უგემრიელესი დიეტური რეცეპტები

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 14:11

• კატეგორია:

  სალათები

• სამზარეულო დრო:

  30 წუთი

ინგრედიენტები

• თინუსი
• სალათის ფოთლები
• პამიდორი ჩერი
• კვერცხი
• ყველი ფეტა
• ზეითუნის ზეთი
• ლიმონის წვენი
• სანელებლები

ჯანსაღი და ძალიან გემრიელი დიეტური კვება შეიძლება მომზადდეს თქვენი დიეტის დივერსიფიკაციისთვის საუკეთესო მარტივი რეცეპტების მიხედვით დეტალური აღწერილობებით და ფოტოებით.

კვერცხისა და ტუნას სალათი

ამ მარტივი რეცეპტის მიხედვით მომზადებული უგემრიელესი სალათი დეტალური აღწერით და ფოტოთი შეიძლება შეიტანოთ დიეტური კერძების სიაში საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე.

შემადგენლობა:

• თინუსი ზეთში - 1 ქილა;
• სალათის ფოთლები - 4-5 ცალი.;
• ალუბლის პომიდორი - 5 ცალი;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• ორმოს ზეთისხილი - 10-15 ცალი;
• ფეტა ყველი - 30 გ.

საწვავის შესავსებად:

• ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის. ლ.;
• ლიმონის წვენი - 1 სტადიის ლ.;
• მარილი წიწაკა.

მომზადება:

• ჩვენ ვრეცხავთ ფოთლებს, ვაშრობთ ქაღალდის პირსახოცით და ვაქცევთ ხელებით (ასევე შეგიძლიათ გაჭრა).
• სალათის ფოთლების მომზადებულ კონტეინერში მოთავსების შემდეგ დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები მათ მომზადებისთანავე. პომიდორი გაჭერით შუაზე, წინასწარ მოხარშული კვერცხი ოთხ ნაწილად.

გადაწურეთ მარინადი თინუსის ქილადან (შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი გასახდელი), გაყავით ხორცი პატარა ნაჭრებად ჩანგლით

ჩაასხით გასახდელი სალათზე, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, რომელიც მითითებულია რეცეპტში, აურიეთ

თავზე, როგორც დეკორაცია და დამატებითი ინგრედიენტი, წამოაყენეთ ფეტა ყველის ნაჭრები (ან სხვა ხაჭო)

დიეტური ვიტამინის სალათი სტაფილოთი, ნიორით და კვერცხით

ძალიან გემრიელი მარტივი სალათი ძალიან შესაფერისია ხშირი გამოყენებისთვის, როგორც დიეტური კვება საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი მარტივი საჭმელი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტის მიხედვით ფოტოთი.

შემადგენლობა:

• სტაფილო - 4 ცალი;
• კვერცხი - 5 ცალი;
• არაჟანი - 4 ცალი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• რეჰანი გემოვნებით;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. არაჟანი ჩადეთ სალათის თასში, დაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი, მარილი, პილპილი და რეჰანი, აურიეთ.
2. გაწურეთ სტაფილო წვრილ ან უხეშ სახეხზე (სურვილისამებრ), მოათავსეთ მომზადებულ კონტეინერში გასახდელით.
3. გახეხეთ მოხარშული კვერცხი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, ჩაყარეთ სალათში.
4. ჩვენ ვურევთ ყველაფერს საფუძვლიანად და ვტკბებით საკვებ ნივთიერებებისა და ვიტამინების საცავით და მარტივი პროდუქტების სწრაფი მომზადებით.

ქათმის ბოსტნეულის წვნიანი

ერთ-ერთი მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით, ჩვენ მოვამზადებთ დიეტურ პიურეს წვნიანს ბოსტნეულისა და ქათმის ხორცის სასურველი კომპლექტით, სუფრის პირველი ცხელი კერძის დასატანად.

შემადგენლობა:

• ქათმის ხორცი - 300 გ;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• ბოსტნეული (ნებისმიერი კომპლექტი გემოვნებით) - 550 გ;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით;
• მწვანეთა.

მომზადება:

• ჩვენ ვრეცხავთ ქათმის ხორცს, ვავსებთ წყლით და ადუღების შემდეგ ვხარშავთ 5-10 წუთის განმავლობაში, ვასხამთ წყალს.
• კვლავ დაასხით მდუღარე წყალი ხორცს, მიიყვანეთ ადუღებამდე, გაანაწილეთ ბოსტნეული წინასწარ დაჭრილი პატარა შემთხვევით ნაწილებად ნებისმიერ სასურველ ნაკრებში.

მას შემდეგ, რაც წვნიანი ბოსტნეულით და ხორცით ადუღდება 10-15 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ მარილი და ნებისმიერი სანელებლები (სურვილისამებრ). მოხარშეთ წვნიანი სანამ ბოსტნეული მზად არ არის, ამოიღეთ ხორცი

• დანარჩენ ბოსტნეულს ვასხამთ ჩაყრის ბლენდერით, ისევ ცეცხლზე ვდებთ.
• კვერცხი ათქვიფეთ ათქვიფეთ გლუვამდე, ჩაასხით პიურეს წვნიანში თხელი ნაკადით, ენერგიული მორევით.

ჩაასხით წვნიანი ნაწილებად, დაამატეთ მწვანილი და მიირთვით. თუ დიეტა იძლევა, დაამატეთ ზეთი ან ნებისმიერი სოუსი.

დიეტური წვნიანი ინდაურითა და ბროკოლით

ძალიან გემრიელი ცხელი დიეტური კერძი შეიძლება მომზადდეს მარტივი რეცეპტის მიხედვით დეტალური აღწერილობით და ფოტოთი.

შემადგენლობა:

• ინდაურის ფილე - 300 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• სტაფილო - 1 ცალი;
• ბრინჯი - 3 სტადიის. ლ.;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

ცხარე დანამატები:

• allspice ბარდა;
• Დაფნის ფოთოლი;
• thyme - 1 tsp

მომზადება:

მომზადებული ინდაურის ფილე დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ჩავდოთ ადუღებულ წყალში (2 ლ), კვლავ ადუღების შემდეგ, შეამცირეთ ცეცხლი

ამავდროულად ჩვენ ვამზადებთ ხახვს და სტაფილოს შემწვარს, ვშუშავთ მცირე რაოდენობით ზეთში

• ინდაურის ხორცის 20-25 წუთის ადუღების შემდეგ, წვნიანში ჩადეთ წინასწარ გარეცხილი ბრინჯი და მარილი, მიიყვანეთ ადუღებამდე.
• ჩვენ შემწვარ ბოსტნეულს ვანაწილებთ წვნიანში (უფრო დიდი დიეტური კომპონენტის მისაცემად, თუ სასურველია, ბოსტნეული არ შეიძლება შემწვარი იყოს).

ბროკოლის ყვავილები გაჭერით სამ -ოთხ ნაწილად, ჩაყარეთ სუპში, ამოიღეთ ნიმუში, დააკონკრეტეთ გემო მარილისა და წიწაკის დამატებით, ასევე მოხარშული ცხარე დანამატებით

მოხარშეთ დიეტური წვნიანი 5-6 წუთის განმავლობაში, გამორთეთ, მიირთვით 15-20 წუთში, დატოვეთ წვნიანი ამ დროის განმავლობაში.

ქათმის კოტლეტი ბოსტნეულით

დიეტური კვებისათვის შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი კერძი - ქათმის კოტლეტი ბოსტნეულით ერთ -ერთი საუკეთესო მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ეტაპობრივი ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• ქათმის მკერდი - 2 ცალი;
• ყაბაყი - 1 ცალი;
• სტაფილო - 1 ცალი;
• პომიდორი - 3 ცალი;
• კარტოფილი - 1 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• პურის ნამცეცები - 5 ს.კ. ლ.;
• მარილი წიწაკა.

მომზადება:

გარეცხილი და გახეხილი ბოსტნეული დაჭერით პატარა შემთხვევით ნაჭრებად, გახეხეთ კვების პროცესორში, ხორცის საფქვავში ან ბლენდერში

ჩვენ ასევე ვფქვავთ ქათმის მკერდს ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით ან ვჭრით მას პატარა ნაჭრებად

კარტოფილის უხეშ სახეხზე გახეხვის შემდეგ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაუმატეთ მარილი, პილპილი და ათქვეფილი კვერცხი

მიღებული მასიდან, ჩვენ ვქმნით სასურველი ზომისა და ფორმის კატლეტებს. გააფართოვოს ისინი breadcrumbs, განათავსეთ მათ greased (ან გაფორმებულია საცხობი ქაღალდი) საცხობი ფურცელი

კატლეტის მომზადება 180 ° C ტემპერატურაზე 30-35 წუთის განმავლობაში

დიეტური კოტლეტი ემსახურება ნებისმიერ სალათს ან გვერდით კერძს, სალათის ფოთლებს ათავსებს თეფშზე.

ძროხის ღვიძლი ისპანახით

უგემრიელესი დიეტური ღვიძლის კერძი ისპანახით შეიძლება მომზადდეს სადილისთვის მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• ძროხის ღვიძლი - 120 გ;
• ისპანახი - 100 გ;
• იოგურტი - 70 გ;
• რძე - 50 მლ;
• ნიორი - 1 კბილი;
• კარაქი - 1 სტადიის. ლ.;
• ბალზამიანი ძმარი - 1 ჩ / კ;
• მწვანეთა;
• მარილი.

მომზადება:

ამოიღეთ ფილმი გარეცხილი ღვიძლიდან, გაჭერით მსხვილ ბადეებში და ჩაყარეთ იგი შესაბამის კონტეინერში, შეავსეთ რძით ნახევარი საათის განმავლობაში

• ჩვენ ვრეცხავთ ისპანახს, ვასხამთ მდუღარე წყალს 5 წუთის განმავლობაში, ვაცივებთ და ვწურავთ წვენს.
• მსუბუქად შეწვით ისპანახი წებოვან ტაფაში მცენარეული ზეთის წვეთით (არა უმეტეს 3 წუთის განმავლობაში). ჩვენ მას ცალკე კონტეინერში ვასხამთ და ტაფაში ვწურავთ ღვიძლს კარაქში, რძის გადინების შემდეგ.

შეწვით ღვიძლი ოქროსფერ შეფერილობამდე, დაუმატეთ იოგურტი, მარილი გემოვნებით, გააჩერეთ სახურავის ქვეშ 20 წუთის განმავლობაში

ღვიძლის მომზადებამდე 5 წუთით ადრე დაასხით მას ზეითუნის ზეთისა და ბალზამიანი ძმრის ნარევი და დაუმატეთ კოვზი იოგურტი შერეული დაჭყლეტილი ნიორით

სუფრაზე დიეტური კერძის მიტანისას ისპანახი დადეთ თეფშზე, ზემოდან გაანაწილეთ ღვიძლი სურნელოვან სოუსში.

ყვავილოვანი კომბოსტო გამომცხვარი ყველით

მოდით მოვამზადოთ ძალიან გემრიელი დიეტური ყვავილოვანი კომბოსტო კერძი მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ეტაპობრივი ფოტოებით.

შემადგენლობა:

• ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 კგ;
• იოგურტი - 1 სუფრის კოვზი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• ყველი - 120 გ;
• ფქვილი - 1 სტადიის. ლ.;
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.;
• პაპრიკა, შავი დაფქული წიწაკა, 1 ჩ / კ;
• მარილი.

მომზადება:

ყვავილოვანი კომბოსტო მოხარშეთ მარილიან წყალში 3 წუთის განმავლობაში, დაიშალეთ პატარა ყვავილედებში და დაასხით მდუღარე წყალში

კვერცხი შეურიეთ იოგურტს და ფქვილს, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და წიწაკა, აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად

დაამატეთ ზეითუნის ზეთი მიღებულ ცომს, კვლავ აურიეთ და გააბრტყელეთ მასში ყვავილოვანი კომბოსტო

ჩაყარეთ ყვავილოვანი კომბოსტო ცომი საცხობ ფორმაში, დაასხით დანარჩენი ცომი და გაგზავნეთ ღუმელში 200 ° C ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში

ჩვენ ამოიღეთ ფორმა კომბოსტოთი, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და გააგზავნეთ ღუმელში, სანამ ვარდისფერი კასეროლი არ მიიღება.

ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეული ღუტა-ნანი

ყაზახური სამზარეულოს ასეთი გემრიელი დიეტური კერძი, რომელიც მომზადებულია მარტივი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტის მიხედვით ფოტოთი, აუცილებლად გაახარებს ოჯახის ყველა წევრს.

შემადგენლობა:

• უფუარი ცომი - 800 გ;
• სტაფილო - 400 გ;
• ჭარხალი - 300 გ;
• ხახვი - 200 გ;
• რადიშ - 150 გ;
• cilantro - რამდენიმე ფილიალი;
• კარაქი - 50 გ;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

• კერძი, ჩვენ ვამზადებთ უფუარ ცომს, როგორც პელმენისა და მანტისთვის (თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა).
• გახეხეთ ჭარხალი, ბოლოკი და სტაფილო უხეშ სახეხზე, ჩაყარეთ შესაბამის კონტეინერში.
• ხახვი და მწვანილი ძალიან წვრილად დაჭერით, გაუგზავნეთ ბოსტნეულს, არ აურიოთ ისე, რომ ბოსტნეულმა წვენი არ გამოუშვას.

• გააბრტყელეთ უფუარი ცომი წვრილ მართკუთხა ფენად.
• სანამ ცომის უკვე გაშლილ ფენას გადაანაწილებთ, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მარილი და პილპილი.

• ბოსტნეული თანაბრად გადაანაწილეთ ცომის მთელ ზედაპირზე, გაწურეთ კარაქი მათზე.
• ჩვენ ყველაფერს ვაფართოვებთ და ვხარშავთ რამოდენიმე 30 წუთის განმავლობაში. მიირთვით არაჟნით, მზა დიეტური კერძი დაჭერით ნაწილებად.

დიეტური შაურმა

მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით, შეგიძლიათ დიეტური ვერსიით მოამზადოთ ძალიან გემრიელი შაურმა, ასეთი კერძი შეიძლება შეჭამონ კიდეც მათ, ვინც წონაში იკლებს.

შემადგენლობა:

• ქათმის მკერდი - 2 ცალი;
• კომბოსტო - პატარა ნაჭერი;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ალუბლის პომიდორი - 15 ცალი;
• მწვანეთა;
• იოგურტი - 250 მლ;
• მარილი წიწაკა.

მომზადება:

• გარეცხილი ქათმის მკერდი დაჭერით თხელ ნაჭრებად, მარილი და პილპილი. მას შემდეგ, რაც ქათამი მარინადში და წიწაკაში მარინირდება 15 წუთის განმავლობაში, შეწვით გრილის ტაფაში ზეთის გარეშე (შეგიძლიათ ადუღოთ).
• ოდნავ გაცივებული ქათმის მკერდი დავჭრათ თხელ ზოლებად, დავტოვოთ მზადყოფნაში.
• ჩვენ ვამზადებთ ყველა ბოსტნეულს დიეტური შაურმისთვის, დავჭრათ კომბოსტო ძალიან თხლად, დავჭრათ პომიდორი პატარა წრეებად.

• პიტას პურის გაშლილ ფურცელზე (უმჯობესია მისი შუაზე გაჭრა) მოათავსეთ კომბოსტო "საწოლი", დაასხით იოგურტი დაფქული ნიორით და დაჭრილი მწვანილით.
• კომბოსტოს ერთ მხარეს ჩადეთ პომიდორი ზედიზედ, გვერდით - ჩალის ქათმის ფილე.

ჩვენ ყველაფერს ვაფართოვებთ რულეტით ან კონვერტით, ვწურავთ, როდესაც მივირთმევთ ტაფაში ზეთის გარეშე

დიეტური დესერტი

როგორც დესერტის დიეტური კერძი, შეგიძლიათ მოამზადოთ შოკოლადის სუფი მარტივი რეცეპტის მიხედვით ფოტოთი.

შემადგენლობა:

• იოგურტი ან რბილი ხაჭო - 250 გ;
• ჟელატინი - 10 გ;
• წყალი - 60 მლ;
• კაკაო - 50 გ;
• სიროფი ან თაფლი - 40 მლ.

მომზადება:

1. დაასველეთ ჟელატინი წყალში, დატოვეთ ცოტა ხნით გასქელება. ჩვენ კონტეინერს ვდებთ ჟელატინით გათბობაზე, ვხსნით გამჭვირვალედ უწყვეტი მორევით (არ ადუღდეს).
2. ჩაასხით იოგურტი მომზადებულ კონტეინერში, დაამატეთ სიროფი ან თაფლი, ასევე კაკაო, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
3. სცემეს მთელი მასა მიქსერით, დაასხით ჟელატინის მცირე ნაკადი.
4. ჩვენ დესერტს ვასხამთ ნებისმიერ ფორმას, ვაგზავნით მაცივარში, რომ მთლიანად გამყარდეს, მივირთვათ მაგიდასთან.

რამოდენიმე რეცეპტის არჩევით, რომელიც მოგწონთ შერჩევიდან ერთდროულად, შეგიძლიათ შექმნათ დიეტური მენიუ საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე.