Სარჩევი:

ნამცხვრები ახალი წლის 2022 წლისთვის გემრიელი რეცეპტების მიხედვით ფოტოებით
ნამცხვრები ახალი წლის 2022 წლისთვის გემრიელი რეცეპტების მიხედვით ფოტოებით

ვიდეო: ნამცხვრები ახალი წლის 2022 წლისთვის გემრიელი რეცეპტების მიხედვით ფოტოებით

ვიდეო: ნამცხვრები ახალი წლის 2022 წლისთვის გემრიელი რეცეპტების მიხედვით ფოტოებით
ვიდეო: NO ღუმელი და NO SOOKIES! ტორტი სამი ინგრედიენტისგან 2024, მარტი
Anonim

ორცხობილა არის მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი საცხობი 2022 წლის ახალი წლისთვის, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტების მიხედვით, ფოტოთი. უფრო მეტიც, თავად პროცესი ძალიან საინტერესოა არა მხოლოდ მოზრდილებისთვის, არამედ ბავშვებისთვისაც. ეს ნიშნავს, რომ დღესასწაულისთვის მზადება დიდ სიამოვნებას მოუტანს მთელ ოჯახს.

Ბედის ნამცხვრები

Image
Image

Fortune cookies არის საინტერესო საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც პოპულარულია ბევრ ქვეყანაში. მისი მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს, მაგრამ ტექნოლოგია ერთია და, თუ მას დაეუფლებით, არ იქნება პრობლემა რეცეპტების არჩევასთან დაკავშირებით.

შემადგენლობა:

  • 2 კვერცხის ცილა;
  • ცოტა მარილი;
  • ½ ჭიქა შაქარი;
  • ½ ჭიქა ფქვილი;
  • 3 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი;
  • 2-3 ქ. ლ წყალი;
  • ვანილი სურვილისამებრ.

მომზადება:

გამოყავით თეთრკანიანი გული, გააკეთეთ ყველაფერი ფრთხილად ისე, რომ გული არ მოხვდეს

Image
Image

დაამატეთ მარილი ცილებს და დაიწყეთ ცემა. როგორც კი ისინი ოდნავ გაზრდიან მოცულობას, გახდებიან აყვავებულები, დაუყოვნებლივ დაამატეთ შაქარი და განაგრძეთ ცემა, მაგრამ უკვე სანამ მუდმივი მწვერვალები არ მიიღება

Image
Image

გაცერით ფქვილი ათქვეფილ თეთრებში, დაასხით კარაქი და ნაზად აურიეთ სპატულით

Image
Image

ახლა დაამატეთ წყალი ისე, რომ ცომი არ იყოს ასე სქელი. ამავე ეტაპზე, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილის ან ვანილის ექსტრაქტი

Image
Image

პერგამენტზე დახაზეთ 7-8 სმ დიამეტრის წრეები, გადააბრუნეთ ქაღალდი და შექმენით ბლინები. ერთი ბლინისთვის გჭირდებათ 1 კოვზი ცომი. ფრთხილად გაანაწილეთ ცომი ისე, რომ არ გასცდეთ წრეწირს

Image
Image

ჩვენ ვაგზავნით ბლანკებს ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში (ტემპერატურა 180 ° C), ნამცხვრების კიდეები ოდნავ უნდა გაწითლდეს

Image
Image
Image
Image

ფრთხილად გამოყავით ორცხობილა პერგამენტისგან, მოათავსეთ ბარათი ცენტრში, დაკეცით შუაზე, დააკავშირეთ ბოლოები და მოათავსეთ კათხაში. დატოვე მთლიანად გაგრილება

საინტერესოა! სენდვიჩები ახალი წლის 2022 წლისთვის: რეცეპტები ფოტოებით

Image
Image

უმჯობესია გამორთული ღუმელიდან ერთდროულად ამოიღოთ ორცხობილა, ისინი ჯერ კიდევ ცხელი უნდა იყოს. გაგრილების შემდეგ წრეები გახდება მყიფე.

ჯანჯაფილის გერმანული ორცხობილა

Image
Image

უგემრიელესი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტების მიხედვით ფოტოთი, შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი გერმანული ჯანჯაფილის ნამცხვრები ახალი წლის 2022 წლისთვის. ასეთი სურნელოვანი ნამსხვრევები შაქრის მინანქრით გახდება საახალწლო სუფრის ნამდვილი გაფორმება.

შემადგენლობა:

  • 2 კვერცხი;
  • 200 გრ კარაქი;
  • 180 გრ შაქარი;
  • 1 ს.კ. ლ თაფლი;
  • 7 გრ გამაფხვიერებელი;
  • ცოტა მარილი;
  • 30 გრ კაკაო;
  • 400 გრ ფქვილი;
  • 1 ჩ / კ დარიჩინი;
  • ¼ თ. ლ. კარდამონი;
  • ¼ თ. ლ. მიხაკი

მინანქრისთვის:

  • 100 გრ შაქრის პუდრა;
  • 2-3 ქ. ლ რძე

მომზადება:

ცომისთვის თასში ჩადეთ კარაქი. ის უნდა იყოს რბილი, ამიტომ წინასწარ გამოვიღებთ მაცივრიდან. ჩაასხით შაქარი (ჩვეულებრივი ან ლერწმის შაქარი), აურიეთ ათქვეფილით. თქვენ არ გჭირდებათ ენერგიული მორევა, სანამ შაქარი არ დაიშლება

Image
Image

ჩვენ მივდივართ კვერცხებში, ისევ კარგად ავურიოთ ყველაფერი

Image
Image

შემდეგ დაამატეთ თაფლი, ცოტა მარილი მიხაკთან ერთად, კარდამონი და დარიჩინი, აურიეთ

Image
Image

გაცერით ფქვილი კაკაოსთან და გამაფხვიერებელთან ერთად, მოზილეთ რბილი, ნაზი ცომი. არ არის აუცილებელი მისი დიდი ხნის განმავლობაში შეზელვა, საკმარისია ერთგვაროვნების მისაღწევად

Image
Image

გაყავით ცომი 3 თანაბარ ნაწილად, თითოეული ნაჭერი გააბრტყელეთ 30 სმ სიგრძის როლიკებად

Image
Image

ჩვენ გადავიტანოთ როლიკერები საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტთან ერთად და ჩავდოთ საყინულეში ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე

Image
Image

ყინულისთვის დაასხით რძე შაქრის პუდრაში, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი

Image
Image

განათავსეთ საახალწლო ნაჭდევები მავთულის თაროზე და ჯერ კიდევ თბილად წაუსვით ყინულით

Image
Image

როგორც კი ყინული გამკვრივდება, ჩვენ მაშინვე ვჭრით ორცხობილებს ნაჭრებად

Image
Image

უმჯობესია შეინახოთ ასეთი ორცხობილა დახურულ პლასტმასის ან შუშის კონტეინერში, ასე რომ ისინი დარჩებიან რბილი და ნაზი.

მოკლე ნამცხვრები 2022 წლის ახალი წლისთვის "ირმის რუდოლფი"

Image
Image

საახალწლო ორცხობილა "ოლენ რუდოლფი" არის უგემრიელესი, არომატული და მართლაც სადღესასწაულო ნამცხვრები, რომლებიც ამხიარულებენ მოზრდილებს და ბავშვებს.რეცეპტი ძალიან მარტივია, ნაჭდევები მარტივად და სწრაფად მზადდება, აუცილებლად სცადეთ - მთელი ოჯახი აღფრთოვანებული დარჩება.

შემადგენლობა:

  • 385 გრ ფქვილი;
  • 150 გრ შაქარი;
  • 230 გრ კარაქი;
  • 1 კვერცხი;
  • ცოტა მარილი;
  • ¼ თ. ლ. სოდა;
  • შოკოლადი;
  • ტკბილეული M & M's.

მომზადება:

გახეხეთ ზეთი ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ არ გლუვდება მიქსერით

Image
Image

დაამატეთ კვერცხი, მარილი შაქრით და წყლით, ყველაფერი კარგად აურიეთ 5-7 წუთის განმავლობაში, ისე, რომ შაქარი მთლიანად დნება და მასა ჰაეროვანი გახდება

Image
Image

ჩაასხით გაცრილი ფქვილი ნაწილებად და მოზილეთ ცომი. ის უნდა იყოს რბილი და ოდნავ წებოვანი

Image
Image

გაყავით ცომი 2 ნაწილად და გააბრტყელეთ პირდაპირ პერგამენტზე 5-7 მმ სისქის ფენად

Image
Image

ამოჭერით წრეები 8 სმ დიამეტრის ჭიქით, ამოიღეთ ზედმეტი ცომი და გააგზავნეთ ბლანკები საყინულეში 30 წუთის განმავლობაში

Image
Image

შემდეგ დაუყოვნებლივ ჩადეთ ნამცხვრები 200 ° C წინასწარ გახურებულ ღუმელში 13-15 წუთის განმავლობაში

Image
Image

გასაფორმებლად შოკოლადი გაადნეთ მიკროტალღურ ღუმელში, ჩაასხით საკონდიტრო ტომარაში, გაჭერით პატარა ხვრელი და გაციებულ ორცხობილაზე დახაზეთ ირმის რქები

Image
Image

ჩვენ ასევე ვამახვილებთ თვალებს და ცხვირის ნაცვლად ვდებთ წვეთს, თავზე ვარდისფერ M & M- ს

საინტერესოა! შებოლილი ქათმის სალათები ახალი წლისთვის 2022 წელს

Image
Image
Image
Image

არ მოზილოთ ბმულების ცომი ძალიან დიდხანს. სამუშაო ნაწილები უნდა გაიგზავნოს საყინულეში, ასე რომ ზეთი კვლავ დაიჭერს და ცომეული გამოდის არა მძიმე, არამედ დამსხვრეული.

ჯანჯაფილის ნამცხვარი 2022 წლის ახალი წლისთვის

Image
Image

რა ახალი წელია 2022 ჯანჯაფილის ნაჭდევების გარეშე, რადგან ევროპის ბევრ ქვეყანაში ის საახალწლო და საშობაო არდადეგების ნამდვილი სიმბოლოა. ჯანჯაფილის მამაკაცის, ირმის, ფიფქების, ფერადი მინანქრით შეღებილი სახლების გამოცხობა შესანიშნავი სამკურნალო და გემრიელი საჩუქარია. ამიტომ, დარწმუნდით, რომ მოამზადეთ ასეთი ნამცხვრები უგემრიელესი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტების მიხედვით ფოტოებით.

შემადგენლობა:

  • 50 გრ შაქარი;
  • 50 გრ თაფლი;
  • 3 ს.კ. ლ წყალი;
  • 3 კვერცხის გული;
  • 50 გრ კარაქი;
  • 2 ჩ.კ მშრალი ჯანჯაფილი;
  • 2 ჩ.კ დაფქული დარიჩინი;
  • 0.5 ჩ / კ სოდა;
  • 250-300 გრ ფქვილი.

მომზადება:

ჩაასხით წყალი ქვაბში, შემდეგ დაასხით თაფლი და შაქარი. ჩვენ დავდგათ პატარა ცეცხლი და სითბო სანამ ყველა ინგრედიენტი დაიშალა

Image
Image

ცალკე თასში გახეხეთ რბილი კარაქი კვერცხის გულებთან ერთად

Image
Image

ჩაასხით თაფლის სიროფი თხელი ნაკადით და კვლავ კარგად აურიეთ ყველაფერი

Image
Image

გაცერით ფქვილი ჯანჯაფილთან, დარიჩინთან და სოდათან ერთად, მოზილეთ რბილი ელასტიური ცომი

Image
Image

ცომიდან ჩვენ ვქმნით ბურთს, ვფარავთ კილიტაზე და ვაცივებთ 30 წუთის განმავლობაში

Image
Image

გააბრტყელეთ 3 მმ სისქის ფენაში, ამოჭერით ნებისმიერი ფიგურა, დადეთ საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტით და გაგზავნეთ ღუმელში 7-12 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე

Image
Image

დარჩენილი ცილები შაქრის დამატებით ან შაქრის ფხვნილით შეიძლება გაყინოთ და დაამშვენოთ გაცივებული საშობაო ორცხობილებით

Image
Image
Image
Image

გამოცხობის ზუსტი დრო დამოკიდებულია ფუნთუშის სისქეზე: როგორც კი ის დაიწყებს დაბნელებას კიდეების გარშემო, ის მზადაა.

ნამცხვრები საახალწლო სუფრისთვის "გირჩები"

Image
Image

საახალწლო 2022 წლისთვის ჩვენ გთავაზობთ არა უბრალო ორცხობილას, არამედ ნამდვილ გირჩების რეცეპტს. მათ არ სჭირდებათ სპეციალური ფორმები და მოწყობილობები, ყველაფერი ძალიან მარტივი და სწრაფია.

შემადგენლობა:

  • 100 გრ კარაქი;
  • 90 გრ შაქრის პუდრა;
  • 50 მლ მცენარეული ზეთი;
  • 1 კვერცხი;
  • 300 გრ ფქვილი;
  • 25 გრ კაკაო;
  • 0.5 ჩ / კ ფქვილი;
  • ცოტა მარილი.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით:

თასში, სანამ არ გლუვდება, გახეხეთ დარბილებული კარაქი შაქრის პუდრასა და მარილთან ერთად

Image
Image

ჩაასხით უსუნო მცენარეულ ზეთში, ჩაასხით კვერცხში, აურიეთ ყველაფერი კარგად

Image
Image

გაცერით კაკაო, ფქვილი გამაფხვიერებლით, ყველაფერი კარგად მოზილეთ, რომ საბოლოოდ მიიღოთ რბილი, ნაზი ცომი, რომელიც უნდა გავაგრილოთ 20-30 წუთის განმავლობაში

Image
Image

შემდეგ ამოიღეთ ცალი, რომლის წონაა დაახლოებით 40 გრ ცომიდან, მიეცით მათ ოვალური ფორმა. დანით ჩვენ ვამზადებთ ჩანაწერებს დიაგონალზე ერთ მხარეს და მეორეზე

Image
Image

ჩვენ ნამცხვრებს ვასხამთ საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტთან ერთად და ვდებთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე

Image
Image

ჩვენ ვიკავებთ კონუსებს ვერტიკალურად. ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა, ასე რომ ნიმუში უფრო მკაფიო იქნება

Image
Image
Image
Image

თუ ცომი იშლება, ეს ნიშნავს, რომ მასში ბევრი ფქვილია. ამ შემთხვევაში, უბრალოდ დაამატეთ კოვზი წყალი, რძე ან კეფირი, რათა მასა სასურველ კონსისტენციამდე მიიყვანოთ.

Image
Image

მარტივი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტების მიხედვით, თქვენ შეგიძლიათ გამოაცხოთ კარამელის, შოკოლადის, ჯანჯაფილის ნაჭდევები სხვადასხვა ფორმის და სხვადასხვა ფითხით თქვენს შვილებთან ერთად, დაამშვენოთ ყინულით. აჩუქეთ საახალწლო ცომეული მეგობრებს და ოჯახს.

გირჩევთ: