მარტივი და გემრიელი დესერტები ახალი წლის 2020 წლისთვის

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

ყველას ახლოვდება მხიარული დღესასწაული. თითოეულ დიასახლისს აქვს თავისი ხელმოწერილი კერძები მაღაზიაში. ახალი წლის 2020 წლის დესერტი, მისი რეცეპტები ფოტოებით, მარტივი და გემრიელი, ჩვენ გირჩევთ აქედან აიღოთ. ახალ წელს და მაგიდაზე, გინდა რაღაც ახალი. მოდით მოვამზადოთ მინიმუმ არაჩვეულებრივი ტკბილი კერძები!

დაკონსერვებული ატმის ჟელე

ეს დესერტი შეიცავს კონიაკს, მაგრამ ის აორთქლდება მომზადების დროს. არ ინერვიულოთ, ჩვენ ყველას ვამზადებთ, რადგან ბავშვებსაც შეუძლიათ იზეიმონ ისინი.

შემადგენლობა:

• ლიტრი ქილა დაკონსერვებული ქლიავი (ორმოში);
• ლიტრიანი ქილა დაკონსერვებული ატამი (ორმოში);
• 4 სტადიის. ლ ჟელატინი;
• 1 ჩ / კ ლიმონის წვენი;
• 50 გრ კონიაკი;
• შაქარი გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი

ჩვენ ვიღებთ ორ ჭიქას, ორივე ჭიქაში ვსვამთ 2 სუფრის კოვზ ჟელატინს და ვავსებთ მათ ცივი ადუღებული წყლით

• ქლიავისა და ატმის წვენი სხვადასხვა კერძებში სათითაოდ გადაწურეთ.
• ჩვენ დაგვჭირდება ჭიქების დაფიქსირება, რომელშიც ჩვენ ჟელეს გავაკეთებთ კუთხით. ჩვენ ვიყენებთ ნებისმიერ მარცვლეულს ან ვიყენებთ სხვა შესაფერის იდეას.

• გაყავით კონიაკი დაახლოებით შუაზე და შეავსეთ ოდნავ გამხმარი ატმით.
• ჩაასხით კომპოტი მათგან ქვაბში. დაკონსერვებული ხილი შეიძლება იყოს მჟავე, ჩვენ ვსინჯავთ მათ, ვამატებთ შაქარს საჭიროებისამებრ.

• ჩვენ ქვაბს ცეცხლზე ვასხამთ და ტემპერატურა 100 გრადუსამდე მოვიყვანთ, მაგრამ არ მოვხარშოთ.
• დაამატეთ ადიდებულმა ჟელატინი ერთი ჭიქიდან, აურიეთ, მთლიანად დაითხოვეთ და ამოიღეთ გაზქურიდან.

როდესაც ჟელე მიაღწევს ოთახის ტემპერატურას, დაასხით დახრილი ჭიქები და მოათავსეთ მაცივარში, სანამ ის სრულად არ გამაგრდება

შემდეგ ჩვენ ვიღებთ ჭიქებს, ვდებთ მაგიდაზე ვერტიკალურ მდგომარეობაში

ქლიავისგან ჟელეს ვამზადებთ ანალოგიურად და ზემოდან ატმას ვასხამთ. ჩვენ გადავდივართ მაცივარში. როდესაც გამაგრდება, მიირთვით

საინტერესოა! უგემრიელესი ხორცის კერძები ახალი წლის 2020 წლისთვის

თუ არ გაქვთ დაკლილილილი ქლიავი, აიღეთ სხვა ქილა ატამი და დახატეთ მათ ალუბლის წვენით ან საკვები საღებავით.

რაფაელოს ტკბილეული

დესერტისთვის, საახალწლო სუფრისთვის სახლში, ჩვენ ვაკეთებთ კანფეტს საკუთარი ხელით.

ინგრედიენტები

• 0, 5 სტადიის. შედედებული რძე;
• 1 ს.კ. თხილი ან ნიგოზი;
• 2 ტომარა ქოქოსის ფანტელი;
• 150 გრ კარაქი;
• ვანილის შაქარი.

სამზარეულო მეთოდი

ჩვენ ვიღებთ ქვაბს, ვჭრით დარბილებულ კარაქს მასში. დადგით დაბალ ცეცხლზე

• ამოიღეთ გაზქურიდან, დაამატეთ რძე და კარგად აურიეთ.
• ჩაასხით 1 ტომარა ქოქოსის ნარევი, აურიეთ მთელი შემადგენლობა და გადაიტანეთ მაცივარში 1 საათის განმავლობაში. ჩვენ ვამჩნევთ, რომ ის არ უნდა გამკვრივდეს.

ჩვენ ვამზადებთ ბროლის ვაზას ან ლამაზ ფირფიტას

ჩაასხით დარჩენილი ნაჭრები მაგიდაზე

ჩვენ გამოვიღოთ stewpan საწყისი მაცივარი. ჩვენ ვიღებთ მასის ნაჭერს, ჩავდებთ თხილს შუაში და ვქმნით ბურთებს

გააბრტყელეთ ქოქოსში და მოათავსეთ ვაზაში. ამრიგად, ჩვენ ვამუშავებთ მთელ ნარევს

ჩვენ ვინახავთ დესერტს მაცივარში ან გრილ ადგილას.

შოკოლადის რეიტინგი

ინგრედიენტები

• 250 გრ ორცხობილა ორცხობილა;
• 0, 5 სტადიის. საჰარა;
• 150 გრ კარაქი.

ჩიზქეიქისთვის

• 1 ს.კ. მაღალკალორიული ხაჭო;
• 5 სტადიის. ლ საჰარა;
• 2 ს.კ. ლ უმაღლესი კლასის ფქვილი;
• 3 ქათმის კვერცხი;
• 1 ს.კ. არაჟანი;
• 1 ტომარა ვანილის შაქარი.

ჭიქურის მოსამზადებლად

• 1 ს.კ. კრემი;
• 50 გრ კარაქი;
• 2 ბარი შავი შოკოლადი დანამატების გარეშე;
• 2 ს.კ. ლ შაქრის პუდრა.

სამზარეულო მეთოდი

ჩვენ ვფუთავთ ორცხობილას საჭმელ ფილმში. გახეხეთ მოძრავი პინით და მოათავსეთ თასში

ვიღებთ პერგამენტით დაფარულ და ცხიმწასმულ მოსახსნელ ფორმას

კარაქი დავჭრათ ქვაბში, დავამატოთ შაქარი და გავადნოთ დაბალ ცეცხლზე. ჩაასხით ნარევი ღვიძლში და კარგად აურიეთ

ჩვენ მას ფორმაში ვაყენებთ და ფეხქვეშ ვათრევთ. ჩაასხით ხაჭო თასში, დაამატეთ მასში თეთრი და ვანილის შაქარი, ზემოდან მოაყარეთ ფქვილი

სცემეს ეს ნარევი ბლენდერთან ერთად, მუშაობის შეწყვეტის გარეშე, მიირთვით ერთ კვერცხში ერთდროულად.დაამატეთ არაჟანი, აურიეთ და დაასხით საცხობ ფირფიტაზე მყარი ჩიზქეიქის შემადგენლობით

გააცხელეთ ღუმელი 170 გრადუსზე, გამოცხობის დრო დაახლოებით 40 წუთია

ქვაბში ჩაყარეთ დაჭრილი კარაქი, გატეხილი შოკოლადი და გააცხელეთ ორთქლის აბაზანაში

როცა დაიშლება, დაუმატეთ შაქრის პუდრა და ნაღები, ათქვიფეთ მიქსერით

შეავსეთ გაცივებული ცომეული ამ მინანქრით

საინტერესოა! შესანიშნავი პიცა ტაფაში 10 წუთში

მზა ჩიზქეიქი გაჭერით ნაწილებად და მიირთვით.

შოკოლადის მანიკი

ახალი წელი მოდის, 2020 წელი. როგორც ყოველთვის, პრობლემა იმაშია, თუ როგორი დესერტი უნდა მოხარშოს, ისე რომ ის აუცილებლად გემრიელი იყოს. ეს არის მხოლოდ მარტივი რეცეპტის რეცეპტი.

შემადგენლობა:

• 1 ს.კ. წყალი;
• 1 ს.კ. ფქვილი;
• 1 ს.კ. მოტყუება;
• 4 სტადიის. ლ კაკაოს ფხვნილი;
• 4 სტადიის. ლ მცენარეული ზეთი;
• 5 ს / კ გამაფხვიერებელი ან 1 ჩ.კ. გახეხილი სოდა;
• 1 ტომარა ვანილის შაქარი;
• 0, 5 სტადიის. ქიშმიში;
• 0, 5 სტადიის. ნიგოზი;
• კარდამონი გემოვნებით.

სამზარეულოს მეთოდი:

ჩვენ ვიღებთ ღრმა თასს, ვასხამთ მასში სემოლინას, ვავსებთ წყლით და ვდებთ მაცივარში 2-3 საათით ან ღამით

შეურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად. შემდეგ დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი მანანის ცომს

აურიეთ ნარევი ძალიან საფუძვლიანად. ჩვენ ვიღებთ საუკეთესოს მოხსნადი ფორმით, ვფარავთ მას პერგამენტზე, ვწურავთ მას ზეთით და ცომს ვდებთ იქ

ჩვენ ნახევარფაბრიკატს გადავცემთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და ვაცხობთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში

გაცივებული მანანა დაასხით შაქრის პუდრა, დაჭერით ნაწილებად და მიირთვით.

გქონდათ თხილი ან ქიშმიში? ნუ იმედგაცრუებთ - ეს არ გააფუჭებს დესერტის გემოს. თუ თქვენ იყენებთ საცხობი სოდას, დაამატეთ ის სემინარში ჯერ ცომი მაცივრიდან ამოღებისთანავე.

დესერტი "მთვრალი ბერი"

ეს არის დესერტი მხოლოდ მოზრდილთათვის. მას სჭირდება ხარშვა, ამიტომ ჩვენ ვამზადებთ მას წინასწარ.

შემადგენლობა:

• 1 ს.კ. ლ სახამებელი;
• 1 ს.კ. ქლიავი;
• 5-6 კბილი კვირტი;
• 0.5 ლიტრი წითელი ღვინო (ნახევრადტკბილი);
• 2 ს.კ. ლ თაფლი;
• 1 ჩ / კ კარდამონი;
• 0, 5 სტადიის. კეშიუ ან კაკალი;
• 1 დარიჩინის ჯოხი ან 1 ჩ.კ ფხვნილი.

სამზარეულოს მეთოდი:

ჩვენ ვიღებთ რბილ ქლიავს და ვრეცხავთ მას, ხოლო თუ ის მშრალია, ვხარშავთ მდუღარე წყალში. როგორც კი დარბილდება, ჩვენ მაშინვე ვაქცევთ წყალს ისე, რომ არ წამოვიდეს. შეავსეთ მისი შუა თხილით ძვლის ნაცვლად

• ქლიავი ჩავასხათ ქვაბში. შეავსეთ შევსებული კენკრა ღვინით და დაამატეთ მათ ყველა სანელებელი.
• ჩვენ ვხურავთ სახურავს, ვდგამთ ყველაზე დაბალ ცეცხლს და 100 გრადუსამდე მივყავართ, მაგრამ არ ვხარშოთ. გაცივებული დესერტი შედგით მაცივარში 2-3 დღით.

ჭურჭლის თხევადი ნაწილი ჩაასხით ქვაბში ჩიზქაფის მეშვეობით, ოდნავ გამხმარი კენკრა გადაიტანეთ ჭიქებში ან თასებში

სოუსს დაამატეთ სახამებელი, კარგად აურიეთ და დადგით ქვაბი მსუბუქ ცეცხლზე. გამუდმებით ურიეთ სანამ არ გასქელდება. ამოიღეთ გაზქურიდან, დაუმატეთ თაფლი, აურიეთ და მორწყეთ ქლიავი

საინტერესოა! საინტერესო სალათები ახალი წლის 2020 წლის ვირთხის წელს

სანამ ემსახურება, whip კრემი და დაამშვენებს მას, დაამატოთ sprig პიტნის.

Შოკოლადის მუსი

შემადგენლობა:

• 3 ბარი შავი შოკოლადი დანამატების გარეშე;
• 5 ქათმის კვერცხი;
• 250 გრ კარაქი;
• 2 ს.კ. ლ შაქრის ფხვნილი;
• 2-3 ქ. გ ნიგოზი.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. დარბილებული კარაქი დაჭერით ქვაბში და გატეხეთ შოკოლადი, დატოვეთ რამდენიმე ცალი დეკორაციისთვის.
2. ჩვენ მას წყლის აბაზანაში ვასხამთ და ვთბებით, მუდმივად ვურიოთ.
3. ამოიღეთ ტაფა ღუმელიდან, დაამატეთ შაქრის ფხვნილი შემადგენლობაში და აურიეთ ისინი. გადადგით ისე, რომ შოკოლადი ოდნავ გაცივდეს, დარწმუნდით, რომ არ გამკვრივდება.
4. ათქვიფეთ ცილები სქელ ქაფში, დაამატეთ ნახევარი ნარევს, ნაზად აურიეთ. შემდეგ ჩვენ იგივეს ვაკეთებთ თეთრი მასის სხვა ნაწილთან ერთად.
5. ჩვენ მუსი გადავიტანოთ თასებზე. გადაიტანეთ მაცივარში გასაცივებლად.

ზემოდან წაუსვით მარცხენა შოკოლადი და მიირთვით.

როგორც ხედავთ, 2020 წლის ახალი წლის დესერტები, მათი რეცეპტები ფოტოებით არის მარტივი და გემრიელი, სულაც არ არის რთული მომზადება. თითოეულ დიასახლისს შეეძლება ამ დელიკატესების დამზადება იმ ინგრედიენტებისგან, რომლებიც ყველასთვის ხელმისაწვდომია სახლში.