მარტივი სალათები დაკონსერვებული ბარდა

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

• კატეგორია:

  სალათები

• სამზარეულო დრო:

  30 წუთი

ინგრედიენტები

• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა
• დამარილებული კიტრი
• ხახვი
• ზეითუნის ზეთი
• მდოგვი
• მარილი
• შაქარი
• ძმარი

დაკონსერვებული ბარდა სალათები არის მარტივი და უგემრიელესი მადისაღმძვრელი, რომელიც შეიძლება ნებისმიერ მაგიდაზე დადოთ. განვიხილოთ ამ კერძის რამდენიმე კარგი რეცეპტი სტუმრებისა და ოჯახების გასახარებლად.

ბარდა, კიტრის კიტრი და დამარილებული ხახვის სალათი

ასეთი სალათი დაკონსერვებული ბარდით აღმოჩნდება ძალიან საინტერესო და მდიდარი გემოთი. ყველა კომპონენტი ჰარმონიულად არის შერწყმული ერთმანეთთან, ხოლო რეცეპტი უკიდურესად მარტივია.

შემადგენლობა:

• დაკონსერვებული ბარდა - 1 ქილა;
• მწნილი - 200 გრამი;
• ხახვი - 100 გრამი;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი;
• მდოგვი - 1 ჩაის კოვზი;
• შაქარი - 2 სუფრის კოვზი + ½ ჩაის კოვზი;
• ძმარი (9%) - 2 სუფრის კოვზი;
• მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

• აადუღეთ 250 მლ სუფთა წყალი.
• გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ და დაჭერით პატარა კუბებად. მარინადი დაამატეთ რამდენიმე კოვზი შაქარი, ჩაის კოვზი მარილი და ძმარი ბოსტნეულს. დაასხით მდუღარე წყალი ამ ყველაფერს, კარგად აურიეთ ისე, რომ ნაყარი ინგრედიენტები დაიშალა.

• ხახვი გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ წყალი.
• კიტრი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად.
• გადაწურეთ ბარდა ქილადან და დაასხით შესაფერის თასში. დაამატეთ მას კიტრი და მწნილი ხახვი, ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, მარილი და შაქარი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მიირთვით.

სალათი ბარდა და სოკო

სალათი დაკონსერვებული ბარდა და სოკო არის გულიანი და გემრიელი კერძი, რომლის მომზადებაც ძალიან ადვილია. რეცეპტი ნათლად ანათებს მთელ პროცესს, ასე რომ არ იქნება პრობლემები.

შემადგენლობა:

• სოკო - 250 გრამი;
• დაკონსერვებული ბარდა - 50 გრამი;
• კარტოფილი - 1 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მწვანე ხახვი და კამა - 1 თაიგული;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - 3 სუფრის კოვზი.

მომზადება:

მოხარშეთ კარტოფილი დარბილებამდე, ქერქის მოხსნის გარეშე. გაყინეთ სოკო, საჭიროების შემთხვევაში, ან გარეცხეთ და გააცალეთ. დაფქვა

სოკოთი ხახვი შეწვით მცენარეულ ზეთში, დაამატეთ მარილი და პილპილი, როგორც გსურთ. შესაძლებელია სხვა სანელებლების გამოყენება

ფრაის გადადგით გასაგრილებლად. არ არის საჭირო ცხიმის გამოხატვა

ჩაყარეთ დაჭრილი კარტოფილი სალათის თასში. შეურიეთ ბარდა სითხის გარეშე

დაჭერით მწვანილი და გააგზავნეთ კერძი. შემდეგ დაამატეთ შემწვარი სოკო და ხახვი

კარგად აურიეთ მადა და მიირთვით

ვინეგრეტი მწვანე ბარდით

ვინეგრეტი დაკონსერვებული ბარდით არის საკმაოდ პოპულარული სალათი, რომელიც მზადდება მარტივი რეცეპტის მიხედვით. მადა ძალიან ჯანსაღი და გემრიელია.

შემადგენლობა:

• ჭარხალი - 2 ცალი;
• კარტოფილი - 4 ცალი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• მწნილი - 200 გრამი;
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 1 ქილა;
• მზესუმზირის ზეთი - 6 სუფრის კოვზი;
• მარილი და მწვანე ხახვი გემოვნებით.

მომზადება:

მოხარშეთ ბოსტნეული მოხარშვამდე. გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე და გააცალეთ. ცოტა ხნით შედგით მაცივარში, რომ გაჭრა უფრო ადვილი იყოს

სტაფილო და კარტოფილი დავჭრათ შემთხვევითი ზომის კუბებად. გახეხეთ ჭარხალი და მწნილი ერთნაირად. დაჭერით მწვანე ხახვი

შეურიეთ დაჭრილი ბოსტნეული შესაბამის თასში. გადაწურეთ თხევადი ბარდადან და ასევე ჩადეთ საჭმელში. სხვათა შორის, კიტრის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კომბოსტო - ის ისეთივე გემრიელი გამოვა

ვინეგრეტის გასახდელი, გამოიყენეთ ჩვეულებრივი მზესუმზირის ზეთი. ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ბალზამიანი ძმარი ან ლიმონის წვენი. არ უნდა დაამატოთ მაიონეზი, რადგან ის არ ჯდება ამ კერძში.

კომბოსტოს სალათი მწვანე ბარდით

სალათი დაკონსერვებული ბარდით არის საკვები ნივთიერებების ნამდვილი საწყობი. ეს არის გემრიელი და მარტივი გამოსაყენებელი, ხოლო რეცეპტი ნათელია და დეტალური.

შემადგენლობა:

• თეთრი კომბოსტო - 300 გრამი;
• კიტრი - 1 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• კამა - 2 ტოტი;
• ოხრახუში - 2 ტოტი;
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 200 გრამი;
• მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
• შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
• დაფქული შავი პილპილი - ½ ჩაის კოვზი;
• ვაშლის ძმარი - 1 სუფრის კოვზი;
• ზეითუნის ზეთი - 1 სუფრის კოვზი.

მომზადება:

ამოიღეთ კომბოსტოს ცუდი ფოთლები. დაჭერით პატარა სისქის ზოლებად. გაგზავნეთ ბოსტნეული შესაბამის თასში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, დაამატეთ შაქარი. სხვა სანელებლების გამოყენება შესაძლებელია მეტი გემოსთვის

კომბოსტო კარგად გახეხეთ ხელებით, წვენი უნდა გამოირჩეოდეს. განათავსეთ სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი, სურვილისამებრ, დაამატეთ პრესის მეშვეობით გაწურული ნიორი. აურიეთ კოვზით და შედგით ცივში ერთი საათის განმავლობაში

კიტრი დაჭერით ზოლებად ან გახეხეთ. საჭიროების შემთხვევაში, ჯერ ამოიღეთ კანი

გარეცხეთ და გააცალეთ ხახვი, დაჭერით მეოთხედ რგოლებად

მწვანილი კარგად გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით

გადაწურეთ თხევადი ბარდადან და გაუგზავნეთ კომბოსტოს. დაამატეთ კიტრი, ხახვი და მწვანილი. დაამატეთ სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

კარგად აურიეთ სალათი და მიირთვით. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ როგორც გსურთ.

სალათი კარტოფილით, მჟავე კომბოსტოთი და ბარდით

ამ სალათას დაკონსერვებული ბარდა გემოვნებით მოსწონს ვინეგრეტას, მაგრამ ეს მარტივი რეცეპტი არ შეიცავს ჭარხალს. ინგრედიენტების სია ხელმისაწვდომია.

შემადგენლობა:

• მოხარშული კარტოფილი - 400 გრამი;
• მოხარშული სტაფილო - 300 გრამი;
• მჟავე კომბოსტო - 250 გრამი;
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 250 გრამი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 4 სუფრის კოვზი;
• კამა მწვანილი - გემოვნებით;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

გააცალეთ ცხელი მოხარშული სტაფილო და დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად

• გააცალეთ ცხელი კარტოფილი და ასევე დაჭერით კუბიკებად. სასურველია, რომ ნაჭრები იყოს დაახლოებით იგივე ზომის, როგორც სტაფილო.
• სანამ ბოსტნეული თბილია, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და დაასხით მზესუმზირის ზეთი. გადმოდგით გასაცივებლად.

გარეცხეთ და გააცალეთ ხახვი, დაჭერით თხელ რგოლებად. თუ სასურველია, შეგიძლიათ მისი დამწნილება - ამ გზით გემო უფრო საინტერესო გამოვა

ჩაასხით ბარდა გაციებულ ბოსტნეულში, სითხის გადინების შემდეგ. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, მჟავე კომბოსტო და დაჭრილი მწვანილი. Აურიეთ კარგად

გაყავით სალათი ნაწილებად და მიირთვით

ყველის სალათი ბარდით

ეს მარტივი დაკონსერვებული ბარდის სალათის რეცეპტი ძალიან საინტერესოა, რადგან ის მოიცავს არაჩვეულებრივი ინგრედიენტების კომბინაციას. მაგრამ ამავე დროს, კერძი გამოდის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი.

შემადგენლობა:

• მყარი ყველი - 200 გრამი;
• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 1 ქილა;
• კამა - გემოვნებით;
• არაჟანი - 3 სუფრის კოვზი.

მომზადება:

• მოხარშული კვერცხი, შემდეგ გააცივეთ. გადაწურეთ სითხე მწვანე ბარდადან და ჩადეთ სალათის თასში.
• გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე და დაასხით სალათში.

• კვერცხები დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად. განსაკუთრებით მცირედ არ ღირს.
• წვრილად დაჭერით კამა. დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი კერძს.

გამოიყენეთ არაჟანი გასახდელი. ყველაფერი კარგად აურიეთ, რომ გაჟღენთილი იყოს სალათი. მიირთვით მაკარონთან ერთად

ენისა და ბარდის სალათი

სალათი დაკონსერვებული ბარდით და ენით არის მარტივი კერძი, რომლის მირთმევაც ნებისმიერ დროს შეიძლება. რეცეპტი აღწერილია ძალიან დეტალურად და ნათლად.

შემადგენლობა:

• მოხარშული ენა - 300 გრამი;
• მწნილი კიტრი - 3 ცალი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• შამპინიონები - 300 გრამი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მყარი ყველი - 150 გრამი;
• ქათმის კვერცხი - 4 ცალი;
• მაიონეზი;
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 1 ქილა.

მომზადება:

• გარეცხეთ და გააცალეთ ხახვი, დაჭერით პატარა კუბებად. მოათავსეთ ცხელ ტაფაზე მცენარეული ზეთით. მიიყვანეთ რბილამდე.
• ხახვს დაუმატეთ დაჭრილი სოკო. დაბნელეთ საკვები რამდენიმე წუთის განმავლობაში, დაამატეთ მარილი სამზარეულოს დასრულებამდე. მიეცით შემწვარს მთლიანად გაგრილება.

მოხარშული ენა დავჭრათ პატარა კვადრატებად

• მოხარშეთ კვერცხი ციცაბოამდე.გააცივეთ და გააცალეთ, შემდეგ გახეხეთ უხეში სახეხით.
• დაფქვილი კიტრი ანალოგიურად, ოდნავ გაწურეთ მარილწყალში.

მოათავსეთ სპეციალური რგოლი მომსახურე ფირფიტაზე და ჯერ ხორცის ფენა ჩამოაყალიბეთ. ჩაასხით მაიონეზი

განათავსეთ მომზადებული კიტრი ენაზე. არ დაიხუროთ მაიონეზი. შემდეგ შექმენით სტაფილოს ფენა

• გააკეთეთ სოკოს და ხახვის ახალი ფენა. მოაყარეთ ისინი გახეხილი ყველით და შექმენით მაიონეზის ბადე.
• განათავსეთ გახეხილი კვერცხი - ეს ფენა გულუხვად უნდა შეზეთოთ მაიონეზით და გაათანაბროთ კოვზით.

დაასრულეთ სალათის დაგება ბარდაზე, სითხის გადინების შემდეგ. დაასხით მაიონეზი კიდეების გარშემო და დატოვეთ ცენტრი ხელუხლებელი. სილამაზისთვის შეგიძლიათ მოაყაროთ ბროწეულის მარცვლები ან მოცვი

ამოიღეთ ბეჭედი სალათიდან და შეინახეთ მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ შეგიძლიათ სცადოთ

Squid სალათი მწვანე ბარდა

ზღვის პროდუქტების სალათები ძალიან პოპულარულია. შეგიძლიათ გააკეთოთ კალმარის და მწვანე ბარდის მადა.

შემადგენლობა:

• კალმარის კარკასი - 2 ცალი;
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 1 ცალი;
• მწვანე ბარდა - ½ ქილა;
• მაიონეზი;
• მწვანილი გემოვნებით;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

კარგად ჩამოიბანეთ კალმარი, ამოიღეთ ყველა ზედმეტი და ჩამოიბანეთ შიგნით და გარეთ. მოხარშეთ მდუღარე დამარილებულ წყალში, დააცხურეთ თითოეული ცხედარი იქ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. გააგრილეთ მზა პროდუქტი და დაჭერით კვადრატებად

• სტაფილო მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება და დაჭერით კუბებად.
• კვერცხები მიიყვანეთ ცივ მდგომარეობაში, გააცალეთ და გახეხეთ ანალოგიურად.
• დაჭერით მწვანილი რაც შეიძლება პატარა.

შეუთავსეთ კალმარი, ბარდა, კვერცხი, სტაფილო და მწვანილი ერთ თასში. სეზონი მაიონეზით, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. შეურიეთ. მიირთვით თასებში ან ჭიქებში

სალათები დაკონსერვებული მწვანე ბარდით აღმოჩნდება გულიანი და გემრიელი. პროდუქტი კარგად მიდის ბევრ ინგრედიენტთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა კომპონენტები თქვენს გემოვნებაზე აღწერილ რეცეპტებში ისე, რომ კერძები არ გახდეს მოსაწყენი.