მარტივი სალათები რადიშთან და კიტრთან ერთად

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-12 17:44

• კატეგორია:

  სალათები

• სამზარეულო დრო:

  45 წუთი

ინგრედიენტები

• რადიშ
• კიტრი
• კვერცხი
• ხახვი
• არაჟანი
• კამა
• კილანტრო
• მზესუმზირის ზეთი
• ლიმონი
• სანელებლები

სალათები რადიშებით და კიტრით არის პრაქტიკულად პირველი მადა, რომელიც სიმბოლოა გაზაფხულის დადგომისას. ამ ორი ხრაშუნა ბოსტნეულის დახმარებით შეგიძლიათ მოამზადოთ საკმაოდ მარტივი და გემრიელი კერძები, ხოლო ქვემოთ მოყვანილი ფოტოების რეცეპტები ამაში დაგეხმარებათ.

კიტრი, რადიშ და კვერცხის სალათი

თუ თქვენ გჭირდებათ მსუბუქი საჭმლის მომზადება ან სადილის შევსება გამაგრილებელი კერძით, სალათი ბოლოკითა და კიტრით, კვერცხთან და არაჟანთან ერთად, შესანიშნავია. ამ ფოტო რეცეპტით შეგიძლიათ მიიღოთ მარტივი და გემრიელი საჭმელი.

შემადგენლობა:

• კიტრი - 400 გ;
• რადიშ - 400 გ;
• წითელი ხახვი - 120 გ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• არაჟანი - 60 გ;
• ახალი კამა - 15 გ;
• ახალი კილანტრო (ან ოხრახუში) - 15 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 1 სტადიის. ლ.;
• ლიმონის წვენი - 1-2 ჩ / კ;
• მარილი გემოვნებით;
• დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება:

• მოამზადეთ სალათისთვის საჭირო ინგრედიენტები.
• კარგად გარეცხეთ და შემდეგ გააშრეთ კამა, ოხრახუში ან ქინძი. მორთეთ უხეში ღეროები მხოლოდ ღეროების ზედა ნაწილის გამოყენებით. დატოვეთ კამა ერთი ტოტი, რომ დაამშვენოს სალათი ხარშვის შემდეგ.
• მოხარშეთ კვერცხი მოხარშული (ადუღების შემდეგ მოხარშეთ 8 წუთის განმავლობაში). მოათავსეთ მოხარშული კვერცხი თასში ცივი წყლის ქვეშ, დაელოდეთ სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება.
• გარეცხეთ ხახვი, ბოლოკი და კიტრი. ბოსტნეული დავჭრათ ნახევარ რგოლებად, ხახვი - რგოლების მეოთხედში ან ნახევარ რგოლებად.
• გააცალეთ კვერცხი, დაჭერით პატარა კუბებად.

გასახდელი მოსამზადებლად, თქვენ უნდა შეურიოთ არაჟანი, კარაქი და მწვანილი. ჩადეთ ეს ყველაფერი ბლენდერში და აურიეთ ორი წუთის განმავლობაში

მარილი სოუსს, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ შავი დაფქული წიწაკა, შემდეგ კი ორი ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი

დაჭრილი კიტრი, ბოლოკი, ხახვი აურიეთ, დაამატეთ მომზადებული სოუსი. სუფრაზე მიტანის წინ მოხარშული კვერცხი უნდა დაემატოს სალათას

• ყველაფერი კარგად აურიეთ, სცადეთ კერძი საკმარისი რაოდენობის მარილისა და სანელებლების არსებობისთვის, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ.
• სუფრასთან მიტანის წინ, მოაყარეთ სალათი დაჭრილი კვერცხებით, დაამშვენეთ კამა ტოტით.

კიტრის და რადიშის კომბინაცია შეავსებს ორგანიზმს ვიტამინებით ხანგრძლივი ზამთრის შემდეგ და ასევე გახდება პრევენციული ღონისძიება მრავალი დაავადების წინააღმდეგ. რადიშ და კიტრი ამცირებს ქოლესტერინს, აუმჯობესებს ნაწლავის მიკროფლორას და აქვს სასარგებლო გავლენა გულსისხლძარღვთა სისტემაზე.

პეკინის კომბოსტო, რადიშ და კიტრის სალათი

თუ თქვენ იყენებთ ამ რეცეპტს ფოტოსთან ერთად, შეგიძლიათ გააკეთოთ ძალიან მარტივი და გემრიელი სალათი რადიშებით და კიტრით, ლიმონის წვენით არომატული.

შემადგენლობა:

• რადიშ - 100-150 გ;
• კიტრი - 2 ცალი;
• პეკინის კომბოსტო - 200-250 გ;
• მწვანილი (კამა, ოხრახუში) - გემოვნებით;
• ლიმონის წვენი - 1 ჩ / კ;
• თაფლი - 1 ჩ / კ;
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.;
• მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

• წვრილად დაჭერით ჩინური კომბოსტო, ჩადეთ კონტეინერში, შემდეგ მსუბუქად დააქუცმაცეთ.
• კიტრი დაჭერით კუბიკებად და მოათავსეთ კომბოსტოს თასში.

• რადიშ დავჭრათ რგოლებად, დავჭრათ მწვანილი და ჩავყაროთ თასში კომბოსტოთი და კიტრით. დაამატეთ ცოტა მარილი და კარგად აურიეთ.
• მოამზადეთ გასახდელი: აურიეთ ლიმონის წვენი, თაფლი და მცენარეული ზეთი. ჩაასხით სალათში და კარგად აურიეთ.

სანამ სალათს მიირთმევთ, ის უნდა დადგეს დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში.

სალათი რადიშ, კიტრი და ყველი

კიდევ ერთი რადიშის და კიტრის სალათი, რომელიც საუცხოო სადილს ხდის. ფოტო რეცეპტის გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი, მარტივი, ახალი და მსუბუქი კერძი საინტერესო გასახდელითა და პარმეზანით.

შემადგენლობა:

• სალათის ფოთოლი / სალათის ფოთოლი - 1 კონა;
• რადიშ - 8 ცალი;
• კიტრი - 2 ცალი;
• პარმეზანი - 30 გ;
• მდოგვი (ფრანგული) - 1 სტადიის. ლ.;
• თაფლი - 1 ჩ / კ;
• ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. ლ.;
• ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. ლ.;
• მარილი გემოვნებით;
• შავი პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

• სალათის ფოთლები გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით ხელით.
• გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით ნაჭრებად.

• კიტრი გარეცხეთ და გააშრეთ ანალოგიურად, დაჭერით ნახევარ რგოლებად.
• გასახდელი მოსამზადებლად უნდა მიიღოთ მდოგვი, თაფლი, ზეითუნის ზეთი და ლიმონმჟავა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

აურიეთ ბოსტნეულის თეფში, დაამატეთ გასახდელი

• სუფრაზე მიტანის წინ დაალაგეთ მომზადებული სალათი თეფშებზე. მოაყარეთ პარმეზანი.
• სალათის არომატის დასამატებლად, სუფრასთან მიტანის წინ შეგიძლიათ მოაყაროთ დაჭრილი კამა.

რადიშ, კიტრი და სიმინდის სალათი

სუფრის შევსება რაიმე უბრალო და გემრიელით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სალათები რადიშებით და კიტრით უყოყმანოდ. რეცეპტს ახლავს ფოტოები, რომლებიც დაგეხმარებათ კერძის სწორად მომზადებაში.

წარმოდგენილი კერძი ძალიან მარტივია პროდუქტების კომბინაციის თვალსაზრისით, მაგრამ საკმაოდ საინტერესო გემოთი. სალათი გამოდის ტკბილი, მარილიანი და ცხარე.

შემადგენლობა:

• კიტრი - 1 ცალი;
• რადიშ - 200 გ;
• სიმინდი (დაკონსერვებული) - 200 გ;
• მცენარეული ზეთი - 1, 5 სტადიის. ლ.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

• მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი, რომელიც საჭიროა სალათის მოსამზადებლად.
• გააკეთეთ გასახდელი: დაჭერით ნიორი, დაამატეთ ზეთი და მარილი, აურიეთ. გადადგით ისე, რომ გაჟღენთილი იყოს.
• კიტრი და ბოლოკი დავჭრათ რგოლებად. თუ სასურველია, შეგიძლიათ კიტრი გააცალეთ.

შეურიეთ რადიშ, კიტრი და სიმინდი. სეზონი სალათი მომზადებული ნივრის ნარევით

ეს მადა კარგად მიდის ხორცისა და თევზის კერძებთან და ასევე კარგი საჭმელია

სალათი რადიშთან ერთად და გარეული ნიორი მაიონეზით

გამომდინარე იქიდან, რომ ველური ნიორი გამოიყენება ამ სალათში რადიშთან და კიტრთან ერთად, აღმოჩნდება ძალიან ორიგინალური და უნიკალური. ცხარე კერძების მოყვარულთათვის უნდა გამოიყენოთ წარმოდგენილი რეცეპტი მარტივი და გემრიელი სალათის ფოტოთი.

შემადგენლობა:

• ველური ნიორი - 80 გ;
• მწვანე ხახვი - 80 გ;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• კიტრი - 120 გ;
• რადიშ - 120 გ;
• მაიონეზი - 2-3 სტადიის. ლ.;
• არაჟანი - 2-3 ს.კ. ლ

მომზადება:

ხახვი და გარეული ნიორი კარგად გარეცხეთ, დაჭერით. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა იგი უხეშად ან წვრილად, როგორც მოგწონთ

გარეცხეთ კიტრი, დაჭერით ოთხ ნაწილად, შემდეგ კი განივად. დაფქვა

გარეცხეთ რადიშები, შეწყვიტეთ კუდები, შემდეგ დაჭერით ნახევარწრეებად ან მეოთხედებად, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ბოსტნეულის ზომაზე

• მოხარშეთ მოხარშული კვერცხი, დაელოდეთ გაგრილებას, ან გააკეთეთ ეს წინასწარ, სალათის მომზადებამდე. კვერცხის გაგრილება შეგიძლიათ ცივი წყლის ქვეშ მოთავსებით.
• კვერცხები დაჭერით კუბიკებად, გახეხეთ, შემდეგ დაამატეთ თასში დანარჩენი ინგრედიენტებით.
• დაამატეთ არაჟანი და მაიონეზი, ყველაფერი კარგად აურიეთ. არ არის საჭირო მარილის დამატება, რადგან გამოყენებული მაიონეზი უკვე საკმაოდ მარილიანია.

• ყველა კომპონენტი შერეულია და შეიძლება მიირთვათ.
• ეს სალათი კიტრისა და კვერცხის წყალობით ძალიან რბილი და გემრიელი გამოდის და ველური ნივრის, რადიშისა და ხახვის გამო სასიამოვნო გემო რჩება.

რამსონი არის ძალიან სასარგებლო გამწვანება, ის ხელს უწყობს გულ -სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას, ეხმარება გაციების წინააღმდეგ ბრძოლაში და აძლიერებს სხეულს. რადიშთან და კიტრთან ერთად მიიღება ნამდვილი ვიტამინის კოქტეილი.

მარტივი სალათი კიტრით, მწვანე ხახვით და მცენარეული ზეთით

ასეთი რეცეპტი ფოტოთი დაგეხმარებათ მოამზადოთ უმარტივესი და უგემრიელესი სალათი რადიშებით და კიტრით. მთავარი ის არის, რომ ინგრედიენტები ადვილად მოიძებნება მაღაზიაში ან შეგროვდება საკუთარი ბაღიდან.

შემადგენლობა:

• რადიშ - 6-8 ცალი;
• ახალი კიტრი - 1 ცალი;
• მწვანე ხახვი - 1 კონა;
• ოხრახუში - 1 კონა;
• მზესუმზირის ზეთი;
• მარილი.

მომზადება:

• ბოლოკი უნდა გარეცხოთ და დაჭერით ნაჭრებად. მანამდე მიზანშეწონილია დააგემოვნოთ და გაიგოთ გჭირდებათ თუ არა კანი - შეიძლება ძალიან მწარე იყოს.
• გარეცხეთ კიტრი და დაჭერით ოთხ ნაწილად. კანი არ სჭირდება გათიშვას.
• წვრილად დაჭერით ხახვი და მწვანილი.
• შეუთავსეთ სალათის ყველა კომპონენტი ერთ ღრმა თეფშში, მარილი გემოვნებით, დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი და კარგად აურიეთ. შეიძლება სუფრასთან მიირთვათ.

კრევეტებისა და რადიშის სალათი

ყოველდღიური მენიუს დივერსიფიკაციისთვის, ასეთი რეცეპტი გამოდგება.სალათი ბოლოკით, კიტრითა და კრევეტებით გამოდის ძალიან გემრიელი, ჯანსაღი და დაბალკალორიული. შეიძლება ლანჩზე მიირთვათ ხორცისა და თევზის კერძებით.

შემადგენლობა:

• გახეხილი კრევეტები - 200 გ;
• ფოთლის სალათი - 100 გ;
• კიტრი - 2 ცალი;
• რადიშ - 5 ცალი;
• ბულგარული წიწაკა - 0, 5 ცალი;
• დაჭრილი მწვანილი - 50 გ;
• პომიდორი - 1 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• მარილი - 0,5 ჩ / კ

მომზადება:

• გარეცხეთ სალათის ფოთოლი, გააშრეთ და დაჭერით ნებისმიერი გზით.
• დაამატეთ მოხარშული და გახეხილი კრევეტები სალათს. საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ გაჭრათ ისინი.

ბულგარული წიწაკა დაჭერით ზოლებად, დაუმატეთ სალათას

კიტრი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ასევე მოვათავსოთ სალათის თასში

• დაჭერით რადიშ, მაგრამ თუ მწარეა, შეგიძლიათ წინასწარ გააცხელოთ.
• პომიდორი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

შეურიეთ ყველა კომპონენტი, დაამატეთ მწვანილი და დაასხით ზეთი. მარილი გემოვნებით

ყოველდღიური მენიუს დივერსიფიკაციისთვის, თქვენ აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ ზემოთ წარმოდგენილი ერთი რეცეპტი მაინც.

გამომდინარე იქიდან, რომ ინგრედიენტები ძალიან ადვილია ნებისმიერ მაღაზიაში ან საკუთარ ბაღში, სამზარეულო არ არის რთული. რადიშისა და კიტრის შემცველი სალათები შესანიშნავ საჭმელს ქმნის პიკნიკებზე და სადღესასწაულო დღესასწაულის დროსაც კი.