Სარჩევი:

ჰელოუინის ყავის რეცეპტები
ჰელოუინის ყავის რეცეპტები

ვიდეო: ჰელოუინის ყავის რეცეპტები

ვიდეო: ჰელოუინის ყავის რეცეპტები
ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ გემრიელი ყავა სქელი ქაფით სახლში. ემზადება 2 წუთის განმავლობაში !!! 2024, მარტი
Anonim

ჰელოუინი არის წლის ყველაზე იდუმალი და საშიში ღამე, გარდაცვლილთა სამყაროსთან შეხვედრის ღამე, ჯადოქრები და სხვა ბოროტი სულები … დღესასწაულის ასეთი პერსპექტივა შეგაშინებთ? ჩვენ გვთავაზობს მოვლენათა განვითარების განსხვავებულ სცენარს.

მოამზადეთ ჯეკ ლამპარი ყველაზე მდიდრული გოგრისგან, შემოახვიეთ თქვენს საყვარელ საბანში და ისიამოვნეთ გოგრის ტორტის პიკანტური გემოთი არომატული, ახლად დამზადებული ყავით.

დარია სობოლევამ, პაულიგის ბარისტმა ტრენერმა, გაგვიზიარა ცხელი ყავის სასმელების რეცეპტები.

ყავა "ჯოჯოხეთის" გოგრით

გოგრის სიროფისათვის დაგჭირდებათ:

  • გახეხილი გოგრა, 400 გრ
  • წყალი, 240 მლ
  • გრანულირებული შაქარი, 200 გრ
  • დარიჩინი, 1, 5 სუფრის კოვზი
  • კბილი, 1 სუფრის კოვზი
  • მუსკატის კაკალი, 1.5 ჩ.კ
  • დაფქული ჯანჯაფილი, 1, 5 ჩ / კ.
  • ანისი, 2 ვარსკვლავი

ყავისთვის:

  • ნებისმიერი მარცვალი თქვენი არჩევანით
  • ყავის მანქანა ან უბრალოდ ჭიქა
  • ავტომატური ან მექანიკური კაპუჩინოს მწარმოებელი
  • ცივი რძე ცხიმის შემცველობით 3.5%, ნახევარი ჭიქა
Image
Image

როგორ მოვამზადოთ:

გოგრა დავჭრათ, მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე და შევდგათ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, 40 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ მოხარშული ნაჭრები, მოათავსეთ ბლენდერში და პიურე. დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები მასას და დადგით დაბალ ცეცხლზე 12-15 წუთის განმავლობაში. რეგულარულად აურიეთ. შეურიეთ მომზადებული სიროფი ნებისმიერი ფორმით დამზადებულ ყავას და თბილ ათქვეფილ რძეს.

კაპუცინო სპაიდერით

თქვენ დაგჭირდებათ:

  • ესპრესო ყავა, ხარშული გეიზერის ყავის მადუღარაში ან ესპრესოს აპარატში, 300 მლ
  • ცივი რძე ცხიმის შემცველობით 3.5%
  • შოკოლადის სიროფი დისპენსერით
  • ავტომატური ან მექანიკური კაპუჩინოს მწარმოებელი
  • კბილის ჯაგრისი
Image
Image

როგორ მოვამზადოთ:

მოამზადეთ კაპუჩინო ნებისმიერი ფორმით: ყავის აპარატში ან გეიზერში, რძე ათქვიფეთ კაპუჩინოს ავტომატური ან ხელით დამზადებით. ნაზად დახაზეთ სპირალი ყავის ზედაპირზე შოკოლადის სიროფით. აიღეთ კბილის ჯამი და მიაპყროს "სხივები" სპირალის ცენტრიდან შუშის კიდეებამდე.

MACHIATO თვალის ვაშლით

თქვენ დაგჭირდებათ:

  • მოხარშული ესპრესო
  • საზამთრო სიროფი, 2 სუფრის კოვზი
  • ცივი რძე ცხიმის შემცველობით 3.5%, ნახევარი ჭიქა
  • შოკოლადის სიროფი დისპენსერით
  • კაპუჩინოს მწარმოებელი
Image
Image

როგორ მოვამზადოთ:

აიღეთ მაღალი გამჭვირვალე ჭიქა და დაასხით საზამთროს სიროფი ბოლოში. მოამზადეთ ესპრესო, როგორც მოგწონთ და ნაზად დაასხით სიროფი. შეეცადეთ შეინარჩუნოთ ფენები! მოამზადეთ რძის ქაფი ხელით ან ავტომატური კაპუჩინოს მწარმოებლის გამოყენებით. მიიღეთ კოვზი ქაფი და მოათავსეთ ესპრესოს თავზე, შექმენით თეთრი წრე სასმელის ცენტრში. თქვენი ფანტაზიით, თქვენ შეგიძლიათ დახაზოთ მოსწავლე პიტნის ან შოკოლადის სიროფით!

RAF ჰელოუინი

თქვენ დაგჭირდებათ:

  • ყავა გეიზერის ყავის მადუღარაში ან ესპრესოს აპარატში, 60 მლ
  • ვანილის სიროფი, 1 ჩ.კ
  • ცხარე გოგრის სიროფი, 1 ჩ.კ.
  • კრემი გაცხელებულია 60 გრადუსამდე, 150 მლ
Image
Image

როგორ მოვამზადოთ:

ჩაასხით ცხელი ყავა ფრანგულ პრესაში, დაამატეთ ვანილის სიროფი ჯერ, შემდეგ გოგრის სიროფი, დაამატეთ ცხელი ნაღები და აურიეთ ყველაფერი ფრანგულ პრესაში. დაამშვენებს ვარსკვლავი anise.

გირჩევთ: