როგორ შევამოწმოთ თაფლი ბუნებრიობისთვის

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

ალბათ ყველამ იცის მისი სასარგებლო თვისებების, ვიტამინებისა და მინერალების შესახებ, რომელიც შეიცავს თაფლს. მაგრამ როგორ შევამოწმოთ თაფლი ბუნებრიობისთვის სახლში, ისე, რომ არ შეიძინოთ ყალბი?

როგორ შევამოწმოთ თაფლი ბუნებრიობისთვის სახლში

ამჟამად, არსებობს მთელი რიგი პროდუქცია, რომელსაც ადვილად შეუძლია გამოყოს ნამდვილი თაფლი ყალბი თაფლისგან. რა თქმა უნდა, უნდა დაიცვან გარკვეული წესები.

გადამოწმების საერთო მეთოდები:

1. იოდთან ერთად. თქვენ უნდა მოამზადოთ ჭიქა თბილი წყალი წინასწარ. შემდეგი, დაამატეთ კოვზი თაფლი და ენერგიულად აურიეთ. თაფლი მთლიანად უნდა დაიშალოს. ამის შემდეგ, ჩვენ ვუშვებთ იოდის რამდენიმე წვეთს და დაველოდებით რეაქციას. ნატურალური თაფლი არ შეცვლის ფერს, მაგრამ თუ შემადგენლობა შეიცავს ფქვილს, სახამებელს ან სახამებლის შემცველ პროდუქტებს, მაშინ სითხე ცისფერი გახდება.
2. პურის დახმარებით. თუ პურის ნაჭერს ჩაყრით თაფლში თასში, მაშინ ასევე შეგიძლიათ განსაზღვროთ მისი ბუნებრიობა. უხარისხო პროდუქტი შეიწოვება პურში და გამოიწვევს ნაჭრის შეშუპებას. რაც შეეხება ნატურალურ თაფლს, ის ასევე შეიწოვება, მაგრამ ამავე დროს ის იწყებს გამოშრობას და პური არ ადიდებს.
3. ძმრით. ეს ტექნოლოგია საშუალებას გაძლევთ განსაზღვროთ არის თუ არა ცარცი შემადგენლობაში. აუცილებელია სუფრის კოვზი თაფლი აურიოთ ჭიქა თბილ წყალში და დაამატოთ კოვზი ძმარი. თუ თხევადი იწყებს გაფილტვრას, მაშინ თქვენ მიერ შეძენილი პროდუქტი უხარისხოა და გამდიდრებულია ცარცით.
4. წყლით. ნატურალური თაფლი, წყალში ჩაძირვისას, შაქრის მსგავსად იწყებს დნობას, ყალბი დარჩება პირვანდელ ფორმაში. ამიტომ, უარი უნდა თქვათ ასეთ შესყიდვაზე.

იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა შეამოწმოთ თაფლი ბუნებრიობისთვის სახლში, შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ყალბი ყიდვა.

ასევე გასაგებია, რომ დღეს ბაზარზე შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი დაბალი ხარისხის თაფლი, რომელიც სრულიად განსხვავდება ნატურალურიდან. ამჟამად, მაღალი ხარისხის თაფლს აქვს სასიამოვნო სუნი, ტკბილი, მჟავე გემო და ერთგვაროვანი კონსისტენცია.

სხვა მეთოდები

ხშირად, მეფუტკრეები, მოსავლიანობის გასაზრდელად, იწყებენ თავიანთი ფუტკრების უხვად კვებას შაქრის სიროფით. ანუ, ფუტკარი განაგრძობს ნექტარის დამზადებას, მაგრამ მას აღარ აქვს იგივე სარგებლიანობა, რაც ყვავილებიდან შეგროვდა.

ასევე არსებობს რამდენიმე საინტერესო მეთოდი პროდუქტის შაქრის შესამოწმებლად:

1. თქვენ უნდა აიღოთ ლაქების ფურცელი ან გაზეთი. შემდეგი, ჩვენ ვსვამთ მეთოდს ქაღალდის ზედაპირზე და დავტოვებთ მას 20-30 წუთის განმავლობაში. თუ თაფლის ირგვლივ იქმნება სველი ლაქა, რომელიც თანდათან იზრდება, მაშინ ეს მიუთითებს წყლის მაღალ შემცველობაზე - და ეს არის განზავებული პროდუქტის პირველი ნიშანი.
2. შემდეგი გამოცდილება მოითხოვს უჟანგავი ფოლადის მავთულის კითხვას. ის უნდა იყოს ძალიან ცხელი და ჩაეფლო ქილა თაფლში რამდენიმე წამის განმავლობაში. თუ მავთული სუფთა რჩება, მაშინ იყიდეთ ხარისხიანი პროდუქტი, თუ არის შავი ზოლები და წებოვანი ლაქები, მაშინ ეს მიუთითებს დანამატების არსებობაზე.
3. თუ ცხელ რძეს დაუმატებთ დაბალი ხარისხის თაფლს, მაშინ ის ხაჭო გახდება.

ბევრმა არ იცის როგორ შეამოწმოს თაფლი ბუნებრიობისთვის სახლში იოდის და სხვა საშუალებებით.

თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ დაბალი ხარისხის პროდუქტის გამოყენებამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თქვენს კეთილდღეობაზე. ასევე ქიმიური ფერის, ემულგატორებისა და დამატკბობლების დამატება ბევრ პრობლემას იწვევს.

შემოწმება გარე ნიშნებით

თუ თქვენ სცადეთ ნატურალური თაფლი, მაშინ უნდა გესმოდეთ როგორი უნდა იყოს ის. რა თქმა უნდა, ბევრი რამ არის დამოკიდებული იმაზე, თუ სად შეაგროვეს ფუტკრებმა ნექტარი, ამიტომ არსებობს განსხვავებები და თავისებურებები.

ამ სფეროს მრავალი ექსპერტი ასევე განიცდის გამოწვევებს თავად ნატურალური პროდუქტების იდენტიფიცირებაში. თუ უყურებთ ვიდეოს, თუ როგორ უნდა შეამოწმოთ თაფლი ბუნებრიობისთვის სახლში, შეგიძლიათ ბევრი სარგებელი გამოავლინოთ.

ხარისხის თაფლის ძირითადი ნიშნებია:

1. გასინჯვა. თაფლი უნდა იყოს ტკბილი და ტკბილი.თუ აღმოაჩენთ მწარე ან მჟავე გემოს, დაუყოვნებლივ უნდა გადააგდოთ პროდუქტი. ასევე, ნატურალური თაფლი, როდესაც მოიხმარენ, იწვევს ოდნავ სასიამოვნო ყელის ტკივილს.
2. ფერი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ყვავილებიდან შეგროვდა ნექტარი, მაგრამ არსებობს რამდენიმე თვისება. ბოლოში არ უნდა იყოს ნალექი, პროდუქტი ძირითადად გამჭვირვალე უნდა იყოს. თუ ბოლოში არის თეთრი მარცვლები, ეს სავარაუდოდ სახამებელია ან ცარცი.
3. თანმიმდევრულობა. ეს, ალბათ, ხარისხის მეთოდის ერთ -ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ასპექტია. სტრუქტურა უნდა იყოს ერთგვაროვანი და კრემისებრი. თუ თაფლი შეიწოვება კანზე, მაშინ ის მყისიერად იწყებს შეწოვას. თავის მხრივ, უხარისხო პროდუქტი ერთიანად გადაიზრდება.
4. არომატი. არ აქვს მკვეთრი სუნი და ქიმიის ნიშნები. მხოლოდ სასიამოვნო და სურნელოვანი არომატი, რომელიც დიდხანს გემახსოვრებათ. მაღალი ხარისხის თაფლის ყიდვისას აუცილებლად გაეცანით მის სურნელს, ის სურნელოვანი უნდა იყოს.

ფაქტობრივად, ასეთი მარტივი მეთოდების დაცვით, ბევრი სახლში ცნობს ყალბს. ასევე, თქვენ აუცილებლად უნდა გაეცნოთ როგორ გამოიყურება თაფლის სხვადასხვა სახეობა, ეს დაგეხმარებათ დამატებით გაამდიდროთ საჭირო ცოდნით.