რეზა - სანელებლების პრინცი ვიეტნამში

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

რეზა, კვების ქსელის ერთ -ერთი ყველაზე ქარიზმატული წამყვანი, იზიარებს თავის საყვარელ რეცეპტებს. რეზა საკუთარ თავს უწოდებს ორი სამყაროს ჰიბრიდს და ამტკიცებს, რომ ეს არის მისი ინდური აღზრდისა და ბრიტანული განათლების კომბინაცია. მიუხედავად იმისა, რომ პირველ რიგში ინდოელი მზარეულია, რეზას უყვარს ექსპერიმენტები სხვადასხვა პროდუქტებით და ინგრედიენტებით მთელი მსოფლიოდან.

რეზას კულინარიული მოგზაურობის უნიკალური რეცეპტები და დეტალები შეგიძლიათ იხილოთ კვების ქსელში მის სატელევიზიო შოუში "რეზა - სანელებლების პრინცი ვიეტნამში" ყოველდღე, 1 სექტემბრიდან 16:50 საათზე.

ტკბილი ვერმიშელი

შემადგენლობა:

200 გრ ვერმიშელი, სასურველია 15 სმ სიგრძის

350 გრ შაქარი

400 მლ წყალი

4 სტადიის. ლ გამდნარი კარაქი

10-12 ცალი კარდამონი

500-600 მლ რძე

მწიკვი ზაფრანა

1-2 ს.კ. ლ დაჭრილი ნუში

1-2 ს.კ. ლ დაჭრილი ფისტა

ცოტა ლიმონის წვენი

სამზარეულოს მეთოდი:

1. ჩაასხით საჭირო რაოდენობის წყალი ქვაბში, დაუმატეთ შაქარი და დადგით ცეცხლზე. მოვხარშოთ.

2. ცალკე ქვაბში გავადნოთ კარაქი დაბალ ცეცხლზე. დაამატეთ noodles და cardamom. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, აურიეთ ვერმიშელი, სანამ იგი თანაბრად არ შეიცვლის ფერს ოქროსფერ ყავისფერში.

3. როგორც კი ვერმიშელის ფერი იცვლება, დაასხით შაქრის სიროფი. ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში, სანამ წყალი არ აორთქლდება, მუდმივად აურიეთ.

4. დაამატეთ რძე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი (ეს ხელს შეუწყობს ვერმიშელს რძის ათვისებაში). განაგრძეთ მომზადება (დროდადრო ურიეთ).

5. დაუმატეთ ზაფრანა, ნუში, ფისტა. მოხარშეთ კიდევ 1-2 წუთის განმავლობაში.

6. მიირთვით მას შემდეგ, რაც noodles ოდნავ გაცივდა (გემოვნებით საუკეთესოა მხოლოდ მომზადებიდან 20 წუთის შემდეგ).

გამოქვეყნებულია როგორც რეკლამა