ეკონომიური კვება ყოველდღე

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

• კატეგორია:

  საჭმლის

• სამზარეულო დრო:

  30 წუთი

ინგრედიენტები

• პური
• კვერცხი
• რძე
• მცენარეული ზეთი
• კარაქი
• მარილი
• წიწაკა

ოჯახის ბიუჯეტის მაქსიმალურად დაზოგვა ხელს შეუწყობს ყოველდღიურად მრავალფეროვანი უგემრიელესი ეკონომიური კერძების მომზადებას საუკეთესო მარტივი რეცეპტების მიხედვით, ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით.

სადღეგრძელოები კვერცხში

ეკონომიური კერძები შეიძლება იყოს გემრიელი და მრავალფეროვანი მარტივი რეცეპტების გამოყენებით ყოველდღე.

შემადგენლობა:

• პური - ¼ ცალი;
• კვერცხი - 4 ცალი.;
• რძე - 2 სტადიის. ლ;
• მცენარეული ზეთი ან კარაქი - გემოვნებით;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. ასეთი გემრიელი და მარტივი კერძი კარგად ჯდება მოკრძალებულ ბიუჯეტში და მისი მომზადება ძალიან ადვილია. საშუალო სისქის ნაჭრებად დაჭერით არც ისე ახალი პური.
2. კვერცხები აურიეთ მომზადებულ კონტეინერში (ათქვეფილი არის სურვილისამებრ). კვერცხს დაუმატეთ რძე, მარილი, წიწაკა (სურვილისამებრ), აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.
3. კვერცხის ნარევით კონტეინერში ჩაყრილი პურის ნაჭრები, ჩვენ ვაძლევთ მათ შესაძლებლობას, რომ საფუძვლიანად გაჟღენთილი იყოს ორივე მხრიდან და დადგით ცხელ ტაფაზე კარაქით.
4. Fry croutons ორივე მხარეს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, ემსახურება.

ათქვეფილი კომბოსტო ჟელე ტორტი

ძალიან სწრაფად, შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი ეკონომიური კომბოსტო კერძი ყოველდღე, ჟელეს ტორტის რეცეპტით.

შემადგენლობა:

• თეთრი კომბოსტო - 500 გ;
• კარაქი - 100 გ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• ფქვილი - 180 გ;
• არაჟანი - ½ ს / კ;
• მაიონეზი - 1/3 ჩაის კოვზი;
• მარილი გემოვნებით;
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.კ.

მომზადება:

ჩვენ ძალიან წვრილად ვჭრით კომბოსტოს, ვამატებთ მარილს (სურვილისამებრ წიწაკა) და ხელებით ვზილავთ ისე, რომ ოდნავ დარბილდეს და დამკვიდრდეს. ჩვენ გავავრცელოთ ბოსტნეულის ნაჭრები საცხობ ფორმაში, გავათანაბროთ ზედაპირი

შესაფერის კონტეინერში აურიეთ ცომის ინგრედიენტები: ფქვილი, არაჟანი, მაიონეზი, კვერცხი, მარილი და გამაფხვიერებელი. ცომის კონსისტენცია ბლინის მსგავსი უნდა იყოს

ჩაასხით ცომი კომბოსტოს ფორმაში, ზემოდან წაუსვით კვერცხის გული, გამოაცხვეთ 180 ° C წინასწარ გახურებულ ღუმელში 45-50 წუთის განმავლობაში

ჩვენ ვემსახურებით უგემრიელეს ბიუჯეტურ და ჯანსაღ ღვეზელს, როგორც ცხელს, ასევე ცივს

ბარდის წვნიანი ხორცის გარეშე

გულიანი, გემრიელი, ეკონომიური კერძი, რომლის მომზადებაც ყოველდღე შეგიძლიათ ჯანსაღი, მრავალფეროვანი და ბიუჯეტის მიხედვით ბარდის წვნიანის რეცეპტისთვის.

შემადგენლობა:

• მშრალი ბარდა (ჯანმრთელი გამხმარი მწვანე) - 1, 5 სუფრის კოვზი;
• კარტოფილი - 3 ცალი;
• ხახვი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 1 ცალი;
• ნიორი - 2-3 კბილი;
• სანელებლები და სანელებლები;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით;
• Დაფნის ფოთოლი;
• მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. ლ;
• წყალი - 3 ლ;
• მწვანილი ემსახურება.

მომზადება:

შეავსეთ ბარდა წყლით და დატოვეთ ღამით. სამზარეულოს დროს, ჩვენ გარეცხეთ ბარდა, კვლავ დაასხით წყალი და დადგით ცეცხლზე

• ადუღების შემდეგ მოხარშეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება.
• დაასხით წვნიანი დაჭრილი კარტოფილით და კვლავ აადუღეთ.

შეწვით ხახვი და სტაფილო, ჩვეულებისამებრ, ჩაყარეთ ბარდის წვნიანში

• მოხარშეთ წვნიანი სანამ კარტოფილი არ დარბილდება, დაამატეთ მარილი, სანელებლები და დაფნის ფოთოლი.
• წვნიანი დადგით, დაასხით ნაწილებად ფირფიტებში, თითოეულს დაუმატეთ სუფრის კოვზი არარაფინირებული მზესუმზირის ზეთი და დაჭრილი მწვანილი.

კარტოფილის ბლინები კომბოსტოთი

ყოველდღიური კერძებისთვის, შეგიძლიათ მოამზადოთ პოპულარული გემრიელი ეკონომიური კარტოფილის კერძი მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• კარტოფილი - 1 კგ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• თეთრი კომბოსტო - 500 გ;
• სტაფილო - 1 ცალი;
• კვერცხი;
• ფქვილი - 2 სტადიის. ლ;
• მცენარეული ზეთი გემოვნებით;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

ჩვენ ვამზადებთ ყველა ბოსტნეულს, ვრეცხავთ და ვასუფთავებთ. ხახვისა და სტაფილოს დაჭრა, როგორც შეჩვეული ვართ შემწვარს, ბოსტნეულს ვშუშავთ ზეთში

დაამატეთ კომბოსტოს ნაჭრები შემწვარ ბოსტნეულს, გააგრძელეთ ხარშვა საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ჩვენ ამოვიღებთ ნიმუშს, ვარეგულირებთ გემოს და ვტოვებთ

გახეხეთ კარტოფილი, დაამატეთ ფქვილი, კვერცხი, მარილი და სანელებლები, მოზილეთ ცომი ბლინებისათვის

განათავსეთ მცირე რაოდენობით კარტოფილის ცომი ზეთზე გაცხელებულ ტაფაზე, ზემოდან დაამატეთ ჩაის კოვზი კომბოსტოს შევსება, დაფარეთ ცომის სხვა ნაწილი

• ბლინები შეწვით ორივე მხრიდან სახურავის ქვეშ, სანამ არ დარბილდება.
• ჩვენ ვემსახურებით ეკონომიკურად გემრიელ კერძს ცხელი არაჟნით ან სხვა სოუსით.

პიცა პიტას პურზე

ჭამის ყოველი დღის ეკონომიური კერძი შეიძლება მომზადდეს პიტას პურზე მარტივი პიცის რეცეპტის მიხედვით.

შემადგენლობა:

• პიტას პური საცხობი ფურცლის ზომის მიხედვით - 2 ცალი.;
• ყველი - 150 გ;
• მაიონეზი - 2 სტადიის. ლ;
• კეტჩუპი - 1 სტადიის ლ;
• მოხარშული ძეხვი - 150 გ;
• პომიდორი - 2 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ

მომზადება:

1. პიტას პურის ერთი ფურცელი დავდოთ საცხობ ქაღალდზე საცხობ ქაღალდზე, ჩავდოთ გახეხილი ყველი, დავაფაროთ თხელი მაიონეზის ბადე.
2. დაფარეთ ყველაფერი მეორე პიტას პურით, წაუსვით მას წინასწარ მომზადებული მაიონეზისა და კეტჩუპის ნარევი. ჩვენ გავავრცელოთ ძეხვი cuts (ნებისმიერი სხვა შეიძლება იყოს სასურველი).
3. საბოლოო ფენით, ჩაყარეთ პომიდვრის წრეები და მოაყარეთ ყველაფერი უამრავი ყველით. ჩვენ ვაცხობთ პიცას ღუმელში, სანამ ყველი არ დნება (5-7 წუთი) 180 ºС, ემსახურება.

შვრიის ტორტი ხაჭოთი

ძალიან გემრიელი შვრიის ტორტი შეიძლება მომზადდეს მარტივი რეცეპტის მიხედვით ფოტოთი, როგორც ეკონომიკური კვება ყოველდღე.

შემადგენლობა:

• შვრიის ფაფა - 300 გ;
• ფქვილი - 100 გ;
• გამაფხვიერებელი - ½ ჩ / კ;
• შაქარი - 100 გ;
• კარაქი - 100 გ;
• ნუშის ფანტელები.

შევსების მიზნით:

• ხაჭო 9% - 250 გ;
• კვერცხი;
• შაქარი - 100 გ;
• ქიშმიში - მუჭა;
• ვაშლი.

მომზადება:

ცომის მოსამზადებლად, შეურიეთ მშრალი ბაზა შესაბამის კონტეინერში, ჩაყარეთ გაცრილი ფქვილი, შვრიის ფქვილი, შაქარი და გამაფხვიერებელი

გავადნოთ კარაქი, ოდნავ გავაცივოთ და ჩავასხათ შვრიის ფქვილის ცომში, ხელებით ავურიოთ ერთგვაროვან ნამსხვრევებად

ჩვენ შეურიეთ ხაჭო შაქარს, კვერცხს და ქიშმიშს, მივიღებთ შევსებას

2/3 ცომის ნამსხვრევები ჩადეთ ცხიმწასმულ ფორმაში, დაჭერისა და შეკუმშვის გარეშე. ზემოდან გაანაწილეთ მსხვილ სახეხზე გახეხილი ვაშლი

ხაჭოს შევსება ვაშლის ფენაზე, დაფარეთ დარჩენილი ცომი

დაასხით ნამცხვარი ნუშის ფანტელებით და გამოაცხვეთ 180 ° C ტემპერატურაზე ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში

წითელი ლობიოს სალათი კრაბის ჩხირებით

საკმაოდ ეკონომიური, მაგრამ ამავე დროს ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი ჯანსაღი ლობიოთი, შეგიძლიათ ყოველდღე მოამზადოთ მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• წითელი ლობიო - 1 ქილა;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
• ოხრახუში - პატარა მტევანი;
• კრაბის ჩხირები - 1 პაკეტი;
• მცენარეული ზეთი გემოვნებით.

მომზადება:

მომზადებულ კონტეინერში, რომელიც შეესაბამება პროდუქციის განსაზღვრული რაოდენობის შერევას, შეაგროვეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი, როგორც ისინი მომზადებულია

• ნელა გალღვა (ისე, რომ არ იყოს მშრალი) კრაბის ჩხირები, გახეხილი ფილმიდან, დაჭრილი პატარა კუბებად.
• ანალოგიურად, ან ზოლებად, დაჭერით ტკბილი წიწაკა, ადრე გათავისუფლებული თესლისა და ყუნწისგან.
• ჩვენ მარინადს ვასხამთ ლობიოს ქილადან, ვამატებთ მას უკვე შეგროვებულ მომზადებულ სალათის ინგრედიენტებს.

დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი სალათს, დაასხით ზეთი (შეგიძლიათ წიწაკა) და აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად, მიირთვით სუფრაზე

პერუს სალათი ჭარხლით

ჭარხლით ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი კერძი შეიძლება მომზადდეს ყოველდღე, მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ეტაპობრივი ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• ჭარხალი - 1 ცალი;
• სტაფილო - 1 ცალი;
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა;
• ხახვი - 1 ცალი;
• ზეითუნის ზეთი (ან ნებისმიერი მცენარეული ზეთი) - 3 სტადიის. ლ;
• ძმარი 9% - 1/3 ჩ/კ;
• ოხრახუში არის პატარა მტევანი.

მომზადება:

• ჩვენ გარედან გარეცხილი ბოსტნეული ჩავასხათ ქერქში (შეგიძლიათ ერთ კონტეინერში), ისე რომ სალათის მომზადების მომენტამდე მაგარი იყოს.
• გააცალეთ მოხარშული ბოსტნეული, გახეხეთ ჭარხალი და შეურიეთ ზეთს, გადადგით (დაუმატეთ სალათს მიტანის წინ).

კარტოფილი და სტაფილო დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ჩავყაროთ სალათის თასში, გავაგზავნოთ სიმინდი იქ, გადავწუროთ მარინადი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და მწვანილი

ჩვენ ვავრცელებთ ჭარხალს, მარილს, პილპილს, ვამატებთ "ლაქას" ძმრით და, მას შემდეგ რაც ყველაფერი კარგად ავურიოთ, მივირთვათ

მჭლე ბლინები გამომცხვარი

ბლინები ყოველთვის განიხილებოდა ყველაზე დამაკმაყოფილებელი და ეკონომიური კერძი ყოველდღე, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ისინი მოხარშულია გამოცხობით, მაგალითად, სოკოთი მარტივი რეცეპტის მიხედვით ფოტოთი.

შემადგენლობა:

• ცივი წყალი - 1 სუფრის კოვზი;
• ცხელი წყალი - 1 სუფრის კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ;
• ფქვილი - 1, 5 სუფრის კოვზი;
• მარილი გემოვნებით;
• სოდა - 1 ჩ / კ.

შედუღებისთვის:

• შამპინიონები - 150 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მწვანეთა;
• ნიორი - რამდენიმე კბილი.

მომზადება:

ჩვენ ვამზადებთ შევსებას ისე, რომ სანამ ის ცომთან იქნება შერწყმული, დრო აქვს გაცივდეს. შამპინიონები და ხახვი წვრილად დაჭერით, შეწვით ცოტაოდენი ზეთით, სანამ არ დარბილდება

ჩაასხით დამსხვრეული (ან წვრილად დაჭრილი) ნიორი და დაჭრილი მწვანილი მზა შევსებაში, აურიეთ

• შესაფუთ კონტეინერში მოზილეთ ცომი ცივი წყლის მარილთან, ჩაქრობილ სოდასა და ფქვილში შერევით.
• დაამატეთ ცოტა ცხელი წყალი ცომს, მიაღწიეთ ცომის სასურველ კონსისტენციას.
• ჩვენ გავავრცელოთ სოკოს შევსება მზა ცომში, დავამატოთ მცენარეული ზეთი, ავურიოთ.

ჩვენ ვაცხობთ ბლინებს, ჩვეულებისამებრ, ვდებთ თეფშზე და თითოეულ მათგანს ვსვამთ კარაქით, მივირთმევთ მაგიდას

სელის თესლი

უგემრიელესი, ჯანსაღი და ეკონომიური ცომეული შეიძლება მომზადდეს როგორც დესერტის კერძი ყოველდღე ერთ -ერთი საუკეთესო მარტივი დესერტით.

შემადგენლობა:

• სელის ფქვილი "კარაქი მეფე" - რამდენს მიიღებს ცომი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• არაჟანი - 115 გ;
• თაფლი ან შაქარი (დამატკბობლის გამოყენება შესაძლებელია) გემოვნებით;
• თბილი წყალი - 1 სტადიის. ლ;
• ვაშლის ძმარი - 1 სტადიის ლ;
• ქოქოსის ზეთი - 1 სტადიის ლ;
• სეზამის თესლი შესხურებისთვის.

მომზადება:

ათქვიფეთ გულიდან გამოყოფილ თეთრკანიანებად ფუმფულა ქაფში, შეუთავსეთ გულებს, რომლებიც ჩანგლით უნდა აურიოთ ერთგვაროვან მასაში

დაამატეთ ფქვილი ნაწილებად, მოზილეთ ცომი, მონაცვლეობით მოაყარეთ რეცეპტში მითითებული ყველა ინგრედიენტი

დაფარეთ ცომი და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე 15-20 წუთის განმავლობაში

გამოაცხვეთ საცხობ ფირფიტაზე ტეფლონის ხალიჩით ან საცხობი ქაღალდით, ორი ჩაის კოვზის გამოყენებით

დაასხით ფუნთუშები სეზამის თესლით, შედგით ღუმელში 160 ºС ტემპერატურაზე 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეამცირეთ გათბობა 150 ºС და გააჩერეთ კიდევ 5 წუთი

ჩვენ ვემსახურებით უგემრიელეს, არომატულ და ჯანსაღ ეკონომიურ ფუნთუშებს ჩაის ან ყავასთან ერთად

წიწიბურის კოტლეტი სოკოთი

ძალიან ეკონომიური და დამაკმაყოფილებელი კერძი შეიძლება მომზადდეს წიწიბურას და სოკოსგან ყოველდღე, მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• მოხარშული წიწიბურა - 2 სუფრის კოვზი;
• შამპინიონები - 100 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• კვერცხი;
• ნიორი - 1 კბილი;
• მაიონეზი (ან არაჟანი) - 1 ჩ / კ (1 სტადიის. ლ);
• მწვანეთა;
• მცენარეული ზეთი;
• ფქვილი გამოსაცხობად (ან პურის ნამცეცებისთვის).

მომზადება:

1. გახეხეთ შემთხვევით დაჭრილი სოკო და ხახვი ცოტა ზეთში, სანამ არ დარბილდება. ოდნავ გააცივეთ შემწვარი და გახეხეთ ბლენდერის ან ხორცის საფქვავის გამოყენებით.
2. გახეხეთ და დაუმატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი, ნიორი, მწვანილი, წიწიბურა სათითაოდ.
3. კოტლეტებისთვის მიღებული დაფქული ხორცი გავავრცელოთ შესაბამის კონტეინერში, დავამატოთ მაიონეზი, კვერცხი და წიწაკა, ვურიოთ.
4. ჩამოყალიბებული კოტლეტი მიღებული ერთგვაროვანი მასიდან, გადაახვიეთ პურის ნამცეცში და შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ არ მიიღება მადისაღმძვრელი ქერქი.

როგორც ხედავთ რეცეპტების შერჩევიდან, ეკონომიური კვება შეიძლება იყოს ძალიან მრავალფეროვანი, გემრიელი და ჯანსაღი.