მარტივი და გემრიელი სენდვიჩები ახალი წლის 2020 წლისთვის

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-12 17:44

• კატეგორია:

  საჭმლის საჭმელი

• სამზარეულო დრო:

  30 წუთი

ინგრედიენტები

• tartlets
• ყველი
• კვერცხი
• წითელი თევზი
• მაიონეზი
• სტაფილო

ნათელი, გემრიელი და ორიგინალური სენდვიჩები სადღესასწაულო მაგიდაზე ყოველთვის განსაკუთრებულ ატმოსფეროს ქმნის და გახალისებთ. ახალი წელი 2020 მოდის თეთრი ვირთხის ძალაში, რომელიც არ არის დაკავებული საკვებით, რაც იმას ნიშნავს, რომ არ არსებობს შეზღუდვები პროდუქციის არჩევაში. მაგრამ ამავე დროს, მაინც ღირს მარტივი რეცეპტების არჩევა სადღესასწაულო საჭმლის ფოტოთი, რადგან მღრღნელებს ნამდვილად არ მოსწონთ ეგზოტიკა.

ნაძვის ხეები ტარტალეტებში

2020 წლის ახალი წლისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ სადღესასწაულო მაგიდაზე, როგორიცაა ფოტოში, ნაძვის ხეები ტარტალეტებში. სენდვიჩები უგემრიელესია, ისინი მზადდება ძალიან მარტივად, მაგრამ რეცეპტის კერძი ზუსტად მათ დიზაინშია, რაც სტუმრებს შეახსენებს, რომ დღეს ჯადოსნური და ზღაპრული დღესასწაულია.

შემადგენლობა:

• tartlets;
• ყველი;
• კვერცხი;
• წითელი თევზი;
• მაიონეზი;
• კიტრი;
• სტაფილო

მომზადება:

წითელი თევზი დავჭრათ პატარა კუბებად

მოხარშული კვერცხი გახეხეთ უხეშ სახეხზე, გადაიტანეთ თევზზე

შემდეგი, ჩვენ ვაგზავნით ყველს, რომელსაც ჩვენ ასევე გავდივართ საშუალო ან წვრილ სახეხზე. ჩვენ ვიღებთ ინგრედიენტებს შევსებისთვის გემოვნებით, შესაძლებელია თანაბარი რაოდენობით

ახლა ჩაასხით მაიონეზი და აურიეთ ყველაფერი. და შეავსეთ tartlets შედეგად შევსება

ჩვენ ვიღებთ კიტრს და ბოსტნეულის გამწმენდის საშუალებით ვჭრით მას თხელი გრძელი ზოლები, კბილის ჩხირის საშუალებით ვქმნით ნაძვის ხეებს, როგორც ნაჩვენებია ფოტოში

ამოიღეთ ვარსკვლავები სტაფილოდან და დაამშვენეთ ნაძვის ხეები

საინტერესოა! ძროხის ღვიძლის პაშტეტის მომზადება

ეს ყველაფერია, ჩვენ ჩავრთავთ ნაძვის ხეებს ტარტალეტებში და სადღესასწაულო საჭმელი მზად არის. სხვათა შორის, ასეთი ნაძვის ხეები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი სენდვიჩებისა და კანაპეების გაფორმებისთვის.

ბრუშეტა კრევეტებით, პომიდორითა და ყველით

ბრუშეტა არის იტალიური სენდვიჩები, რომლებმაც ბევრი რუსი დიასახლისის გული მოიგეს. არსებობს ბევრი რეცეპტი ასეთი appetizer, ისინი ყველა მარტივი, გემრიელი და გამოიყურება ძალიან ნათელი სადღესასწაულო მაგიდაზე. და 2020 წლის ახალი წლისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ ისეთი, როგორიც არის ფოტოში, ორიგინალური სენდვიჩები კრევეტებით, პომიდორით და ყველით.

შემადგენლობა:

• 200 გრ ნაღების ყველი;
• 100 გრ ფეტა ყველი;
• 1 პომიდორი;
• 5 ზეთისხილი;
• 150 გ პესტოს სოუსი;
• ბაგეტი;
• 500 გრ კრევეტი;
• ლიმონის ნაჭერი;
• 100 გრ კარაქი;
• 10 ალუბლის ხილი;
• რეჰანი;
• ლობიოს ყლორტები.

მომზადება:

დნება კრემისებრი პროდუქტი ტაფაში და შეწვით კრევეტები ოქროსფერ შეფერილობამდე, ფაქტიურად 5 წუთის განმავლობაში. ჩვენ არ ვიყენებთ მოხარშულ ზღვის პროდუქტებს, კერძოდ უმი ზღვის პროდუქტებს, ისინი შეიძლება გამოირჩეოდეს ნაცრისფერი ფერით

ჩაასხით ფეტა ყველი თასში, გახეხეთ ჩანგლით და შემდეგ აურიეთ ნაღების ყველით

პომიდორი და ზეთისხილი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, გავაგზავნოთ ყველის მასაზე, ავურიოთ

ამოიღეთ მზა კრევეტები ცეცხლიდან, დადეთ თეფშზე და მოაყარეთ ციტრუსის წვენი

ბაგეტი დავჭრათ 1 სმ სისქის ნაჭრებად, შევწვათ პური, სანამ ოქროსფერი არ გახდება ორივე მხრიდან ნებისმიერ ზეთში

ბრუშეტის დადება: ბაგეტის ნაჭრები პესტოს სოუსით გავანაწილოთ თხელი ფენით, ზემოდან ვაკეთებთ ყველის მასის ფენას პომიდორითა და ზეთისხილით

ახლა ჩადეთ კრევეტები და დაამშვენეთ სენდვიჩები ალუბლის ნაჭრებით, ახალი რეჰანის ფოთლებით და ლობიოს ყლორტებით

ლობიოს ყლორტები არჩევითია, მაგრამ ისინი ძალიან სასარგებლოა, მათ "სიცოცხლის ელექსირსაც" კი უწოდებენ. ლობიოს გაღვივება ძალიან მარტივია, ამისათვის შეგიძლიათ შუშის ქილაში ჩაყაროთ ბამბის ბურთულები, ზემოდან ლობიო და ყველაფერი დაასველოთ წყლით. ერთ დღეში ლობიო უკვე დაიწყებს ამონაყარს.

სენდვიჩები "ლა ქაშაყი ბეწვის ქურთუკზე"

ბეწვის ქურთუკის ქვეშ ქაშაყი ხშირი სტუმარია სადღესასწაულო მაგიდასთან. მაგრამ 2020 წლის ახალი წლისთვის არ არის აუცილებელი სალათის მომზადებაზე დროის დახარჯვა, რადგან შეგიძლიათ მიირთვათ ისეთი გემრიელი, მარტივი და ორიგინალური სენდვიჩები, როგორც შემოთავაზებულ რეცეპტში ფოტოთი.

შემადგენლობა:

• 3-4 ჭარხალი;
• ბაგეტი;
• ქაშაყი;
• 2-3 კბილი ნიორი;
• 140 გრ ხაჭო ყველი;
• 1 ს.კ.ლ სოიოს სოუსი;
• 1 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი;
• სანელებლები, მწვანილი.

მომზადება:

ბაგეტი დაჭერით ნაჭრებად და გააშრეთ პური ორივე მხრიდან მშრალ ტაფაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი

მოხარშული ჭარხალი დაჭერით წვრილ სახეხზე, გამოწურეთ წვენი და დაასხით ზეთი და სოიო გახეხილ ბოსტნეულში, აურიეთ

ახლა ჩადეთ ხაჭო და აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად

გახეხეთ შემწვარი ბაგეტის ნაჭრები ნიორით, ზემოდან დაადეთ ჭარხლის მასა და მოათავსეთ ქაშაყი

საინტერესოა! გოგრის ფაფის მომზადება ბრინჯით

განათავსეთ სენდვიჩები კერძი სალათის ფოთლებით, მოაყარეთ თავზე დაჭრილი კამა და ახლად დაფქული წიწაკა. თუ სასურველია, მორთეთ თხელი ლიმონის ნაჭრებით ან მეწამული ხახვის რგოლებით.

საახალწლო სენდვიჩები ხიზილალით

ძნელი წარმოსადგენია სადღესასწაულო მაგიდა წითელი ხიზილალის სენდვიჩების გარეშე და ახალი წელი 2020 არ იქნება გამონაკლისი. ძალიან ძნელია ასეთი უბრალო, მაგრამ გემრიელი მადა რამის გაფუჭება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეარჩიოთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი რეცეპტი, მაგრამ მაინც უნდა იფიქროთ არა მხოლოდ გემოზე, არამედ სუფრაზე. აქედან გამომდინარე, ჩვენ გთავაზობთ ერთ -ერთ ვარიანტს ფოტოთი, თუ როგორ შეგიძლიათ დაამშვენოთ სენდვიჩები ხიზილალით ლამაზი და ორიგინალური გზით.

შემადგენლობა:

• პური;
• წითელი ხიზილალა;
• კარაქი;
• კრემიანი ყველი;
• კამა

მომზადება:

1. გაჭერით პური ნაჭრებად, შემდეგ კი გამოიყენეთ ჩვეულებრივი ჭიქა ან ყალიბები მათგან წრეების მოსაშორებლად.
2. წვრილად დაჭერით კამა და წინასწარ ამოიღეთ ზეთი მაცივრიდან, ისე რომ ოთახის ტემპერატურაზე იყოს საჭმლის მომზადების დროს.
3. შეზეთეთ პურის ბლანკების მხარეები ზეთით და მოაყარეთ კამა.
4. წაუსვით პურის ნაღები ნაღების ყველით და მოაყარეთ ხიზილალა წრის ნაწილზე.
5. ჩვენ გადააქვთ დარჩენილი ზეთი საკონდიტრო ტომარაში და მოათავსეთ იგი წრის მეორე ნახევარზე ლამაზი ნიმუშის სახით.

რეცეპტის შემადგენლობა შეიძლება შეიცვალოს გემოვნებისა და შეღავათების მიხედვით. ასე რომ, თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარაქი, არამედ მხოლოდ ნაღების ყველი, მაშინ სენდვიჩები აღმოჩნდება არც ისე მაღალი კალორიული. წითელი ხიზილალა შეიძლება შეიცვალოს წითელი თევზით ან ნაწილი ხიზილალით, ნაწილი კი თევზით.

სენდვიჩები საახალწლო სუფრაზე ავოკადოსა და კრაბის პასტასთან ერთად

თუ თქვენ გაქვთ სურვილი წარმოადგინოთ რაიმე გემრიელი, ახალი და საინტერესო ახალი წლის 2020 წლისთვის, მაშინ თქვენთვის - აქ არის ასეთი რეცეპტი ფოტოთი. ეს არის კრაბის პასტა და ავოკადოს სენდვიჩები. მადა გამოდის ორიგინალური და გემრიელი და მისი მომზადება ძალიან მარტივია.

შემადგენლობა:

5-6 ნაჭერი პური;

• 100 გრ ნაღების ყველი;
• 120 გრ კრაბის ჩხირები (ხორცი);
• მოხარშული სტაფილო:
• 1 მწიფე ავოკადო
• 1 ჩ / კ ლიმონის წვენი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. თასში მოათავსეთ ნაღების ყველი, კრაბის ჩხირები ან ხორცი, მოხარშული სტაფილო ნაჭრებად დაჭრილი.
2. ხელის ბლენდერის გამოყენებით, გახეხეთ ინგრედიენტები ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ვიღებთ კრაბის პასტას, რომელსაც გადავცემთ საკონდიტრო ტომარაში და ვდებთ მაცივარში ცოტა ხნით.
3. ავოკადო გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ თესლი, გაასუფთავეთ რბილობი, გაწურეთ ლიმონის წვენით, მარილით, წიწაკით და მოზილეთ ჩანგლით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი. მიღებული პასტა გადაიტანეთ სხვა საკონდიტრო ტომარაში და ასევე შედგით მაცივარში.
4. ჩვენ ვაშრობთ პურის ნაჭრებს ტოსტერში ან მშრალ ტაფაში, შემდეგ კი ფორმებს ვიყენებთ 5 სმ დიამეტრის წრეების ამოსაჭრელად.
5. წაუსვით კრუტონების ნახევარი კრაბის პასტით, დაფარეთ სადღეგრძელოს მეორე ნახევრით და ზემოდან მოაყარეთ ავოკადოს პიურე.

საჭმლის ნამცხვრები - საახალწლო რეცეპტი

თუ თქვენ ნამდვილად გინდათ გააოცოთ სტუმრები 2020 წლის ახალი წლის უჩვეულო საჭმლით, მაშინ შეგიძლიათ მიირთვათ არა სენდვიჩები სადღესასწაულო მაგიდაზე, არამედ ისეთი, როგორიც არის ფოტოში, საჭმლის ნამცხვრები. მადის რეცეპტი ძალიან მარტივია, ყველა ინგრედიენტი ხელმისაწვდომია, ნამცხვრები გამოიყურება ორიგინალური და ძალიან მადისაღმძვრელი.

ინგრედიენტები ცომისთვის:

• 120 გრ ფქვილი;
• 4 ქათმის კვერცხი;
• 50 ლიტრი არაჟანი;
• 70 მლ მცენარეული ზეთი;
• 5 გრ გამაფხვიერებელი;
• 0.5 ჩ / კ მარილი;
• 1 ჩ / კ საჰარა;
• 50 გრამი ისპანახი.

შევსების მიზნით:

• 300 გრ ხაჭო ყველი;
• 300 გრ წითელი თევზი.

მომზადება:

დაჭერით ისპანახის მწვანილი დანით და შემდეგ გახეხეთ ბლენდერით, რომ მიიღოთ პასტა

ახლა დაასხით კვერცხი მწვანეში, მაგრამ ჯერჯერობით მხოლოდ yolks, განათავსეთ ცილები განზე. შემდეგი, ჩვენ ვაგზავნით არაჟანს, კარაქს და კვლავ ვცემთ ყველაფერს

გაცერით ფქვილი და აურიეთ გამაფხვიერებელთან ერთად

ცალკე ათქვიფეთ თეთრები მარილისა და შაქრის დამატებით

შემდეგი, შეურიეთ მასის მწვანილი ფქვილს და ნაზად აურიეთ ათქვეფილი ცილები

ჩაასხით ცომი საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტით, გაათბეთ და შედგით ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში, ტემპერატურა 180 ° C

გააცივეთ მზა ბისკვიტი და დაჭერით ორ თანაბარ ნაწილად

შეზეთეთ ერთი ნახევარი ხაჭოთი, დაფარეთ მეორე ნამცხვრით, დაჭერით ნამცხვრებად

წითელი თევზი დაჭერით თხელ ნაჭრებად, გადაახვიეთ ისე, რომ მიიღოთ ვარდები და დადეთ ნამცხვრების თავზე

საინტერესოა! გოგრის უგემრიელესი წვნიანი კრემით

ცომისთვის არ არის აუცილებელი მხოლოდ ისპანახის გამოყენება, ის შეიძლება შეიცვალოს ოხრახუშით, ასევე ნამცხვრების შევსებით, შეგიძლიათ თქვენი სურვილისამებრ.

ტუნას სენდვიჩები

თინუსი ძალიან გემრიელი და ნაზი თევზია, რის გამოც მას ხშირად იყენებენ ცივი საჭმლის დასამზადებლად. ასე რომ, 2020 წლის საახალწლოდ შეგიძლიათ მიირთვათ მარტივი, მაგრამ ძალიან დამამშვიდებელი სენდვიჩები. შემოთავაზებული რეცეპტი ფოტოთი დიდ უბედურებას არ გამოიწვევს და ყველა სტუმარს აუცილებლად მოეწონება მზა მადა.

შემადგენლობა:

• 1 ქილა თინუსი
• ნახევარი ავოკადო;
• 0.5 ჩ / კ ლიმონის წვენი;
• ოხრახუში;
• პური.

მომზადება:

პური დაჭერით ნაჭრებად და გააშრეთ მშრალ ტაფაზე

ჩვენ ვიღებთ თინუსს ქილადან, ვდებთ თასში და ვზილებთ ჩანგლით

გახეხილი ავოკადოს რბილობი წვრილ სახეხზე, დაასხით ლიმონის წვენით, დაამატეთ მარილი, პილპილი, აურიეთ

ხილის პასტა გადაიტანეთ თინუსში და აურიეთ ყველაფერი

გაანაწილეთ პურის ნაჭრები მიღებული მასით და დაამშვენეთ სენდვიჩები ხვეული ოხრახუშის ყლორტებით

შეგიძლიათ ავოკადო ჩაანაცვლოთ დამარილებული კიტრით და დაამატოთ მოხარშული კვერცხი რეცეპტში. მხოლოდ თინუსს უნდა შეურიოთ კვერცხის ცილა და მაიონეზი, პურის ნაჭრებზე შეავსოთ შევსება და დაამშვენოთ კიტრი და მწვანილი.

ახალი წლის 2020 წლის სადღესასწაულო და ნათელი სუფრის დასალაგებლად, არ არის აუცილებელი ძვირადღირებული ინგრედიენტების გამოყენება. ყოველივე ამის შემდეგ, თუნდაც ჩვეულებრივი სენდვიჩები sprats ან ძეხვი შეიძლება მსახურობდა როგორც ორიგინალური appetizer. წითელი ხიზილალისა და თევზის რეცეპტების გარდა, არსებობს სხვა მარტივი, მაგრამ გემრიელი და საინტერესო ვარიანტები ფოტოებით, რომლებსაც შეუძლიათ სტუმრების გაოცება. მთავარია არ შეგეშინდეთ რაიმე ახალი სცადოთ, რადგან ასე მიიღება ნამდვილი კულინარიული შედევრები.