ჩვენ ხატავს კვერცხს ხახვის კანში ნიმუშით

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-12 17:44

დიდი აღდგომის დღესასწაულის მოახლოებასთან ერთად, თითოეული დიასახლისი იწყებს მზადებას ამისთვის. მთავარი მოვლენა კვერცხების შეღებვაა, რადგან უძველესი დროიდან ხალხი მათ სცემდა დღესასწაულზე. დღეს ჩვენ ვთავაზობ განვიხილოთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები ფოტოთი, თუ როგორ ხატავს კვერცხს ხახვის კანში ნიმუშით.

ნახატი "ყლორტები"

შეღებვისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ თეთრი და წითელი ფერის კვერცხები. ისინი განსხვავდებიან მხოლოდ ფერით. თეთრი გახდება უფრო წითელი, ხოლო ყავისფერი გახდება შინდისფერი.

შემადგენლობა:

• ხახვის კანი;
• წყალი;
• კვერცხი;
• სუფრის მარილი - ½ სუფრის კოვზი;
• ახალი კამა sprigs;
• gauze;
• ძაფები.

მომზადება:

• მოამზადეთ ყველა კომპონენტი.
• ხახვის კანი მოათავსეთ ქვაბში, დაამატეთ წყალი, ცოტა მარილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ გათბობის ტემპერატურა მინიმუმამდე. მოხარშეთ ქერქი 1, 5 საათის განმავლობაში.

მოამზადეთ კვერცხის ბლანკები. ჩიზქლონი დავჭრათ თანაბარ კვადრატებად. კვერცხები ოდნავ დაასველეთ წყლით და ნაზად წაისვით კამა ყლორტზე

კვერცხის ცარიელი მოათავსეთ გაზის ნაჭერზე, გააბრტყელეთ და მიამაგრეთ ძაფით

ჩაიცვი კოვზი და ნაზად გადაიტანე ქვაბში ხახვის კანით

ხარშეთ ადუღების მომენტიდან 15 წუთის განმავლობაში

• შემდეგ ამოიღეთ ფირფიტაზე, გააცივეთ და ამოიღეთ გაზი, ამოიღეთ მწვანილი.
• კვერცხები მზად არის.

ისინი შეიძლება მოთავსდეს ულამაზეს სანაპიროებში ან მოათავსოთ კალათაში. აქ არის ასეთი მარტივი და სწრაფი შეღებვა ქიმიური საღებავების გარეშე.

ბრწყინვალე მწვანე ფერის დამატებით

ხატვის მეთოდი მარტივია. დასრულებული კვერცხი იღებს მარმარილოს ელფერს. ჩვენ ვთავაზობთ განვიხილოთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი, თუ როგორ ხატავს სააღდგომო კვერცხებს ხახვის კანში ნიმუშით.

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 5 ცალი;
• ხახვის კანი - 2-3 მუჭა;
• ბრწყინვალე მწვანე - 15 მლ;
• სუფრის მარილი - 20 გ;
• ბანდაჟი, ზომებით 7 * 14 (შეიძლება შეიცვალოს გაჯით);
• ძაფები.

yandex_ad_1

მომზადება:

• მოამზადეთ ყველა საჭირო კომპონენტი.
• გაზი ან ბაფთა გაჭერით კვადრატებად ისე, რომ კვერცხის შემოხვევა შეძლოთ. მაკრატლის გამოყენებით, წვრილად დაჭერით ქერქი. ნებადართულია ნებისმიერი ფორმა. კვერცხები ოდნავ დაასველეთ წყლით, გადაახვიეთ ხახვის კანში და ფრთხილად მოათავსეთ მომზადებული გაზის შუაში.

გამოიყენეთ თქვენი ხელები, რათა შეუერთოთ გაზის ბოლოები პაკეტში. ქსოვილი მჭიდროდ უნდა მოერგოს გარსს. შეასწორეთ ძაფებით

• მოათავსეთ მომზადებული კვერცხი. დაამატეთ ცოტა მარილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე მაქსიმალური სიმძლავრით. მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, შეამცირეთ გათბობის ტემპერატურა. განსაზღვრული დროის გასვლის შემდეგ წყალს დაამატეთ ბრწყინვალე მწვანე. მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
• ამოიღეთ ღუმელიდან, გააციეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. ფრთხილად ამოიღეთ ჩიზქაფა ქერქთან ერთად. ჩამოიბანეთ, დადეთ პირსახოცზე და გააშრეთ.

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ბრწყინვალება მზა საღებავებს, თუ მათ მსუბუქად შეზეთავთ მზესუმზირის ზეთით

ზოლიანი ნიმუში

არ არის რთული ჭურვიზე ხაზის დახატვა. ამიტომ, ჩვენ ვთავაზობთ განვიხილოთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი, თუ როგორ ხატავს კვერცხს ხახვის კანში "ზოლების" ნიმუშით.

საინტერესოა! როგორ ხატავს კვერცხებს ლამაზად აღდგომისთვის - შემოქმედებითი იდეები

შემადგენლობა:

• ხახვის კანი;
• წყალი;
• მარტივი ძაფები;
• სუფრის მარილი - 1 ჩ / კ

მომზადება:

გარეცხეთ ხახვის კანი, მოათავსეთ ქვაბში და დაფარეთ წყლით. დადგით ღუმელზე მაქსიმალური გათბობით. ადუღეთ, მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში

კვერცხი საპნით გარეცხეთ და გაშრეთ წინასწარ. გადააფარეთ პროდუქტი ძაფების გამოყენებით

ნაზად ჩადეთ ხახვის ქერქის ბულიონში. თუ არ ამოიღებთ მას, მაშინ საღებავის ჩრდილი უფრო გაჯერებულია, ნათელი

მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. ნაზად ამოიღეთ კვერცხები გაგრილებით წყლის ქვეშ

ამოიღეთ ძაფები, წაუსვით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი. დადეთ ლამაზი კერძი და მიირთვით

აღდგომის ასორტი

ეს მეთოდი განსაკუთრებით საინტერესო იქნება ბავშვებისთვის.აქ არის რამოდენიმე ვარიანტი სააღდგომოდ კვერცხის პროდუქტის გაფორმებისთვის. განვიხილოთ, თუ როგორ ხატავს კვერცხს ხახვის კანში ნახატებით, ჩვენი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტის მიხედვით ფოტოთი.

შემადგენლობა:

• კვერცხი;
• ბარდა;
• გრძელი მარცვლეულის ბრინჯი;
• ნეილონის წინდები;
• ხახვის კანი;
• სუფრის მარილი - 2 ჩ / კ;
• წყალი;
• შალის ძაფები.

მომზადება:

• თავდაპირველად, თქვენ უნდა მოამზადოთ ხახვის ბულიონი. ჩამოიბანეთ ქერქი, ჩადეთ ქვაბში და დაფარეთ წყლით. მიიყვანეთ ადუღებამდე, ხარშეთ 20-30 წუთის განმავლობაში. რაც უფრო წითელია ბულიონი, მით უფრო კაშკაშაა კვერცხის ფერი. იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული საღებავები ტაფის ძირში, რეკომენდებულია თეფშის განთავსება.
• ჩაასხით მცირე რაოდენობით ბრინჯის მარცვლეული ნეილონის წინდებში.

გაგზავნეთ კვერცხი იქ, თანაბრად გადაანაწილეთ მარცვლეული. ჰალსტუხი მჭიდროდ

• აიღეთ სხვა წინდა და დაასხით ბარდა იქ, შემდეგ კი კვერცხი. ცვლილებისთვის, მარცვლეული შეიძლება ჩაყრილი იყოს ყვავილის ფორმაში. ისევ შეკრული.
• ზოლიანი კვერცხები აღმოჩნდება, თუ მათ ლამაზად გახვევთ შალის ძაფით. ასე რომ, ნიმუში უფრო თვალსაჩინოა.

• მოათავსეთ სამუშაო ნაწილი წინდებში, ჰალსტუხი.
• კვერცხის ბლანკები მოათავსეთ მომზადებულ ხახვის ხსნარში. ადუღების მომენტიდან მოხარშეთ 10-15 წუთის განმავლობაში.

ნაზად გამოიღეთ, გაგრილდით და გათავისუფლდით წინდების, მარცვლეულის და ძაფებისგან

მოათავსეთ მზა საღებავები ლამაზ კალათაში. მიირთვით მაგიდასთან. შედეგად, მიიღება სხვადასხვა, ორიგინალური ნახატები და მათი შესაქმნელად გამოყენებულია მარტივი, იმპროვიზირებული ინგრედიენტები.

"ოქროს" სააღდგომო კვერცხები

როგორც აღდგომის დეკორი, შეგიძლიათ კვერცხები მოოქროვილი ელფერით გააკეთოთ. ამისათვის გამოიყენება არა მხოლოდ ხახვის კანი, არამედ ოქროს კილიტა. მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ შეგიძლიათ ლამაზად დახატოთ კვერცხები ხახვის ტყავებში ოქროს ნიმუშით, ჩვენი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტის მიხედვით, ფოტოთი.

შემადგენლობა:

• ხახვის კანი;
• კომპლექტი ოქროს კილიტა და ჟელატინი;
• მზესუმზირის ზეთი;
• ბამბის ბალიში;
• ხელთათმანები;
• წყალი

მომზადება:

• დაალაგეთ ხახვის კანი, ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. მოათავსეთ შესაფერისი ქვაბში და დაფარეთ სუფთა სითხით. მიიყვანეთ ადუღებამდე, ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში.
• გარეცხეთ კვერცხი საპნით. ჩაასხით სხვა ქვაბში და დაასხით თბილი წყლით. ეს აუცილებელია ისე, რომ პროდუქტი არ გაფუჭდეს ხარშვის დროს.

• ხახვის ბულიონი მზად არის. ახლა, სუფრის კოვზის გამოყენებით, ნაზად მოათავსეთ მასში თბილი კვერცხები. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ ცოტა მარილი.
• კვერცხები მოათავსეთ შესაბამის თასში და დაფარეთ ცივი წყლით.
• ჟელატინი, რომელიც იყიდება აღდგომის ნაკრებში, ადუღეთ მდუღარე წყალში რეგულარული მორევით. სითხის რაოდენობა მკაცრად მიიღება პაკეტზე წარმოდგენილი რეცეპტის მიხედვით.

• ატარეთ ერთჯერადი ხელთათმანები. აიღეთ ჟელატინი და გადააფარეთ კვერცხი.
• შეახვიეთ ოქროს კილიტის მქრქალი მხარე. სუფრის კოვზის გამოყენებით გახეხეთ ყველა მხრიდან. მოქმედება რეკომენდირებულია სწრაფად განხორციელდეს, სანამ კვერცხები თბილია.

ეს ისეთი საინტერესო მოოქროვილი საღებავებია. ისინი შესანიშნავად დაამშვენებენ აღდგომის სუფრას

შეაჯამეთ

მას შემდეგ რაც ვისწავლეთ როგორ შეგიძლიათ ლამაზად ხატოთ კვერცხები ხახვის ტყავებში ნიმუშით ჩვენი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტების მიხედვით ფოტოებით, მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ დაიცვას წარმოდგენილი ინსტრუქციები, არამედ სწორად მოხარშოთ ისინი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მათ შეუძლიათ ბზარი, გაანადგურონ მათი გარეგნობა.

მნიშვნელოვანი რჩევები:

1. გამოიღეთ პროდუქტი მაცივრიდან მომზადებამდე 2-3 საათით ადრე, დადეთ სამზარეულოს მაგიდაზე. კვერცხები უნდა გაათბოთ ოთახის ტემპერატურაზე.
2. თუ ინგრედიენტი ჩაასხით მდუღარე ხსნარში, მაშინ აუცილებელია დაამატოთ 1 ჩ / კ მარილი. ნაჭუჭი ხელუხლებელი დარჩება და კვერცხები უკეთესად გაიწმინდება.
3. კვერცხის ბლაგვ მხარეს, გააკეთეთ პატარა ნაპრალი ნაჭუჭში ალის გამოყენებით ან ოდნავ დაარტყით დანას. მთელი ჰაერი გაქრება და პროდუქტი მოხარშვის გარეშე გაიბზარება.
4. აღდგომისთვის საღებავების დასამზადებლად რეკომენდებულია ახალი კვერცხის შეძენა, სასურველია ფერმის კვერცხები.
5. რეკომენდირებულია კვერცხის პროდუქტი გამრეცხი წყლის ქვეშ ღრუბლით გახეხვის წინ. ეს გახდის ფერს უფრო გლუვს გარსზე.
6. არ არის რთული პრიალა ეფექტის შექმნა.საკმარისია დაასველეთ ბამბის ბალიში მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთში და ნაზად გაწმინდეთ.
7. ხახვის ტყავის შეგროვება აუცილებელია წინასწარ.
8. მუდმივი და მდიდარი ჩრდილისთვის რეკომენდებულია ახალი კვერცხის გაწმენდა ძმრის მცირე ხსნარით.
9. ხახვის კანი არის ბუნებრივი და უვნებელი საღებავი. მზა საღებავები ძალიან ორიგინალურია. წარმოდგენილი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტების გამოყენებით ფოტოებით, არ არის სირთულე, თუ როგორ ხატავს კვერცხს ხახვის კანში ნიმუშით.