უგემრიელესი მოგზაურობა ევროპაში: ტოპ 5 კვების ტურები

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

გასტრონომიულმა ტურიზმმა ამ დღეებში განსაკუთრებული პოპულარობა მოიპოვა. კულინარიული გამორჩევა მრავალფეროვნებას მოუტანს მოგზაურობას იმ ადგილებში, სადაც ჩვენ დიდი ხანია ვიცნობთ. ასეთი ტურის დროს თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ აღფრთოვანებულიყავით ქვეყნის ღირსშესანიშნაობებით, არამედ გაეცნოთ ტრადიციულ სამზარეულოს და რამდენიმე კულინარიული მასტერკლასიც კი ჩაატაროთ.

ექსპერტები გვირჩევენ: იმისათვის, რომ არ იმედგაცრუდეთ თქვენს კულინარიულ პრეფერენციებში, მოგზაურობის დაწყებამდე საფუძვლიანად შეისწავლეთ შერჩეული ქვეყნის ეროვნული სამზარეულო. ჩვენ დაგეხმარებით სწორი მიმართულების არჩევაში!

ყველი საფრანგეთი

თუ გსურთ დააგემოვნოთ ნამდვილი საფრანგეთი, მაშინ ის არის - ჭიქაში ცქრიალა შინდისფერი, უახლესი ფრანგული კრუასანის ჩახშობაში, შემთვრალ არომატში გამოცხობა მოდის მყუდრო საკონდიტრო მაღაზიიდან. ასეთ საკონდიტრო მაღაზიებში ნამდვილად არის რაღაც გემრიელი და უჩვეულო.

ეს არის ტრადიციული პროდუქტი საფრანგეთში ყველი … Roquefort, Brie, Camembert, Munster, Emmental და სხვა სახის ყველი შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ ფრანგულ რესტორანში.

პარიზის ქუჩებში კიდევ ერთი დელიკატესი გელით - შემწვარი წაბლი, რომელსაც ფრანგები გირჩევენ ვაშლის სიდრით დალევას. შობის წინ აქ მზადდება მშვენიერი დესერტი "maroon glace" - წაბლი შაქრის სიროფში.

და ნამდვილი გურმანები სტუმრობას ელოდებიან პიერ გაგნერის რესტორანი. ამ რესტორნის მსოფლიოში ცნობილი მზარეული, პიერ გაგნიერი, ემსახურება ფრანგულ, ინდურ და იტალიურ სამზარეულოს.

ღვინო იტალია

თუ გადაწყვეტთ გასტრონომიულ ტურს იტალიაში, მაშინ შეარჩიეთ მისი ჩრდილოეთი ნაწილი. კერძოდ, ემილია-რომანიას რეგიონი. აქედან იწყება იტალიური სამზარეულო: ლაზანია, სპაგეტი ბოლონეზი, პარმეზანი, პარმის ლორი, კოტეჩინო … შეგიძლიათ დატკბეთ ამ ეროვნული კერძებით მყუდრო იტალიურ რესტორნებში.

დარწმუნდით, რომ დაათვალიერეთ პარმის ლომის მუზეუმი. იქ თქვენ შეისწავლით მისი შექმნის ისტორიას, დააგემოვნებთ პროშუტოს (იტალიური ლორი) და ნახავთ 500 -ზე მეტ სახეობის ძეხვს და ლორს.

თქვენს კულინარიულ მოგზაურობაში, დარწმუნდით, რომ აიღეთ რამდენიმე გურმანი იტალიური ყველი.

თუ თქვენ მოგზაურობთ ტოსკანაში, შეგიძლიათ დატკბეთ მსოფლიოში ცნობილი ტოსკანური ღვინოები … აქ არის 14 "ღვინის" მარშრუტი, ფერმები, ღვინის ქარხნები და ვენახები გზად. იქ შემოგთავაზებთ დააგემოვნოთ ცნობილი ღია წითელი ღვინო "Chianti", თეთრი თაფლის ღვინო "Vernaccia di San Gimignano" და სხვა შესანიშნავი ღვინოები.

დღეს კი, დაახლოებით 400 სახეობა იწარმოება იტალიაში. ყველი … ამიტომ, კულინარიულ მოგზაურობაში წასვლისას აუცილებლად უნდა გასინჯოთ დახვეწილი იტალიური ყველი, როგორიცაა გორგონზოლა, პარმიჯანო რეჯანიანო, უბრიაკო, ასიაგო, ფონტინა, კანესტრატო პუგლიზე, გრანა და სხვა.

შოკოლადი ბელგია

ამ ქვეყანაში მოგზაურობა მხოლოდ ღმერთის საჩუქარია ყველა ტკბილი კბილისა და შოკოლადის მოყვარულთათვის! აქ თქვენ შეისწავლით ბელგიური შოკოლადის დამზადების საიდუმლოს, დააგემოვნებთ ყველაზე უჩვეულო შოკოლადს და გააკეთეთ თქვენი საკუთარი შოკოლადის ტკბილეული.

ვ შოკოლადის შოკოლადის ისტორიის მუზეუმი ბრიუგეში შოკოლადის ნამდვილი შედევრები გროვდება. და ტკბილი ბიზნესის ოსტატები მოგცემთ მასტერ კლასს შოკოლადის დელიკატესების მომზადებაზე, როგორიცაა ყველაზე სწორი შოკოლადის კოქტეილი, ტრიუფელი და პრალინი.

ბრიუგეში ასევე შეგიძლიათ მოინახულოთ სხვადასხვა შოკოლადის ატელიეები და მაღაზიები.

არანაკლებ ცნობილი ESPACE PLANETE შოკოლადის მუზეუმი ბრიუსელში. აქ თქვენ გაეცნობით ამ პროდუქტის წარმოშობას, მის ღირსებებს და შოკოლადის განვითარების ისტორიას. თქვენ ასევე სცადეთ ყველაზე უჩვეულო შოკოლადი თქვენს ცხოვრებაში - შოკოლადი იისფერით, თიამი და თუნდაც ჩილი!

ვნებიანი ესპანეთი

ითვლება, რომ ნამდვილი წვნიანი გაზპაჩო შეგიძლიათ დააგემოვნოთ მხოლოდ ანდალუსიაში, პაელა - ვალენსიაში, სანგრია - ბარსელონაში და ჯემონი - ექსტრემადურაში.

და ეს იმიტომ, რომ ესპანეთში სამზარეულო მრავალფეროვანია და თითოეულ პროვინციაში მას აქვს საკუთარი. მაგალითად, ერთი და იგივე პაელას გემოვნება სულ სხვაგვარი იქნება. ესპანელებმა კი გამოიგონეს სპეციალური ცერემონია სახელწოდებით "ir de tapas", როდესაც ერთ ღამეში უნდა მოინახულოთ რამდენიმე რესტორანი ან ბარი და დააგემოვნოთ ტრადიციული კერძები და ღვინოები თითოეულ მათგანში.

თუ გსურთ აქ სადილობა, გთხოვთ გაითვალისწინოთ: თქვენ უნდა დაჯავშნოთ მაგიდა ვიზიტამდე რამდენიმე თვით ადრე.

ისე, და უდავოა ლიდერი ესპანურ რესტორნებს შორის - El Bulli, რომელიც მდებარეობს ქალაქ ვარდებში კოსტა ბრავას თვალწარმტაცი სანაპიროზე. ის არაერთხელ იქნა აღიარებული წლის საუკეთესო რესტორნად მსოფლიოს სხვადასხვა გამოცემების მიერ. ღორის პიტნა, ჩაშუშული ხბოს ხორცი, გოგრის და პოპკორნის წვნიანი, ყველაზე დელიკატური სტაფილოს პიურე, ისევე როგორც ბევრი დესერტი - ეს არის ის, რასაც გაუმასპინძლდებით ამ დაწესებულების შეფ ფერრან ადრია. მაგრამ თუ გინდათ აქ ისადილოთ, გახსოვდეთ: თქვენ უნდა დაჯავშნოთ მაგიდა ვიზიტამდე რამდენიმე თვით ადრე.

სტუმართმოყვარე ბულგარეთი

მზიანი ბულგარეთი განთქმულია თავისი გულუხვობითა და სტუმართმოყვარეობით, მათ შორის დღესასწაულზეც. ბულგარულ კაფეებსა და რესტორნებში სიამოვნებით ნახავთ უგემრიელესი "ხელნაკეთი" საკვების უზარმაზარ ნაწილს!

მთიან რეგიონებში ტრადიციული ბულგარული ტკბილეული ტრადიციულია გამომცხვარი ცხვრის, ზარმაცი ბანიცა (გამომცხვარი თხელი ქერქი, ზემოდან ყველით დაფარული), უნიკალური მაღაზიის სალათი … გასტრონომიულ მოგზაურობაში ბულგარეთში, აუცილებლად სცადეთ ფეტა ყველი, იოგურტი და ძეხვი ჭეშმარიტად ბულგარული გემოთი.

ასევე ამ ქვეყანაში საკმაოდ პოპულარულია ღვინის ტურები და სერიოზული ინვესტიციები კეთდება ღვინის წარმოებაში. თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ადგილობრივი ღვინის გემო თანამედროვე დეგუსტაციის ოთახებსა და მარნებში.