Სარჩევი:

დიდი მარხვა 2022 - ყოველდღიური კვების კალენდარი 40 დღის განმავლობაში
დიდი მარხვა 2022 - ყოველდღიური კვების კალენდარი 40 დღის განმავლობაში

ვიდეო: დიდი მარხვა 2022 - ყოველდღიური კვების კალენდარი 40 დღის განმავლობაში

ვიდეო: დიდი მარხვა 2022 - ყოველდღიური კვების კალენდარი 40 დღის განმავლობაში
ვიდეო: დიდი მარხვა: როგორ მოვემზადოთ? არ იმარხულო, სანამ არ უყურებ! 2024, აპრილი
Anonim

2022 წელს მარხვა დაიწყება 7 მარტს და გაგრძელდება 23 აპრილამდე, ეს არის ყველაზე გრძელი და მკაცრი. მარხვის დროს საჭიროა ლოცვა, ტაძრების მონახულება, ალკოჰოლისგან თავის შეკავება, ხორცისა და რძის პროდუქტების გამოყენება. ამიტომ, ყველა მართლმადიდებელმა ქრისტიანმა უნდა იცოდეს ყოველდღიური კვების კალენდარი მებრძოლებისათვის, რათა შეადგინოს სამარხვო მენიუ 40 დღის განმავლობაში.

მარხვა 2022 - ძირითადი წესები

მარხვის პერიოდში აკრძალულია ცხოველური წარმოშობის პროდუქტების, მათ შორის რძის პროდუქტების ჭამა. თქვენ ასევე უნდა თქვათ უარი ძეხვეულზე, კვერცხზე და ალკოჰოლზე.

ნებადართული საკვების ჩამონათვალი საკმაოდ დიდია: ყველა სახის მარცვლეული, მაკარონი, ბოსტნეული, ხილი, კენკრა, სანელებლები, თხილი, მცენარეული ზეთები, სოუსები, უცხიმო პური და წყლისა და ფქვილისგან დამზადებული პროდუქტები.

Image
Image

თუ გადახედავთ კვების 40 დღიან კალენდარს, 2022 წლის მარხვის პირველი კვირა ყველაზე მკაცრია. ორშაბათს, მხოლოდ წყალია ნებადართული, მაგრამ ეს ძალიან რთულია უბრალო ხალხისთვის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ცივი საკვები ზეთის გარეშე, ისევე, როგორც სამშაბათიდან ხუთშაბათამდე. პარასკევს შეგიძლიათ ცხელი საჭმლის მომზადება, მაგრამ ზეთის გარეშე. ნებადართულია მხოლოდ შაბათს და კვირას.

გასული კვირა ასევე ძალიან მკაცრია. ორშაბათიდან ხუთშაბათამდე ნებადართულია მხოლოდ ერთი კვება, პარასკევს - სრული უარი ჭამაზე, შაბათს ცივი საკვები. კვირა აღდგომაა.

დანარჩენი პერიოდი, ორშაბათს, ოთხშაბათს და პარასკევს - მშრალი კვების დღეები, სამშაბათი და ხუთშაბათი - მოხარშული (ჩაშუშული) საკვები ზეთის გარეშე, შაბათ -კვირას - კარაქით და ცოტა ღვინით.

საეკლესიო დღესასწაულებზე, მაგალითად, სადღესასწაულო კვირას, შეგიძლიათ მოამზადოთ თევზი და დალიოთ ღვინო.

Image
Image

მარხვის მენიუ ყოველდღე - 5 მარტივი რეცეპტი

ერისკაცებისთვის არ არის აუცილებელი მკაცრი დიდი მარხვის დაცვა; საკმარისია 2022 წლის კვების კალენდრის მიხედვით მარტივი ხორცის გარეშე მომზადება, ყოველდღე 40 დღის განმავლობაში. ჩვენ გთავაზობთ 5 მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი რეცეპტის მაგალითს საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე.

Image
Image

საუზმე

დილით, შეგიძლიათ გააკეთოთ ბლინები. იმისდა მიუხედავად, რომ ცომი იშლება უბრალო წყალში, ცომეული გემრიელია, სასიამოვნო ვანილის არომატით. უცხიმო ბლინები შეიძლება მიირთვათ თაფლით, სიროფით, ჯემით ან ნებისმიერი სახის მურაბით.

შემადგენლობა:

  • 1, 5 ხელოვნება. ლ საჰარა;
  • ცოტა მარილი;
  • 150 მლ წყალი;
  • ½ ჩ / კ სოდა;
  • 1 ტომარა ვანილინი;
  • 120 გრ ფქვილი;
  • ლიმონის წვენი.

მომზადება:

  1. ჩაასხით მარილი თასში შაქართან და ვანილთან ერთად, დაასხით წყალი (სასურველია თბილი ისე, რომ მასში ყველა კრისტალი დაიშალა).
  2. ახლა ჩვენ ჩავაქრობთ სოდა ლიმონის წვენით, გავაგზავნოთ თასში, კვლავ ავურიოთ.
  3. გაცერით ფქვილი ნაწილებად და მოზილეთ ცომი, შეწვით ბლინები ორივე მხრიდან წინასწარ გახურებულ ტაფაში ზეთის დამატებით.
Image
Image

თუ ცომი ძალიან სქელია, უბრალოდ დაამატეთ ცოტა თბილი წყალი.

ვახშამი

მარხვის სადილი შეიძლება მომზადდეს ქართულ სტილში. ეს იქნება ლობიო ტომატის სოუსში სოკოთი და თხილით - ძალიან გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და არომატული.

შემადგენლობა:

  • 250 გრ შამპინიონი;
  • 1 სტაფილო;
  • 1 ქილა ლობიო ტომატის სოუსში;
  • 2 ს.კ. ლ ცხარე ადიკა;
  • მუჭა კაკალი;
  • რამოდენიმე კილანტრო;
  • გამხმარი ნიორი გემოვნებით;
  • ხმელი ხახვი გემოვნებით.

მომზადება:

  • დაჭერით შამპინიონები პატარა ნაჭრებად და მოწამლეთ ტაფაზე გახურებული ზეთით.
  • დაუყოვნებლივ გახეხეთ სტაფილო, დაამატეთ სოკო, მარილი, პილპილი, მოაყარეთ გამხმარი ნიორი და ხახვი, აურიეთ და შეწვით სანამ არ გახდება.
  • ჩაყარეთ ლობიო ტომატის სოუსში ტაფაში, დაამატეთ ცხარე ადიკა, აურიეთ და ხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
  • წვრილად დაჭერით ნიგოზი და ქინძი.
  • დაამატეთ ცოტაოდენი წყალი ლობიოს სოკოთი, დაამატეთ თხილი, გაათბეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში და გამორთეთ. დაასხით მზა კერძი ცილანტრო და მიირთვით.
Image
Image

Cilantro შეიძლება შეიცვალოს ოხრახუშით ან ნებისმიერი სხვა მწვანილით და ნუ დაამატებთ თხილს, ეს არჩევითია.არ არის აუცილებელი ხმელი ნივრის და ხახვის გამოყენება; ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ბოსტნეული.

ვახშამი

ვახშამი იქნება იტალიური სტილის: მაკარონი პომიდორითა და პესტოს სოუსით - სწრაფი, მარტივი, მაგრამ გემრიელი. ახალი ბოსტნეულის მსუბუქი სალათი ავოკადოთი მოერგება მათ.

შემადგენლობა:

  • მაკარონი (სპაგეტი);
  • 10 ალუბლის პომიდორი;
  • 4-5 ქ. ლ პესტოს სოუსი.

სალათისთვის:

  • 2 კიტრი;
  • 1 პომიდორი;
  • 6-8 ბოლოკი;
  • 1 ავოკადო
  • რამოდენიმე მწვანილი;
  • 1 ს.კ. ლ ლიმონის წვენი;
  • 2-3 ქ. ლ ზეითუნის ზეთი;
  • მუჭა ფიჭვის კაკალი.

მომზადება:

ჩაასხით ნებისმიერი მაკარონი მდუღარე წყალში და მოხარშეთ ინსტრუქციის მიხედვით, სანამ არ მოხარშავთ

Image
Image
  • ალუბალი გაჭერით შუაზე ან მეოთხედზე, თუ ნაყოფი დიდია.
  • დაასხით წყალი მაკარონიდან, დაამატეთ სოუსი, ალუბლის პომიდორი, აურიეთ ყველაფერი - ვახშამი მზად არის.
Image
Image
  • სალათისთვის, უბრალოდ დაჭერით კიტრი, ბოლოკი და პომიდორი.
  • გააცალეთ ავოკადო, რბილობი დაჭერით კუბიკებად.
  • ჩვენ ყველაფერს ვაგზავნით სალათის თასში მწვანილთან ერთად, დაასხით ზეთი, ლიმონის წვენი, აურიეთ და სურვილისამებრ მოაყარეთ ნიგოზი.
Image
Image
Image
Image

პესტოს სოუსი შეიცავს ყველს, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ მჭლე ვერსია საკუთარი ხელით. ამისათვის გაგზავნეთ ბაზილიკი, რამდენიმე ნიგოზი, ნიორი და ზეთი ბლენდერში, გააჩერეთ სანამ არ გახდება გლუვი. წიწაკა და მარილი მომზადებული სოუსი გემოვნებით.

საცხობი

მარხვის დროსაც კი შეგიძლიათ მოამზადოთ ნამცხვრები, ამისათვის ბევრი მჭლე რეცეპტია ფოტოებით. მაგალითად, შარლოტა ვაშლით აღმოჩნდება ძალიან ნაზი და საკმაოდ გემრიელი.

Image
Image

შემადგენლობა:

  • 250 მლ ვაშლის წვენი;
  • 60 გრ მცენარეული ზეთი;
  • 100 გრ შაქარი;
  • 10 გრ გამაფხვიერებელი;
  • 10 გრ ვანილინი;
  • 200 გრ ფქვილი;
  • 1 ვაშლი;
  • ცოტა მარილი.

მომზადება:

  • ჩაასხით წვენი და დახვეწილი ზეთი თასში.
  • შემდეგ დაამატეთ შაქარი, გამაფხვიერებელი ვანილით და მარილით, გაცერით ფქვილი. აურიეთ საფუძვლიანად. ცომი მზადაა, საკმაოდ თხევადი გამოდის.
Image
Image

დაჭრილი ვაშლი დაჭერით ნაჭრებად, მოათავსეთ ცხიმწასმულ ფორმაში და ზემოდან შეავსეთ ცომი. ჩვენ შევდგათ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში (ტემპერატურა 180 ° C)

Image
Image
Image
Image

ასეთი ტორტი შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ ვაშლით - ჩვენ ვიღებთ ნებისმიერ კენკრას და ხილს, რომლებიც ხელთ გვაქვს.

Image
Image

მარხვის ღვეზელები

მარხვის მენიუ არ უნდა იყოს უნაკლო და უგემოვნო - არსებობს სხვადასხვა რეცეპტი ფოტოებით, რომლის წყალობითაც შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა და ამავდროულად უგემრიელესი კერძები, ღვეზელებიც კი.

შემადგენლობა:

  • წყალი 120 მლ;
  • 70 მლ მცენარეული ზეთი;
  • 250 გრ ფქვილი;
  • ½ ჩ / კ მარილი;
  • ½ ჩ / კ საჰარა.

შევსების მიზნით:

  • 500 გრ კომბოსტო;
  • 1 სტაფილო;
  • 1 ხახვი;
  • 1 ს.კ. ლ ტომატის პასტა;
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

  • ჩაასხით ოთახის ტემპერატურის წყალი, ზეთი თასში, დაამატეთ მარილი და შაქარი, კარგად აურიეთ.
  • დაამატეთ გაცრილი ფქვილი რამდენიმე ნაბიჯში და მოზილეთ რბილი ცომი.
  • ჩაასხით ცომი თასში, დაფარეთ პლასტმასის გადასაფარებელი და გააჩერეთ სანამ ჩვენ ვამზადებთ შევსებას.
Image
Image
  • სტაფილო გახეხეთ უხეშ სახეხზე, წვრილად დაჭერით კომბოსტო, დაჭერით პატარა ხახვი მეოთხედად.
  • ჩვენ ვთბობთ ტაფას, ვასხამთ ზეთს, ვდებთ ხახვს და სტაფილოს, ვშუშავთ სიტყვასიტყვით ერთი წუთის განმავლობაში.
  • დაამატეთ ტომატის პასტა ბოსტნეულს, აურიეთ, გახეხეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
Image
Image

ჩვენ კომბოსტოს ვგზავნით ტაფაში, ვურიოთ და ვხარშოთ სახურავის ქვეშ 15-30 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. 5 წუთით ადრე სამზარეულო, მარილი შევსების, წიწაკა და დააყენა დაფნის ფოთოლი

Image
Image

გააბრტყელეთ ცომი ძეხვი, გაყავით 16 ნაწილად, დაახლოებით 25 გ მასით

Image
Image

გააბრტყელეთ თითოეული ნაჭერი თხლად, გადაანაწილეთ შევსება, გადაიტანეთ მილში, ოდნავ მოხარეთ კიდეები

Image
Image

განათავსეთ ნამცხვრები საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტთან ერთად, შეზეთეთ მცენარეული ზეთით ან ჩაის ფოთლებით, გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე

Image
Image

აბსოლუტურად ნებისმიერი შევსება შესაფერისია ასეთი გამოცდისთვის. ძალიან გემრიელი გამოდის მჟავე კომბოსტოსთან ერთად. თუ სასურველია, ღვეზელებს გამოცხობამდე შეიძლება დაასხით სეზამის ან სელის თესლი.

მჭლე ლაგმანი ლობიოთი

ლაგმანი არის ცენტრალური აზიის პოპულარული კერძი, რომელიც დამზადებულია ხორცისგან, მაგრამ ასევე არსებობს მჭლე რეცეპტი. მისი თავისებურება ის არის, რომ ლაგმანი ერთდროულად არის ცხელი პირველი კურსი და მეორეც. ეს არის გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და მკვებავი.

Image
Image

შემადგენლობა:

  • 1 სტაფილო;
  • 2-3 ხახვი;
  • 1 ტკბილი წიწაკა;
  • 1 პომიდორი;
  • 1 ქილა ლობიო
  • 2-3 ქ. ლ ტომატის პასტა;
  • 2 კარტოფილის ტუბერი;
  • სანელებლები გემოვნებით, მარილი;
  • noodles

მომზადება:

ხახვი და ბულგარული წიწაკა, გაწმენდილი თესლიდან, დაჭერით ნახევარ რგოლებად

Image
Image

ამოიღეთ კანი პომიდორიდან, დაჭერით პატარა კუბებად. დაჭრილი კარტოფილის ტუბერები პატარა ნაჭრებად

Image
Image

ხახვი და სტაფილო ჩავასხათ ბრაზში უკვე გაცხელებული ზეთით, ვშუშოთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში

Image
Image
  • დაამატეთ პომიდორი და ბულგარული წიწაკა, აურიეთ და ხარშეთ კიდევ ერთი წუთი.
  • მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული გაჟღენთილია ტომატის პასტით, დაამატეთ მათ კარტოფილი და ლობიო, ასევე მარილი და სანელებლები გემოვნებით: კიმინი, პილაფის სუნელი, გამხმარი ნიორი და ა.
Image
Image
  • ჩაასხით წყალში (დაახლოებით 3-4 ჭიქა), აურიეთ და ხარშეთ სახურავის ქვეშ, სანამ არ დარბილდება.
  • აადუღეთ ნუში, ჩაყარეთ ღრმა თეფშში, შეავსეთ იგი სოუსით, მოაყარეთ თავზე ახალი მწვანილი.
Image
Image

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური ლაგმანის ნადუღები, მაგრამ ეს იქნება ისეთივე გემრიელი ჩვეულებრივი სპაგეტით ან ნუშით.

უცხიმო ბოსტნეულის წვნიანი

ყოველდღიური კვების კალენდარი დაგეხმარებათ შექმნათ სწორი მენიუ 40 დღის განმავლობაში მარხვის 2022 წელს. უბრალო ადამიანებისთვის შეგიძლიათ გამორიცხოთ მშრალი დღის დღეები და მოამზადოთ ცხელი, უცხიმო საკვები. მაგალითად, სადილად მოამზადეთ უგემრიელესი და მსუბუქი ბოსტნეულის წვნიანი.

შემადგენლობა:

  • 400 გრ კარტოფილი;
  • 170 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო;
  • 100 გრ სტაფილო;
  • 70 გრ ხახვი;
  • 120 გრ მწვანე ბარდა;
  • მარილი გემოვნებით;
  • წიწაკა გემოვნებით;
  • დაფნის ფოთოლი, მწვანილი;
  • 3 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი.

მომზადება:

ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილის ტუბერებს, ვჭრით კუბიკებად და ვდებთ ქვაბში უკვე მოხარშული და დამარილებული წყლით

Image
Image

სტაფილო დავჭრათ პატარა კუბიკებად, გავაგზავნოთ კარტოფილში, ვხარშოთ სანამ ნახევარი მოხარშული იქნება. დუღილის პროცესში, ჩვენ ამოვიღებთ ქაფს ბულიონის ზედაპირიდან ისე, რომ აღმოჩნდეს გამჭვირვალე და გემრიელი

Image
Image

ჩვენ ყვავილოვანი კომბოსტო დავშალეთ პატარა ყვავილედებში და ჩავდოთ ბულიონში, რასაც მოჰყვება წვრილად დაჭრილი ხახვი. ჩაასხით ზეთი და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში

Image
Image
  • შემდეგ დაუმატეთ მწვანე ბარდა, ასევე შავი წიწაკის მარცვლები დაფნის ფოთლებთან ერთად, მოხარშეთ კიდევ რამდენიმე წუთი.
  • დასასრულს, დაამატეთ დაჭრილი კამა, აურიეთ და მზა კერძი გადმოდგით ცეცხლიდან.
Image
Image

ბოსტნეულის გამოყენება შესაძლებელია როგორც ახალი, ასევე გაყინული. გარდა ამისა, მარხვის დროს შეგიძლიათ მოამზადოთ თქვენი საყვარელი პირველი კურსები, მაგრამ მხოლოდ ხორცის გარეშე - წყალში ან ბოსტნეულის ბულიონში.

კარტოფილის კასეროლი სოკოთი

კასეროლი არის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელსაც ძირითადად ამზადებენ დაფქული ხორცით. მაგრამ დღეს ასევე არსებობს მჭლე რეცეპტები კარტოფილის კასეროლის ფოტოთი სოკოთი, რომელიც აღმოჩნდება ისეთივე სურნელოვანი და ძალიან გემრიელი.

Image
Image

შემადგენლობა:

  • 1, 2 კგ კარტოფილი;
  • 400 გრ შამპინიონი;
  • 150 გრ ხახვი;
  • 6 სტადიის. ლ მცენარეული ზეთი;
  • გამხმარი ნიორი და სუნელი ჰოპი გემოვნებით;
  • წითელი წიწაკა გემოვნებით;
  • წიწაკისა და მარილის ნარევი გემოვნებით.

მომზადება:

  • გახეხეთ მომზადებული შამპინიონები ფირფიტებით, დაასხით მშრალ წინასწარ გახურებულ ტაფაში და გააჩერეთ ცეცხლზე, სანამ ყველა სითხე არ აორთქლდება.
  • შემდეგ სოკოს დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეთი, დაუმატეთ რგოლებად დაჭრილი ხახვი და განაგრძეთ შეწვა ღია ყავისფერამდე. დასასრულს, სოკო დავამატოთ ხახვით და ცოტა წიწაკით.
Image
Image
  • გააცალეთ კარტოფილი, მოხარშეთ მარილიან წყალში, სანამ არ დარბილდება და პიურე გახდება.
  • ჩაასხით რამოდენიმე სუფრის კოვზი ზეთი დაქუცმაცებულ კარტოფილში, დაამატეთ ჰოპ-სუნელი (სულ ცოტა, ისე რომ კარტოფილის გემო არ შეუშალოთ, არამედ უბრალოდ მისცეთ მას სანელებლების არომატი).
Image
Image
  • შეზეთეთ ფორმა დარჩენილი ზეთით, მოაყარეთ ცოტაოდენი პური, გაანაწილეთ დაფქული კარტოფილის ნახევარი, გაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე.
  • ახლა სოკოს შევსების ფენა, მოაყარეთ გამხმარი ნიორი და დაფარეთ დარჩენილი პიურე.
Image
Image

შეზეთეთ კასეროლი ზეთით, მოაყარეთ პაპრიკა და გააგზავნეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში (ტემპერატურა 200 ° C)

Image
Image

იმავე პრინციპით, შეგიძლიათ გააკეთოთ კარტოფილის კოტლეტი სოკოთი ან ნებისმიერი სხვა შევსებით იმ ინგრედიენტებისგან, რომლებიც ნებადართულია მარხვის დროს.

ოსპის კვება

ოსპი ჯანსაღი პროდუქტია და ბარდისგან განსხვავებით, უფრო ნაზი. ეს ლობიო სულ უფრო ხშირად გამოიყენება მჭლე, ვეგეტარიანულ და ყოველდღიურ კერძებში. ჩვენ გირჩევთ სცადოთ უგემრიელესი თურქული სუპის რეცეპტი, ასევე მოამზადოთ გულიანი ვახშამი ოსპით და ბოსტნეულით.

Image
Image

თურქული სუპისთვის:

  • 80 გრ წითელი ოსპი;
  • 80 გრ ბულგური;
  • 4 სტადიის. ლ პომიდორი საკუთარ წვენში;
  • 1 ხახვი;
  • 2-3 კბილი ნიორი;
  • 2-3 ყლორტი ახალი პიტნა;
  • 1 ჩ / კ კურკუმა;
  • 1.5 ლიტრი წყალი;
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით;
  • ლიმონი ემსახურება.

ოსპისთვის ბოსტნეულით:

  • 1 ჭიქა ოსპი
  • ½ ჭიქა მწვანე ბარდა;
  • ყვავილოვანი კომბოსტო;
  • ისპანახი;
  • 1 სტაფილო;
  • ნახევარი ხახვი;
  • მარილი და ნიორი გემოვნებით;
  • 1 ჩ / კ დაფქული კიმინი;
  • 200 მლ წყალი;
  • 600 მლ შვრიის რძე.

მომზადება:

  1. ჩაასხით ზეთი ქვაბში, მოაყარეთ დაჭრილი ხახვი და ნიორი, მიიყვანეთ რბილად.
  2. ჩვენ გვძინავს ოსპი ბულგურით, შემდეგ ჩვენ ვგზავნით პომიდორს საკუთარ წვენში ან 2 ს.კ. ლ ტომატის პასტა, შეავსეთ ყველაფერი წყლით.
  3. ჩვენ დაუყოვნებლივ დავამატებთ კურკუმას, მარილს და ვხარშავთ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ მარცვლეული სრულად არ მოიხარშება.
  4. დასასრულს დაასხით პიტნა (თუ ახალი არ არის, შეგიძლიათ აიღოთ გამხმარი კოვზი) და 2 ნაჭერი ლიმონი. სუფრასთან მიტანის წინ დაამატეთ წიწაკა გემოვნებით.
  5. ოსპის მომდევნო კერძისთვის სტაფილო დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
  6. ყვავილოვანი კომბოსტო დავჭრათ ყვავილედებად. თუ ის გაყინულია, წინასწარ გაწურეთ მდუღარე წყალში.
  7. ჩვენ ვაგზავნით სტაფილოს ყვავილოვანი კომბოსტო, ხახვი, ისპანახი და მწვანე ბარდა ზეთზე წინასწარ გახურებულ ტაფაზე.
  8. ახლა მარილი ბოსტნეული, დაამატეთ სანელებლები და დაამატეთ ოსპი, დაასხით ყველაფერი შვრიის რძით ან უბრალო წყლით, მოხარშეთ სახურავის ქვეშ 20-25 წუთის განმავლობაში. ბოლოს, არომატისთვის დაამატეთ ახალი ან გამხმარი ნიორი.
Image
Image

ბულგური შეიძლება შეიცვალოს ბრინჯით, მაგრამ კურკუმა და პიტნა უნდა იყოს თურქული სუპის მომზადებისას.

2022 წლის მარხვის კვების კალენდარი 40 დღის განმავლობაში შეიცავს ბერების წესებს. ისინი უფრო მკაცრები არიან, ხოლო სიძუნწეებისათვის შესაძლებელია ინდულგენცია. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოტოვოთ მშრალი კვების დღეები. ყოველივე ამის შემდეგ, მარხვა არ არის მხოლოდ სხეულის, არამედ სულის განწმენდა, ამიტომ მარხვის დღეებში არ უნდა დაიფიცო, დაიფიცო და ვინმეს ზიანი უსურვო, არამედ, პირიქით, მეტი კარგი საქმე გააკეთო.

გირჩევთ: