არაჩვეულებრივი სენდვიჩები შამფურზე სადღესასწაულო მაგიდისთვის

2024 ავტორი: James Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-12 17:44

• კატეგორია:

  საჭმლის

• სამზარეულო დრო:

  30 წუთი

ინგრედიენტები

• პური
• წითელი თევზი
• ზეთისხილი
• ყველი

ყველა სადღესასწაულო მაგიდაზე უნდა იყოს სენდვიჩები შამფურზე. მოდით გავეცნოთ მარტივ რეცეპტებს ფოტოებით, რომლებიც საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ ულამაზესი და პიკანტური საჭმელი.

სენდვიჩები შამფურზე წითელი თევზით და ყველით

ეს კანაპეები ყველა სტუმარს მოეწონება. სამზარეულოს არ სჭირდება ბევრი დრო და ძალისხმევა, ამიტომ ამ სენდვიჩების დამზადება ძალიან სწრაფად შეიძლება.

შემადგენლობა:

• თეთრი პური - 50 გრამი;
• წითელი თევზი - 100 გრამი;
• ზეთისხილი - 10 ცალი;
• მყარი ყველი - 150 გრამი.

მომზადება:

1. პირველი, გააკეთეთ თეთრი პურის სადღეგრძელოები. ამ მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტოსტერი, ხოლო თუ არ არსებობს, პური უბრალოდ შემწვარია ტაფაში.
2. პური დავჭრათ კვადრატულ ნაჭრებად, დაახლოებით იგივე ზომის.
3. მოამზადეთ თევზი: გააცალეთ და დაჭერით კუბიკებად. გახეხეთ ყველი ანალოგიურად.
4. აიღეთ შამფურები, აწიეთ კომპონენტები მათზე შემდეგი თანმიმდევრობით: ზეთისხილი, თევზი, ყველი და პურის ნაჭერი.
5. მას შემდეგ, რაც კანაპეები მზად იქნება, მათი განთავსება შესაძლებელია დიდ ლანგარზე, გაფორმებული სალათის ფოთლებით.

კანაპეები ქაშაყი და კივი

ეს სენდვიჩები შამფურზე ნამდვილად მიიზიდავს ორიგინალური მადის მოყვარულებს და ისინი ასევე დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას. ფოტო რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ ეს მარტივი კანაპები სწრაფად და უპრობლემოდ.

შემადგენლობა:

• შავი პური - 8 ცალი;
• ქაშაყი - 8 ცალი;
• კივი - 1 ცალი;
• კამა - გემოვნებით;
• დამუშავებული ყველი - 1 პაკეტი.

მომზადება:

1. წაუსვით შავი პურის ნაჭრები გამდნარი ყველით.
2. თავზე მოათავსეთ ქაშაყი.
3. ჩაყარეთ ცოტაოდენი კამა თევზზე. ოხრახუში ასევე შესაფერისია - თქვენ უნდა გაამახვილოთ ყურადღება საკუთარ შეღავათებზე.
4. გავთალოთ კივი და დავჭრათ ნაჭრებად. თითოეული წრე გაჭერით შუაზე და გაჭერით შამფურით.
5. ჩადეთ კივის შამფური სენდვიჩში და დადეთ ლამაზ ლანგარზე. წინასწარ შეგიძლიათ დაფაროთ სალათის ფოთოლი.

სენდვიჩები შამფურზე კალმახით და კარაქით

კალმახი იდეალური ინგრედიენტია სენდვიჩებისთვის სადღესასწაულო მაგიდაზე შამფურზე. მარტივი რეცეპტი ფოტოთი საშუალებას მოგცემთ სწრაფად მოამზადოთ ლამაზი მადა, შესაბამისი ნებისმიერი დღესასწაულისთვის.

შემადგენლობა:

• კარაქი - 50 გრამი;
• პური - 50 გრამი;
• კალმახი - 200 გრამი;
• ახალი კიტრი - 1 ცალი;
• yolk - 1 ხუმრობა;
• კამა - დეკორაციისთვის.

მომზადება:

პურიდან ამოჭერით წრეები. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც სპეციალური ფორმები, ასევე პატარა ჭიქა

მიღებული ნაჭრები წაუსვით კარაქს

თევზი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და კიტრი ნახევარ რგოლებად. მოაყარეთ გახეხილი გული

გამყარებაში skewers შევიდა მომზადებული სენდვიჩები და დააყენა კერძი. დაამშვენებს მწვანილი და ემსახურება

საინტერესოა! უგემრიელესი ჩაყრილი სოკო

კანაპე ინდაურის პაშტეტით და ბოლოკით

კიდევ ერთი საკმაოდ მარტივი მადა, რომელსაც ძალიან კარგი გემო აქვს. ის გაახარებს როგორც ოჯახებს, ასევე სტუმრებს.

შემადგენლობა:

• ინდაურის პაშტეტი - 100 გრამი;
• პური - 5 ცალი;
• კარაქი - 50 გრამი;
• რადიშ - 4 ცალი;
• ოხრახუში გემოვნებით.

მომზადება:

სპეციალური ფორმის ან პატარა ჭიქის გამოყენებით პურის ნამცეციდან ამოჭერით მრგვალი ნაჭრები. შეზეთეთ ჯერ ზეთით, შემდეგ კი პაშტეტით

• გარეცხეთ რადიშ და მოიშორეთ ყველაფერი რაც ზედმეტია. დავჭრათ წრეებად და ჩავდოთ შამფურები სიგრძეში ისე, რომ ბოსტნეული გემის აფრის მსგავსი იყოს.
• ჩაყარეთ შამფურზე პური და მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი. დადეთ ლამაზი კერძი და მიირთვით.

კანაპე კალმარით და ნაღების ყველით

სადღესასწაულო მაგიდაზე შამფურზე მარტივი სენდვიჩების თემის გაგრძელების მიზნით, ღირს კანაპეების ხაზგასმა კალმარი და ნაღების ყველით. რეცეპტი ფოტოთი ნათლად აჩვენებს სამზარეულოს პროცესს.

შემადგენლობა:

• თეთრი პური;
• ქათმის კვერცხი - 4 ცალი;
• დამუშავებული ყველი - 1 პაკეტი;
• ნიორი - 1 კბილი ან გემოვნებით;
• კალმარი ზეთში - 1 ქილა;
• მაიონეზი - 50 მილილიტრი;
• მწვანილი და სანელებლები გემოვნებით.

მომზადება:

1. პურის ნამცეციდან ამოჭერით მრგვალი ნაჭრები. ამისათვის გამოიყენება სპეციალური ფორმა ან პატარა ჭიქა.
2. გამდნარი ყველი და კვერცხი გაატარეთ სახეხზე და დაჭერით ნიორი პრესის გამოყენებით. მიღებული მასაში ჩაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში და მაიონეზი. Აურიეთ კარგად.
3. დაასხით პური ამ პასტით.

კალმარები შამფურზე დადეთ, შემდეგ კი სენდვიჩებში ჩადეთ. როდესაც ემსახურება, შეგიძლიათ დამატებით მოაყაროთ ოხრახუში ან კამა.

კანაპეები რადიშით, კიტრითა და ადიღეური ყველით

სენდვიჩები სადღესასწაულო მაგიდაზე გამოფენილ შამფურებზე უნდა აკმაყოფილებდეს დღესასწაულის ყველა დამსწრის უპირატესობას. მარტივი რეცეპტი ადიღეური ყველით უგემრიელესი კანაპეს ფოტოსთან ერთად აღფრთოვანებს გლეხებს.

შემადგენლობა:

• ადიღეური ყველი - 100 გრამი;
• თეთრი პური;
• არაჟანი - 1 სუფრის კოვზი;
• რადიშ - 3 ცალი;
• კიტრი - 1 ცალი;
• მწყერის კვერცხი - 4 ცალი;
• სანელებლები და მწვანილი გემოვნებით.

მომზადება:

• პური დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
• გახეხეთ ყველი ჩანგლით და გაატარეთ კვერცხი წვრილ სახეხზე. დაამატეთ არაჟანი, სანელებლები და მწვანილი, დაჭერით ნიორი პრესით. ეს მასა კარგად აურიეთ.

შეზეთეთ პური ყველის ნარევით, ზემოდან მოათავსეთ ბოლოკების წრე

• კიტრი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. ამის საუკეთესო საშუალებაა ბოსტნეულის ქერქის გამოყენება.
• ზიგზაგით ბოსტნეული შამფურზე და ჩადეთ სენდვიჩში.
• მოათავსეთ მადა დიდ ლანგარზე და მიირთვით.

ცხარე სენდვიჩი ლურჯი ყველით და ალუბლის პომიდორით

ზოგს უყვარს უჩვეულო სენდვიჩები შამფურზე სადღესასწაულო მაგიდაზე. ცისფერი ყველი იძლევა ორიგინალურობისა და პიკანტურის გემოს. რეცეპტი ფოტოთი დეტალურად იკვლევს სამზარეულოს ასპექტებს.

შემადგენლობა:

• ალუბლის პომიდორი - 10 ცალი;
• კიტრი - 1 ცალი;
• თეთრი პური;
• ლურჯი ყველი - 100 გრამი;
• კარაქი - 30 გრამი;
• ფრანგული მდოგვი - 1 სუფრის კოვზი

მომზადება:

1. პური დავჭრათ კვადრატულ ნაჭრებად. შეწვით კარაქში ორივე მხრიდან.
2. დაასხით მომავალი სენდვიჩები მდოგვით და დააკავშირეთ ეს ორი ნაჭერი ერთმანეთთან.
3. გახეხეთ ყველი პატარა კუბებად, კიტრი კი წრეებად.
4. შეწვით ინგრედიენტები შამფურზე შემდეგი თანმიმდევრობით: პომიდორი, ყველი, კიტრი. ჩაყარეთ შამფური პურში.

კანაპეები ბეკონით და ალუბლის პომიდორით

ყველას მოეწონება ბეკონისა და ალუბლის პომიდვრის შამფურის სენდვიჩები. გამოფენილი სადღესასწაულო მაგიდაზე, ისინი მიიღებენ უამრავ დადებით გამოხმაურებას სტუმრებისგან. რეცეპტი ფოტოთი საშუალებას გაძლევთ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ მადა.

შემადგენლობა:

• შებოლილი ბეკონი - 50 გრამი;
• თეთრი პური - 100 გრამი;
• ალუბლის პომიდორი - 6 ცალი;
• მდოგვი - გემოვნებით;
• ოხრახუში გემოვნებით.

მომზადება:

1. პური დავჭრათ პატარა კვადრატულ ნაჭრებად და მოვხარშოთ ტოსტერით ან შევწვათ ტაფაში.
2. გახეხეთ პურის ნაჭრები მდოგვით. ჩაყარეთ შამფური პომიდორში.
3. მოათავსეთ ნაჭერი ნაგლინი ბეკონი და ოხრახუში პურზე, შემდეგ დააფინეთ შამფურით.

სენდვიჩი შამფურზე პომიდორითა და ქაშაყი

ასეთი სენდვიჩები შამფურზე სადღესასწაულო მაგიდისთვის აღმოჩნდება გულიანი და მადისაღმძვრელი. რეცეპტი ფოტოთი ძალიან მარტივი და გემრიელია. მადა ერთ წამში შეჭამეს.

შემადგენლობა:

• შავი პური - 2 ნაჭერი;
• კარაქი - 30 გრამი;
• ოხრახუში - 2 ტოტი;
• პომიდორი - 1 ცალი;
• ქაშაყი ზეთში - 8 ცალი.

შემადგენლობა:

1. პური დავჭრათ კვადრატულ ნაჭრებად, დავჭრათ ქერქები.
2. გახეხეთ ნაჭრები კარაქით და ზემოდან მოათავსეთ ოხრახუშის ფოთლები.
3. გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით კუბიკებად. მოათავსეთ ოხრახუშის თავზე.
4. პომიდორს თავზე დაადეთ ქაშაყი (უმჯობესია გამოიყენოთ კონსერვები). ჩაყარეთ შამფურები მზა სენდვიჩებში და მიირთვით.

კანაპე კრევეტებით და ყველით

ეს კანაპეები შეიძლება მომზადდეს როგორც შავი, ასევე თეთრი პურით. დასაშვებია როგორც ჩვეულებრივი მყარი ყველის, ასევე ფეტა ყველის გამოყენება.

შემადგენლობა:

• შავი ან თეთრი პური - 2 ნაჭერი;
• ყველი ან ფეტა ყველი - 50 გრამი;
• ოხრახუში - 1-2 ტოტი;
• პომიდორი - 1 ცალი;
• კრევეტები - 8 ცალი.

მომზადება:

1. დაჭერით პური კვადრატებად, საჭიროების შემთხვევაში ამოიღეთ ქერქები.
2. ყველი დავჭრათ სამკუთხედებად ან პატარა კუბებად. ჩაიცვი პური.
3. ოხრახუში გაყავით ფოთლებად და დაადეთ ყველი.
4. გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით ნაჭრებად. დაამატეთ სენდვიჩს.
5. მოხარშეთ კრევეტები და გააცალეთ კანი, შემდეგ მოათავსეთ პომიდორზე.
6. ჩაყარეთ შამფურები სენდვიჩებში და მიირთვით.

სენდვიჩი ყველით და მაიონეზით

ეს მადა ძალიან გემრიელი და ადვილი მოსამზადებელია. ამას სულ რამდენიმე წუთი დასჭირდება - და სენდვიჩი მზად არის.

შემადგენლობა:

• პური - 4 ნაჭერი;
• ყველი - 100 გრამი;
• მაიონეზი - 3 სუფრის კოვზი;
• მწვანეთა - pinch;
• დამუშავებული ყველი - 1 ცალი.

მომზადება:

1. პურიდან ამოიღეთ ქერქები და დაჭერით პატარა კვადრატებად. გარდა ამისა, ის შეიძლება 5 წუთის განმავლობაში გახურებულ ღუმელში ჩადოთ ისე, რომ მადისაღმძვრელი გამოვიდეს.
2. ნებისმიერი ყველი გააკეთებს, მაგრამ უმჯობესია, თუ ის მკვრივია. დავჭრათ იგი იმავე ნაჭრებად, როგორც პური.
3. მწვანილი დაჭერით და ჩადეთ ბლენდერში. ჩაასხით მაიონეზი და მოამზადეთ სოუსი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ნარევი ხელით, მხოლოდ ტექსტურა იქნება ნაკლებად ერთგვაროვანი. სურვილისამებრ, სოუსს შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი ნიორი.
4. გამდნარი ყველი დავჭრათ პატარა კუბებად. გააგზავნეთ სოუსში და კარგად ათქვიფეთ, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა.

სენდვიჩის ასაწყობად: პურის ნაჭერს და ზემოდან მოაყარეთ ცოტა სოუსი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ეს რამდენჯერმე გაიმეოროთ, შემდეგ კი შამფურით გახვრიტოთ.

კანაპე მიმოზა

ეს არის საინტერესო ვარიაცია მიმოზას სალათზე. სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამომცხვარი და დაკონსერვებული თევზი - ეს დამოკიდებულია დროზე.

შემადგენლობა:

• სკუმბრია - 1 ცალი;
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 1 ცალი;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• პური - 3 ნაჭერი;
• მაიონეზი გემოვნებით;
• კრევეტები - 3 ცალი;
• ზეთისხილი - 3 ცალი;
• მწვანე ხახვი - 1 კონა.

მომზადება:

1. დაფარეთ თევზი მარილით და სანელებლებით, დაასხით ზეთი. გადაიტანეთ კილიტაში და გააგზავნეთ გამოსაცხობად 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში.
2. გახეხეთ სტაფილო უხეშ სახეხზე და შეწვით მცენარეულ ზეთში.
3. მიეცით მზა თევზი გაგრილებას, შემდეგ დაჭერით კუბებად.
4. კარტოფილი გაატარეთ უხეში სახეხზე, დაჭერით ხახვი.
5. ამოჭერით პურის წრეები სპეციალური ფორმის გამოყენებით.
6. დაალაგეთ ფენები, წაუსვით მათ ცოტაოდენი მაიონეზი: კარტოფილი, ხახვი, თევზი და სტაფილო.
7. ბოლო ფენაზე დადეთ მოხარშული კვერცხი, რომელიც ადრე იყო დაჭრილი წრეებად.
8. გახეხეთ კრევეტები, გახეხეთ შამფურზე და დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი. ჩადეთ სენდვიჩში და მიირთვით.