაგულის თხელი ნაჭრები და მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი.
6. გასახდელი, შეურიეთ არაჟანი მაიონეზს, დაამატეთ ცოტა წიწაკა და ლიმონის წვენი, აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.
7. ჩაასხით სალათი სოუსით, დაამშვენეთ ყურძენი და თხილი.

არაჟანი დაამატებს სინაზეს სალათს. მადის მოსამზადებლად ნუ დაიშურებთ სოუსს და ყურძენს, ასე რომ კერძი უფრო გემრიელი გამოვა.

კრევეტების სალათები ყოველთვის ძალიან გემრიელი გამოდის, თუმცა, ბევრია დამოკიდებული გასახდელზე. მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ რეცეპტების არჩევა ფოტოებით, არამედ ფიქრი იმაზე, თუ როგორ ლამაზად მიირთვათ მადა 2022 წლის ახალი წლისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის მხოლოდ სალათი, არამედ დახვეწილი რესტორნის კერძი, რომელიც იმსახურებს განსაკუთრებულ ყურადღებას.