რჩევები მიკროტალღური ღუმელების გამოყენების შესახებ

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

1.

სამზარეულოს პროცესი დამოკიდებულია საჭმლის ზომაზე, ფორმაზე და შემადგენლობაზე. რაც უფრო მეტი საჭმლის მომზადება გსურთ, მით მეტი დრო უნდა დახარჯოთ. დაჭრილი საკვები უფრო სწრაფად იხარშება. გარდა ამისა, დიდი ნაწილის თხელი ნაწილები უფრო სწრაფად იხარშება ნაკლებ დროში.

2. ძვლების გარშემო ხორცის ან ქათმის არეები უფრო სწრაფად იხარშება.

3. იმის გამო, რომ გათბობა უფრო სწრაფად ხდება კიდეებზე, ვიდრე შუაში, საჭმელი, რომლის მომზადებას მეტი დრო სჭირდება, უნდა განთავსდეს კიდეებზე.

4. რაც უფრო ცივია საკვები, მით მეტი დრო სჭირდება მის მოხარშვას.

5. უფრო ფოროვანი საკვები უფრო სწრაფად იხარშება (მაგალითად, დაფქული ხორცი უფრო სწრაფად მოხდება, ვიდრე ხორცის მთელი ნაჭერი).

6. ცხიმი და შაქარი კარგად შთანთქავს მიკროტალღებს, ამიტომ ისინი სწრაფად თბება. საფუძვლიანად აურიეთ შაქარი სხვა ინგრედიენტებთან.

7 … მას შემდეგ, რაც მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშვის პროცესი ხდება წყლის აორთქლების გამო, მაშინ თუ პროდუქტს ჩადებთ მიკროტალღურ ღუმელში, რომლის წონა 100 გ -ზე ნაკლებია, მაშინ ჯობია იქ დაასხით დაახლოებით 100 მლ წყალი ჭურჭელში მიკროტალღოვანი, რადგან შეიძლება 100 გრ პროდუქტში არ იყოს საკმარისი წყალი სამზარეულოსთვის (მაგნეტრონი შეიძლება დაზიანდეს).

8. როდესაც გრილის პარამეტრს იყენებთ, უმჯობესია ფირფიტა დადოთ ცხიმის მოსაგროვებლად.

9. მოხარშვისას დაახურეთ სახურავი. ეს ხელს შეუწყობს ტენიანობის შენარჩუნებას, სამზარეულოს პროცესის დაჩქარებას და კერძი უფრო ნაზს გახდის. თუ თქვენ ამზადებთ სუპებს და ა.

10. როდესაც გაყინავთ ან ამზადებთ დიდ ნაჭრებს, როგორიცაა ქათამი, ჯერ საკვები თავდაყირა დააყენეთ. მას შემდეგ, რაც გამოყოფილი დროის ნახევარი გავიდა, გადააბრუნეთ პროდუქტი.

11. უმჯობესია გახვრიტოთ პროდუქტი დაფარული კანით (კარტოფილი, სხვა მთლიანი ბოსტნეული). ნუ მიკროტალღოვან კვერცხებს.

12. თუ ღუმელის გაწმენდა ძნელია, შეგიძლიათ შიგ ჩადოთ წყლის კონტეინერი და ადუღოთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

13. იმის შესამოწმებლად, შესაფერისია თუ არა თქვენი კერძები მიკროტალღოვანი სამზარეულოსთვის, შეავსეთ ისინი ცივი წყლით და ჩართეთ ღუმელი დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში. თუ კერძები ერთდროულად თბება, ეს ნიშნავს, რომ ისინი არ არის შესაფერისი მიკროტალღური ღუმელისთვის.

რა არ არის რეკომენდებული ღუმელის გამოყენებისას? 10 მარტივი "შენიშვნა":

არ ჩართოთ ღუმელი ღია კარებით.

არ გაუშვათ ღუმელი ცარიელი. თქვენ შეგიძლიათ დააზიანოთ იგი ან შეამციროთ მისი სიცოცხლის ხანგრძლივობა.

არ გამოიყენოთ ლითონის ჭურჭელი, ჩანგლები, კოვზები, ან მინის ან ჩინეთის ჭურჭელი ოქროს ან ვერცხლის ნიმუშებით ღუმელში. თქვენ შეიძლება მოინახულოთ სანახაობრივი ელექტრული გამონადენი ჭურჭლის კიდეებზე, მაგრამ ის აზიანებს როგორც ღუმელს, ასევე ჭურჭელს.

არ გამოიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი ზეთში შესაწვავად, რადგან ძნელია ტემპერატურის კონტროლი და ზეთის გაჩენის რისკი არსებობს.

ნუ მოხარშავთ და არ ათბობთ კვერცხებს მათ ნაჭუჭში, ისინი შეიძლება "აფეთქდეს".

არ გაათბოთ საკვები ჰერმეტულად დახურულ კონტეინერებში: ბავშვთა საკვები ბოთლებში, დაკონსერვებული საკვები ქილაში. ამოიღეთ ძუძუს ბოთლები, გახსენით ქილა.

არ დატოვოთ პროდუქტები ნატურალური გარსით ან გარსით (ღვიძლი, კარტოფილი, სტაფილო, ბულგარული წიწაკა, წაბლი, ბარდა, სიმინდი) საკუთარი მოწყობილობებისთვის სპეციალური მომზადების გარეშე. მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ "აფეთქებები" ღუმელში სწრაფად განვითარებადი ორთქლისა და ხმამაღლა ამოფრქვევის ჭურვების გამო. ამის თავიდან ასაცილებლად, ბოსტნეული და ღვიძლი უნდა დაიჭყლიტოს ჩანგლით ან დაჭრილი. დაფარეთ ხორცი, თევზი ან ფრინველი მიკროტალღოვანი საფენით.

ნუ დაეყრდნობით პერიოდულ გამოცემებში გამოქვეყნებული რუსი ხელოსნების რჩევებს მიკროტალღოვანი ღუმელის ადაპტირება ტანსაცმლის, სამკურნალო მცენარეების გასაშრობად, ბავშვის საფენების სტერილიზაციისთვის ან ხელნაკეთი მწნილის ქილებისთვის.

არ განათავსოთ ტაფები ან სხვა დიდი ლითონის საგნები ღუმელის თავზე. მათში შეიძლება მოხდეს დენებისა და დროთა განმავლობაში, პანელის გარეგნობა შეიძლება დაზიანდეს.

არ განათავსოთ ცხელი საკვები ან კერძები ცივ ჭურჭელზე და პირიქით.