Სარჩევი:
- კექსი ნუტელა პასტასთან ერთად
- კექსი კარამელებით
- მუქი შოკოლადის წებოვანი ტორტი
- კექსი მარწყვით და ნაღებით
- ორი წუთის ბრაუნი
ვიდეო: კექსები ჭიქაში
2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11
უცხოური კულინარიული ფორუმების ახალი მანია არის თასები თასებში, რომლებიც გამომცხვარია მიკროტალღურ ღუმელში. სიტყვასიტყვით შეგიძლიათ გააკეთოთ ასეთი ტორტი რამდენიმე წუთში. და ისინი გემრიელია. ჩვენ გირჩევთ დაიწყოთ ექსპერიმენტები პირველი რეცეპტით, რომელიც არის ნუტელასთან ერთად: ყველას ჩვეულებრივ მოსწონს.
კექსი ნუტელა პასტასთან ერთად
თქვენ დაგჭირდებათ:
1. შეუთავსეთ ტორტის ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში. კარგად ათქვიფეთ ჩანგლით სანამ არ გახდება გლუვი. მოხარშეთ მიკროტალღურ ღუმელში 1,5-3 წუთის განმავლობაში ყველაზე მაღალი სიმძლავრით. გამოცხობის დრო დამოკიდებულია თქვენი მიკროტალღური ღუმელის სიმძლავრეზე. პირველად შეეცადეთ გამოაცხოთ კექსი ერთნახევარ წუთში, თუ აღმოჩნდება სრულიად ნედლი, დააყენეთ გამოსაცხობად.
2. მოაყარეთ ათქვეფილი ნაღები და ზემოდან მოაყარეთ შოკოლადის სიროფი. ისიამოვნეთ!
ნაწილი გახდება დიდი.
კექსი კარამელებით
თქვენ დაგჭირდებათ:
1. პატარა თასში აურიეთ: ფქვილი, შაქარი, კაკაო, გამაფხვიერებელი, მარილი, კვერცხი, რძე და მცენარეული ზეთი. ყველაფერი კარგად აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
2. ჩაასხით ნარევი ჭიქაში. მოათავსეთ კარამელები ჭიქის ცენტრში სათითაოდ.
3. ჩაასხით ჭიქა მიკროტალღურ ღუმელში ერთი და ნახევარი წუთის განმავლობაში და ჩართეთ უმაღლესი სიმძლავრე. საჭიროების შემთხვევაში (თუ ტორტის ცომი კვლავ წებოვანია), დატოვეთ ჭიქა მიკროტალღურ ღუმელში დამატებით 30 წამის განმავლობაში.
მუქი შოკოლადის წებოვანი ტორტი
ეს უგემრიელესი ღვეზელი შეგიძლიათ მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშოთ სულ რაღაც ორ წუთში.
თქვენ დაგჭირდებათ:
1. გატეხეთ კვერცხი ჭიქაში, შემდეგ დაუმატეთ შაქრის პუდრა და კაკაოს ფხვნილი. ეს ყველაფერი კარგად აურიეთ პატარა ნაყენით.
2. მოათავსეთ ნარევი მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში. კექსი ჰაეროვანი და რბილი გახდება. ეს არ უნდა იყოს ძალიან წებოვანი!
3. როდესაც ჭიქას ამოიღებთ მიკროტალღურიდან, ჩაასხით ათქვეფილი ნაღები კექსის თავზე და მოაყარეთ შოკოლადის შპრიცებით.
კექსი მარწყვით და ნაღებით
თქვენ დაგჭირდებათ:
1. შეზეთეთ ჭიქის შიგნით ზეთი.
2. შეურიეთ კვერცხი, იოგურტი, მცენარეული ზეთი, გამაფხვიერებელი, ვანილის ექსტრაქტი, შაქარი და ფქვილი პატარა თასში ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
3. შეავსეთ ჭიქა ნახევრად და განათავსეთ იგი მიკროტალღურ ღუმელში. აცხვეთ ნამცხვარი 3-4 წუთის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ტორტის მზადყოფნა წვეტიანი მატჩით ან სპეციალური ჯოხით. გახვრიტეთ ტორტი ასანთით და ამოიღეთ: თუ მატჩი სუფთა და მშრალი აღმოჩნდება, მაშინ ნამცხვარი მზადაა. მორთეთ მარწყვით და ათქვეფილი ნაღებით და შეგიძლიათ გაუმასპინძლდეთ მას!
ორი წუთის ბრაუნი
თქვენ დაგჭირდებათ:
ყველა მშრალი ინგრედიენტი საფუძვლიანად აურიეთ ღუმელგამძლე ჭიქაში ან ქვაბში. დაამატეთ კარაქი და რძე ნარევს და აურიეთ ყველაფერი, რომ მიიღოთ სქელი პასტა.
მოათავსეთ ჭიქა მიკროტალღურ ღუმელში ყველაზე მაღალ ტემპერატურაზე და გამოაცხვეთ ერთი წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ თქვენი ბრაუნი 30 წამის შემდეგ ყოველი შემთხვევისთვის - მიკროტალღები განსხვავებულია. ბრაუნი შეიძლება ჩაითვალოს დასრულებულად, როდესაც თავზე გაზაფხულია, მაგრამ შიგნიდან მაინც ოდნავ წებოვანია - ეს არის სრულყოფილი ბრაუნი. თქვენ უნდა მიირთვათ თბილი.
ნაწილი საკმარისია ორზე, მაგრამ ეს არის ის და კექსი ფინჯანში: თქვენ არ გჭირდებათ გაზიარება!