Სარჩევი:

მარხვა 2021 წელს და რისი ჭამა შეგიძლიათ დღის განმავლობაში
მარხვა 2021 წელს და რისი ჭამა შეგიძლიათ დღის განმავლობაში

ვიდეო: მარხვა 2021 წელს და რისი ჭამა შეგიძლიათ დღის განმავლობაში

ვიდეო: მარხვა 2021 წელს და რისი ჭამა შეგიძლიათ დღის განმავლობაში
ვიდეო: ე.წ. „სუსის მასალების“ გავრცელებასთან დაკავშირებით, საპატრიარქო განცხადებას ავრცელებს 2024, მარტი
Anonim

მართლმადიდებლურ ეკლესიაში მარხვა ოთხდღიანი მარხვიდან ყველაზე გრძელია. ძალიან ადვილია მარხვის მენიუს შედგენა დიდ მარხვაში 2021 წელს, როდესაც დარწმუნებული ხართ რისი ჭამა შეგიძლიათ ყოველდღე და რომელი საკვებისგან უმჯობესია თავი შეიკავოთ. რა და როგორ შეგიძლიათ მიირთვათ მარხვის დროს სტატიაში ჩვენ გეტყვით.

რისი ჭამა შეგიძლიათ დღის განმავლობაში 2021 წლის მარხვაში

ეს არის ყველაზე მკაცრი პოსტი. 2021 წელს ის დაიწყება ორშაბათს 15 მარტს და დასრულდება შაბათს 1 მაისს. შვიდი კვირის განმავლობაში მართლმადიდებელი ეკლესია მორწმუნეებს ურჩევს თავი შეიკავონ საკვებისგან, რომელიც შეიცავს კვერცხს, თევზს, ხორცს და რძის პროდუქტებს.

ორსულობის დროს ქალებს, მცირეწლოვან ბავშვებს და ჯანმრთელობის პრობლემების მქონე ადამიანებს შეუძლიათ უარი თქვან მარხვაზე.

Image
Image

2021 წელს მარხვისთვის ემზადებიან, მართლმადიდებელმა მორწმუნეებმა უნდა იცოდნენ რას ჭამენ ყოველდღე და რა საკვების ნებადართულია დიეტაში. იმისათვის, რომ იყოთ ჯანმრთელი მარხვის განმავლობაში, თქვენ უნდა იკვებოთ სწორად. ეს არის ერთადერთი გზა, რათა უზრუნველყოთ საკვებთან ერთად ორგანიზმში ყველა საჭირო ვიტამინისა და ნუტრიენტის მიღება.

უმკაცრესი მარხვის პერიოდში ძირითადი პროდუქტები: ხილი, ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო, ხახვი, ჭარხალი, კომბოსტო, პარკოსნები, სხვადასხვა ჯიშის თხილი, ვაშლი, ციტრუსები, ჩირი.

ტკბილი, მარილიანი, შებოლილი, შემწვარი შეგიძლიათ დააგემოვნოთ აღდგომის შემდეგ. ყველა პროდუქტი სასურველია მიირთვათ ნედლად ან ორთქლზე. ასევე შესაფერისია ღუმელის გამოცხობა და ადუღება.

Image
Image

მჭლე მენიუ შეიძლება შეიცავდეს:

  1. მარცვლეული და მარცვლეული. ნებადართულია მხოლოდ წყალში მოხარშვა. რძის კერძები აკრძალულია. მზა ფაფა არ უნდა იყოს გახეხილი კარაქით. უმჯობესია ფაფა მოხარშოთ გაჭიმვის თანმიმდევრულობის მიღებამდე.
  2. Ხილი და ბოსტნეული. მათი ჭამა შეიძლება ნედლი, მოხარშული, გამომცხვარი ღუმელში, ორთქლზე ან ჩაშუშულამდე;
  3. Პური. შეგიძლიათ ჭამოთ მხოლოდ შავი. მოთხოვნით, შეგიძლიათ შეიძინოთ მშრალი ხრაშუნა პურები, რომლებიც იყიდება დიეტური კვების განყოფილებებში.
  4. პარკოსნები, ბადრიჯანი, არაქისი და სოკო უნდა მიირთვათ ორგანიზმში ცილის ნაკლებობის შესავსებად. ოსპი, ბარდა, ბარდა, სოიო, ლობიო, ლობიო არის ცილის ძირითადი წყარო მარხვისთვის. პარკოსნებისგან დამზადებული კერძები ხორცის კერძების კარგი შემცვლელია. თუ თქვენ ვერ შეწყვეტთ რძის პროდუქტების ჭამას, სცადეთ მარხვის დროს ჩაანაცვლოთ რძით, ყველით და იოგურტით, რომლებიც სოიოსგან მზადდება.
  5. Მზესუმზირის ზეთი. ეს იქნება ცხიმში ხსნადი ვიტამინებისა და ცხიმების შესანიშნავი წყარო. შეგიძლიათ დაამატოთ გვერდითი კერძები და ბოსტნეულის სალათები, როგორც გასახდელი. ნებადართულია მზესუმზირის ზეთის მოხმარება არა მხოლოდ მკაცრი მარხვის დღეებში.
  6. თევზის ჭამა შეიძლება მხოლოდ პალმის კვირას და ყოვლადწმიდა ღვთისმშობლის ხარებაზე. თევზის ზეთში შეწვა არ არის რეკომენდებული. ჯობია ადუღოთ, აადუღოთ, ხარშოთ ან გამოაცხოთ ღუმელში.
  7. თაფლი ეს იქნება დესერტების შესანიშნავი შემცვლელი. ასევე, ფუტკრის პროდუქტი შეიძლება დაემატოს სხვა კერძების მომზადების დროს: მარცვლეული, ხილის ჟელე, ცომეული და კომპოტები.
  8. საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმი. მარხვის დროს ნებადართულია მხოლოდ იმ პროდუქტების ჭამა, რომლის მომზადებისას რძის პროდუქტები და კვერცხი არ იყო გამოყენებული.

მარხვის ზოგიერთ დღეს ნებადართულია მაკარონი, მაგრამ ის არ უნდა შეიცავდეს კვერცხს.

Image
Image

მარხვის პირველი კვირა არის ყველაზე მკაცრი, ასე რომ თქვენ უნდა დაიცვათ ყველა წესი. პირველ დღეს, თქვენ უნდა შეწყვიტოთ ნებისმიერი საკვების ჭამა. ამის შემდეგ, სამშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით, ნებადართულია ჭამა პური, უმი ბოსტნეული და ხილი, მარილი, თაფლი, თხილი და წყლის დალევა. შაბათს და კვირას, თქვენ უკვე შეგიძლიათ საჭმლის მომზადება მცენარეულ ზეთში.

მეორედან მეექვსე კვირამდე ორშაბათს, ოთხშაბათს და პარასკევს მნიშვნელოვანია მშრალი საკვების დაცვა, სამშაბათს და ხუთშაბათს ნებადართულია ცხელი საჭმლის მომზადება ზეთის დამატების გარეშე. შაბათ -კვირას - ცხელი კერძები მცენარეული ზეთით.

Image
Image

ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია დაიცვან მკაცრი მარხვა მთელი წმინდა კვირის განმავლობაში. აღდგომის წინა კვირას, ნებადართულია მხოლოდ მშრალი ჭამა. დიდ პარასკევს, თქვენ უნდა უარი თქვათ ჭამაზე იმ მომენტამდე, როდესაც სამოსელი ეკლესიიდან არ არის გამოტანილი.

ყოვლადწმინდა ღვთისმშობლის ხარებისა და პალმის კვირას, მენიუში შეგიძლიათ შეიტანოთ თევზი და ზღვის პროდუქტები. ლაზარევის შაბათს შეგიძლიათ მიირთვათ თევზის ხიზილალა.

მოხარშული კერძები უნდა მიირთვათ მცირე ულუფებით. მიზანშეწონილია ნელა ჭამა, საკვების საფუძვლიანად დაღეჭვა, მხოლოდ ამ გზით გაჯერების გრძნობა მოვა საჭმლის დასრულებამდე.

მონასტრის წესდების თანახმად, ყველა ჩამოთვლილი წესი უნდა დაიცვან დიდი მარხვის დროს 2021 წელს. ამიტომ, ადამიანებმა, რომლებიც მარხვას გეგმავენ, უნდა იცოდნენ რას ჭამენ ყოველდღე.

Image
Image

რისი ჭამაც არ შეგიძლია

საეკლესიო წესდების თანახმად, დიდი მარხვის დროს აკრძალულია ცხოველური წარმოშობის საკვების ჭამა: რძის პროდუქტები, თევზი, ხორცი, კვერცხი. რა საკვები აკრძალულია მარხვის დროს:

  • ცხოველური ცხიმები;
  • ხორცი და ხორცის პროდუქტები: შებოლილი ხორცი, ლორი, ძეხვი;
  • კვერცხი და პროდუქტები, რომელთა დამატებითაც მოხარშულია;
  • ინტენსიურად არომატული კერძები: სანელებლები, ძალიან ტკბილი ან მარილიანი საკვები;
  • რძის პროდუქტები: კეფირი, რძე, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, იოგურტი, კარაქი, ყველი, არაჟანი;
  • სწრაფი კვება, შოკოლადი, ცომეული;
  • ალკოჰოლი მარხვის უღიმღამო დღეებში შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა წითელი ღვინო;
  • მზესუმზირის ზეთი (შეიძლება დაემატოს კერძებს მხოლოდ არა მკაცრი მარხვის დღეებში).
Image
Image

იმის გათვალისწინებით, რომ აკრძალვები და შეზღუდვები იმის შესახებ, რისი ჭამაც შეგიძლიათ ყოველდღე 2021 წლის დიდი მარხვის პერიოდში, უნდა გახსოვდეთ, რომ მხოლოდ ეკლესიის მსახურებმა უნდა დაიცვან იგი მკაცრად. ჩვეულებრივ ერისკაცებს შეუძლიათ მარხულობენ ინდულგენციებით, ცხოვრებისეული გარემოებების, მათი ჯანმრთელობის მდგომარეობისა და ფიზიკური შრომის გათვალისწინებით. მაგალითად, მზესუმზირის ზეთის მოხმარებაზე უარის თქმა ჩვეულებრივ არ ხდება, ისევე როგორც მშრალი კვება.

შემოიფარგლება ტკბილეულით, მძიმე საკვებით, ალკოჰოლური სასმელებითა და დელიკატესებით, რომლებიც გადაიტანენ ყოველდღიურ მღელვარებასა და გართობას, მორწმუნეებს შეუძლიათ ყურადღება გაამახვილონ მონანიებაზე, ლოცვაზე და ბრძოლა მრავალ ცოდვასთან და ცოდვილ აზრებთან.

Image
Image

ნიმუშის მენიუ მარხვისთვის 2021 წ

აღდგომამდე მარხვა ყველაზე შესაფერისი პერიოდია ჯანსაღი მცენარეული საკვების რაციონში ჩართვისა და სხეულის ბოჭკოვანი, ვიტამინებითა და მინერალებით შესავსებად. ჩვენ გვთავაზობს განვიხილოთ მარხვის სავარაუდო მენიუ 2021 წელს და რისი ჭამა შეგიძლიათ ყოველდღე.

Image
Image

ორშაბათს

  • საუზმე: წყალში მოხარშული შვრიის ფაფა ახალი კენკრის, თხილი, ჩირის დამატებით. გემოვნებით შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი თაფლი.
  • სადილი: სოკოს ან ყვავილოვანი კომბოსტო წვნიანი შავი პურის კრუტონებით.
  • ვახშამი: მჭლე პილაფი სოკოთი და სტაფილოთი, შავი პურის ნაჭერი.
Image
Image

სამშაბათს

  • საუზმე: თხელი ბლინები წყალში მოხარშული თაფლით ან ნებისმიერი ჯემით.
  • სადილი: წიწიბურის სალათი და მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო.
  • ვახშამი: კარტოფილის ზრაჟი სოკოთი.
Image
Image

ოთხშაბათს

  • საუზმე: უცხიმო ბანანი და შვრიის ბლინები.
  • სადილი: მოხარშული ბულგური გამომცხვარი ბოსტნეულით.
  • ვახშამი: მცენარეული ვინაგრეტი, მზესუმზირის ზეთი.
Image
Image

ხუთშაბათი

  • საუზმე: ავოკადოს ჰუმუსი, ნაჭერი პური ან პიტას პური.
  • სადილი: მჭლე სპაგეტი ტოფუ და ბოსტნეული.
  • ვახშამი: ბოსტნეულის სალათი ტოფუ ყველით.
Image
Image

პარასკევს

  • საუზმე: ღუმელში გამომცხვარი ვაშლი თხილით და გამხმარი გარგარი.
  • სადილი: უცხიმო კომბოსტოს წვნიანი.
  • ვახშამი: ჩაშუშული ბოსტნეული, ნაჭერი პური.
Image
Image

შაბათს

  • საუზმე: ხილის სმუზი, რომელიც მზადდება მცენარეული რძით ან წყლით.
  • სადილი: მჭლე რიზოტო ბოსტნეულით.
  • ვახშამი: კარტოფილის ბლინები სოკოთი.
Image
Image

კვირა

  • საუზმე: წითელი კომბოსტოს სალათი პიკელებული სოკოთი.
  • სადილი: სტაფილოს და ჯანჯაფილის პიურე წვნიანი.
  • ვახშამი: noodles ტომატის სოუსით, კაპერსი და ზეთისხილი.
Image
Image

მარხვის დაცვისას უნდა გახსოვდეთ, რომ თქვენ უნდა გამოხვიდეთ მისგან სწორად, ისე რომ ზიანი არ მიაყენოთ თქვენს ჯანმრთელობას. დასასრულს, დაუყოვნებლივ ნუ დაეყრდნობით მძიმე საკვებს. მნიშვნელოვანია შეეცადოთ თანდათანობით შეიტანოთ ნაცნობი საკვები თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში.

აღდგომისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიმე მოხარშული კვერცხი, ყველი და უცხიმო ხორცი. მეორე დღიდან შეგიძლიათ დაიწყოთ იმ საკვების ჭამა, რომელიც აკრძალული იყო მარხვის დროს.

Image
Image

შეაჯამეთ

  1. მარხვის დაცვისას თქვენ უნდა უარი თქვათ ცხოველური პროდუქტების გამოყენებაზე.
  2. მჭლე მენიუ უნდა შეიცავდეს ახალ ბოსტნეულს და ხილს, სხვადასხვა ჯიშის კაკალს, პარკოსნებს, ჩირს.
  3. მზესუმზირის ზეთი შეიძლება დაემატოს კერძებს მხოლოდ ნებადართულ დღეებში.
  4. თევზი შეიძლება შეიტანოს დიეტაში მხოლოდ პალმის კვირას და ყოვლადწმიდა ღვთისმშობლის ხარების დღესასწაულზე.

გირჩევთ: