შესაძლებელია თუ არა ბროწეულის ჭამა თესლით

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

ბროწეული ფასდება მისი ჯანმრთელობის სარგებლის გამო. ეს ხილი შეიცავს ბევრ მარცვალს, რაც ზოგჯერ ბადებს კითხვას, შესაძლებელია თუ არა ბროწეულის თესლით ჭამა?

ბროწეულის თესლის სარგებელი მოზრდილებში

ამ ხილის მარცვლები მდიდარია პოლიფენოლებით, ორგანული ნაერთებით, რომლებიც ხელს უშლიან სისხლის შედედებას და ათეროსკლეროზს. მათ აქვთ დადებითი გავლენა სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე. მათ ახასიათებთ პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების მაღალი შემცველობა: ლინოლეური, ლინოლენური, ოლეინის, სტეარინის.

ბროწეულის თესლი დაბალკალორიულია - 100 გრ შეიცავს 83 კკალ -ს. მათ ასევე აქვთ დაბალი გლიკემიური ინდექსი - 35. მათ შემადგენლობაში დომინირებს ნახშირწყლები, ისინი შეიცავს ბევრ ვიტამინს: B5, C და E.

ახალი ბროწეული, მოხმარებული თესლით, არის ომეგა -6 უჯერი ცხიმოვანი მჟავების და პოლიფენოლების შესანიშნავი წყარო, რომლებიც ბუნებრივი ანტიოქსიდანტებია. მარცვლეულის ჭამა დადებითად აისახება ჩვენი ცხოვრების და ჯანმრთელობის თითქმის ყველა ასპექტზე. ისინი ხელს უწყობენ სისხლის მიმოქცევის სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას, ამცირებენ გულის შეტევისა და ინსულტის რისკს და ასევე დადებითად მოქმედებენ მამაკაცის ძალაზე.

მარცვლეული რეკომენდირებულია მოზრდილთათვის, განსაკუთრებით ქალებისთვის. ნაყოფის პიტნები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ საჭმლის ან დანამატის სახით, ათავისუფლებს PMS– თან და მენოპაუზასთან დაკავშირებულ სიმპტომებს ფიტოესტროგენების შემცველობის გამო.

ბროწეულის მარცვლები საკვებია?

ბროწეულის თესლის მოხმარება შეიძლება. უფრო მეტიც, ისინი ძვირფასი ინგრედიენტია, რომელიც არ უნდა გადააგდოთ.

როგორ გავწმინდოთ ბროწეული

ბევრმა ჯერ კიდევ არ იცის ბროწეულის მარცვლები საჭმელად თუ არა. ისინი ხილის საკვები ნაწილია. მაგრამ სანამ ამ ხილის მოხმარებას დავიწყებთ, ჯერ უნდა გავასუფთაოთ იგი. როგორ შეგიძლიათ ამის გაკეთება ისე, რომ არ შეაფერხოთ ტანსაცმელი, კედლები და სამზარეულოს ყველა ზედაპირი?

სინამდვილეში ადვილია გაწმენდა:

• მოჭრილი ბროწეულის ზედა ნაწილი;
• ხილი გაყავით ნაჭრებად;
• ბროწეულის ნაჭრები ჩაყარეთ წყლით სავსე ჭურჭელში;
• გაყავით ბროწეული კიდევ უფრო პატარა ნაჭრებად წყლიდან ამოღების გარეშე.

მალე, კანი დაიწყებს მარცვლების დაშორებას ყოველგვარი ზედმეტი მუშაობის გარეშე. ამის შემდეგ, ის რჩება იმისათვის, რომ გადააგდოთ იგი და გაწურეთ ბოლოში დარჩენილი ძვლები გაზის 2 ფენით. ამრიგად, ჩვენ თავიდან ავიცილებთ ბროწეულის მარცვლების მომაბეზრებელ ამოღებას ნაყოფიდან და ხელებისა და ტანსაცმლის წვენით დაბინძურებას.

როგორ ვჭამოთ ბროწეულის მარცვლები

ადამიანების უმეტესობა ეგზოტიკურ ხილს კვებავს და მარცვლეულს ჭამს შემდგომი დამუშავების გარეშე. მაგრამ არიან ისეთებიც, ვისთვისაც მნიშვნელოვანია იცოდეთ შესაძლებელია თუ არა ბროწეულის თესლით ჭამა. ეგზოტიკური ხილის მარცვლები შეიძლება დამოუკიდებლად შეჭამოთ ან დაამატოთ საჭმელს. ისინი ამდიდრებენ მრავალი სალათის არომატს და შეიძლება იყოს შესანიშნავი დამატება ხილის სალათებისთვის.

სასარგებლოა თესლის ჭამა როგორც გამხმარი, ასევე ახალი. უფრო მეტიც, მისი მჟავე გემოს გამო, ხილი კარგად ერწყმის ხორცის კერძებს, სუპებს, ასევე დესერტებს და ცომეულსაც კი.

ბროწეულის თესლი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საჭმელი საჭმელს შორის. ამ შემთხვევაში, გამხმარი ვერსია უკეთესია.

შესაძლებელია თუ არა ბავშვებს ჰქონდეთ ბროწეული

ღირს დაელოდოთ სანამ ბავშვი 2 წლის გახდება, სანამ ხილს შეიტანთ დიეტაში. სწორედ ამ ასაკიდან შეძლებს მას ტკბილი მარცვლეულის დაღეჭვა დახრჩობის რისკის გარეშე.

ბავშვის სხეულისთვის, ეს პროდუქტი არის ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების წყარო.

შეუძლიათ თუ არა ორსულებს ბროწეულის ჭამა

ნაყოფი შეიცავს კალციუმს, ფოლიუმის მჟავას, რკინას, ცილებს და სხვა საკვებ ნივთიერებებს. ბოჭკოვანი შემცველობა ხელს უწყობს შეკრულობასთან დაკავშირებული სიმპტომების შემსუბუქებას. ეს არის რკინის დეფიციტის ერთ -ერთი საუკეთესო ბუნებრივი საშუალება.

ბროწეულის მარცვლებში შემავალი K ვიტამინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მომავალი დედისა და ბავშვის ძვლების გაძლიერებაში.

ბროწეულის წვენის ზომიერად დალევა ხელს უწყობს პლაცენტის დაზიანების რისკის შემცირებას.

ორსულ ქალებს ეძლევათ ზომიერი რაოდენობის ხილი - კვირაში 1-2 ნაყოფი.

საინტერესოა! შესაძლებელია თუ არა ნედლი გოგრის ჭამა და რამდენად სასარგებლოა

Ექსპერტის მოსაზრება

ბევრი ექიმი ამბობს, რომ არასასურველია ძვლების ბოროტად გამოყენება, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს დანართის ანთება.

მაგრამ დიეტოლოგები თვლიან, რომ ძვლები არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ სასარგებლოა ჭამა, თუ თქვენ იცით პროპორციის გრძნობა. რეკომენდებულია მათი საფუძვლიანად დაღეჭვა, გვერდითი ეფექტების თავიდან ასაცილებლად.

შედეგები

1. ბროწეულის მარცვლებს აქვთ შესანიშნავი კვების თვისებები და რეკომენდირებულია დიეტოლოგების მიერ.
2. მათი ჭამა შესაძლებელია როგორც უმი, ისე გამხმარი.
3. ბროწეულის მარცვლების გამოყენებით არ უნდა გაიტაცოთ, მიუხედავად მათი უპირობო სარგებელისა. მიზანშეწონილია მათი საფუძვლიანად დაღეჭვა.