სუპერმარკეტი სუპერ ხაფანგია ?

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

სუპერმარკეტები უდავოდ ჩვენი დროის ნიშანია. და როგორც ჩანს, ყველაფერი მშვენიერია ამ ახალ სუპერ მოსახერხებელ მაღაზიებში. როგორც ნათლად, ისე ნათლად, ურიკები არის გათვალისწინებული, ტარდება საჭმლის დეგუსტაცია და არავინ გეჩქარება არჩევანის გაკეთებაში, სასეირნოდ წასვლა, აირჩიე რამდენიც გინდა, მაგრამ … რაღაც მომენტში შეამჩნევ ამას სუპერმარკეტში იოგურტის ტომარისთვის და ფუნთუშისთვის, რატომღაც საფულეს ყველა შინაარსს აქ ტოვებთ.

რაც შეეხება ყველაზე საჭირო ნივთებს, თქვენ ყიდულობთ უამრავ არასაჭირო ნივთს, რომლის ყიდვაც არავის დაგიძალებიათ. მაგრამ ეს მთლად სიმართლეს არ შეესაბამება. თქვენ ვერც კი წარმოიდგენთ, რამდენი ადამიანია მთელს მსოფლიოში, როგორ აიძულოს მომხმარებელმა სუპერმარკეტში რაც შეიძლება მეტი ფული დატოვოს. უფრო მეტიც, დაარწმუნოს ის, რომ სწორედ მან გადაწყვიტა ამა თუ იმ პროდუქტის დახარჯვა ამა თუ იმ პროდუქტზე და, შესაბამისად, თვითონ არის დამნაშავე მის ექსტრავაგანტურობაში.

"სამყაროს ცენტრი" მყიდველების ფულის გაფლანგვის პროცესში დიდი ხანია იმპულსური ყიდვაა. ის არის სუპერმარკეტის ყველა მფლობელის მთავარი საზრუნავი, თავის ტკივილი და უმაღლესი მიზანი. იმპულსური შესყიდვების გაზრდა ნიშნავს თქვენი ბიზნესის წარმატებას.

ყველა შესყიდვა იყოფა დაგეგმილად, რაც მყიდველისთვის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია: პური, რძე, ხორცი, ჩაი და ა. გახადე ის სიხარულის, პრესტიჟის მაჩვენებელი, ბოლოს და ბოლოს, ეშმაკურად გააფთრება, შემდეგ …

წარმატებულ სუპერმარკეტებში იმპულსური შესყიდვების რაოდენობა 60% -ს აღწევს დაგეგმილი შესყიდვების 40% -თან შედარებით.

მყიდველზე გავლენის მოხდენისათვის, იმპულსური შესყიდვების განხორციელებისკენ უბიძგებს, საჭიროა გაირკვეს, თუ რომელი მოსახლეობის სეგმენტები, რა სქესის და მატერიალური სიმდიდრის წარმომადგენლები სტუმრობენ სუპერმარკეტებს და როგორ ყიდულობენ ისინი. აღმოჩნდა, რომ მყიდველთა 40% არის ყველა ასაკის ქალი საშუალო შემოსავლით, 20% არის საშუალოზე დაბალი შემოსავლის მქონე მამაკაცი, 15% მდიდარი მამაკაცი, 10% არის პენსიონერი, რომელსაც ცინიკურად უწოდებენ "გადარჩენილებს", 10% არის საშუალოზე დაბალი შემოსავლის მქონე ქალები და 5% არიან ახალგაზრდები საშუალოზე დაბალი შემოსავლით, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, სკოლის მოსწავლეები და სტუდენტები.

თითოეული ამ კატეგორიის მყიდველი აკეთებს თავის არჩევანს განსხვავებულად, ეხება რეკლამას, ინოვაციებს, იარიმის შეფუთვას და ა. მაგალითად, პენსიონერებს, როგორც წესი, არ სჯერათ რეკლამის, მოსწონთ გამყიდველებთან ურთიერთობა, მზად არიან საათები გაატარონ სწორი პროდუქტის მოსაძებნად. ქალები უფრო ხშირად არიან ორიენტირებულნი სიახლეებზე, აკეთებენ იმპულსურ შესყიდვებს, აქცევენ ყურადღებას ჯანმრთელობას, ჯანსაღ კვებას, საკუთარი თავის გაფორმების შესაძლებლობას, რაც სრულად აისახება მათ მიერ შესყიდვებში. მდიდარი მამაკაცები ჩვეულებრივ ყიდულობენ ძვირადღირებულ საკვებს, დელიკატესებს, ალკოჰოლს, აქცენტს აკეთებენ ცნობილი ბრენდების პროდუქციაზე, არ უყვართ მაღაზიაში დიდხანს დარჩენა. ახალგაზრდები აკეთებენ უამრავ იმპულსურ შესყიდვას, არ ურთიერთობენ გამყიდველებთან და აბსოლუტურად არასტაბილურები არიან რეკლამასთან მიმართებაში.

განსაკუთრებული ყურადღების სფეროები: ხილის სამოთხე და ჩუპა ჩუპი ბოლოს და ბოლოს

სუპერმარკეტის დარბაზის მთელი სივრცე, რეალურად ან სულ მცირე, შეიძლება დაიყოს სამ ნაწილად, სამ ვირტუალურ ზონად. ისინი გასათვალისწინებელია მაღაზიიდან შესასვლელიდან მანძილის ხარისხის მიხედვით. პირველი ზონა ბილიკის დასაწყისთან ყველაზე ახლოს არის, მეორე - ცოტა უფრო შორს, მესამე - საკმაოდ ღრმა. მდიდარი მამაკაცები, რომლებიც მაღაზიაში 5 წუთის განმავლობაში ხვდებიან, პირველ ზონაზე შორს არ მიდიან - მათ ყველაფერი ერთდროულად სჭირდებათ და ფასი არ არის მნიშვნელოვანი.მსურდა - გთხოვთ! - ყველა ყველაზე ძვირადღირებული პროდუქტი პირველ ზონაშია.

მაგრამ გულმოდგინე დიასახლისები და გულმოდგინე პენსიონერები, რომლებიც არ ნანობენ დროს, ყოველთვის აღწევენ მესამე ზონას, სადაც, როგორც წესი, ყველაზე იაფი საქონელი მდებარეობს.

მეორე ყველაზე შორეულ ზონაში, როგორც წესი, საშუალო შემოსავლის მქონე პირის სუფრის ძირითადი პროდუქტებია: რძე, კარაქი, იოგურტი, ყველი, ხაჭო, კვერცხი, ნახევარფაბრიკატები.

მიაქციეთ ყურადღება იმ ფაქტს, რომ დაგეგმილ შესყიდვებში შემავალი მაღალი მოთხოვნის მქონე საქონელი ყველაზე ხშირად მდებარეობს დარბაზის სხვადასხვა ბოლოში. პური და რძე იშვიათად ახლოსაა და სანამ ერთიდან მეორეზე გადადიხართ, გზად, რამდენჯერმე ცდუნდებით იყიდოთ სხვა რამ, რაც ადრე დაუგეგმავი იყო. მაგრამ ის პროდუქტები, რომლებსაც ჩვენ ხშირად ვყიდულობთ იმპულსურად და "მუჭა" ახლომახლო. ლუდი ჩიფსების, თხილი, კრეკერების, ხმელი თევზის გვერდით. M-mm, როგორ არ უნდა ცდები?

ოდესმე შეგიმჩნევიათ, თუ როგორ იწყება ჩვეულებრივ თქვენი მოგზაურობა სუპერმარკეტში? ხილის დახლიდან, რა თქმა უნდა! შესასვლელში პატარა "ხილის სამოთხე" სიახლის სიგნალია. ის ემსახურება სხვა პროდუქტების ხარისხის გარანტიას. და ხილი მოგზაურობის დასაწყისში თამაშობს "სიჩქარის შემზღუდველების" როლს, რომელთა ამოცანაა მყიდველის შენელება ყოველმხრივ. დაე აწონ -დაწონოს თავისი ორი ვაშლი, დამშვიდდეს და ნელ -ნელა გააგრძელოს მოგზაურობა მაღაზიაში, დაათვალიეროს ირგვლივ ინტერესი.

როგორ მთავრდება თქვენი მოგზაურობა სუპერმარკეტში? რა თქმა უნდა, სალაროში! ამ ადგილს ვერც ერთი მყიდველი ვერ აარიდებს თავს. იმპულსური შესყიდვების ყველაზე ვრცელი ზონა მდებარეობს სალარო აპარატების გარშემო: რეზინა, საპარსები, ტკბილეული, პატარა სათამაშოები და ა. ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ ერთიდაიგივე საქონელი შეიძლება მოიძებნოს სუპერმარკეტის სხვა უბნებშიც, მაგრამ ისინი დუბლირებულია სალაროში, ისევ იპყრობს ყურადღებას. და როგორ შეგიძლიათ წინააღმდეგობა გაუწიოთ აქ, მით უმეტეს, თუ ხაზი ნელა მოძრაობს, და ბავშვი არის კაპრიზული და ითხოვს ჩუპა-ჩუპს. ეს "ხაფანგი" სალაროსთან, რომელსაც სპეციალისტების ენაზე "სატყუარათა ზონას" უწოდებენ, მიუხედავად მცირედი ნივთების ხშირი ქურდობისა, სუპერმარკეტს მოაქვს მთლიანი მოგების დაახლოებით 20%.

უბრალოდ გაიშვირე ხელი

ყველაფერი, რაც საშუალო ადამიანმა, 160 -დან 180 სმ -მდე სიმაღლეზე, შეიძლება უსაფრთხოდ წაიღოს სუპერმარკეტის თაროდან, გაშლილი ხელი - ეს არის სწორედ ის საქონელი, რაც მათ სურთ თქვენზე "გაყიდვა" უპირველეს ყოვლისა. მათი ფასი საშუალო ან მაღალია, ბრენდის პოპულარიზაცია ხდება, შენახვის ვადა არ არის ძალიან გრძელი. ყველაფერი, რაც ოდნავ მაღალია, როგორც წესი, იაფია. და ყველაზე იაფი პროდუქტები ჩვეულებრივ თქვენს ფეხებთანაა. თუ თქვენ შეცვლით ნივთებს, მაგალითად, ყველაზე იაფს შუაში და ყველაზე ძვირად დაბლა, მაღაზიის გაყიდვები მკვეთრად დაეცემა.

საქონლის ასახვა ასევე განსაკუთრებული მეცნიერებაა. ჩიფსებითა და თხილით სავსე კალათები ავსებს დასვენების შეგრძნებას, იწვევს მეგობრებთან ერთად დასვენების მოგონებებს და ახლა: "მე ორ პაკეტს ჩიფსს ავიღებ! სად გვაქვს ლუდი აქ?" თაროებზე განთავსებული ძვირადღირებული ღვინოებით სავსე ბოთლები "საუბრობენ" ექსკლუზიურობაზე, რომ ძალიან ცოტა ადამიანს აქვს ასეთი ფუფუნების საშუალება ("რატომ არ განებივრებ თავს? ჩვენ ერთხელ ვცხოვრობთ!")

ფერადი ფერები

ნათელი შეფუთვა ყოველთვის მიიპყრობს ყურადღებას, მაგრამ არა აუცილებლად შესყიდვის პროვოცირებას. აქედან გამომდინარე, გარკვეული ფერი და ტონი სასურველია თითოეული ტიპის საქონლისთვის. პასტელი ფერები, ვარდისფერი, ღია მეწამული, ლიმონი, ასოცირდება ინფანტილიზმთან და სიახლესთან. ისინი კარგად ჯდება ჰიგიენასთან, ჯანმრთელობასთან დაკავშირებული პროდუქტების დიზაინში, ასევე ბავშვებისთვის რბილ სათამაშოებში. მოყავისფრო, კრემისფერი და მუქი მწვანე ტონები სიმყუდროვესთან ასოცირდება და შესანიშნავია ღვინის განყოფილების გაფორმებისთვის. ცივი, "ყინულოვანი" ტონები შესაფერისია კომპიუტერისა და საყოფაცხოვრებო საქონლის გაფორმებისთვის, მაგრამ ისინი ამცირებენ გაყიდვების დონეს სასურსათო განყოფილებებში. პირიქით, ქვეცნობიერის დონეზე თბილი ფერები არ იზიდავს ერთიდაიგივე კომპიუტერების მყიდველებს.

როდესაც სუფთა, ცოცხალ ფერებს ათვალიერებთ, კვლევამ აჩვენა, რომ ქალებს უფრო მეტად იზიდავთ ყვითელი და წითელი შეფუთვა, მამაკაცებს კი ლურჯი.

სუნი …

უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ ყავის სუნი, ახლად გამომცხვარი ფუნთუშა და შებოლილი ძეხვი სუპერმარკეტების მყიდველებზე ყველაზე მეტად დადებითად მოქმედებს. ისინი იწვევენ მადას, იწვევენ შიმშილის ილუზიას და გიბიძგებენ იყიდოთ ბევრი საჭირო და არასაჭირო პროდუქტი. თუ სუნი სუპერმარკეტში "ბუნებრივად" არ ჩნდება, მათ ხშირად ასხურებენ სპეციალურ არომატს.

… და ხმები

თითოეულ სუპერმარკეტში ხმის ფონის საკითხი წყდება თავისებურად. კომპეტენტური მიდგომა არის მელოდიების არჩევანი მყიდველთა კონტინგენტზე და დღის დროზეა დამოკიდებული. დილით, პენსიონერთა საათზე, ჟღერს ძველი ჰიტებისა და პოპ შემსრულებლების მელოდიები, ლანჩის დროს, როდესაც მოზარდები დაეცემა, რიტმები უფრო თანამედროვე ხდება, საღამოს კი სასურველია მსუბუქი პოპ მუსიკა. ნებისმიერ შემთხვევაში, მელოდიები უნდა იყოს მხიარული, მაგრამ არც ისე სწრაფად, რომ მომხმარებლებმა არ იჩქარონ წასვლა.

ასე რომ, ერთი მხრივ, სუპერმარკეტებში გაუმჯობესება მომხმარებლის ცხოვრებას უფრო კომფორტულსა და ნათელს ხდის, მაგრამ ამავე დროს, ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ სიამოვნებისთვის უნდა გადაიხადოთ. ფული. შოპინგი. ვიზიტების რაოდენობა.

თუმცა სუპერმარკეტი შეიძლება მოატყუოთ უმარტივესი რჩევების გამოყენებით:

1) ნუ წახვალ მაღაზიაში მშიერი;

2) თუ აპირებთ ბევრი პროდუქტის ყიდვას, შეადგინეთ სია და ნუ გადაუხვევთ მას;

3) თან წაიღეთ თანხა, რომლის დახარჯვის საშუალებაც გაქვთ;

4) არ დაიზაროთ სუპერმარკეტის მესამე ზონაში მოხვედრა;

5) შეხედეთ ქვედა თაროებს - დაზოგავთ ფულს;

6) არ აიღოთ კალათა, თუ აპირებთ შეიძინოთ ერთი ან ორი პროდუქტი.

და შემდგომ. სტატისტიკის თანახმად, იმპულსური შესყიდვების ყველაზე დიდი რაოდენობა ხდება მარტოხელა ადამიანების მიერ, ოდნავ ნაკლები - წყვილების გარეშე შვილების მიერ და ძალიან ცოტა ემორჩილება იქ მცხოვრები შვილების მქონე ოჯახის ყველა იმპულსს (თუ ისინი არ მოუსმენენ ველურ ყვირილს ლოლიპოპის შესახებ გადახდა) და, შესაბამისად, კიდევ ორი რჩევა:

7) მარტო ნუ წახვალ საყიდლებზე;

8) როდესაც შექმენით ოჯახი და გააჩინეთ ბავშვი, თქვენ არ ტოვებთ შანსს სწრაფად გაამდიდროთ ურჩხულების კეთილი კორპორაცია, რომელსაც სუპერმარკეტების ქსელი ეწოდება!