მეცნიერებმა შეადგინეს ყველაზე ჯანსაღი სასმელების სია

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

ლოს -ანჯელესის კალიფორნიის უნივერსიტეტის მეცნიერები სერიოზულად არიან დაკავებულნი ჯანსაღი დიეტის შემუშავებით. ჯერ მათ წარმოადგინეს სახის დაბერების საწინააღმდეგო დიეტა, შემდეგ კი შეაფასეს ყველაზე ჯანსაღი სასმელები.

სია შეიქმნა სასმელებში ანტიოქსიდანტების შემცველობის საფუძველზე, ნივთიერებები, რომლებსაც აქვთ თავისუფალი რადიკალებთან ბრძოლის უნარი. თავის მხრივ, თავისუფალ რადიკალებს შეუძლიათ გაანადგურონ სხეულის მოლეკულები და უჯრედები, "არგუმენტებისა და ფაქტების" თანახმად. ანტიოქსიდანტები მოიცავს A, C, E ვიტამინებს, ასევე ისეთ ელემენტებს, როგორიცაა თუთია, სელენი, გლუტათიონი და სხვა. ეს ნივთიერებები შეიცავს დიდი რაოდენობით სასმელებს, როგორიცაა:

1. ბროწეულის წვენი. ჩამოთვლილი ელემენტების გარდა, ის შეიცავს კალციუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს, რკინას, ნატრიუმს. ის ძალიან სასარგებლოა გულ -სისხლძარღვთა სისტემისთვის, მითითებულია ჰიპერტენზიის, ანემიის და ანემიის დროს. პეპტიური წყლულისა და მაღალი მჟავიანობის მქონე ადამიანებმა არ უნდა დალიონ.

2. წითელი ღვინო. ღვინის თვისებების რამდენიმე კვლევამ გასული წლის განმავლობაში აჩვენა მისი სარგებელი კიბოს პროფილაქტიკაში. ბევრი დიეტოლოგი ასევე გვირჩევს ღვინოს საკვებთან ერთად ყოველდღე, მაგრამ ნარკოლოგები აფრთხილებენ, რომ თქვენი დოზა არ უნდა აღემატებოდეს 30 გრამს დღეში.

3. ყურძნის წვენი. ის შეიცავს უამრავ B ვიტამინს, რომლებიც კარგია თმისა და ფრჩხილებისთვის და ასკორბინის მჟავას, რომელიც დაგეხმარებათ მიკრობებთან ბრძოლაში. გარდა ამისა, ყურძნის წვენი ხელს უწყობს ძლიერი მეხსიერების შენარჩუნებას, ებრძვის ძუძუს კიბოს და ინარჩუნებს კანის სიმტკიცეს და ელასტიურობას.

4. მოცვის წვენი. მოცვი ხელს უწყობს დიაბეტის წინააღმდეგ ბრძოლას, აფერხებს ღრძილების დაავადებებს და ინარჩუნებს მთელ სხეულს ახალგაზრდობას.

5. ალუბლის წვენი. შეიცავს A ვიტამინს, რომელიც საჭიროა კბილებისა და თვალებისთვის, რკინას და C ვიტამინს (ებრძვის ინფექციებს). ის ასევე ამცირებს მრავალი სახის კიბოს განვითარების რისკს, ხელს უშლის საშარდე გზების დაავადებების გაჩენას და ხელს უწყობს მეხსიერების შენარჩუნებას ზრდასრულ ასაკში.

6. აკაის წვენი. აკაის კენკრა შეიცავს სპეციალურ მცენარეულ პიგმენტებს, რომლებიც ატენიანებს კანს და ხელს უშლის დაბერებას.

7. მოცვის წვენი. მას აქვს ტკივილგამაყუჩებელი მოქმედება, ეხმარება ხველას და ცხვირის გამონაყარს, გამოდევნის ორგანიზმიდან ტოქსინებს, ზრდის ტვინის აქტივობას და ხსნის დაღლილობას. ის ასევე ძლიერი შარდმდენი საშუალებაა, თუმცა არ გამოდევნის ორგანიზმიდან საჭირო კალიუმს.

8. ფორთოხლის წვენი. გაციების და გრიპის პრევენციის შესანიშნავი საშუალება. ის ასევე ათავისუფლებს დაღლილობას, ააქტიურებს ტვინს და აძლიერებს სისხლძარღვებს. სასარგებლოა ჰიპერტენზიის და ათეროსკლეროზის დროს. უკუნაჩვენებია ადამიანებში მაღალი მჟავიანობით და კალციუმის დაბალი შემცველობით.

9. ჩაი. არა მხოლოდ მატებს და აცოცხლებს, არამედ ებრძვის გულის დაავადებებს და სხვადასხვა ინფექციებს.

10. ვაშლის წვენი. იგი გამოიყენება ათეროსკლეროზის, ღვიძლის, ბუშტისა და თირკმელების დაავადებების დროს. ის ასევე ახდენს ნაწლავების ფუნქციის ნორმალიზებას, შლის ტოქსინებს სხეულიდან და სწრაფად აღადგენს ძალას ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ.