წითელი ღვინო ხელს უწყობს ინსულტს
წითელი ღვინო ხელს უწყობს ინსულტს

ვიდეო: წითელი ღვინო ხელს უწყობს ინსულტს

ვიდეო: წითელი ღვინო ხელს უწყობს ინსულტს
ვიდეო: Израиль | Винодельня Голанские высоты | Путешествие в мир вина 2024, ნოემბერი
Anonim
Image
Image

ამერიკელი მეცნიერების აზრით, წითელი ღვინო ინსულტის გადარჩენაში დაგეხმარებათ. მათი აზრით, გარკვეული ნივთიერება რესვერატოლი (ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერება შეიცავს წითელი ყურძნის თესლს და ტყავს და მისი კონცენტრაცია მნიშვნელოვნად იზრდება ფერმენტაციის პროცესების შედეგად), რომელიც დიდი რაოდენობით შეიცავს წითელ ღვინოს, ხელს უწყობს ტვინის უჯრედების გადარჩენა.

ჯონს ჰოპკინსის უნივერსიტეტმა ჩაატარა ექსპერიმენტი ლაბორატორიულ თაგვებზე. მეცნიერთა აზრით, ხელოვნურად პროვოცირებული ინსულტით, თაგვებში ტვინის დაზიანების არე, რომლებმაც მიიღეს რესვერატოლის დანამატები, საშუალოდ 40% -ით შემცირდა იმ ცხოველებთან შედარებით, რომლებიც რეგულარული საკვებით იკვებებოდნენ.

"ჩვენი კვლევის განსაკუთრებულობა ის არის, რომ ჩვენ, როგორც ჩანს, შევძელით იმის იდენტიფიცირება, რაც წააგავს სპეციალურ თავდაცვის მექანიზმს, რომელიც დამახასიათებელია წითელი ღვინისთვის", - ამბობს კვლევის პროექტის კოორდინატორი სილვიან დორი.

მეცნიერის აზრით, კვლევის შედეგები მიუთითებს იმაზე, რომ რესვერატოლს გააჩნია ცილის ჰემოქსიდაზას გააქტიურების უნარი, რომელიც იცავს ტვინის უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებისაგან. თუმცა, მეცნიერებმა ჯერ არ იციან წითელი ღვინის დოზა, რამაც შეიძლება მაქსიმალური სარგებელი მოიტანოს ალკოჰოლური სასმელების მოხმარებასთან დაკავშირებული მინიმალური უარყოფითი ეფექტებით.

გირჩევთ: