Სარჩევი:

სამზარეულო ხაჭო casserole ერთად semolina ღუმელში
სამზარეულო ხაჭო casserole ერთად semolina ღუმელში

ვიდეო: სამზარეულო ხაჭო casserole ერთად semolina ღუმელში

ვიდეო: სამზარეულო ხაჭო casserole ერთად semolina ღუმელში
ვიდეო: ხაჭოს მაჭკატები || ვაცხობთ ხაჭაპურს || ერთი სიტყვით სამზარეულოს დღე ევესთან ერთად 24.10.21 2024, აპრილი
Anonim
Image
Image
  • კატეგორია:

    საცხობი

  • სამზარეულო დრო:

    45 საათი

ინგრედიენტები

  • ხაჭო
  • კვერცხი
  • შაქარი
  • სემოლინა
  • ქიშმიშით
  • ვანილინი

როგორ საზ ხაჭო casserole ერთად semolina ღუმელში ისე, რომ ორივე მოზარდები და ბავშვები მოსწონთ? ქვემოთ წარმოდგენილი მარტივი და დეტალური რეცეპტები დაგეხმარებათ.

ხაჭოს კასეროლის მარტივი რეცეპტი ქიშმიშით

ბევრ დიასახლისს სურს ისწავლოს როგორ მოვამზადოთ ხაჭოს კასეროლი სემოლინით ღუმელში გემრიელად და უპრობლემოდ. მზა კერძი გამოვა სასიამოვნო სტრუქტურით და ძალიან ნაზი, ამიტომ ნამდვილად ღირს ერთხელ მაინც სცადოთ.

Image
Image

შემადგენლობა:

  • ხაჭო (9% ცხიმიდან) - 500 გრამი;
  • შაქარი - 80 გრამი;
  • სემოლინა - 4 სუფრის კოვზი;
  • ქიშმიში - 100 გრამი;
  • ქათმის კვერცხი - 4 ცალი;
  • ვანილინი - pinch.
Image
Image

მომზადება:

გატეხეთ კვერცხები შესაბამის თასში და დაამატეთ შაქარი. ათქვიფეთ რამდენიმე წუთი, რომ ნარევი გაფართოვდეს

Image
Image

მასას დაუმატეთ სემოლინა და ვანილინი. სცემეს ისევ ცოტა

ჩაასხით ხაჭო თასში, მას შემდეგ რაც გაატარეთ საცერში. ხელახლა დაამუშავეთ პროდუქტი მიქსერით, ამოიღეთ მუწუკები. თქვენ უნდა მიიღოთ მეტ -ნაკლებად ერთგვაროვანი მასა

Image
Image

ქიშმიში გარეცხეთ, გააშრეთ ხელსახოცით. ჩაყარეთ ქვაბში და აურიეთ, რომ ქიშმიში თანაბრად გადანაწილდეს

Image
Image

პატარა სითბოს მდგრადი ფორმის ფსკერი დაადეთ პერგამენტით, გვერდები წაუსვით კარაქით. შეავსეთ ფორმა მომზადებული მასით და გამოაგზავნეთ ღუმელში, გააცხელეთ 180 გრადუსამდე. აცხვეთ 50 წუთის განმავლობაში

Image
Image

შეამოწმეთ მზადყოფნა კბილის ჩხირით. დაელოდეთ დესერტის გაგრილებას, შემდეგ გაჭერით ნაწილებად და მიირთვით

Image
Image
Image
Image

ხაჭოს კასეროლი სემოლინით და არაჟნით

ეს არის კიდევ ერთი რეცეპტი მათთვის, ვინც არ იცის როგორ მოვამზადოთ ხაჭოს კასეროლი სემოლინით ღუმელში. ეს არის არაჟნის დამატებით. დაამშვენებს მზა კერძი კენკრით და პიტნით.

Image
Image

კასეროლებისთვის:

  • ხაჭო - 1 კილოგრამი;
  • არაჟანი - 2 სუფრის კოვზი;
  • სემოლინა - 6 სუფრის კოვზი;
  • ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
  • შაქარი - 3 სუფრის კოვზი;
  • ვანილის შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
  • მარილი - 1 მწიკვი;
  • სოდა - 1 გრამი;
  • კარაქი - 1 ჩაის კოვზი;
  • ძმარი - 1 სუფრის კოვზი.

დეკორაციისთვის:

  • შაქრის პუდრა - გემოვნებით;
  • მარწყვი - 1 მუჭა;
  • ჟოლო - 1 მუჭა;
  • პიტნა - 2 ყლორტი.

მომზადება:

გაიარეთ ხაჭო წვრილ საცერში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გადაახვიოთ ხორცის საფქვავი წვრილი ბადეებით

Image
Image

გატეხეთ კვერცხები შესაბამის თასში და კარგად აურიეთ შაქარი. დაამატეთ საცხობი სოდა, გაწურეთ ძმრით

Image
Image

შეურიეთ ხაჭო ყველა სხვა ინგრედიენტს და მოათავსეთ კვერცხის ნარევში. ყველაფერი კარგად აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი

Image
Image

შეზეთეთ საცხობი კერძი ზეთით და დაასხით ხაჭოს ცომს. გასწორება. დაფარეთ კილიტა და გაგზავნეთ ღუმელში, წინასწარ გახურებული 200 გრადუსამდე. მოხარშეთ 40 წუთის განმავლობაში

Image
Image
  • ამოიღეთ კილიტა და დააბრუნეთ კერძი ღუმელში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
  • შემდეგ ამოიღეთ, გააგრილეთ ოდნავ, მოაყარეთ შაქრის პუდრა. მოაწყეთ კენკრა და პიტნა ლამაზად.
Image
Image

კასეროლის გამოცხობის რეცეპტი

მათთვის, ვისაც არ აქვს დრო საზ, მაგრამ სურს რაღაც უჩვეულო, ეს რეცეპტი დაეხმარება. მას შემდეგ, რაც იყენებთ მას ღუმელში ხაჭოს კასეროლის დასამზადებლად, შეგიძლიათ სწრაფად და უპრობლემოდ.

Image
Image

შემადგენლობა:

  • ხაჭო - 500 გრამი;
  • სემოლინა - 3 სუფრის კოვზი;
  • გამაფხვიერებელი - 15 გრამი;
  • ქიშმიში - 30 გრამი;
  • ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
  • შაქარი - 3 სუფრის კოვზი;
  • ვანილის შაქარი - 1 ჩაის კოვზი

მომზადება:

კვერცხები გაყავით თეთრკანიანებად და გულებზე. სცემეს პირველებს მცირე რაოდენობის მარილის დამატებით მყარ ქაფამდე

Image
Image

შეურიეთ დანარჩენი პროდუქტები ცალკე კონტეინერში. ფრთხილად დაამატეთ მომზადებული ცილები. დაელოდეთ 15 წუთს, სანამ მასა არ შეშუპდება

Image
Image

მიღებული პროდუქტი ჩაყარეთ კარაქში ცხიმწასმულ ფორმაში. აცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში

Image
Image

საბავშვო ბაღის კასეროლი

საბავშვო ბაღში ყოველთვის მზადდებოდა ხაჭოს ყურძნისგან დამზადებული უჩვეულო კასეროლი.როგორ მოვამზადოთ იგი ღუმელში ისე, რომ ბავშვობიდანვე დაემსგავსოს ამ გემოს?

Image
Image

შემადგენლობა:

  • ხაჭო - 500 გრამი;
  • კარაქი - 80 გრამი;
  • ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
  • სემოლინა - 100 გრამი;
  • რძე - ½ ჭიქა;
  • სახამებელი - 2 სუფრის კოვზი;
  • გამაფხვიერებელი - ½ ჩაის კოვზი;
  • შაქარი - 200 გრამი;
  • ქიშმიში - 100 გრამი.
Image
Image

მომზადება:

გააცხელეთ რძე და დაასხით შესაფერის კონტეინერში. ჩაასხით სემოლინა და ყველაფერი კარგად აურიეთ. დაელოდეთ 40 წუთის განმავლობაში მარცვლეულის გასქელებას

Image
Image

დაასველეთ ქიშმიში, საჭიროების შემთხვევაში და შემდეგ გადაწურეთ სითხე

Image
Image

ჩაასხით ქათმის კვერცხები თასში, დაამატეთ ვანილი და ჩვეულებრივი შაქარი. ფრთხილად გაატარეთ ყველაფერი მიქსერით

Image
Image

მიღებული მასაში ჩაყარეთ დაჭრილი კარაქი. კვლავ კარგად აურიეთ პროდუქტი

Image
Image

დაამატეთ ხაჭო და სახამებელი, დაამატეთ გამაფხვიერებელი. ისევ სცემეს

Image
Image
  • დაამატეთ სემოლინა და რძე სამუშაო ნაწილზე, დაამუშავეთ მიქსერით ერთგვაროვანი მასის წარმოქმნამდე.
  • ჩაყარეთ ქიშმიში პროდუქტში და კარგად აურიეთ ისე, რომ თანაბრად გადანაწილდეს.
Image
Image

შეზეთეთ საცხობი კერძი და მოაყარეთ სემოლინა. დაფარეთ კილიტა

Image
Image
  • შეავსეთ ფორმა ხაჭოს ნარევით. აცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში 180 გრადუსზე. ქერქი უნდა გამოჩნდეს.
  • კასეროლი გაჭერით ნაწილებად და მიირთვით.
Image
Image

დელიკატური და ფუმფულა ხაჭოს კასეროლი

როგორ საზ ხაჭო casserole ერთად semolina ღუმელში ისე, რომ აღმოჩნდება ნაზი და fluffy? საკმარისია გამოიყენოთ ეს რეცეპტი. ეს გახდის სრულყოფილ საუზმეს მთელი ოჯახისთვის.

Image
Image

შემადგენლობა:

  • რბილი არა მარცვლოვანი ხაჭო - 600 გრამი;
  • არაჟანი - 200 გრამი;
  • სემოლინა - 8 სუფრის კოვზი;
  • ქიშმიში - 100 გრამი;
  • ქათმის კვერცხი - 4 ცალი;
  • შაქარი - 70 გრამი;
  • ვანილის შაქარი - 10 გრამი;
  • მარილი - 1 მწიკვი;
  • გამაფხვიერებელი - 10 გრამი;
  • კარაქი - ობის დასაცხობად.

მომზადება:

გაგზავნეთ სემოლინა თასში და აურიეთ არაჟანი. დაელოდეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში მარცვლეულის შეშუპებას

Image
Image
  • ჩამოიბანეთ ქიშმიში და დაასხით მდუღარე წყალი 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ წყალი, გაშრეთ კენკრა ქაღალდის პირსახოცებით.
  • ათქვიფეთ კვერცხი მარილისა და ორი სახის შაქრის დამატებით. მასა უნდა გახდეს მსუბუქი და აყვავებული.
Image
Image

ხაჭო ბლენდერით დაამუშავეთ სემოლინასთან და არაჟანთან ერთად. დაამატეთ გამაფხვიერებელი და კვლავ გამოიყენეთ ბლენდერი, რომ გლუვი გახდეს

Image
Image

დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხი სამი მიდგომით და კარგად აურიეთ

Image
Image

ბოლოს დაამატეთ ქიშმიში და აურიეთ სანამ ცომში არ გადანაწილდება

Image
Image

ხაჭოს ცომი გაგზავნეთ პერგამენტთან ერთად გამოსაცხობ ფორმაზე

გააგზავნეთ კასეროლი ღუმელში, გაცხელებული 180 გრადუსამდე, 45 წუთის განმავლობაში. გააცივეთ, დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით.

Image
Image
Image
Image

ხაჭო კასეროლი ბანანით

ბანანის კასეროლი წარმოუდგენლად საინტერესო და გემრიელი კერძია, რომელიც მოიზიდავს ოჯახის ყველა წევრს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ვაშლი მჟავეობისთვის, ან შეგიძლიათ მოხარშოთ მხოლოდ ბანანით.

Image
Image

შემადგენლობა:

  • ხაჭო - 500 გრამი;
  • ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
  • სემოლინა - 6 სუფრის კოვზი;
  • შაქარი - 6 სუფრის კოვზი;
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი;
  • ბანანი - 1 ცალი;
  • ვაშლი - 1 ცალი;
  • არაჟანი - 2 სუფრის კოვზი.

მომზადება:

გაგზავნეთ ხაჭო, შაქარი, მარცვლეული და ქათმის კვერცხი ბლენდერში. აურიეთ ყველაფერი ძალიან საფუძვლიანად

Image
Image

გააცალეთ ხილი, დაჭერით ნაჭრებად. კარგად ათქვიფეთ ბლენდერით

Image
Image
  • მოამზადეთ კერძი გამოსაცხობად კარგად შეზეთვით. ხაჭოს მასა ჩადეთ შიგნით და გაანაწილეთ რაც შეიძლება თანაბრად.
  • გააგზავნეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. მოხარშეთ დესერტი 20 წუთის განმავლობაში.
Image
Image

შეზეთეთ კასეროლი არაჟნით და კვლავ გააგზავნეთ ღუმელში. გაიჩერეთ კიდევ 20 წუთი

Image
Image

გააცივეთ მზა კერძი და მიირთვით არაჟნით

Image
Image

ზებრა ხაჭოს კასეროლი

Zebra curd casserole არის გემრიელი და არომატული და ადვილად მოხარშული ღუმელში. კონტექსტში, ის გამოიყურება ლამაზი და უჩვეულო.

Image
Image

შემადგენლობა:

  • ხაჭო - 500 გრამი;
  • რძე - 200 მილილიტრი;
  • ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
  • შაქარი - 5 სუფრის კოვზი;
  • სემოლინა - 4 სუფრის კოვზი;
  • კაკაო - 2 სუფრის კოვზი.
Image
Image

მომზადება:

  • გაიარეთ ხაჭო ლითონის საცერში.
  • ათქვიფეთ კვერცხი ათქვეფილით, აურიეთ ხაჭოთი.
Image
Image

დაამატეთ შაქარი მიღებულ მასას, დაასხით რძე.კვლავ აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი

დაამატეთ სემოლინა და აურიეთ ბლენდერით ან ბლენდერით

Image
Image

ხაჭოს ცომი გაყავით ორ ნაწილად. დაამატეთ კაკაო ერთ მათგანს. აურიეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 20 წუთი, თუ ცომი ძალიან სქელია, დაუმატეთ ცოტაოდენი რძე და აურიეთ

Image
Image

ჩაასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი შოკოლადის მასა საცხობ ფორმაში, შემდეგ კი მსგავსი რაოდენობის ცილის მასა. განაგრძეთ განლაგება, მონაცვლეობით, სანამ ცომი არ ამოიწურება

Image
Image
Image
Image

გამოაცხვეთ დესერტი 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. მოხარშვას დაახლოებით 30 წუთი დასჭირდება

Image
Image

ხაჭოს კასეროლი ვაშლით

ვაშლის კასეროლი ვიტამინების ნამდვილი წყაროა. მისი მომზადება ადვილია და მზა შედეგი მთელ ოჯახს მოეწონება. ვაშლის აღება შესაძლებელია ნებისმიერი ჯიშის გემოზე ექსპერიმენტისთვის.

Image
Image

შემადგენლობა:

  • ხაჭო - 400 გრამი;
  • ვაშლი - 400 გრამი;
  • ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
  • შაქარი - 4 სუფრის კოვზი;
  • სემოლინა - 5 სუფრის კოვზი;
  • პურის ნამცეცები - 3 სუფრის კოვზი;
  • კარაქი - 20 გრამი;
  • არაჟანი - 50 გრამი.

მომზადება:

  1. შესაფერის თასში აურიეთ ხაჭო და შაქარი, ათქვიფეთ ქათმის კვერცხები. მიღებული მასა დაამუშავეთ ბლენდერით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
  2. გახეხეთ და დაჭერით ვაშლი სახეხზე.
  3. ხაჭოში ჩაყარეთ განსაზღვრული რაოდენობით სემოლინა და გახეხილი ხილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და დატოვეთ 20 წუთი, რომ ცომი ადიდებოდეს.
  4. შეზეთეთ საცხობი კერძი კარაქით და მოაყარეთ პურის ნამცეცები.
  5. ხაჭოს მასა ვაშლით გააგზავნეთ ფორმაში და დონეზე. შედგით 180-200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში.
  6. ნახევარი საათის შემდეგ ამოიღეთ კასეროლი და წაუსვით არაჟანი. დააბრუნეთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. განსაზღვრული დროის გასვლის შემდეგ გამორთეთ ღუმელი და დაელოდეთ ქვაბის გაგრილებას.
Image
Image

იცის, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ხაჭოს კასეროლი სემოლინით ღუმელში, ნებისმიერ დიასახლისს შეეძლება ასიამოვნოს თავისი ოჯახი უგემრიელესი კერძით. დესერტის მომზადებაში არაფერია რთული, ასე რომ დამწყებ მზარეულსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მას.

გირჩევთ: