საახალწლო სალათები სოკოთი: 2021 წლის ახალი პროდუქტები

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

• კატეგორია:

  სალათები

• სამზარეულო დრო:

  1 საათი

ინგრედიენტები

• ქათმის ფილე
• კვერცხი
• ხახვი
• შამპინიონი
• ყველი
• ნიგოზი
• მაიონეზი
• მარილი წიწაკა

მთავარი სადღესასწაულო მენიუ ახალი წლის 2021 წლისთვის უნდა შეიცავდეს საახალწლო სალათების მრავალფეროვნებას - ახალი ნივთები სოკოთი. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ თქვენთვის სასურველი რეცეპტები წინასწარ, სალათების მომზადებით, ფოტოზე დეტალური აღწერილობის შესაბამისად.

გულიანი სალათი სოკოთი და თხილით

უგემრიელესი სალათი სოკოთი და თხილით სწრაფად შეიძლება მომზადდეს სადღესასწაულო საახალწლო სუფრისთვის.

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილე - 120 გ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• ხახვი - 1 თავი;
• ახალი შამპინიონები - 100 გ;
• მყარი ყველი - 50 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ნიგოზი - 30-50 გ;
• მაიონეზი - 60-80 გ;
• მარილი წიწაკა.

მომზადება:

დაჭერით დაჭრილი სოკო დაჭრილი ხახვით მაღალ ცეცხლზე, სანამ ოქროს კასრები არ გამოჩნდება, გააცივეთ

წინასწარ მოხარშული ქათმის ფილე დავჭრათ თვითნებური ფორმის პატარა ნაჭრებად, ავურიოთ მაიონეზის გასახდელი

• სალათის გასახდელი, აურიეთ მაიონეზი ნივრით და პილპილით დაჭერით წიწაკით.
• ჩაყარეთ სალათი კულინარიულ რგოლში ან გამჭვირვალე სალათის თასში, ჩაყარეთ ქათმის ფილე გასახდელით პირველ ფენაში.

• თავზე ჩვენ ვანაწილებთ წვრილად დაჭრილ კვერცხს, წინასწარ მოხარშულ მყარად მოხარშულ და შემწვარ სოკოს. არ დაგავიწყდეთ სალათის თითოეული ფენის სეზონი მაიონეზით ნიორით (თუ გსურთ შეამციროთ კალორიული შემცველობა, შეგიძლიათ გადააფაროთ იგი ერთი ფენით).

  

• საბოლოო ფენით დაასხით გახეხილი ყველი და მოაყარეთ დაჭრილი თხილი.

ჩვენ ვამშვენებთ სალათს ჩვენი შეხედულებისამებრ და ვემსახურებით საახალწლო სუფრას

სალათი სოკოთი, ქათმის ფილე და ბლინები

ერთ-ერთი საუკეთესო საახალწლო სალათი-სიახლე სოკოთი შეგიძლიათ მოამზადოთ 2021 წლის ახალი წლისთვის ძალიან მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• ქათამი - ½ ცალი;
• შამპინიონები - 500 გ;
• მაიონეზი - 120 გ;
• მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის.

ბლინებისათვის:

• კვერცხი - 2 ცალი;
• რძე - 50 მლ;
• ფქვილი - 4 სტადიის. ლ;
• მცენარეული ზეთი - 10 მლ;
• სოდა - ¼ ჩ / კ;
• მარილი, შაქარი - გემოვნებით.

მომზადება:

• მოხარშეთ ქათამი მარილიან წყალში სანელებლებით და დატოვეთ ბულიონში გაგრილების მიზნით, რომ ხორცი უფრო ნაზი და წვნიანი გახდეს.
• გაათავისუფლეთ გაცივებული ქათმის ხორცი ძვლებისგან და დაჭერით პატარა კუბებად. განათავსეთ ცივი ნაწარმი კონტეინერში, რომელიც შესაფერისია შერევისთვის.

• ამავე დროს, ფრაის პატარა სოკოს კუბურები სანამ ტენდერი, და ასევე გააგზავნეთ სალათი თასი.
• რეცეპტში ჩამოთვლილი ბლინების ყველა ინგრედიენტის შერევის შემდეგ, ჩვენ ვაცხობთ მათ ჩვეულებისამებრ. გაცივებული ბლინები დაჭერით ზოლებად, დაამატეთ სოკო და ქათამი.
• ჩვენ ვამატებთ მაიონეზს მომზადებულ ინგრედიენტებს (შეგიძლიათ შეურიოთ დაქუცმაცებულ ნიორს), ყველაფერი კარგად აურიეთ.

ჩვენ ვამშვენებთ სადღესასწაულო სალათს კულინარიულ რგოლში მოთავსებით და ოდნავ კონდენსირებით. ზემოდან ნათელი კონტრასტული ნოტის მისაცემად, შეგიძლიათ დაამშვენოთ სალათი წითელი ხიზილალით და კამა ყლორტებით ან ოხრახუშის ფოთლებით

სადღესასწაულო სალათი სოკოთი და მწვანე ხახვით

ძალიან გემრიელი და დელიკატური საახალწლო სალათი შეიძლება მომზადდეს ერთ -ერთი საუკეთესო ახალი რეცეპტის მიხედვით.

შემადგენლობა:

• შამპინიონები - 500 გ;
• ხახვი - 1 თავი;
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• მწვანე ხახვი - პატარა თაიგული;
• კიტრის კიტრი - 2 ცალი;
• ყველი - 150 გ;
• ოხრახუში, კამა - გემოვნებით;
• მარილი წიწაკა.

მომზადება:

დაჭრილი სოკო ტაფაზე ზეთის გარეშე მაღალ ცეცხლზე. როგორც კი ჭარბი ტენი აორთქლდება, დაამატეთ მცირე რაოდენობით ზეთი და დაჭრილი ხახვი

განათავსეთ მსუბუქად შემწვარი სოკო და ხახვი სალათის ფირფიტაზე პირველ ფენაში და წაისვით მაიონეზის ბადე

სოკოს ფენაზე მოათავსეთ მომზადებული პროდუქტების მონაცვლეობით ფენები, თითოეულს წაუსვით მაიონეზი: კარტოფილი, გახეხილი უხეშ სახეხზე, მწვანე ხახვი

ჩვენ გავაფართოვოთ კიტრი მომდევნო ფენაში, მას შემდეგ რაც გავხეხოთ უხეშ სახეხზე და გამოვწუროთ წვენიდან

კიტრის ფენის თავზე დადეთ წვრილად დაჭრილი კვერცხი (წინასწარ მოხარშული მყარად მოხარშული) და ყველი, გახეხილი წვრილ სახეხზე. ჩვენ ვფარავთ სალათის მთელ ზედაპირს ყველით, როგორც დასრულების ფენა და დეკორაცია

შეზეთეთ გვერდითი ზედაპირი მაიონეზით, მოაყარეთ დაჭრილი კამა, მიირთვით

ნათელი, მსუბუქი სალათი სოკოთი საახალწლო სუფრისთვის

საახალწლო სალათები სოკოთი შეიძლება მომზადდეს ახალი წლის 2021 წლისთვის ახალი რეცეპტების მიხედვით, ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• მარინირებული სოკო;
• ხახვი - 1 თავი;
• მწვანე ხახვი;
• მრავალფუნქციური ბულგარული წიწაკა;
• ოხრახუში, კილანტრო, კამა;
• დაკონსერვებული ბარდა;
• შავი "პილპილი;
• იტალიური სალათის მარინადი.

მომზადება:

• ჩაასხით ნახევარ რგოლებად დაჭრილი ხახვი მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ წყალი.
• ჩვენ ხახვის ნაჭრები სოკოსთან ერთად კონტეინერში გავავრცელეთ, წინასწარ გავწუროთ მარინადი ქილადან.

დაამატეთ დაკონსერვებული ბარდა (ასევე გაწურეთ მარინადი), დაჭრილი მწვანილი და დაჭრილი ტკბილი წიწაკა სალათს

• წიწაკა ყველა შეგროვებული ინგრედიენტი (მარილის დამატება არ არის საჭირო), შეავსეთ მარინადით, აურიეთ. მზა მარინადის არარსებობის შემთხვევაში, სეზონი სალათი ზეითუნის ზეთის, მდოგვის, ძმრის ნარევით.
• ჩვენ გავავრცელეთ სალათი ულამაზეს მომსახურე კონტეინერში და დავსვით სადღესასწაულო მაგიდაზე.

უგემრიელესი სანახაობრივი სალათი სოკოთი და წითელი ხიზილალით

ძალიან ლამაზი და გემრიელი სალათი სოკოთი, მომზადებული ერთ -ერთი საუკეთესო რეცეპტის მიხედვით, გახდება არა მხოლოდ მოთხოვნა სადღესასწაულო სუფრაზე, არამედ მისი გაფორმებაც.

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 5 ცალი;
• შამპინიონები - 500 გ;
• ხახვი - 1 თავი;
• კრაბის ჩხირები - 150 გ;
• მყარი ყველი - 150 გ;
• წითელი ხიზილალა - 150 გ;
• კამა;
• მაიონეზი გემოვნებით;
• მარილი წიწაკა.

მომზადება:

ჩვენ ვხარშავთ წინასწარ მოხარშულ კვერცხს უხეშ სახეხზე, ვდებთ კულინარიულ რგოლში, რომელიც ემსახურება თეფშზე. შეზეთეთ სალათის პირველი ფენა მაიონეზით (ან გამოიყენეთ ბადე), ასევე მომზადებული ინგრედიენტების ყველა შემდგომ ფენაზე

კვერცხის ფენის თავზე მოათავსეთ კრაბის ჩხირების წვრილი ნაჭრები და ხახვით შემწვარი სოკო

ზემოდან გაანაწილეთ გახეხილი ყველის ფენა, თანაბრად გადაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე (არ შეზეთოთ მაიონეზით)

ჩვენ დაამშვენებს სალათი წითელი ხიზილალით და კამა sprigs, ემსახურება საახალწლო მაგიდასთან

უგემრიელესი მყისიერი სალათი საახალწლო სუფრაზე

სალათები მინიმალური რაოდენობით ინგრედიენტებით ყველაზე პოპულარულია, რადგან თითოეული მათგანი უფრო არომატულია. მთავარია აირჩიოთ პროდუქციისა და გასახდელი საუკეთესო კომბინაცია, ასევე სანელებლები და სანელებლები თითოეული ინგრედიენტის გემოვნების ხაზგასასმელად.

შემადგენლობა:

• ქათმის გულ - მკერდი;
• მარინირებული სოკო;
• ნიგოზი;
• მწვანილი (ნებისმიერი საყვარელი კომბინაცია);
• არაჟანი - 3 სტადიის. ლ;
• მარილი, წიწაკა, სანელებლები - გემოვნებით.

დეკორაციისთვის:

• ისპანახის ფოთლები;
• ბროწეულის მარცვლები;
• ზეთისხილი;
• თხილი;
• სოკო

მომზადება:

წინასწარ მოხარშული და გაცივებული ქათმის მკერდი დაჭერით წვრილ ზოლებად, ჩაყარეთ სალათის თასში

ჩვენ ასევე ვაგზავნით დაჭრილ სოკოს და უხეშად დაჭრილ თხილს იქ

• შეგროვებულ ინგრედიენტებს დაუმატეთ დაჭრილი მწვანილი, დაჭყლეტილი ნიორი და არაჟანი.
• წიწაკა ყველაფერი (სურვილისამებრ დაამატეთ ცოტა მარილი) და კარგად მოზილეთ.

მოათავსეთ ისპანახის ფოთლები სუფრაზე, დაადეთ ბროწეულის რამდენიმე მარცვალი. განათავსეთ სალათი თეფშის შუაგულში, დაამშვენეთ თხილით და ზეთისხილით

სოკოს სალათი ძროხის ან ღორის ხორცით

საახალწლო სადღესასწაულო სუფრისთვის ახალი წლის 2021 წელს, მოამზადეთ უგემრიელესი ახალი სალათი სოკოთი მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• ძროხის ან ღორის - 300 გ;
• მწნილი შამპინიონები - 200 გ;
• მეწამული ხახვი - 1 თავი;
• ბულგარული წიწაკა.

საწვავის შესავსებად:

• ზეითუნის ზეთი - 5 სტადიის. ლ;
• ლიმონის წვენი - 3 სტადიის. ლ;
• შაქარი - ½ ჩ / კ;
• ცხენის თეთრი - ½ ჩ / კ;
• მწვანეთა;
• მარილი წიწაკა.

მომზადება:

წინასწარ მოხარშეთ ხორცი სანელებლებით და დატოვეთ ბულიონში გასაცივებლად.გაცივებული ხორცი დავჭრათ ზოლებად ან კუბებად, ჩადეთ შესაბამის კონტეინერში

ჩვენ ასევე ვჭრით პიკელებულ სოკოს (თუ მთლიანი), ხახვს და წინასწარ გახეხილ ბულგარულ წიწაკას

ჩვენ ვამზადებთ სახვევს, ავურიოთ რეცეპტში ჩამოთვლილი ყველა ინგრედიენტი, წინასწარ დავჭრათ მწვანილი. დაასხით სალათი მიღებული გასახდელით და აურიეთ

ჩვენ სადღესასწაულო იერს ვაძლევთ ადვილად მოსამზადებელ, ძალიან გემრიელ და ნათელ სალათას, ამშვენებს მას ჩვენი შეხედულებისამებრ და ვუმასპინძლდებით სუფრასთან

გურმანი სალათი ენით და სოკოთი

მარტივი, გემრიელი და დახვეწილი სალათი შეიძლება მომზადდეს საახალწლო სუფრაზე ერთ -ერთი ორიგინალური დადასტურებული რეცეპტის მიხედვით.

შემადგენლობა:

• ძროხის ენა - 200 გ;
• სოკო - 200 გ;
• ავოკადო - ½ ცალი;
• ყველი - 100 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• ახალი კიტრი - პატარა;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. ლ;
• კარაქი - 25 გ;
• კამა - პატარა მტევანი;
• იოგურტი, მაიონეზი ან არაჟანი (ისევე როგორც ნებისმიერი მომზადებული სოუსი - გასახდელი მათ საფუძველზე) - 100 გ;
• სალათის ფოთოლი და მოხარშული კვერცხი ემსახურება.

მომზადება:

სოკო გაჭერით შუაზე და გაჭერით თითოეული ნახევარი თხელ ნაჭრებად სიგრძეზე, ხახვი მეოთხედ რგოლებად. ფრაის ნაჭრები ზეთისხილისა და კარაქის ნარევში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, გაცივდება

გახეხილი ავოკადო დაჭერით გრძელ ზოლებად და დატოვეთ მზად

ანალოგიურად, ავოკადო დაჭერით მოგრძო კიტრის კუბებად. ჩვენ ყველა ინგრედიენტს ვდებთ ერთ კონტეინერში, როგორც მომზადებულია

• დაამატეთ დაჭრილი ყველი და წინასწარ მოხარშული, გაცივებული ენა სალათს.
• ჩვენ ხაზს ვუსვამთ ინგრედიენტების გემოს დაჭრილი კამაში და ვამატებთ მას სალათში თქვენი შეხედულებისამებრ.

შეაზავეთ სალათი შერჩეული გასახდელით, აურიეთ და მოათავსეთ სუფრის ფირფიტაზე სალათის ფოთლებით და კვერცხის ნაჭრებით

მსუბუქი სალათი სოკოთი

უგემრიელესი მსუბუქი სალათი სოკოთი აუცილებლად იქნება პოპულარული საახალწლო სუფრაზე.

შემადგენლობა:

• პატარა შამპინიონები - 300 გ;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი;
• წითელი ხახვი - 1 თავი;
• ოხრახუში და კამა მწვანილი - პატარა თაიგული გემოვნებით;
• ნიორი - 3 კბილი;
• შაქარი - 1 ჩ / კ;
• ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. ლ;
• მცენარეული ზეთი - 5 სტადიის. ლ;
• მარილი წიწაკა.

მომზადება:

1. გახეხეთ მთელი გარეცხილი და გამხმარი სოკო ცოტაოდენი ზეთით, სანამ არ დარბილდება, ჩადეთ სალათის თასში.
2. ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად, წიწაკა წვრილ ზოლებად, გავაგზავნოთ სალათის თასში სოკოთი.
3. ჩვენ ასევე დავამატებთ დაჭრილი მწვანილი და ნიორი, ასევე მარილი და პილპილი კონტეინერში. დაასხით სალათი კარაქით და ლიმონის წვენით, მოაყარეთ შაქარი და აურიეთ.
4. ეფექტურად წამოაყენეთ სალათი საახალწლო სუფრაზე დასადებად.

სოკოს სალათი კალმარით

საახალწლო სადღესასწაულო სუფრისთვის 2021 წელს, ჩვენ მოვამზადებთ ძალიან გემრიელ და უჩვეულო სალათს კალმარით, ერთ -ერთი საუკეთესო სიახლის რეცეპტის მიხედვით, დეტალური აღწერილობით და ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• მზა კალმარები - 1 პაკეტი;
• ახალი შამპინიონები - 150 გ;
• მწნილი კიტრი - 4 ცალი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• ხახვი - 1 თავი;
• ლიმონი - ½ ცალი;
• მაიონეზი - 1 სტადიის. ლ;
• მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის;
• მარილი წიწაკა.

მომზადება:

1. მოათავსეთ გალღობილი კალმარი მომზადებულ კონტეინერში, დაასხით გაწურული ლიმონის წვენი, აურიეთ.
2. ჩაასხით მდუღარე წყალი ხახვის პატარა ნაჭრებად, დატოვეთ რამდენიმე წუთი, გადაწურეთ წყალი.
3. შეწვით წინასწარ დაჭრილი სოკოს ნახევარი მცირე რაოდენობის ზეთში მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება (5-10 წუთი).
4. მოათავსეთ მომზადებული ხახვის ნაჭრები, გაცივებული შემწვარი სოკო, უხეშად დაჭრილი კვერცხი კალმარის კონტეინერში.
5. ჩვენ ასევე გავავრცელოთ დაჭრილი კიტრი და დაჭრილი კამა უკვე შეგროვებულ ინგრედიენტებზე.
6. ჩვენ შეავსეთ სალათი მაიონეზით, აურიეთ და მოათავსეთ იგი ემსახურება ფირფიტაზე, დაამშვენებს მას თქვენი შეხედულებისამებრ.

საახალწლო 2021 წლისთვის მიზანშეწონილია მოამზადოთ უგემრიელესი სალათები მრავალფეროვნებით თქვენი სახლის სადღესასწაულო სუფრისთვის. არჩევანის გაკეთება სულაც არ არის ადვილი, რადგან თითქმის ყველა რეცეპტი საახალწლო მენიუში შესვლის ღირსია. ფოკუსირება მოახდინეთ თქვენს პრეფერენციებზე ყველაზე პოპულარული ახალი რეცეპტების გაშუქებით.