რატომ არის ჯანჯაფილი ზამთარში სასარგებლო?

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

ცივ ზამთარში, პლანეტის თითქმის ყველა ადამიანი ოცნებობს თბილ ჩაის, ცხელ რადიატორებზე და მყუდრო საბანზე. თუმცა, ეს სასიამოვნო წვრილმანებიც კი არ მოგეწონებათ, როცა ავად ხართ. მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ დაავადების თავიდან აცილება ადვილია. და ეს შეიძლება გაკეთდეს ჩვეულებრივი ჯანჯაფილის ფესვის გამოყენებით. რა არის ეს სასწაული მცენარე? რატომ გჭირდებათ შესყიდვა ჯანჯაფილი ზამთრისთვის? რა არის მისი სარგებელი და უპირატესობა?

ცოტა რამ ჯანჯაფილის ისტორიის შესახებ

ჯანჯაფილი ტრადიციული მედიცინის ყველაზე ცნობილი საშუალებაა. ეს ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაძლიერებას, ათავისუფლებს სტრესს და დაღლილობას. ჩინეთი, სამხრეთ -აღმოსავლეთ აზია და ინდოეთი სამართლიანად ითვლება მის სამშობლოდ. ჯანჯაფილი პირველად განიხილეს მე –3 საუკუნეში. სწორედ ამ დროს ამ სამკურნალო და არომატული მცენარის ფესვი ჩინელმა მკურნალებმა იაპონიაში მიიტანეს. ცნობილი ნავიგატორი და აღმომჩენი მარკო პოლო ერთხელ მაამებლობით ლაპარაკობდა მასზე. ისტორიკოსების აზრით, მოგზაურის ჩანაწერები ეხებოდა გარკვეულ ძვირფას სანელებელს, რომელსაც ჰქონდა არაჩვეულებრივი სუნი და უნიკალური თვისებები.

ცნობილია, რომ ჯანჯაფილი თავდაპირველად ჩინელებმა და სხვა ხალხებმა გამოიყენეს, როგორც სანელებელი ან საჭმლის სანელებელი. ცოტა მოგვიანებით, მან აღმოაჩინა თავისი განაცხადი კოსმეტიკასა და მედიცინაში.

ამავდროულად, მრავალი ისტორიული წყარო ირწმუნება, რომ ჯანჯაფილი იყო ერთ -ერთი "ჯადოსნური" ინგრედიენტი, რომლითაც სასამართლო ექიმები ცდილობდნენ მარადიული ახალგაზრდობის ელექსირის შექმნას. რატომ არის ჯანჯაფილი სასარგებლო??

რა სარგებლობა მოაქვს ჯანჯაფილს?

ამჟამად ჯანჯაფილს არ დაუკარგავს თავისი ყოფილი ავტორიტეტი. იგი ასევე გამოიყენება სამზარეულოში, კოსმეტოლოგიასა და მედიცინაში. და ეს გასაკვირი არ არის. ყოველივე ამის შემდეგ, მას აქვს უნიკალური თვისებები. პირველ რიგში, ჯანჯაფილი ზრდის მადას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.

ეს ხელს უწყობს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის პრობლემის მოგვარებას, ასევე ანეიტრალებს შეშუპებას. მეორეც, ეს ფესვი ათავისუფლებს დაღლილობას, ათავისუფლებს გულისრევას ორსულობის დროს და ამცირებს სხეულის ტემპერატურას, როდესაც ის მკვეთრად იზრდება. მესამე, ჯანჯაფილის სარგებელი მდგომარეობს მის ანტისეპტიკურ და ანტიბაქტერიულ თვისებებში. ამიტომ, ის ხშირად გამოიყენება, როდესაც ადამიანის სხეული ინფიცირებულია სალმონელათი და სხვა პარაზიტებით, ასევე ყელისა და მუცლის ღრუს დაავადებებით, რომლებიც ბაქტერიული ხასიათისაა.

მთავარი ჯანჯაფილის სასარგებლო თვისებები მდგომარეობს იმაში, რომ ამ სასწაულებრივ ფესვს შეუძლია გაზარდოს იმუნიტეტი. ეს არის ის, რაც დედები ხშირად იყენებენ ზამთრის პერიოდში მწვავე რესპირატორული დაავადებების გამწვავების დროს. ამისათვის ისინი დაამატებენ მას ბავშვის ჩაის ან ათბობენ ორთქლის აბაზანაში (ამ შემთხვევაში ბავშვი სასუნთქი სისტემის საშუალებით იღებს საჭირო სამკურნალო ეფექტს).

და სწორედ ამ მიზეზით ურჩევს ექიმების უმეტესობა გამოყენებას ჯანჯაფილი გაციების თავიდან ასაცილებლად და სხვა ვირუსული დაავადებები. ამ მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ჯანჯაფილის სტანდარტული ფესვი, ასევე მისი გამხმარი ვერსია, დაფქული ფხვნილში. ის შეიძლება დაემატოს ჩაის, ცხელ კერძებს (განსაკუთრებით ცხელი ქათმის ბულიონს), ჯანჯაფილით აბაზანების მიღებას, დაფქვისთვის ნაყენების შექმნას, ჩასუნთქვას. თუმცა, ყველა ამ მეთოდის გამოყენებით, თქვენ უნდა იცოდეთ ის ფაქტი, რომ როგორ მოვამზადოთ ჯანჯაფილი სწორად?

როგორ მოვამზადოთ ჯანჯაფილი სწორად?

ჯანჯაფილი, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა საშუალება, უნდა იყოს მოხარშული სწორად (განსაკუთრებით, როდესაც საქმე ჯანჯაფილის ჩაის ეხება) და ინგრედიენტების სწორი კომბინაცია უნდა იქნას გამოყენებული. მაგალითად, ჯანჯაფილის ჩაი დარიჩინით და ანისით, უნდა მოამზადოთ დეკორქცია 1 ან 2 დარიჩინის ჩხირისგან, ანისისგან 2-4 ვარსკვლავი, ჯანჯაფილის 9-10 წრე, ნახევარი ლიმონის ცედრა და ჩაის კოვზი თაფლი.

ჯანჯაფილი, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა საშუალება, სწორად უნდა იყოს მოხარშული.

ამისათვის მოათავსეთ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი კომპონენტი ჩაის ჭიქაში, დაასხით მდუღარე წყალი, დაახურეთ თავსახური და დაელოდეთ 9-10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მოხდება სრული ხარშვა. ამის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ ეს ჩაი.

ასევე შეგიძლიათ ჯანჯაფილის ჩაი რძესთან ერთად. ამისათვის თქვენ უნდა მოამზადოთ წინასწარ:

• 1, 5-2 ჭიქა უბრალო წყალი;
• 1-1,5 ჭიქა ცივი რძე;
• 1 ტომარა ან კოვზი კრემის ჩაი;
• 2 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი;
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული კარდამონი
• 5-7 ცალი დაჭრილი ან 2 ჩაის კოვზი მშრალი კოჭა.

შემდეგი, თქვენ უნდა აიღოთ კონტეინერი, დაასხით წყალი მასში, დაამატეთ ჯანჯაფილი, შაქარი და ჩაი, შემდეგ კი მიიყვანეთ ადუღებამდე. მას შემდეგ, რაც მომავალი ჩაი ადუღდება, დაამატეთ კარდამონი და რძე. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებითი თაფლი და რეჰანი. ჩვენ გირჩევთ დატოვოთ მიღებული ნარევი საინფუზიოდ 9-10 წუთის განმავლობაში.

რამდენიმე რჩევა ჯანჯაფილის მოყვარულთათვის

• ჯანჯაფილს აქვს გარკვეულწილად მკაცრი და სპეციფიკური გემო, ასე რომ, თუ მანამდე არ გიცდიათ ჯანჯაფილის ჩაი, არ უნდა გახადოთ ის ძალიან მდიდარი და შეძლებისდაგვარად დალიოთ მცირე ყლუპებით.
• ბავშვებს, რომლებმაც ჯერ არ მიაღწიეს 2 წლის ასაკს, ურჩევენ დალიონ ჯანჯაფილის ჩაი ძალიან ფრთხილად, რადგან ზოგჯერ ამან შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია მოწითალო გამონაყარის სახით.
• დაბოლოს, გაციების სამკურნალოდ, თქვენ უნდა დალიოთ დაუტკბარი ჩაი ჯანჯაფილით, ლიმონით და ცოტა თაფლით დღეში სამჯერ კვირაში.

დასასრულს, ვთქვათ: ცივ სეზონში გამოიყენეთ ჯანჯაფილი, დალიეთ ჩაი და არ ავად გახდეთ!